Brownie Bicolor

Ingredientes:
- 3/4 taza de azúcar
- 120 g de chocolate (no negro)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Harina leudante 3/4 taza
- 280 g de queso crema (queso mascarpone, Filadelfia)
- pacanas (nueces 200g lata)
- 120 g de mantequilla
- 2 huevos
- ½ cucharadita El extracto de vainilla
Vidrios:
- 60 g de mantequilla
- 90 g de chocolate (no negro)
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharadas de leche

Método de preparación:

Engrase el molde para hornear con aceite y colocar un papel de pergamino. Moler las nueces. Mezcle el queso crema, 2 cucharadas de azúcar y el extracto de vainilla. Derretir la mantequilla en un horno de microondas, el chocolate y el cacao. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mezcla de chocolate a los huevos y mezclar. Tamizar la harina y añadir las nueces. Verter la mitad de la mezcla en el molde. En la parte superior de la mezcla de queso crema, luego la masa restante de chocolate. Hornea 40-45 minutos a 180 grados.
Mezclar la mantequilla, chocolate, cacao y leche, derrita. Añadir el azúcar en polvo, si la mezcla es demasiado espesa, diluir con leche. Mezclar batidora.
Cuando el pastel está listo, untar un poco de glaseado en la parte superior. Dejar enfriar y utilizar el glaseado restante. Adorne con nueces y dejar de lado un par de horas. Cuando el glaseado se endurece, cortar en cuadrados y disfrutar!

Brownie con crema de queso y cereza

Ingredientes:

El chocolate negro - 100 gr,.
Mantequilla - 120 gramos.
Azúcar - 150 gr,.
Huevos - 4 uds.
La harina de trigo - 150 gr,.
La levadura en polvo (no hay diapositivas.) - 1 hora L.,
Requesón (suave) - 300 gr,.
Azúcar de vainilla - 1 paquete,
Cherry (congelado) -. 300 gr,
La sal (una pizca).

Preparación:

Ruptura del chocolate en trozos.
Derretir la mantequilla, en un baño de agua.
2 huevos y 50 gramos de azúcar, batir con una batidora, añadir una pizca de sal y el azúcar de vainilla.
Para la crema cuajada, requesón mezclado con azúcar (100 g), y los huevos restantes (2 uds.).
Mezclador Grind (o batida en la licuadora) hasta que quede cremoso.
En los huevos batidos con el azúcar, añadir ostuzhennoy, chocolate derretido.
Mezclador Mix
Añadir el polvo de hornear. Y la harina.
Mezclar batidora a la velocidad más baja (Me arrastré espátula)
En un formulario con altos topes (21 cm.),
untada con mantequilla, verter un tercio de la masa. Distribuir en forma.
Difundimos la mitad de la masa cuajada.
Para conectar a tierra las cerezas descongeladas. La mitad de la cantidad total.
Siguiente: masa, cuajada, cereza, masa. Dough tratar de distribuir uniformemente, en algún lugar que puede ir mal, no es miedo. En la capa superior, se puede hacer el divorcio.
Hornear 40 a 50 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Dejar enfriar en el molde.
Entonces liberado del modo de formulario para piezas y disfrutar !!!

Brownie Útil

Ingredientes:

Prunes - 200g
nueces - 5 piezas
cáscara de naranja - 1 cucharadita
miel - 1 cucharada (o edulcorante)
Cacao - 0, 5 cucharadita

Preparación:

1. Las ciruelas pasas verter agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos.
Licuadora 2. Grind
3. Las tuercas chop y añadir a la salsa, añadir el cacao, miel, cáscara de naranja y apisonar en una forma cuadrada.
4. Retire del refrigerador

Plátano de queso brownie

Ingredientes:

Capa de chocolate:
El chocolate negro - 100 g
Mantequilla - 100 g
Harina - 2 cucharadas sin diapositivas
2 huevos
Azúcar - 4 cucharadas
Una pizca de sal

Capa de la cuajada:
Queso de pasta blanda - 200g
2 huevos
Azúcar - 2 cucharadas
2 plátano pequeño

Preparación:

1. El chocolate y la mantequilla finamente picado y se fundieron en un baño de agua.
2. batidor de huevo con el azúcar, no por mucho tiempo. Combinar las dos mezclas, agregue la sal y la harina y revuelva bien.
3. plátano amasar hasta obtener un puré, picar en el requesón, el huevo y el azúcar hasta obtener la consistencia cremosa.
4. Forma de papel de horno brownie vystelit o papel de aluminio. En la mitad inferior del molde para verter una capa de chocolate. Cubra con unas cucharaditas de mezcla de cuajada. Además el chocolate alternativo y parte de la torta. La capa superior a suavizar el cuchillo - para hermosa divorcio mármol.
5. Hornee a 175 grados durante unos 30 minutos Cheque, pegando un palillo de dientes en Brown y revelando sus migas húmedas - listo. Espere hasta que el pastel se enfríe completamente y cortar en cuadrados.

