Crutones - 10 especies
Crutones 1.Masonskie
huevo - 1 pieza.
calabacín - 1 pieza.
Leche - 1 paquete (litros)
de harina - 100 g
Ajo - 2 dientes
perejil - ½ rayo
eneldo - ½ rayo
pan rancio - 1 pieza.
sal
Batir el huevo con la leche, mojando el calabacín en rodajas, baño en harina, luego se fríe todo en una sartén. Hogaza de pan de molde y, de hecho, preparar pan frito. Luego se extendió en sus calabacín frito, espolvorear con el ajo finamente picado y decorar con vegetación. Ningún daño se colocará en la parte superior de queso blando.
Restos de espuma de leche con huevo pueden ser utilizados de la siguiente manera: en la mano izquierda listo para tomar un bocadillo, la mano derecha vierta una cucharada de la mezcla en la sartén y freír hasta que rápidamente "push" en su tostada sándwich arriba (aquí sin la habilidad de cualquier manera).
2.Grenki con queso o "País de Gales Reuben"
queso duro rallado - 240 gr.
"Wide" rebanadas pan - 6 uds.
mantequilla / margarina - 3 cucharadas
cerveza - 125 gr.
chile en polvo - 1/2 cucharadita
mostaza - 1 cucharadita
yema de huevo - 1-2 piezas.
Freír las rebanadas de pan por ambos lados. Ahora derrita la mantequilla a un mínimo el fuego, revolver gradualmente y verter lentamente la cerveza. Después - vierta el queso rallado, añadir la mostaza y la pimienta roja. Luego batir las yemas de huevo y suavemente vierta en el molde, por lo tanto, no te olvides de parar.
La masa resultante se caliente en el fuego, pero no deje que hierva. Después de la cocción, que untarlo en pan tostado y enviaremos brevemente en el horno.
3.Grenki con el huevo y la leche
Huevos - 2 piezas.
De leche - 250 ml.
1 barra de pan
sal y pimienta - al gusto.
La preparación de estos trocitos de pan es simple - batir los huevos, añadir la leche, la sal y la pimienta. Ahora cortar el pan, sumergirlos en la mezcla y freír en una sartén por ambos lados. Para utilizar el mejor en forma de calor.
4.Grenki con pasta de tomate y los productos cárnicos
pan de trigo - 200 gr.
mantequilla - 2 cucharadas
productos cárnicos (jamón, salchichas, salchichas) - 100 gr.
pasta de tomate - 1 cucharada
queso holandés rallado - 1 cucharada
pimienta roja molida
Lo primero que hay que hacer - productos de carne picada o finamente picarlas. Entonces temporada con carne picada con pimiento rojo y pasta de tomate. Rebanadas de pan en rodajas Ahora, se sofríe en la mantequilla, los puso en un montón de carne para cocinar, espolvorear con el queso y hornear en el horno.
Estilo francés 5.Grenki
Huevos - 2 piezas.
azúcar en polvo - 0, 5 tazas (250 gr.)
leche - 1/4 taza
azúcar moreno - 1 cucharadita
nuez moscada - 1/4 cucharadita
Canela - 1/4 cucharadita
mantequilla
hogaza de pan blanco
Cortar el pan a lo largo en 8 "tiras" iguales. En un tazón mezcle las amplias todos los ingredientes cocidos, excepto el aceite y el pan. Calentar la sartén a fuego medio y derretir 1 cucharada de mantequilla. Ahora sumerja cada tira con cuidado en rodajas de pan en la mezcla y freír la crema en una cacerola.
Este tipo de pan tostado es perfecto para el desayuno. Si crutones hayan enfriado, pueden ser recalentados libremente en el horno o en el microondas y traer de nuevo a la mesa - el sabor no va a desaparecer.
6.Grenki con mascarpone y fresas
Estos brindis para los que les gusta mimarse y no particularmente dulce para contar las calorías.
6 para la preparación de pan tostado, necesitamos:
pan blanco - 12 rebanadas, espesor 1.1, 5 cm
queso mascarpone - 6 cucharadas
Fresa - 8 bayas grandes
azúcar de vainilla - 1 cucharadita
de azúcar - 3 cucharadas
Huevos - 3 piezas.
