Muffin de chocolate
... Delicioso!)
Ingredientes:
-►300 Harina G
-►2 Cucharaditas de polvo de hornear
-►1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
-►1 / 2 cucharadita de sal
-►2 Cucharadas de azúcar
-►75 G mantequilla fría, cortada en trozos
-►150 Ml de leche fría
Chocolate -►gorky (60%) - la cantidad depende de cuánto usted ama el chocolate
-►1 Huevo (golpe para la lubricación)
Preparación:
Calentar el horno a 210 C, Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar en un tazón grande. Las manos se frotan la mantequilla en la mezcla de harina.
Vierta la leche y amasar la masa. Amasar sobre una tabla espolvoreada con harina y poner en práctica en un rectángulo de 3 mm de espesor.
Cortar el rectángulo en 12 partes iguales y cada Disponer trozos de chocolate (cuanto más mejor :)).
Envuelva la masa de chocolate y presione suavemente alrededor de los bordes para asegurar. Coloque los rollos en una bandeja de horno y se pintan con huevo batido cada uno. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Retire los muffins del horno y servir con el café y la leche.
Disfrute de su comida :)
"SINABON" BAP
Los amantes de la buena ... :)
Ingredientes:
Para la masa:
-►1 Taza de leche (200 ml).
-►11 C. de levadura seca activa
Sal -►1 Cucharita
-►2 Huevos
-►1 / 3 de taza de mantequilla ablandada o margarina
Harina -►4 Copas
-►1 / 2 tazas de azúcar
-►1 Gluten cucharada
-►1 Cucharadita de extracto de vainilla (puede sustituir vainilla en polvo o azúcar)
Para el relleno:
1/3 taza / taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar morena / taza
4 cucharadas de canela (preferiblemente grado Canela)
Para el queso glaseado:
-►7-8 Cucharadas de mantequilla ablandada
-►1, 5 vasos / tazas de azúcar en polvo
Extracto de vainilla -►1 / 2 cucharadita
-►1 / 4 taza de queso / taza de crema (Philadelphia, o cualquier otro queso crema similar)
Preparación:
Preparar la masa:
Mezclar hasta que la leche caliente suave y levadura. Los huevos deben estar calientes! (No de la nevera!) Pre les venció en un recipiente aparte. Vierta los huevos batidos en una olla común, añadir la mantequilla a temperatura ambiente (poner en el microondas durante 3-17 segundos para ser suave, pero no fundir, había un líquido de color amarillo), a continuación, añadir el azúcar y la vainilla, la leche tibia con la levadura.
Llevar a la homogeneidad.
En un bol mezclar la harina separar con una pizca de sal.
Añadir la harina a la sartén con el buen general. Mezclar la harina con un poco de agua para formar una masa pegajosa (para obtener 1 cda. L., Se gluten) y ponerlo en la masa. Añadir más harina, amasar la masa, para que no se pegue a las manos. La masa se cubre con una toalla, se puso en un lugar cálido durante 1 hora.
Estirar la masa sobre la mesa, antes de la harina en un rectángulo de 40 cm por 55 cm. Estirar la masa corrido en la mantequilla ablandada.
Premezcla de la canela y el azúcar moreno espolvorear uniformemente en la parte superior de la masa untado de aceite.
Ahora, torcer la masa en un rollo y rollo, el más denso / tensa y suave que va a salir, más productos se venderán como un Cinnabon.
Compartir en rollo brioche mejor línea de cuerda / pesca (si no completamente, dorezat cuchillo de cerámica).
En un recipiente rectangular de papel de horno estaba la comida, poner bollos cerca uno del otro.
Si no hay ninguna forma para la cocción, puede estar en una bandeja de horno (también había un papel de comida). Retirar del horno, precalentado a 160 grados durante 20 minutos (como bollos ligeramente doradas hasta que estén doradas, se puede sacar).
Vidrios:
Para el queso glaseado mezclar el azúcar en polvo, vainilla, la mantequilla derretida y el queso en una masa homogénea.
Panecillo grasa caliente maravilloso esmalte!
Buen Provecho!