Plátano de queso brownie

Ingredientes:

Capa de chocolate:
El chocolate negro - 100 g
Mantequilla - 100 g
Harina - 2 cucharadas sin diapositivas
2 huevos
Azúcar - 4 cucharadas
Una pizca de sal

Capa de la cuajada:
Queso de pasta blanda - 200g
2 huevos
Azúcar - 2 cucharadas
2 plátano pequeño

1. El chocolate y la mantequilla finamente picado y se fundieron en un baño de agua.
2. batidor de huevo con el azúcar, no por mucho tiempo. Combinar las dos mezclas, agregue la sal y la harina y revuelva bien.
3. plátano amasar hasta obtener un puré, picar en el requesón, el huevo y el azúcar hasta obtener la consistencia cremosa.
4. Forma de papel de horno brownie vystelit o papel de aluminio. En la mitad inferior del molde para verter una capa de chocolate. Cubra con unas cucharaditas de mezcla de cuajada. Además el chocolate alternativo y parte de la torta. La capa superior a suavizar el cuchillo - para hermosa divorcio mármol.
5. Hornee a 175 grados durante unos 30 minutos Cheque, pegando un palillo de dientes en Brown y revelando sus migas húmedas - listo. Espere hasta que el pastel se enfríe completamente y cortar en cuadrados.

Receta - Maria Mitanёva

Brownies de chocolate

Ya conocido por todos este delicioso postre, no es difícil de preparar!
Ingredientes:
-170 Gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
-1 Cucharada esencia de vainilla (o vainilla)
3/4 taza de azúcar (taza = 240 ml)
1/3 taza de chips de chocolate semidulce (o 135 g de chocolate semidulce)
-2 Huevos, ligeramente batidos,
-100 Gramos de harina,
sal -schepotka
-1 Cucharadita levadura en polvo,
1, 5 tazas de nueces (muelen groseramente);
Vidrios:
1/3 taza de crema de leche,
-2/3 Taza de chispas de chocolate semidulce (o 45 g de chocolate semidulce)
-3 Cucharadas mantequilla sin sal (a temperatura ambiente).

Brown - pastel de chocolate marrón (Esp Brown - «marrón."; De ahí el nombre) (Esp Brownie de chocolate.). Brownie receta apareció en el siglo 19 en América, y en el comienzo del siglo 20 se convirtió en un postre muy popular en Estados Unidos y en Canadá.
La textura de un bizcocho de chocolate, que es un cruce entre una torta y galletas. Estas pueden añadir cualquier frutos secos, chocolate o coco. Por lo general, brownie cubierto con glaseado de chocolate, pero también puede ser cubierto con crema batida y el mazapán, pero sólo se puede espolvorear con azúcar en polvo. Receta del libro de Le Cordon Bleu de «chocolate».

1. Precaliente el horno a 200 grados. Bueno, bata la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla es amplio y luminoso.
2. Añadir los lotes de huevos en 5-6 visitas, batiendo bien después de cada adición.
3. El peso debe conseguir un mismo aire.
4. En un baño de agua derretir el chocolate. Vierto un cubo de agua a la mitad, llevar a ebullición, cierre el acelerador, ponga la plancha en la parte superior de un tazón de chocolate y dejar el chocolate derretido lentamente. Es necesario asegurar que el agua hirviendo no toca el tazón. Dejar enfriar un poco de chocolate.
Sólo necesita receta chips de chocolate 1 taza (para la torta y merengue), pero si usted no puede encontrar los chips, puede utilizar el chocolate semidulce, y sólo muy buena calidad, 1 taza de chips - es de 180 gramos de chocolate, un total de 135 gramos por pastel, y 45 Gy en el glaseado.
5. Después de agregar los huevos, agregar la esencia de chocolate y vainilla derretida, así, batir con una batidora.
6. En un recipiente aparte, tamizar el polvo de harina, la sal y la levadura. Añadir las nueces (tuve cedro), mezclar bien.
7. Mezclar la mezcla de harina con aceite.
8. Bueno amasan y se extendieron en forma de cuadrado de 20 cm, engrasado y enharinado (tuve una ronda). Ponemos en un horno precalentado durante 45 minutos. Disposición para comprobar el partido brownies. Saque los brownies y bien Deje que se enfríe.
9. Mientras tanto, un pastel en el horno, estudiemos el esmalte. Cocido a fuego lento traemos la crema a ebullición tan pronto como aparezcan burbujas, inmediatamente retirar del fuego. Añadir la crema caliente al chocolate.
10. revuelva bien con una cuchara hasta que la mezcla esté suave.
11. shimmer chocolate en un bol, añadir la mantequilla.
12. Bueno, venció con un mezclador.
13 y ponerlos en el refrigerador, fresco, necesitamos glaseado espese ligeramente. No pude resistir un poco lejos de la receta, añadiendo que la esencia de vainilla en polvo y una pizca de pimienta de cayena al gusto agudeza.
14. Cubra el pozo enfría pastel glaseado.
15. y cortar en cuadrados aseados. ¡Todo! Esta torta sabrosa con sabor a chocolate increíble es el acompañamiento perfecto a la leche fría o fuerte flan de café. A veces se sirve todavía caliente con helado de vainilla. Es una delicia, con un aroma único de chocolate y vainilla, quedará para siempre en mi gatito culinaria. Cocine forma rápida y sencilla, para que pueda tratar sus seres queridos en tal un postre de chocolate casi todos los días!

