Brownie Bicolor
Ingredientes:
- 3/4 taza de azúcar
- 120 g de chocolate (no negro)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Harina leudante 3/4 taza
- 280 g de queso crema (queso mascarpone, Filadelfia)
- pacanas (nueces 200g lata)
- 120 g de mantequilla
- 2 huevos
- ½ cucharadita El extracto de vainilla
Vidrios:
- 60 g de mantequilla
- 90 g de chocolate (no negro)
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharadas de leche
Método de preparación:
Engrase el molde para hornear con aceite y colocar un papel de pergamino. Moler las nueces. Mezcle el queso crema, 2 cucharadas de azúcar y el extracto de vainilla. Derretir la mantequilla en un horno de microondas, el chocolate y el cacao. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mezcla de chocolate a los huevos y mezclar. Tamizar la harina y añadir las nueces. Verter la mitad de la mezcla en el molde. En la parte superior de la mezcla de queso crema, luego la masa restante de chocolate. Hornea 40-45 minutos a 180 grados.
Mezclar la mantequilla, chocolate, cacao y leche, derrita. Añadir el azúcar en polvo, si la mezcla es demasiado espesa, diluir con leche. Mezclar batidora.
Cuando el pastel está listo, untar un poco de glaseado en la parte superior. Dejar enfriar y utilizar el glaseado restante. Adorne con nueces y dejar de lado un par de horas. Cuando el glaseado se endurece, cortar en cuadrados y disfrutar!
Brownies de chocolate con menta
Masa:
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 160g
- Mantequilla - 80g
- Cacao en polvo - 3st.l.
- Harina - 120gr añadir una pizca de sal y polvo de hornear
- Esencia de vainilla - 1 / 2ch.l.
Relleno:
- Bajo en grasa queso blando - 200g
- Azúcar - 40g
- Casa de la Moneda - deja con 6-7 ramitas
Formación de hielo:
- El azúcar en polvo - 140 g
- Leche - 2-3st.l.
- Casa de la Moneda - deja con 3-4 ramitas
- Unas gotas de colorante verde
Preparación:
20 santmetrovuyu plaza molde para hornear con papel pergamino y se tendió una ligeramente engrasada. Caliente el horno a 175gradS.
Batir los huevos y el azúcar hasta masas esponjosas de luz. Derretir la mantequilla (en el microondas o en una olla sobre el fuego) y se mezcla con el polvo de cacao. Agregue la mezcla de chocolate para el huevo y batir todo junto.
Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Batir con una batidora hasta que quede suave. Para preparar el relleno de menta moler en una licuadora o picar finamente finamente con un cuchillo.
Mezclar el requesón con el azúcar, la menta y la esencia de vainilla. Verter la mitad de la mezcla en el molde y alisar la superficie. Con cuidado, repartidas en el queso cottage masa (esto es útil para jeringa confitería), a continuación, se vierte la masa restante.
Hornear durante 35-40min. Enfriar en el formulario.
Para preparar la rutina menta la formación de hielo en una licuadora (o cortar con un cuchillo), mezclar con la leche y verter en puduru azúcar con agitación constante. Agregar colorante verde y mezclar bien. Frosting debe conseguir la consistencia de crema agria.
Aplicar la guinda del pastel frío y permitir a agarrar.
Recorte los bordes de bizcocho y cortar en cuadrados.
Buen Provecho!
?Brownie con crema de queso y cereza
Necesidad: (palabras del autor)
El chocolate negro - 100 gr,.
Mantequilla - 120 gramos.
Azúcar - 150 gr,.
Huevos - 4 uds.
La harina de trigo - 150 gr,.
La levadura en polvo (no hay diapositivas.) - 1 hora L.,
Requesón (suave) - 300 gr,.
Azúcar de vainilla - 1 paquete,
Cherry (congelado) -. 300 gr,
La sal (una pizca).
Preparación:
1. descanso chocolate en trozos.
2. Derretir la mantequilla juntos, en un baño de agua.
2 huevos y 50 gramos de azúcar, batir con una batidora, añadir una pizca de sal y el azúcar de vainilla.
3. El queso crema, requesón mezclado con azúcar (100 g), y los huevos restantes (2 pcs.).
4. Frote el mezclador (o batida en la licuadora) hasta que quede cremoso.
5. En los huevos batidos con el azúcar, añadir ostuzhennoy, chocolate derretido.
6. mezclador Mix
7. Agregue el polvo de hornear. Y la harina.
8. Mezclar batidora a la velocidad más baja (Me arrastré espátula)
9. forma con altos topes (21 cm.),
untada con mantequilla, verter un tercio de la masa. 10. Asignar formulario.
11. Difundimos la mitad de la masa cuajada.
12. En las cerezas masa descongelada. La mitad de la cantidad total.
13. Siguiente: masa, cuajada, cereza, masa. 14. Masa trate de distribuir uniformemente, en algún lugar que puede ir mal, no es miedo. En la capa superior, se puede hacer el divorcio.
15. Hornee durante 40-50 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Dejar enfriar en el molde.
16. Las formas están exentos del régimen en pedazos y disfrutar !!!
Sin brownie horneado
Ingredientes:
100 g galletas
1/2 taza de nueces picadas de su elección
20 g de polvo de cacao
Sal marina 1/2 cucharadita
3/4 de taza de leche condensada
115 g de chocolate negro, derretida
Preparación:
Cubra la forma de un papel de horno de 20 cm.