?Bollos con semillas de amapola
Ingredientes:
amapola - 220 gramos
leche - 125 mililitros
aceite - 100 gramos
azúcar - 80 gramos
azúcar de vainilla - 1/2 cucharadita
sal - 1/8 cucharadita
ron - 1 cda. cuchara
jugo de limón - 1 cucharada. cuchara
cáscara de limón - 1/2 cucharadita
Canela - 1/4 cucharadita
masa de levadura - 500 gramos
Preparación:
1. Preparar la masa de levadura con antelación.
2. Divida la masa en doce partes.
3. Extienda las piezas de masa y rellenar con aproximadamente 2 cucharadas de amapola semillas cada una. Precaliente el horno a 400 ° F.
4. Combinar bordes de la masa relleno interior.
5. La necesidad de conseguir estos rollos)))
6. rollos entrelazadas entre sí
7. Envuelva en un círculo.
8. Combinar en el cruce
9. Mezclar la yema de huevo con una cucharada de agua. Lubrica los bollos con la mezcla y espolvorear con semillas de amapola.
Hornee hasta que esté cocido.
Plátano BAP
... Rápido y bueno :)
Ingredientes:
-►600 Harina G
-►20 G mantequilla
-►0, 5-velocidad de ráfaga de levadura (5 g)
-►250 Ml de leche
-►3 Cucharadas de azúcar
-►3 Plátano
Preparación:
1. Ponga la esponja: en un vaso de leche caliente disolver el azúcar y la levadura. Añadir 2 puñados de harina y revuelva.
2. Ponga el brebaje a fermentar en el calor, hasta que está en la cantidad de tres veces más.
3. Mientras tanto, los plátanos purifican y transforman en un puré licuadora.
4. puré de banano se vierte la cerveza, añadir la mantequilla y la harina restante y amasar la masa.
5. Dividir la masa en porciones y la propagación en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Ponga en calor que se enrolla.
6. Hornee a 200 grados. Cuando bollos enrojecidas pueden lubricarse con huevo batido y hornear durante otros 5 minutos.
Disfrute de su comida :)
Muffins de chocolate y canelaIngredientes: Masa: - 1/2 taza (120 ml) de leche - 1/4 taza (50 g) más un azúcar pizca - 1 1/2 cucharadita (5 gramos) de levadura seca - 1 huevo grande, a temperatura ambiente - 2 tazas (250 gramos) de harina, además de más de superficie de trabajo - 1/2 cucharadita de sal - 3 cucharadas (45 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente Relleno de chocolate: - 3 cucharadas (45 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente - 1/4 taza (50 gramos) de azúcar granulada - 1/2 de libra (225 gramos) de chocolate semidulce - Una pizca de sal - 3/4 cucharadita de canela molida (opcional) Para lubricar los rodillos superiores 1 huevo 2 cucharaditas (10 ml) de crema de leche o leche Preparar la masa: - Calentar la leche, mezclada con una pizca de azúcar, añadir la levadura y dejar reposar durante unos 5-1 minutos. En un tazón pequeño, mezcle los huevos y el azúcar 1/4 taza restante, a continuación, mezclar lentamente la levadura con smeshayt - Mezclar la harina con la sal, añadir el huevo mezclador de las PYMES, para mezclar, añadir la mantequilla, amasar la masa, debe ser flexible y resistente. - Cubrir la masa con paño de cocina seco y dejar en un lugar cálido durante 1 hora - Preparar el relleno: Crush chocolate y mezclar con el azúcar, la sal y la canela en una licuadora, agregue la mantequilla y mezclar en una licuadora - A medida que la masa ha subido, lo puso en la superficie, enharinada, extienda en un gran rectángulo, se extendió el relleno, enrollar en un rollo. Y cortar en círculos a 2 cm de espesor. - Plato de hornear engrasada con aceite, poner los bollos, deje reposar durante 30 minutos bajo una toalla en un lugar cálido - Batir los huevos y bollos de crema pelusa - Hornear a 180 ° C durante 20 minutos Buen Provecho! # Pasteles @ cooklove
