Brownie con nueces

Ingredientes:
chocolate negro (59-70% de cacao) - 170 g + 30 g
mantequilla - 170 g
de azúcar - 250 a 300 g
Huevos - 3 piezas
de harina - 125 g
levadura en polvo - 1 cucharadita
Sal - una pizca (no añadir necesariamente)
nueces o almendras peladas - 0, 5 tazas

Preparación:
1. Chocolate (170 g) se destrozó en pedazos, poner en un bol y poner en un agua banyu.K el chocolate agregar rodajas de chocolate maslo.Rastopit mantequilla y la mantequilla hasta que esté suave, revolviendo de vez en cuando.
2. Añadir el azúcar, mezclar bien y retirar la sartén del baño de agua. Si la mezcla es bastante caliente con azúcar, debería ser un poco fría antes de entrar en los huevos, los huevos no salen curvadas. En un huevo para entrar cada vez con agitación hasta que sea uniforme.
3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Añadir la harina con el polvo de hornear en el chocolate mezcla de huevo y revuelva.
4. Chocolate (30 g) y frutos secos picados, añadir la grasa peremeshat.Formu masa y hornear, ponen un pergamino y la grasa de nuevo con una fina capa de masa masla.Vylozhit en la sartén y suave.
5. Hornee los brownies en una climatizada de 170 grados del horno unos 35-40 minutos o hasta que un palillo de dientes no se secará. Lo más importante - no se secan brownie. Cake debe seguir siendo un poco vlazhnym.Gotovy torta retirar del horno y dejar enfriar, o mejor aún, poner en el refrigerador durante 8-12 horas (o toda la noche).
6. brownie cortado en pasteles cuadrados y servir el té.

Buen Provecho!

Brownies de chocolate con menta

Masa:
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 160g
- Mantequilla - 80g
- Cacao en polvo - 3st.l.
- Harina - 120gr añadir una pizca de sal y polvo de hornear
- Esencia de vainilla - 1 / 2ch.l.
Relleno:
- Bajo en grasa queso blando - 200g
- Azúcar - 40g
- Casa de la Moneda - deja con 6-7 ramitas
Formación de hielo:
- El azúcar en polvo - 140 g
- Leche - 2-3st.l.
- Casa de la Moneda - deja con 3-4 ramitas
- Unas gotas de colorante verde

Preparación:
1. Un cuadrado de 20 santmetrovuyu ponen un molde para hornear con papel pergamino y un poco de aceite. Caliente el horno a 175gradS.
2. Batir los huevos y el azúcar hasta masas esponjosas de luz. Derretir la mantequilla (en el microondas o en una olla sobre el fuego) y se mezcla con el polvo de cacao. Agregue la mezcla de chocolate para el huevo y batir todo junto.
3. Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Batir con una batidora hasta que quede suave. Para preparar el relleno de menta moler en una licuadora o picar finamente finamente con un cuchillo.
4. Mezcle el queso cottage con azúcar, menta y esencia de vainilla. Verter la mitad de la mezcla en el molde y alisar la superficie. Con cuidado, repartidas en el queso cottage masa (esto es útil para jeringa confitería), a continuación, se vierte la masa restante.
5. Hornear durante 35-40min. Enfriar en el formulario.
Para preparar la rutina menta la formación de hielo en una licuadora (o cortar con un cuchillo), mezclar con la leche y verter en puduru azúcar con agitación constante. Agregar colorante verde y mezclar bien. Frosting debe conseguir la consistencia de crema agria.
6. Aplicar la guinda del pastel frío y permitir a agarrar.
Recorte los bordes de bizcocho y cortar en cuadrados.

Buen Provecho!

Browne

Pastel de chocolate delicado.