Mezcle la sal con las migas de galletas. Añadir el resto de ingredientes y amasar la masa uniforme. Ponlo en forma cocida, apisonar firmemente. Cierre el formulario con film transparente. Poner en el congelador. Cortar y guardar en el refrigerador en un recipiente.
Fuente: Obras maestras de cocina
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Brownie con crema de queso y cerezaIngredientes: El chocolate negro - 100 gr,. Mantequilla - 120 gramos. Azúcar - 150 gr,. Huevos - 4 uds. La harina de trigo - 150 gr,. La levadura en polvo (no hay diapositivas.) - 1 hora L., Requesón (suave) - 300 gr,. Azúcar de vainilla - 1 paquete, Cherry (congelado) -. 300 gr, La sal (una pizca). Preparación: Ruptura del chocolate en trozos. Derretir la mantequilla, en un baño de agua. 2 huevos y 50 gramos de azúcar, batir con una batidora, añadir una pizca de sal y el azúcar de vainilla. Para la crema cuajada, requesón mezclado con azúcar (100 g), y los huevos restantes (2 uds.). Mezclador Grind (o batida en la licuadora) hasta que quede cremoso. En los huevos batidos con el azúcar, añadir ostuzhennoy, chocolate derretido. Mezclador Mix Añadir el polvo de hornear. Y la harina. Mezclar batidora a la velocidad más baja (Me arrastré espátula) En un formulario con altos topes (21 cm.), untada con mantequilla, verter un tercio de la masa. Distribuir en forma. Difundimos la mitad de la masa cuajada. Para conectar a tierra las cerezas descongeladas. La mitad de la cantidad total. Siguiente: masa, cuajada, cereza, masa. Dough tratar de distribuir uniformemente, en algún lugar que puede ir mal, no es miedo. En la capa superior, se puede hacer el divorcio. Hornear 40 a 50 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Dejar enfriar en el molde. Entonces liberado del modo de formulario para piezas y disfrutar !!! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?BrownePastel de chocolate delicado. Ingredientes: 200 g de chocolate negro (I 56%) Azúcar 180 g 150 g de harina 150 g del aceite 4 huevos 1 cucharadita azúcar de vainilla 1/2 cucharadita levadura en polvo pizca de sal Brown (del Ing Brown -. «Marrón") - un sabor rico pastel de chocolate, servido piezas rectangulares planas. Opciones para la preparación de tales tortas más o menos. A petición de un miembro, puede agregar las nueces, frambuesas, cerezas, riego glaseado de chocolate en la parte superior. Aunque, en mi opinión, son buenos y sin ningún tipo de aditivos. Si te gusta el chocolate negro, a continuación, podrá disfrutar de estos pasteles. He utilizado el chocolate negro 56%, se puede utilizar un porcentaje mayor, por ejemplo 60 a 70%, pero hay que tener en cuenta que si el pastel se convertirá sabor más amargo (aunque para algunos es sólo un plus). Preparación: Ruptura del chocolate en trozos pequeños, poner en un recipiente. También agregar cubos de mantequilla. Hacer un baño de agua - poner un recipiente con el chocolate en una cacerola con agua (agua no debe tocar el fondo de la cacerola). Derretir el chocolate y la mantequilla en una mezcla homogénea (agita periódicamente con una cuchara). A continuación, retire del fuego y deje enfriar un poco. Los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, mezcla de sal así hasta que sea homogénea. Verter la masa de chocolate, mientras se agitaba. Añadir el polvo de hornear y la harina. Mezclar bien hasta homogeneidad. La forma de grasa (no tengo una forma de 25x25 cm). Vierta la masa, suave. Poner en un horno precalentado a 180 grados. Hornear durante unos 20-25 minutos (horneo exactamente 25). Es importante no exagerar los brownies en el horno. La superficie debe estar brownie seco, pero dentro de él debe permanecer bastante húmedo. Debe revisarse periódicamente con un palillo en el centro, si ya no queda una masa líquida, pero todavía hay un poco de migas húmedas, entonces Brownie listo. Luego asegúrese de completamente frío, cortado en trozos rectangulares. Servir pastel con café o té. También, si lo desea, podrá ser sometida a la brownie con crema batida para el contraste de sabor. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
AMERICAN Brown.El famoso postre, sobre todo amaba a los niños. Ingredientes (12 uds.): 200 g de chocolate negro Mantequilla 100g 4 huevos Azúcar 100g sobre de azúcar de vainilla pizca de sal 70 g de harina cerezas congeladas en algún lugar 100g Preparación: Derretir el chocolate con la mantequilla, los huevos y la remolacha azucarera, el azúcar de vainilla y la sal. Añadir poco a poco las piezas de chocolate masa aceitosa. Y en la harina final. Todo a fondo. Mantequilla Formochi a grasa, poner la masa con una cuchara, poner una cereza en el medio (utilizado para descongelar congelado y no). Ponemos en el horno precalentado a 180 grados durante 6-10 minutos. Comprobar disponibilidad: medio, debe ser líquido! Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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