Bollos con pasas.

Masa de levadura en su receta desplegar la capa, se extendió una mantequilla cremosa suave, espolvorear con azúcar, canela y pasas, rodar en un rollo.
Rebanada rollo y coloque en una bandeja de horno (en papel o un tapete de silicona), dar rasstoyatsya, cubrir con una toalla o papel film durante unos 30 minutos, pincel con huevo batido cada muffins y hornear hasta que esté hecho.

Fuente:Cocinero inteligente. Recetas. Cocina
Autor: Alexander Anikeenko

Rollos de canela

La masa en 1 litro de leche 6-7 huevos, 300 gr. azúcar, 1 taza de aceite de girasol, 100 gramos. drenaje .. aceite, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas Temblando, agua caliente, la harina. Llenar el drenaje de aceite. (Derretida), el azúcar, la canela, yaitso. Cerveza gratis a disolver la levadura en agua tibia (1 cucharada 5-2), ext. un poco de harina, vapores debe ser como la masa para panqueques. 2 veces subieron por tercera vierte en el tanque donde los huevos con el azúcar + Subfam mantequilla. + Drenaje de aceite (fusión) + sal + leche caliente + harina + cerveza. La masa no debe ser no líquido espeso. En un lugar cálido. En caso de ser 2 veces hasta la tercera se pueden hacer bollos. Tome una hoja de masa. desplegar, drenaje de grasa derretida. mantequilla, espolvorear con azúcar, giros de canela en un rollo y cortar a través de (06.05 cm). Roba por hoja, lubrica yaitsom y esperan a unos 5 min., Hasta subida. Luego, en un horno caliente durante 15 minutos.

Autor:Olesya Lukyanchuk
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking

Bollo con semillas de amapola

Tomé una amapola, la leche, el azúcar, poner todo en el pequeño fuego, cocinar unos 15 minutos en recoger una picadora de carne como giro de amapola, que no estaba allí))))) todos subieron en su totalidad. Me fundí el exceso de leche a través de un tamiz. Amapola distribuida sobre toda la superficie y el pan superior untado con miel. Puesto que la leche con el azúcar al hornear dio sabor cremoso, rollos fueron increíblemente deliciosa comen todos a la vez. La primera vez hecha con semillas de amapola. Yo ranodushna a ella, pero incluso me encantó!

Autor:Anna Merkureva
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking

Bollos cerdos fragantes de masa de levadura con miel

500 g de harina;
1 cda. l. levadura seca;
5 Art. l. miel;
1 cda. l. cáscara de limón;
80 g de mantequilla;
220 ml de leche;
pizca de sal;
pasas de uva;
2 yemas de huevo para engrasar

Tamizar la harina y de diapositivas, hacer un hueco en el centro. Póngalo en la levadura, miel, sal y ralladura de limón. Vierta la leche caliente, añadir la mantequilla derretida y amasar la masa. Cubrir con un paño y dejar actuar durante 30 minutos para acercarse.
Precaliente el horno a 175 grados. Estirar la masa sobre una superficie enharinada, usando un vaso para cortar círculos con un diámetro de 8 a 10 cm y las ponen en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Por el resto de la masa para hacer unas cerdos hocico y las orejas. Pasas para hacer los ojos. Deja enfoque durante 15 minutos. Entonces lubricar la yema de huevo y hornear durante 15 minutos.

Autor:Marisya Shchegolikhina
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking

 [Club4806561 | Muy suaves, dulces, aire - bollos abajo]

Mi receta favorita de masa de levadura.

** De esta prueba se puede hacer ningún pasteles: pasteles, empanadas, tartas, etc.

- 250 ml de leche
- 5 g de levadura seca (1 cucharadita No hay diapositivas.)
- 2 yema (de huevo o 1)
- 1 cda. cucharada de azúcar (3-5 cucharadas de masa dulce)
- 1 cucharadita (no diapositivas) sal
- 50 g de mantequilla
- 500 g de harina (que puede tardar más o menos, porque la harina de todo el mundo es diferente)
- Vainilla (para masa dulce)

1. Haga una cerveza:

- En la leche caliente (36-38 grados) añadir la levadura, el azúcar, la sal y la harina hasta obtener la consistencia de masa para panqueques
- Poner en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente (lo puse en el horno, bajo la lámpara está encendida), vapores deberían duplicarse

2. Amasar la masa de levadura:

- Próximamente en el brebaje añade, la mantequilla derretida, las yemas de huevo, revolver y entrar en la harina tamizada (para obtener una masa muy blanda y pegajosa)
- Trabajar la masa durante unos 10 minutos - 15 cuidado hasta al tanto de las manos
- La capacidad de probar retrasar película o una toalla y lo puso en un lugar caliente a subir (de nuevo Solía ​​subir probar su horno), la masa debe duplicar su tamaño
- Entonces debe ser un par de veces obmyat cuándo va a subir de nuevo - para iniciar el corte de prueba

3. Burke masa de levadura.

- Después de que la masa ha subido, por segunda vez, lo pondré sobre la mesa la harina podpylenny y dividir en bolas
- Cada bola de masa se redondea.
- Descomponer las bolas de masa en una bandeja de horno, el plato para hornear papel verjurado, cubrir con papel de aluminio y dejar actuar durante 20 a 30 minutos para pruebas.
- Hornear los bollos 20-25 minutos a 180 ° C hasta que la masa se doren.
- Panecillo grasa caliente con mantequilla y espolvorear con semillas de sésamo

Disfrute de su té!

Autor:El sueño de Angela
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking