Rollos de canela

Ingredientes:

- 1 litro de leche
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de azúcar
- 2 paquetes de levadura seca
- 8 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de sal
- Un montón de mantequilla derretida
- 2 tazas de azúcar
- Canela

Vidrios:
- 1 paquete de azúcar en polvo
- 1/2 de taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 de una taza de café
- 1/8 cucharadita sal

Método de preparación:

- Calentar la leche, el aceite vegetal y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio. Ponga a un lado y enfriar a calentar. Espolvorear la levadura en la parte superior y dejar durante 2 minutos
- Agregar 8 tazas de harina. Revuelva, luego cubra con un paño de cocina limpio y colóquelo en un lugar relativamente cálido durante 1 hora. Después de 1 hora, retire la toalla y añadir el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la harina restante 1 taza. Mezclar bien.
- Estirar la masa en un rectángulo grande
- Precalentar el horno a 190 grados.
- Rocíe mantequilla derretida rectángulo (sólo tepdym!) Vaso de azúcar y espolvorear generosamente espolvorear con canela
- Rollo a rollo, zaschipnut extremos y cortar en rodajas gruesas
- Poner en una forma panecillo untado, cubrir con una toalla y dejar actuar durante 20 a 30 minutos
- A continuación, poner en el horno durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas
- Hacer el glaseado: En un tazón grande, bata el azúcar en polvo, leche, mantequilla, café y sal.
- Trate de guinda, añadir lo que falta en su sabor y consistencia - la formación de hielo debe ser espesa y densa, pero al mismo tiempo el fluido
- Tome los bollos del horno y verter de inmediato el esmalte
- Dejar en remojo y servir

Buen Provecho

Bollos "Rosas" con queso

Esta es una hermosa y deliciosos pasteles.

Ingredientes:

-Moloko - 250 ml
-Yaytsa (2 masa 1 en el relleno) - 3 piezas
-Sahar (100 g de masa, llenando 100 g) - 200 g
-Sliv. aceite (o margarina) - 100 g
-Muka (Aproximadamente) - 600-700 g
-Vanilny Azúcar (1 sobre en la masa, 1 queso cottage) - 2 pack.
-Drozhzhi (Frescas o secas 2 cucharaditas) - 25 g
-Tvorog - 500 g
-Izyum - 100-150 g
-Tsedra Limón (opcional en la masa)
hidroclórico (Incompleto) -. 1 hora L.

Preparación:

En primer lugar se llenan de pasas con agua hirviendo
Ahora que el brebaje.
Leche Podogreem, verter en un cuenco.
Añadir la levadura en el azúcar de la leche ... ... y cerca de la mitad de la harina (de preferencia de vidrio para Opara no era tan espesa)
Revuelva y poner en un lugar cálido para acercarse
Cocinar hornear:
Derretir la mantequilla, un poco fría
Añadir los huevos de azúcar mantequilla ... ... ... sal de vainilla. Revuelva.
Opara acercó.
Añadir a la cocción cerveza
Mezclar
Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar la masa ... bastante rígido.
Póngalo en un lugar caliente a elevarse
Preparar el relleno:
En la cuajada (temperatura ambiente deseada) añadir el huevo (taaaan ... pero ¿dónde está el huevo ... Creo que se me olvidó añadir que ...)
... Azúcar de vainilla ... azúcar (100 g) y pasas (drenan el agua a través de un tamiz)
Todo revuelva bien (si el queso acuoso, agregar la harina o sémola)
La masa vino
Se acercó a partir de la prueba de hacer aproximadamente 24 bolas idénticas y les deja un poco para ir.
Rollo de pastel alejarte, 3 secciones de manera que parte era un poco diferente, un poco más de una parte de la otra
Poner el relleno en el centro
Una de las tres partes (el más pequeño) envueltas alrededor de queso y sellados.
Luego hacer lo mismo con una pieza más.
Una envoltura final de la mayor parte de las tortillas.
Lugar de unión debe ser lo más bajo posible, en los bollos de abajo, si no van a caer.
Conecte tan firmemente como sea posible, especialmente la última parte.
"Rosette" listo
Dé bollos buen ajuste
En las yemas de añadir un poco de leche
Revuelva y grasa del mollete
Hornee a 180 C

Bollo con queso.

Ingredientes:

Harina - 6 tazas
Queso cottage (requesón puede ser) - 500 g
Azúcar - 1 taza
Huevo - 4 piezas
Agua (caliente) - 1 taza
Aceite de Girasol - 220 ml
Limón (cáscara) - 1 pieza
Levadura - 60 g / 1 paquete de levadura seca 5
Pasas - 100g

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Bollos picantes con pasas

Ingredientes para 10 a 11 rollos:
- 100 ml de leche caliente
- 100 ml de yogur caliente
- 1 huevo
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 1 sobre de azúcar de vainilla
-. 0.5 cucharadita de sal
- 35 g de mantequilla
- 1 cda. cucharada de aceite vegetal
-. 1 cucharadita de levadura seca completa
- Harina 2.5-3 tazas
- 0,5 tazas de pasas
- Tierra de canela, cardamomo, nuez moscada - al gusto

Preparación:

En la leche caliente disolver la levadura, hasta dejar de lado.
Pasas vierten agua caliente durante 5 minutos, escurrir el agua, secarlos en una servilleta, pasas de uva mezclado con una pizca de harina.
Derretir la mantequilla y verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo, todo revuelva bien.
En la leche con la levadura y un poco de yogur para añadir la harina tamizada, mezclar, verter una mezcla de aceite, los huevos y el azúcar, añadir las especias y las porciones de harina tamizada, mezclando al final añadir las pasas, amasar una masa suave, moldeado en una bola, un cepillo con aceite vegetal, para cambiar en un tazón , cubrir y dejar ir 1:00.
Bandeja de hornear engrasada yacía un pergamino. Obmyat masa, se dividen en 10 a 11 piezas, moldeado cualquier tirada, o puede simplemente nódulos redondos. Coloque los rollos en una bandeja de horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minutos. Calentar el horno a 180-200 gramos. Grease panecillo de huevo, se puede espolvorear con semillas de amapola o de azúcar. Hornear hasta que estén doradas. Bollos se obtienen - maravilloso, mullido y permanecen suave incluso al día siguiente.

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