Hamburguesas y shtreyzelemProductos - 200 ml. leche caliente - 50 g de mantequilla - 2 piezas. huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa) - 3 cdas. cucharadas de azúcar - 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal - 2 bolsas de azúcar de vainilla - 1 cucharadita de levadura seca - 2,5 a 3 tazas de harina -. 0.5 cucharadita de sal Para el relleno: - Jam Para shtreyzelya: - 1 cucharada de mantequilla - 3 cucharadas de harina - 1 cucharada de azúcar. La levadura se disuelve en leche caliente, dobavit1 cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de la mezcla de la harina y la puso en un lugar cálido durante 10 minutos. Derretir la mantequilla añadir el azúcar, la vainilla, el huevo, aceite vegetal, sal y combinar juntos. Brebaje acercó vierte en un tazón, añadir la mezcla de huevo y cremoso podsypaya harina tamizada amasaron masa lisa y suave. Me tomó 3 tazas de harina 2 cucharadas + Más. Mi Asesor no derrama toda la harina a la vez, y agregue según sea necesario. Engrasar el recipiente con aceite y lo puso en su masa, cerrar el papel film y poner en un lugar cálido (lo puse en el horno calentado a 35 grados) en el 1,5 -2 chasa.Chtoby pasta se ha duplicado. El subir la masa y dividir obmyat en 12 pedazos, rodar en bolas. Mi pasta era muy cómodo de usar y no se mantuvo en sus manos, pero si tienes un poco de grasa palo manos con aceite vegetal. La forma de grasa. Rollo de cada pelota en el medio de poner una cucharadita de relleno. Conecte el borde de la bola bien, dándole una forma redonda y poner en forma de una costura donde bollos vniz.Boka pondrán en contacto con la grasa, para que sea más fácil para el desmantelamiento, cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos. Mientras tanto, hacer shtreyzel: fray mantequilla fría con la harina y el azúcar para formar migas. Si desea que el bebé era del mismo tamaño tamizar a través de un colador grande. Horno calentado a 200 grados. Batir el huevo con un tenedor añadiendo un poco de leche y lubrica nuestros bollos y espolvorear por encima shtreyzelem Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén bien doradas. Dale un poco de frío en la forma, y luego compartir en los bollos. # Pasteles @ cooklove# Postres @ cooklove
?Rollos de canelaIngredientes: - 1 litro de leche - 1 taza de aceite vegetal - 1 taza de azúcar - 2 paquetes de levadura seca - 8 tazas de harina - 1 cucharadita de polvo para hornear - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio - 1 cucharada de sal - Un montón de mantequilla derretida - 2 tazas de azúcar - Canela Vidrios: - 1 paquete de azúcar en polvo - 1/2 de taza de leche - 1/4 taza de mantequilla derretida - 1/4 de una taza de café - 1/8 cucharadita sal Método de preparación: - Calentar la leche, el aceite vegetal y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio. Ponga a un lado y enfriar a calentar. Espolvorear la levadura en la parte superior y dejar durante 2 minutos - Agregar 8 tazas de harina. Revuelva, luego cubra con un paño de cocina limpio y colóquelo en un lugar relativamente cálido durante 1 hora. Después de 1 hora, retire la toalla y añadir el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la harina restante 1 taza. Mezclar bien. - Estirar la masa en un rectángulo grande - Precalentar el horno a 190 grados. - Rocíe mantequilla derretida rectángulo (sólo tepdym!) Vaso de azúcar y espolvorear generosamente espolvorear con canela - Rollo a rollo, zaschipnut extremos y cortar en rodajas gruesas - Poner en una forma panecillo untado, cubrir con una toalla y dejar actuar durante 20 a 30 minutos - A continuación, poner en el horno durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas - Hacer el glaseado: En un tazón grande, bata el azúcar en polvo, leche, mantequilla, café y sal. - Trate de guinda, añadir lo que falta en su sabor y consistencia - la formación de hielo debe ser espesa y densa, pero al mismo tiempo el fluido - Tome los bollos del horno y verter de inmediato el esmalte - Dejar en remojo y servir Buen Provecho! # Pasteles @ cooklove# Postres @ cooklove
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