Ingredientes: Masa: - Huevos - 2 piezas - Azúcar - 160g - Mantequilla - 80g - Cacao en polvo - 3st.l. - Harina - 120gr + añadir una pizca de sal y polvo de hornear - Esencia de vainilla - 1 / 2ch.l. Relleno: - Bajo en grasa queso blando - 200g - Azúcar - 40g - Casa de la Moneda - deja con 6-7 ramitas Formación de hielo: - El azúcar en polvo - 140 g - Leche - 2-3st.l. - Casa de la Moneda - deja con 3-4 ramitas - Unas gotas de colorante verde Preparación: 20 santmetrovuyu plaza molde para hornear con papel pergamino y se tendió una ligeramente engrasada. Caliente el horno a 175gradS. Batir los huevos y el azúcar hasta masas esponjosas de luz. Derretir la mantequilla (en el microondas o en una olla sobre el fuego) y se mezcla con el polvo de cacao. Agregue la mezcla de chocolate para el huevo y batir todo junto. Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Batir con una batidora hasta que quede suave. Para preparar el relleno de menta moler en una licuadora o picar finamente finamente con un cuchillo. Mezclar el requesón con el azúcar, la menta y la esencia de vainilla. Verter la mitad de la mezcla en el molde y alisar la superficie. Con cuidado, repartidas en el queso cottage masa (esto es útil para jeringa confitería), a continuación, se vierte la masa restante. Hornear durante 35-40min. Enfriar en el formulario. Para preparar la rutina menta la formación de hielo en una licuadora (o cortar con un cuchillo), mezclar con la leche y verter en puduru azúcar con agitación constante. Agregar colorante verde y mezclar bien. Frosting debe conseguir la consistencia de crema agria. Aplicar la guinda del pastel frío y permitir a agarrar. Recorte los bordes de bizcocho y cortar en cuadrados. Buen Provecho!
Estrella brownieIngredientes: 200 g de chocolate negro Mantequilla 250 g Huevos de tamaño medio 6 Azúcar 250 g Vaina de vainilla 1 sal 220 g de harina 200 g de avellanas de tierra azúcar en polvo Preparación: 1) Picar el chocolate. Mantequilla con el chocolate se funde en un baño de agua. 2) un batidor de huevo con el azúcar, semillas de vainilla y la sal mano mezclador unos 8-10 minutos hasta que la masa espesa y cremosa. 3) Calentar el horno a 190 ºC. Bandeja de horno de tamaño 30 × 40 cm cubre el papel de hornear. 4) Combinar las dos mezclas, añadir la harina y las nueces picadas. Trabajar la masa. 5) uniformemente extender la masa en una bandeja de horno y colocar en el estante medio del horno. 6) Brownies Hornear en horno precalentado 15 a 18 minutos. 7) Retire la bandeja para hornear del horno, enfriar a temperatura ambiente. 8) cortadores de galletas, cortar estrellas de Brown. Generosamente espolvorear con azúcar en polvo. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Café y chocolate brownies con fudgeIngredientes: Marrón 226 g de mantequilla sin sal 1 cucharada de cacao en polvo 340 g de chocolate, picar finamente 60 ml de café espresso recién hecho Extracto de vainilla 1 cucharada 250 g (oscuro) de azúcar morena 4 huevos grandes Harina 65g 1/4 cucharadita de sal 75 g de nueces, picar finamente 240 g de chocolate negro, pique finamente (opcional) Café y chocolate fudge: 240 ml de grasa de crema de leche (35%) 4 cucharaditas de café espresso instantáneo (en polvo) 1 cucharada de miel / melaza / jarabe de maíz 280 g de chocolate negro, picar finamente Preparación: Brownie. Calentar el horno a 180 ° C. Forma 20 cm x 5 cm de grasa generosamente con mantequilla, Cubra el papel de hornear. Papel en la parte superior y ligeramente cepille con mantequilla y espolvorear con cacao. 340 g de chocolate se derrita la mantequilla en un baño de agua (asegúrese de cuenco en el que se derrita el chocolate y la mantequilla, no se aplica al agua). Retire del fuego y revuelva. Mezclar espresso, el cacao y la vainilla hasta la disolución completa de cacao. Añadir esta mezcla a la derretida y revuelva. Añadir el azúcar y revuelva para disolver el azúcar. Batir un huevo a la vez, revolviendo después de cada adición. Asegúrese de que los huevos no salen curvadas. Tamizar la harina y la sal y añadir poco a poco a la masa. Añadir las nueces nadroblennye y piezas de chocolate picado (240 g), si se utiliza. Mezclar todo hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la forma preparada y hornear durante 30-40 minutos. Consulte con un palillo de dientes a disponibilidad. Dejar enfriar completamente antes de aplicar la pasta de azúcar. El café y el dulce de chocolate. Poner el chocolate en un recipiente resistente al calor. En una cacerola pequeña, combine la crema con café expreso y colóquelo a fuego medio hasta que el café completamente rastoreniya (crema debe comenzar a hervir). Retirar del fuego, tapar y dejar durante 30 minutos. Cuele la mezcla por un colador fino o filtro de café en un cazo limpio. Añadir las miel / melaza, regresar al fuego y llevar la mezcla a ebullición, revolviendo hasta que la miel / jarabe no rastoritsya. Retire del fuego. Chocolate, que está en un bol resistente al calor, vierta la crema caliente con miel / melaza. Deja durante 2 minutos. Espátula revolver el chocolate hasta que esté suave. Vierta el brownie fudge enfriado. Distribuir a una capa de suelo liso, y dejar a temperatura ambiente durante 3 horas para solidificar. Picado. Se puede decorar la parte superior cada porción con una pequeña cantidad de crema batida y una gota dulce un poco de descanso. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Estrella brownie