Ingredientes:

200 g de chocolate negro (I 56%)
Azúcar 180 g
150 g de harina
150 g del aceite
4 huevos
1 cucharadita azúcar de vainilla
1/2 cucharadita levadura en polvo
pizca de sal

Preparación:

Brown (del Ing Brown -. "Marrón") - un sabor rico pastel de chocolate, servido piezas rectangulares planas. Opciones para la preparación de tales tortas más o menos. A petición de un miembro, puede agregar las nueces, frambuesas, cerezas, riego glaseado de chocolate en la parte superior. Aunque, en mi opinión, son buenos y sin ningún tipo de aditivos. Si te gusta el chocolate negro, a continuación, podrá disfrutar de estos pasteles. He utilizado el chocolate negro 56%, se puede utilizar un porcentaje mayor, por ejemplo 60 a 70%, pero hay que tener en cuenta que si el pastel se convertirá sabor más amargo (aunque para algunos es sólo un plus).

Preparación:
Ruptura del chocolate en trozos pequeños, poner en un recipiente.
También agregar cubos de mantequilla.
Hacer un baño de agua - poner un recipiente con el chocolate en una cacerola con agua (agua no debe tocar el fondo de la cacerola).

Derretir el chocolate y la mantequilla en una mezcla homogénea (agita periódicamente con una cuchara).
A continuación, retire del fuego y deje enfriar un poco.

Los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, mezcla de sal así hasta que sea homogénea.

Verter la masa de chocolate, mientras se agitaba.

Añadir el polvo de hornear y la harina. Mezclar bien hasta homogeneidad.

La forma de grasa (no tengo una forma de 25x25 cm). Vierta la masa, suave.
Poner en un horno precalentado a 180 grados. Hornear durante unos 20-25 minutos (horneo exactamente 25).

Es importante no exagerar los brownies en el horno. La superficie debe estar brownie seco, pero dentro de él debe permanecer bastante húmedo. Debe revisarse periódicamente con un palillo en el centro, si ya no queda una masa líquida, pero todavía hay un poco de migas húmedas, entonces Brownie listo.

Luego asegúrese de completamente frío, cortado en trozos rectangulares.
Servir pastel con café o té. También, si lo desea, podrá ser sometida a la brownie con crema batida para el contraste de sabor.

Tiramisu Tiramisu Brownies de Brown

Ingredientes:
230 g de mantequilla a temperatura ambiente
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/4 taza de aceite de oliva
2 tazas de azúcar
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Harina de 1, 5 tazas
1 taza de café preparado con firmeza
2 cucharadas de Kahlua, licor de café

Capa de crema:
225 g de queso crema a temperatura ambiente
225g temperatura ambiente mascarpone
1/4 taza de azúcar
4 proteínas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 paquete Savoiardi

Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. Engrase el molde para hornear con mantequilla. En una sartén mediana a fuego lento, mezclar la mantequilla con el cacao y el aceite de oliva. Revuelva periódicamente hasta que la mantequilla disolución completa. A continuación, retire del fuego y añadir el azúcar, los huevos, la vainilla y la harina. Ponga una taza de la masa en la parte inferior del formulario y se deja durante un tiempo.
Cubra con Savoiardi aplastamiento ligeramente ellos.
Licor de café y mezclar con la mezcla Savoiardi superior grasa. Utilice todo el café que estaban completamente empapados.
En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes para la crema y cerrarlas cookies.
La parte superior cuidadosamente Spoon el resto de la masa con un cuchillo hacer rizos.
Hornee los brownies 45-50 minutos. Dejar enfriar completamente antes de cortar y servir.

