Bollos "Rosebud"

Ingredientes:
-500 Gr.muki.
-2 Huevos.
-75 Aceite Gr.slivochnogo.
-160 Leche Gr.teplogo.
-5 Gr.bystryh levadura (en la receta original indica un paquete de levadura seca rápido, aunque se recomienda encarecidamente a tomar medias raciones de levadura y fermento de la masa un poco más)
-60 Gr.sahara
-1 Té. logias. sal.
limón -tsedra (no se puede utilizar)
-vanil.

Relleno.
Aquí Cocido arándanos con el azúcar, las especias y el almidón de cuchara.
Francés recomiendan pudín de chocolate o chispas de chocolate
Trabajar la masa de la ingredientov.Mesit necesitar largos minutos 15.Testo hará primero
como una papilla espesa, de la que sugirió sí muy cálida bienvenida de leche todavía ... pero no toropitsya.Cherez algún tiempo la masa se ha vuelto más flexible y suave pero elástica.
La masa fermentada Francés 1,30 minutos ... Tengo que subió y subió a 5 veces más.
La masa final es muy flexible para trabajar, no se pega a las manos, no requiere harina adicional cuando se moldean productos ...
Dividir la masa en porciones, para formar círculos (tengo 80 g por porción), que se acueste durante 10 minutos, luego rodar cada trozo de masa en una torta plana y formar un capullo imágenes rozy..sm.poshagovye sitio francés.
Corrección para aumentar doble.
Luego lubrique el huevo (incluso me espolvorear con azúcar) y hornear a 170ºC durante 20 minutos T.
Es mejor cocer estas magdalenas, poniéndolos en forma con las fronteras, tratando de que se determinen de manera que se tocan ligeramente cada drugom.A si usted quiere hornear porciones individuales de bollos de pan, el mejor trazados en la forma .. tal forma pequeños no keksov.Esli hacer, hornear bollo crecerá y los pétalos puede dispersar ..

Bollos de queso para el desayuno

Ingredientes para 10 a 12 piezas:
250 gramos de pasta de queso cottage (tengo un ordinario 9% ligeramente suavizado con leche)
2 huevos
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
Harina 250g
1-2 cucharadas lubricante leche

Preparación:
El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.

Bollos "bananchiki"

Ingredientes:

Serum - 1 pila.
El azúcar en polvo (para llenar 1-2st.l Para gustos, para quitar el polvo de los rollos acabados 1st.l..) - 3 cdas. l.
La vainillina (para natillas)
Limón (primerno0 jugo, 5/1 cdta.) - 0, 5 h L.
Almidón de maíz - 2 cdas. l.
La sal (una pizca en la masa)
Huevo (1 pedazo para la prueba, 1pc para rollos lubricantes, 2zheltka para natillas) - 4 piezas
Levadura -. 1 hr L.
Mantequilla - 50 g
Azúcar (.. 0 5stak Para la prueba, alrededor de 0, 25stak crema al gusto) - 0, 75 pila.
Harina (sobre) - 2 pila.
Leche (0 5stak Para natillas.) - 0, 5 pila.
Banana - 400 g

Preparación:

Preparar la esponja: suero caliente 100ml levadura diluida. A través de 10-15 minutos para mezclar la harina, la sal, el azúcar, el huevo, la SEC suero restante. aceite.
Amasar elostichnoe, masa suave. Cubra con papel aluminio y dejar reposar durante 1 hora.
Después de una hora, dividir la masa en 10 a 12 piezas.
Preparar la crema: Mezclar 2 yemas de huevo con el azúcar, el almidón y la leche. Cocine a fuego lento hasta que espese. Enfriar y cambiar la crema en una bolsa con una boquilla.
Plátanos maduros amasar, añadir el zumo de limón y azúcar al gusto. Cada pedazo de rollo de masa en un rectángulo y poner el relleno.
Ocultar rollos bollo, apretando los extremos de la masa, la conformación de la banana. Tapar y dejar reposar 10-15 minutos.
Grease huevo mollete. Top cada panecillo pasan 3 líneas de natillas y colocar en un horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.
Hornee hasta que un hermoso rubor.
Molletes listos espolvorean con azúcar en polvo.

Rollos de hojaldre con Nutella

Ingredientes:

Artículo 8. cucharadas de Nutella (menos o más, dependiendo de sus preferencias)
1 paquete de hojaldre listo masa fina

para la decoración:
azúcar en polvo o 50 g de chocolate blanco

Método de preparación:

En primer lugar, usted necesita para calentar el horno a 180 gr. y preparar con antelación la sartén que desea allanar el papel de pergamino o ligeramente engrasada. Tarro de Nutella se debe poner en el congelador durante 10 minutos. Mientras tanto, el trabajo con la masa ya hecha.

Superficie de trabajo Espolvorear ligeramente con harina, lo puso terminó capa de hojaldre, rodar un poco, con un rodillo para conducir en la misma dirección, por lo que la masa saldrá al aire, pero no hay necesidad de desplegar bueno, postre y luego cocinado será exuberante y espacioso.

Cortar un número par de corazones, un corazón preparado para poner una cucharada de Nutella (número de ingredientes que usted puede poner todo lo que necesita, todo depende del tamaño y la cantidad de corazones cosechados ingredientes que desee), cubrir con el segundo corazón y sellar herméticamente los bordes (con un poco presionando hacia abajo) con las manos o un tenedor, repetir todo lo mismo con los otros corazones.