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 250 g de mantequilla
- El huevo de tamaño medio 6
- 250 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- Sal
- 220 g de harina
- 200 g de avellanas trituradas
- El azúcar en polvo
Preparación:
1) Picar el chocolate. Mantequilla con el chocolate se funde en un baño de agua.
2) un batidor de huevo con el azúcar, semillas de vainilla y la sal mano mezclador unos 8-10 minutos hasta que la masa espesa y cremosa.
3) Calentar el horno a 190 ºC. Bandeja de horno de tamaño 30 × 40 cm cubre el papel de hornear.
4) Combinar las dos mezclas, añadir la harina y las nueces picadas. Trabajar la masa.
5) uniformemente extender la masa en una bandeja de horno y colocar en el estante medio del horno.
6) Brownies Hornear en horno precalentado 15 a 18 minutos.
7) Retire la bandeja para hornear del horno, enfriar a temperatura ambiente.
8) cortadores de galletas, cortar estrellas de Brown. Generosamente espolvorear con azúcar en polvo.
Brownies de chocolate con mentaautor marisha-solo Masa: Huevos - 2 piezas de azúcar - 160 g mantequilla - 80 g cacao en polvo - 3st.l. harina - 120gr + añadir una pizca de sal y polvo de hornear esencia de vainilla - 1 / 2ch.l. Relleno: queso bajo en grasa blanda - 200g de azúcar - 40 g menta - deja con 6-7 ramitas Formación de hielo: azúcar en polvo - 140 g leche - 2-3st.l. menta - deja con 3-4 ramitas unas gotas de colorante verde 20 santmetrovuyu plaza molde para hornear con papel pergamino y se tendió una ligeramente engrasada. Caliente el horno a 175gradS. Batir los huevos y el azúcar hasta masas esponjosas de luz. Derretir la mantequilla (en el microondas o en una olla sobre el fuego) y se mezcla con el polvo de cacao. Agregue la mezcla de chocolate para el huevo y batir todo junto. Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Batir con una batidora hasta que quede suave. Para preparar el relleno de menta moler en una licuadora o picar finamente finamente con un cuchillo. Mezclar el requesón con el azúcar, la menta y la esencia de vainilla. Verter la mitad de la mezcla en el molde y alisar la superficie. Con cuidado, repartidas en el queso cottage masa (esto es útil para jeringa confitería), a continuación, se vierte la masa restante. Hornear durante 35-40min. Enfriar en el formulario. Para preparar la rutina menta la formación de hielo en una licuadora (o cortar con un cuchillo), mezclar con la leche y verter en puduru azúcar con agitación constante. Agregar colorante verde y mezclar bien. Frosting debe conseguir la consistencia de crema agria. Aplicar la guinda del pastel frío y permitir a agarrar. Recorte los bordes de bizcocho y cortar en cuadrados. Buen Provecho! * Fuente: Enciclopedia de cocción: pasteles, budines y tortas (libros traducidos «hornear completa») con mis adiciones ** Mis notas - Al horno en forma de 20 * 28cm y tomó 1 y 5 niveles de productos - Cuajada era el habitual 5%, dejándola tal como es, sino por la uniformidad podría frotar a través de un tamiz - En el esmalte puede añadir licor de menta, él le dará un color verdoso y la necesidad de que el tinte no lo hará - Si no hay licor, no colorante, luego se mezcla con glaseado de menta no es necesario, que da un color de feo. Es mejor hacer glaseado blanco (sólo en polvo y leche), lo puso en la torta y espolvorear inmediatamente con pequeñas hojas de menta. O hacer un pastel de chocolate fudge y cúbrala - A petición de relleno, puede agregar las bayas o cerezas sorodiny negras, fresas, frambuesas .. No hay necesidad de mezclar las bayas con crema de queso, trituran. Simplemente espolvorear de queso encima y verter una capa de masa. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Browne Cocina
Ingredientes:
- 70 g de mantequilla
- 40 g de cacao
- 30 g de harina
- 1 huevo
- 120 g de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de agua caliente
Preparación:
En la mezcla olla de manteca de cacao, azúcar, sal y agua. Calentar hasta que la mantequilla se funde y forma una mezcla homogénea. Es deseable que no hierva. Fresco.