Brownies en la cáscara del huevo

7 piezas

7 cáscaras de huevo vacías
100 gr. chocolate oscuro
60 g. mantequilla
75g. azúcar
1 huevo grande
50 oz harina
Artículo 1.5. cucharadas de cacao
pizca de sal

Lo primero que necesita para preparar las conchas para esto en el huevo con el extremo romo de una aguja gruesa para hacer un agujero, y luego ampliar un poco y pinchos de madera en un permiso o excusa yemas, el huevo sobre un tazón para sacudir un poco, hasta que el huevo se ha agotado, así que prepárate todas las conchas.
Todo buen lavado de la cáscara de huevo con agua corriente, preparar una solución de 100 g. sal y 1 litro de agua, por inmersión en una solución de las conchas, de modo que estén completamente ahogados en el mismo, de manera que resalten 30 minutos, luego de nuevo a enjuagar muy bien y girar sobre una toalla para secar.
Luego verter en cada cáscara de huevo durante 0,5 h. Cucharadas de aceite vegetal, y agitar bien, a continuación, encienda una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.
Luego, en los moldes para muffins de hacer algo como lámina gnezdyshek, y los puso en las conchas de modo que están bien cuidados y no cayeron.
Caliente el horno a 165 grados.
Derretir en un baño de agua y aceite, el azúcar y el chocolate, mezclar bien y dejar enfriar un poco, a continuación, añadir el huevo y la sal, mezclar, tamizar la harina en la parte superior mezclada con cacao, remover bien hasta que quede suave.
Cambio de masa en una bolsa de apretado, corte de la esquina, lleno de conchas probar un poco más de la mitad, o medio.
Hornee los brownies durante unos 15 minutos, hasta que un palillo atrapado en el medio de una sale seco.

Castaño americano.

El famoso postre, sobre todo amaba a los niños.

Ingredientes (12 uds.):

200 g de chocolate negro
Mantequilla 100g
4 huevos
Azúcar 100g
sobre de azúcar de vainilla
pizca de sal
70 g de harina
cerezas congeladas en algún lugar 100g

Preparación:

Derretir el chocolate con la mantequilla, los huevos y la remolacha azucarera, el azúcar de vainilla y la sal. Añadir poco a poco las piezas de chocolate masa aceitosa. Y en la harina final.

Todo a fondo.

Mantequilla Formochi a grasa, poner la masa con una cuchara, poner una cereza en el medio (utilizado para descongelar congelado y no).

Ponemos en el horno precalentado a 180 grados durante 6-10 minutos. Comprobar disponibilidad: medio, debe ser líquido!

Buen Provecho!

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Plátano de queso brownie

Ingredientes:
Capa de chocolate:
- El chocolate negro - 100 g
- Mantequilla - 100 g
- Harina - 2 cucharadas sin diapositivas
- 2 huevos
- Azúcar - 4 cucharadas
- Una pizca de sal
Capa de la cuajada:
- Queso de pasta blanda - 200g
- 2 huevos
- Azúcar - 2 cucharadas
- 2 plátano pequeño

Preparación:

1. El chocolate y la mantequilla finamente picado y se fundieron en un baño de agua.
2. batidor de huevo con el azúcar, no por mucho tiempo. Combinar las dos mezclas, agregue la sal y la harina y revuelva bien.
3. plátano amasar hasta obtener un puré, picar en el requesón, el huevo y el azúcar hasta obtener la consistencia cremosa.
4. Forma de papel de horno brownie vystelit o papel de aluminio. En la mitad inferior del molde para verter una capa de chocolate. Cubra con unas cucharaditas de mezcla de cuajada. Además el chocolate alternativo y parte de la torta. La capa superior a suavizar el cuchillo - para hermosa divorcio mármol.
5. Hornee a 175 grados durante unos 30 minutos Cheque, pegando un palillo de dientes en Brown y revelando sus migas húmedas - listo. Espere hasta que el pastel se enfríe completamente y cortar en cuadrados.

Brownie con chispas de chocolate

Preparación: 30 minutos + tiempo de enfriamiento.
Preparación: 25 minutos

Ingredientes:

Marrón

120 gramos en cubitos buen chocolate sin azúcar
1 taza de mantequilla temperatura komantnoy
2 tazas de azúcar morena
4 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de harina

La masa de galletas (sin huevos!)