Pieza de trabajo perfectamente yacía sobre una bandeja de horno y hornear durante unos 10 minutos hasta que esté completamente cocido, y que la masa esté bien a enrojecer.

Rollos acabados pueden ser decorados con chocolate blanco derretido y el azúcar en polvo.

Bollos de queso para el desayuno 15 minutos

Ingredientes para 10 a 12 piezas:

250 gramos de pasta de queso cottage (tengo un ordinario 9% ligeramente suavizado con leche)
2 huevos
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
Harina 250g
1-2 cucharadas lubricante leche

Preparación:

El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.

Buen Provecho!

Rollos de canela.

Pruebe esta receta de magdalenas!

Ingredientes:

Para la masa:
- Harina 450-500g
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 70 gramos de azúcar
- 6 gramo de levadura seca
- 250 ml de leche
- Una pizca de sal

Para el relleno:
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharaditas de canela
- El azúcar en polvo para la decoración

Preparación:

Haga cerveza. La levadura, un poco de leche tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de la mezcla de harina y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos
Mientras tanto, cortado 100 gramos de mantequilla. Y vzbey con azúcar.
Agregue el huevo y vzbey hasta uniformidad.
También agregue la leche, la harina, la sal y la levadura. Trabajar la masa.
Póngalo en un lugar caliente durante 1-2 horas, cubierto con una toalla para que se ha duplicado.
Obtener la masa, extenderla. Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear generosamente.
Enrolle en un rollo y puede cortar en trozos.
Disparos forma de papel y trazan rollos futuros. Deja durante 20 minutos a una pequeña rosa. Cepille el huevo
Enviar en el horno durante 25-30 minutos a 180 C.
Conseguir y espolvorear con azúcar en polvo. Sin embargo, se pueden llenar con jarabe o formación de hielo - delicioso!

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Zavyvantsi (rollos de canela)

Ingredientes:

5 g de levadura seca
Harina de trigo 500 g
180g de azúcar
¼ de cucharadita de sal de mesa
45 g de mantequilla
Vaca de leche 200ml
Huevos 2 uds.
Canela molida 3 cucharaditas
Las pasas 100g

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - tamizada de harina, azúcar, levadura y sal. Mezcla de leche con el huevo y la mantequilla derretida. La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto.
2. Ahora conectar tanto la mezcla y amasar la masa. 50 g de harina, nosotros lo hemos dejado, utilizamos para la masa de amasado ropa de cama. añadir poco a poco. La masa debe tener un suave, elástica y bien salir fácilmente a mano.
3. Poner la masa en el recipiente de un volumen mayor, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado.
Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo.
4.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida, espolvorear con el azúcar, la canela y uniformemente descomponer pre-empapado en agua y las pasas hirviendo.
5. doblar el rollo de masa con el lado corto denso y en rodajas con un espesor de 1, 5 -. 2 cm Hornear estaba cubierta con papel de hornear y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión. Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados.
6. Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

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Bollos con azúcar de vainilla.

La masa es increíble!

Ingredientes

Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
azúcar de vainilla para espolvorear
1 huevo para la lubricación

Desmenuzar la levadura, añadir 1 cucharadita azúcar y harina, un poco de leche ligeramente calentado. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos. para la activación.
En la harina tamizada verter zapenivshiesya levadura, añadir el resto del azúcar, la sal y la leche, amasar la masa.

Al final del amasado añadir la mantequilla, amasar bien.
La masa debe ablandarse, pero no pegajosa y plástica.
Deja de enfoque 1 hora.

Obmyat.
Divida la masa en bolas iguales para formar rollos.
Cuchillo hace 3 incisión longitudinal sin cortar la masa para terminar.
Deja durante 15 minutos para descansar.

Lubrique con huevo batido y espolvorear con azúcar de vainilla.
Bypekat en un C horno precalentado a 200 ° durante 20-25 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

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Bollos de queso - irreal suave

Hoy tengo para usted la receta es rollos de pastel de levadura increíblemente suaves y exuberantes. Con requesón masa es muy agradable de tratar - es muy suave y flexible, y pasteles de una larga vida de anaquel fresco.

Ingredientes:

de harina - 360 g
cuajada - 180 g
leche - 70 ml
Azúcar - 120 g
mantequilla - 60 g
2 huevos pequeños
Levadura - 1 hr. L.
ralladura de limón o naranja
pizca de sal
1 yema de huevo bollos para lubricación

Preparación:

Preparar una infusión. En la leche caliente disolver la levadura con un par de cucharadas de harina y azúcar. Poner en un lugar cálido durante 15-30 minutos.
Mientras Opara adecuado bata la mantequilla con el azúcar y los huevos
Añadir el queso rallado por un tamiz, la ralladura y la sal, mezclar bien
Cuando traje Opara, se vierte en el requesón, el revuelo
Añadir la harina tamizada y mezclar hasta que la masa se reunirán en una bola
Ponga la masa sobre enharinadas manos de mesa y los híbridos. Debe tener un aspecto masa muy suave.
Cubra la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1 hora. La masa se incrementará en volumen
Dividir la masa en trozos iguales, rollos de forma. Colóquelos en una cubierta de la hornada de la toalla y dejar ir otros 20 minutos. Caliente el horno a 200 grados.
Cuando los rollos son adecuados, engrasarlos con yema de huevo batido y colocar en el horno durante 30 minutos hasta que se dore.
Buen provecho y buen humor!

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