Ligeramente batido de huevo y añadir a la mezcla enfriada.
A continuación, añadir la harina y mezclar bien.
Forma allanar el papel de horno y hornear 25 minutos a 180 g.
Ir a advertir que el pastel no es mucho) Así que una gran familia - cocinar más)
Receta - Anastasia Melnikova
?Café y chocolate brownies con fudge
Ingredientes:
Marrón
226 g de mantequilla sin sal
1 cucharada de cacao en polvo
340 g de chocolate, picar finamente
60 ml de café espresso recién hecho
Extracto de vainilla 1 cucharada
250 g (oscuro) de azúcar morena
4 huevos grandes
Harina 65g
1/4 cucharadita de sal
75 g de nueces, picar finamente
240 g de chocolate negro, pique finamente (opcional)
Café y chocolate fudge:
240 ml de grasa de crema de leche (35%)
4 cucharaditas de café espresso instantáneo (en polvo)
1 cucharada de miel / melaza / jarabe de maíz
280 g de chocolate negro, picar finamente
Preparación:
Brownie.
Calentar el horno a 180 ° C. Forma 20 cm x 5 cm de grasa generosamente con mantequilla, Cubra el papel de hornear. Papel en la parte superior y ligeramente cepille con mantequilla y espolvorear con cacao.
340 g de chocolate se derrita la mantequilla en un baño de agua (asegúrese de cuenco en el que se derrita el chocolate y la mantequilla, no se aplica al agua). Retire del fuego y revuelva. Mezclar espresso, el cacao y la vainilla hasta la disolución completa de cacao. Añadir esta mezcla a la derretida y revuelva.
Añadir el azúcar y revuelva para disolver el azúcar.
Batir un huevo a la vez, revolviendo después de cada adición. Asegúrese de que los huevos no salen curvadas. Tamizar la harina y la sal y añadir poco a poco a la masa. Añadir las nueces nadroblennye y piezas de chocolate picado (240 g), si se utiliza. Mezclar todo hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la forma preparada y hornear durante 30-40 minutos. Consulte con un palillo de dientes a disponibilidad. Dejar enfriar completamente antes de aplicar la pasta de azúcar.
El café y el dulce de chocolate.
Poner el chocolate en un recipiente resistente al calor. En una cacerola pequeña, combine la crema con café expreso y colóquelo a fuego medio hasta que el café completamente rastoreniya (crema debe comenzar a hervir). Retirar del fuego, tapar y dejar durante 30 minutos.
Cuele la mezcla por un colador fino o filtro de café en un cazo limpio. Añadir las miel / melaza, regresar al fuego y llevar la mezcla a ebullición, revolviendo hasta que la miel / jarabe no rastoritsya. Retire del fuego. Chocolate, que está en un bol resistente al calor, vierta la crema caliente con miel / melaza. Deja durante 2 minutos. Espátula revolver el chocolate hasta que esté suave. Vierta el brownie fudge enfriado. Distribuir a una capa de suelo liso, y dejar a temperatura ambiente durante 3 horas para solidificar. Picado. Se puede decorar la parte superior cada porción con una pequeña cantidad de crema batida y una gota dulce un poco de descanso.
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