3/4 de taza de la temperatura del aceite komantnoy
3/4 taza de azúcar morena
El azúcar blanco granulado 3/4
3 cucharadas de leche
1, 5 cucharaditas de vainilla
1, 5 tazas de harina universlanoy
1, 5 tazas de mini chips de chocolate
1, 5 tazas semidulce fichas + 1 cucharadita de cortos para inyección

1. Prepare brownie. Precaliente el horno a 160 grados. Rocíe una bandeja para hornear antiadherente para pulverización. Tome un recipiente de vidrio y derretir en el microondas finamente desmenuzado

Chocolate durante 30 segundos. tan pronto como el chocolate se derrita y se vuelve gruesa, se revuelve, retirar del horno de microondas y deje enfriar.
Tome un recipiente grande y mezcle la mantequilla con el azúcar morena con un mezclador. Entonces intervenir huevos y el extracto de vainilla. Mezclar el chocolate derretido.
A continuación, añadir la harina y revuelva hasta que esté suave (pero no exagere).
Unte con mantequilla una bandeja para hornear preparada de antemano y hornear durante 25-35 minutos. Siga el proceso de cerca y retire del horno una vez pegado un palillo de dientes se

ser desmontable completamente limpio. Después de la extracción, dejar enfriar completamente.

2. Hacer la masa de galletas. Tome un tazón, usando un mezclador y mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco.
Añada la leche y la vainilla. Agregue la harina hasta que quede suave

masa. Mezclar en los chips de chocolate.

3. Coloque la masa de galletas en la parte superior de los brownies enfriadas. Enfriar en la nevera hasta que la masa es bastante fuerte. Para acelerar el proceso puede ponerlo en el congelador.
Cuanto más dura que la masa esté, más fácil será cortado en cuadrados aseados. Utilice un cuchillo afilado para cortar los brownies. Puede que tenga que limpiar las toallas de papel cuchillo de entre los cortes, porque trozos de masa de brownie y probablemente se pegan a la hoja. Estos bizcochos mejor servidos en moldes de papel para cupcakes con un tenedor.

4. Si desea agregar gotas de chocolate en la parte superior, derrita la mitad de una taza de chips de chocolate con 1 cucharadita de corto en el microondas.
mezclar hasta estado pasta suave. Poner la masa en una manga pastelera y aplicar en la parte superior de cada brownie.

Megashokoladny brownie

Ingredientes:
250 gr. el chocolate;
200 gr. azúcar morena;
180 gr. mantequilla;
4 huevos;
Acerca de 1 taza (h = 200 ml) de harina de trigo, o menos;
4-6 cucharadas cacao en polvo (amargo);
1, 5 cucharaditas extracto de vainilla;
2-3 puñados de nueces de marañón (aquí, almendras, nueces, avellanas);
1 taza de gotas de chocolate para hornear (chocolate con leche)

Derretir el chocolate y la mantequilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, agregar el azúcar y extraer, moler y dar masa a enfriar un poco, a continuación, entrar en el huevo.

Tamizar la harina (no todo puede ser necesaria), cacao en polvo, añadir krupnoporublennye (usted puede pre-frito ligeramente) tuercas y 2/3 de gotas de chocolate. Revuelva.

Caliente el horno a 190 C +. En la forma (papel para hornear aquí de 27h25 cm puede ser cubierto, engrasada) poner la masa de chocolate en forma pareja. Espolvorear en la parte superior de las gotas de chocolate restantes. Hornear durante 20-25 minutos. *** En realidad, yo siempre solía hornear unos 20 minutos, pero ahora ha cambiado estufa, y los brownies son horneados 35-40 minutos. Así que sólo tienes que seguir la regla de que no se puede resecar postre: debe permanecer húmeda por dentro, un poco cremosa ***
Enfriar a temperatura ambiente y después colocarse en el refrigerador durante por lo menos dos horas. Almacenado en el mismo lugar - en la sala abierta se seca rápidamente.