De leche - 1 taza de 250 gr.
canela
mantequilla
ralladura (fresco) naranja / limón - 1/2 cucharadita
Vamos a empezar aquí con lo que - así amasar 2 cdas. l. de azúcar granulada y el azúcar de vainilla en todo el mascarpone hasta que quede suave y reservar. Ahora corte cada fresa en 4 rodajas. Luego, el 6 rebanadas de pan difundirlo, que no perdonarán, mascarpone y el azúcar y el lugar en la parte superior de las fresas en rodajas. Cubra cada rebanada de pan tostado en la parte superior de la segunda pan.
Revuelva bien, después añada los huevos, la leche, la ralladura, el resto del azúcar y la canela. Vuelva a calentar en una mantequilla de pan, tostadas Dip alternativamente en la mezcla de leche resultante de modo que estén bien empapados. Después de eso, diseñar la sartén y cocine a fuego medio en ambos lados. Freír hasta que estén doradas necesario.
Servir brindis a la mesa, espolvorear con polvo previamente.
7.Grenki con mozzarella
pan - 8 piezas
mozzarella - 150 gr.
orégano - 1 cucharada (fresco), 1 cucharadita (Secos)
Huevos - 2 piezas.
leche - 2 cucharadas
de harina - 2 cucharadas
sal, pimienta.
En primer lugar, cortar la corteza de pan, queso mozzarella cortado en 8 rebanadas y coloque 2 rebanadas 4 rebanadas de pan. Sazonar con sal, orégano y pimienta negro. Ahora cubrir el "sandwich" resultante de las rebanadas de pan restantes, inmersión en agua fría y escurrir.
Siguiente - Mezclar la leche y los huevos, la sal y la pimienta. Dip tostadas Cocinado en harina y colocar en un plato hondo. Rellene con la mezcla de huevo-leche y esperar un tiempo hasta que los trocitos de pan no se absorben líquido.
Y, por último - freír las tostadas en ambos lados en aceite de oliva. Antes de servir - ponerlos sobre papel de cocina (servilletas) para absorber el exceso de grasa. Servir caliente.
8.Grenki con arenque
pan de centeno - 300 g.
aceite vegetal - 2 cucharadas
mostaza - 1 cucharada
mantequilla - 3 cucharadas
huevo de gallina - 1 pieza.
½ pepino
filete de arenque - 100g
verduras
En primer lugar, cortar el pan en rebanadas y se fríe en aceite vegetal. Luego, frote la mantequilla con la mostaza. Después - cada crutones tostados Corra la mezcla resultante, poner un círculo de huevo previamente hervida. Y, por último - poner un pedazo de arenque encima y decorar con crutones greens.
9.Grenki con salsa de setas
pan de trigo - 200 gr.
leche - ~ 200 gr.
Huevos - 2 piezas.
mantequilla o margarina - 1 cucharada
salsa de champiñones - 2 cucharadas
Comience con el procedimiento estándar - cortado en rebanadas de pan (espesor - 1 cm). Mezclar los huevos y la leche, y luego mojar el pan en la mezcla resultante. Después de eso, se fríe el pan por ambos lados en la mantequilla, verter la salsa de hongos (receta a continuación) y enviarlo a 10 minutos en el horno precalentado. Servir brindis a la mesa debe estar caliente.
Para preparar la salsa de hongos - champiñones cortados en rodajas y cocine hasta que el estado suave, añadiendo periódicamente un poco de agua sal y aceite. Después de las setas apagar, bata las yemas con la leche y verter en las setas preparadas. Añadir negro pimienta, sal y cocine a fuego medio hasta que el estado espeso, revolviendo constantemente.
Bueno, al parecer, el más simple de recetas
10.Grenki con los espadines
pan - 200 gr.
mantequilla - 2 cucharadas
espadines (por falta de sardinas se pueden utilizar) - 100 gr.
verdes - 2 cucharadas
pepino - 1 pieza.
Cortar en trozos rectangulares de pan y se fríe en una sartén. Ponga tostadas en un plato y cubra con espadines, círculo pepino y espolvorear con las hierbas. Hecho!
Esperamos que nuestras recetas simples para ayudar a realizar fácilmente tostadas cuando se necesita un bocadillo rápido y sabroso.
Buen Provecho!
Fuente:
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