Brownies de chocolate oscuro.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes para 10 porciones:
150 g de mantequilla
El chocolate negro 70% 250 g
¾ taza de azúcar
La harina de trigo ½ taza
Polvo de hornear ½ cucharadita
Huevos 3 piezas

Método de preparación:
1. En un baño de agua, revolviendo, derrita la mantequilla y el chocolate. En ningún caso, no deje que la mezcla de aceite y chocolate para hervir. Tan sólo hay que templar el chocolate, pero no recalentar la misma. Una vez que la mantequilla y el chocolate se fusionarán, retire la mezcla del fuego y dejar enfriar.
2. En un recipiente aparte, batir los huevos con el azúcar durante 3 minutos hasta que la mezcla se vuelve blanco y espuma.
3. Agregue la mezcla de huevo mezcla de mantequilla fría con el chocolate.
4. Mezclar todo hasta que quede suave.
5. Tamizar en la mezcla de la harina y el polvo de hornear y suavemente revuelva en su goma Espátula sólo hasta el momento en que ya no será manchas blancas visibles en el interior de la mezcla.
6. Precalentar el horno a 180 grados. Verter la mezcla en una forma rectangular.
7. Hornee los brownies de unos 20 minutos. Ellos siempre mejor nedopech que Perepech, porque en este último caso perdemos un sabor a chocolate increíble y la consistencia interna muy húmeda, que es tan brownies de famosos y de la que tanto amó. A medida que continúan para preparar y después de que tienes la forma de la estufa, es mejor dejar de cocinar bizcochos de chocolate, brownie cuando reseca ligeramente de los bordes, pero todavía temblando en el medio.
8. Transferencia de los brownies fuera de forma en el tablero de corte (que será más fácil de hacer si usted tiene un cuchillo entre el borde y el borde de la forma brownie, y luego conecte el tablero para formar forma invertida y dejarse caer hacia fuera los brownies en el tablero. Luego, utilizando la segunda junta de nuevo volcar.

Brownie con plátano.

Tiempo de preparación: 50 minutos.

Ingredientes para 5 personas:
100 g de mantequilla
El chocolate negro 100 g
Bananas 1 pieza
Harina de trigo 70g
2 cucharadas de azúcar
Huevos 2 piezas
Polvo de hornear 1 cucharadita

Método de preparación:
1. El fuego lento, derrita la mantequilla y el chocolate. Retirar y dejar enfriar.
2. Los huevos y el azúcar batidor.
3. Vierta la mezcla de azúcar con el chocolate. Revuelva.
4. Vierta la harina y el polvo de hornear. Mezclar de nuevo.
5. Vierta la mezcla en el molde para hornear. Plátano cortado en rodajas finas y se ahogan en el chocolate.
6. Hornea 30-35 minutos a 180 grados.
7. Enfriar. Cortar en rodajas y decorar con azúcar en polvo.
Si me preguntaran cuál es mi pastel favorito, yo habría respondido sin vacilar - Brown. Estos chocolate, y húmedo, no en el interior seco fragante, Brown ganó mi corazón. Esta vez he decidido añadir un plátano maduro en su pastel favorito.

Brownies de americanos.

Tiempo de preparación: 40 minutos.

Ingredientes para 12 porciones:
El chocolate negro 220 g
El azúcar moreno 120 g
Huevos 3 piezas
100 g de mantequilla
Harina de trigo 50g
Almendras 100g
Canela molida al gusto

Método de preparación:
1. En un baño de agua para derretir la mantequilla y el chocolate.
Mezclador 2. Batir los huevos con el azúcar, a continuación, introduzca la harina y la canela y mezclar bien. Añadir el chocolate y la masa grasa y nueces trituradas.
3. Precaliente el horno a 180 grados. Fuente de horno untada con mantequilla, verter la mezcla en él. Hornear durante 20-22 minutos.
4. Retire la forma del horno, dejar enfriar, luego quite el pastel del molde y cortar con un cuchillo afilado en trozos pequeños. Pon los brownies se enfríen completamente, preferiblemente durante la noche.
Brownies encontrarán rico sabor a chocolate sólo cuando se enfría. Para ello, colóquelos en un recipiente y se deja durante la noche - en las galletas de la mañana perder porosidad y adquirir la estructura de chocolate húmedo y denso.