Bollos "Caracoles" pudín
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Ingredientes:
- 200 ml de leche tibia
- 50 g de mantequilla ablandada
- 3 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 huevo
- Harina de 2.5 tazas
- 1 paquete de pudín con cualquier sabor
La mantequilla y los huevos de la nevera con antelación.
En la leche, disolver la levadura bien y una cucharadita de azúcar, añadir 2 cucharadas de harina, mezclar bien y dejar actuar durante 5 minutos.
Huevo moler por separado en un recipiente con aceite vegetal, azúcar, sal y azúcar de vainilla.
En la mezcla de leche levadura, añadir un vaso de harina tamizada, mezclar, vierta la mezcla de huevo.
Añadir la mitad de la tasa de mantequilla, mezclar bien para distribuir uniformemente el aceite, a continuación, añadir media taza de harina cernida, revuelva, agregue el resto de la mantequilla y la harina, amasar la masa bien enharinada sobre la mesa, y luego cambiar en un molde engrasado, cubra y eliminar el calor en 1 hora, tal vez un poco más, para que la masa está bien resucitado.
Hasta que la masa es adecuado para cocinar el pastel como se indica en el paquete, para pasarla bien en un tazón, revolviendo periódicamente, de modo que no está cubierta de una costra.
El subir la masa para pasar a la mesa, espolvoreado con harina, la dividen en siete partes, cada parte del rollo en el depósito, en el medio de un puesto un poco de pudín.
Luego, doblar el tubo, que se extiende ligeramente el borde, también lo hacen todos los espacios en blanco.
Coloque un papel de horno, engrasar con mantequilla.
Ahora cada rollo tubo en una bandeja para hornear en el "caracol", la curva borde debajo.
Cubrir con rollos de papel, dejar para el ascenso final para 20 minutos.
Encienda el horno a 180 grados, bollos de grasa con huevo batido, poner en un horno caliente sin esperar a que se caliente mucho, de lo contrario los rodillos pueden romper por el calor.
Hornear hasta que la luz Baya de Oro, a continuación, añadir la temperatura a 200 grados y hornear hasta que esté hecho.
Tome los bollos del horno, espolvorear inmediatamente con azúcar en polvo, jarabe se puede lubricar.
Bollos con relleno y la arena
200 ml. leche caliente
50 gramos de margarina para hornear como "rosquilla"
2 pcs. huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
3 cdas. cucharadas de azúcar
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura (pakmayya)
2-2.5 tazas de harina
0,5 cdta. De sal
mermelada, bayas o relleno de fruta
para espolvorear
1 cucharada de mantequilla
2-3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar.
En la leche caliente disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta que el lado durante 10 minutos.
Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, vierta la mezcla en el brebaje, podsypaya harina cernida masa, amasar 2 minutos para que sea suave, a continuación, cambie a un molde engrasado, cubrir y eliminar el calor en 1-1,5 horas.
Cuando la masa esté adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.
Una cacerola pequeña o grasa para hornear o crema pelota maslom.Kazhdy ruede y ponga en el centro un poco (no más de una cucharadita de incompleta) cualquier relleno, me hizo mermelada de arándanos, que pueda con bayas o frutas, la leche condensada, la mitad de un caramelo "mariquita" si mermelada demasiado delgada añadir un poco de harina en el pan o la pelota suharey.Kraya así zaschipat aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, apilar las bolas en la sartén a una pequeña distancia unos de otros costuras abajo del lugar donde las magdalenas se soprikosatsya un poco de aceite vegetal para cepillo de grasa, por lo que los bollos separarse fácilmente después de hornear pan con rollos de lámina de cobertura, dejar reposar durante 20 minutos.
En este momento, en un tazón combinar todos los ingredientes para el relleno y frote bien sus dedos para conseguir un pequeño bebé.
Encienda el horno a 200 bollos gradusov.Podoshedshie Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.
Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Dejar enfriar un poco en forma, y luego se divide en rollos individuales.
Disfrute de su té!
?Bollos con mermelada
Ingredientes:
Harina - 5 ¼ taza
La levadura seca - 8 g
Sal - ½ cucharadita
Azúcar - 4 cucharadas
Leche caliente - 480 ml
Huevo - 3 piezas
Vanilla - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 100 ml
Cáscara de 1 naranja
Berry mermelada - 220g
Mantequilla - 50 g
1 huevo para la lubricación
El azúcar en polvo
Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes secos. Añadir la leche caliente, los huevos, la vainilla, la mantequilla y la ralladura. Las manos amasan la masa. Debe ser suave, pero si es necesario, añadir más harina. Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar que repose durante un tiempo en un lugar cálido.
2. La masa debe duplicar su tamaño. Esto debería tomar alrededor de una hora.
3. Trabajar la masa y rodar sobre una superficie enharinada. Enrolle el rectángulo debe ser aproximadamente del tamaño de 35 por 44 cm y un grosor de aproximadamente 1 cm. Cuchillo por rebanada de pizza plazas tamaño 7smx7sm.
4. En el centro de cada cuadrado Deja aproximadamente 1 cucharadita de mermelada. Cierre la caja y sellar los bordes.
5. Repita los mismos pasos con la masa restante y mermelada. Organizar los rollos en una bandeja de horno, untada con aceite y engrasar cada uno en cada lado, por lo que no están atrapados en el horno.
6. La temperatura del horno a 175 grados.
Grasa 7. bollos con huevo batido y se deja durante otros 20 minutos. Tienen un pequeño aumento en el tamaño.
8. Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
9. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Buen Provecho!
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