Calabacín, cocido en el horno

Ingredientes:

• calabacín jóvenes;
• queso duro;
• ajo;
• mayonesa (se puede sustituir por crema);
• sal.

Preparación:

Lavar el calabacín, cortado en rodajas el espesor de 5 mm., Poner en una bandeja de horno con papel de hornear el pequeño prisolit establecido. En la mayonesa (sour cream) ajo apretón, agregar el queso rallado, revolver, poner en un montón de calabacín en pequeñas cantidades. Calabacín cocer en el horno precalentado hasta que estén doradas! Publique ostyvshimi como guarnición o un aperitivo!

Buen Provecho!
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Calabacín con adobo de tomate y ajo

Ingredientes:

• 3 calabacines pequeños;
• estiramiento. aceite;
• sal;
• albahaca;
• 3 tomates;
• ajo;
• salsa de soja;
• nueces;
• pasta de tomate.

Preparación:

3 calabacines pequeños lavados, cortados a lo largo de la placa, una anchura de 1 cm. Freír por ambos lados en una sartén parrilla (o hierro) en rast.masle, sal, espolvorear con la albahaca seca.
3 tomates cortados en cubos y se fríen en rast.masle, suman 6 dientes de ajo picado, 1 cucharada. l. salsa de soja, un puñado de nueces picadas, sal al gusto y pimienta. Jugo de tomate y comenzará a hervir, bajar el fuego y añadir una cucharada de buena pasta de tomate. Siete minutos más tarde el adobo está listo. Calabacín extendió capas: calabacín, calabaza, salmueras, salmuera. Dé auténtico. Calabacín buena como caliente y frío. Perfectamente con el ave, pescado, y al igual que un plato aparte.

Receta de: Olga Martirosyan
Buen Provecho!
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Calabacín cocido al horno con tomate y queso feta

Ingredientes:

• 1 calabacín pequeño,
• 2-3 tomates,
• 2 dientes de ajo,
• 2 cucharadas de crema agria,
• 50g de queso Feta,
• hierbas provenzales secos y albahaca fresca.

Preparación:

1. Squash peladas, cortadas en rodajas, se sazona con sal, mezclar con el ajo picado y la crema agria y poner la primera capa en una fuente de horno.
2. Los tomates cortados en rodajas y poner la segunda capa. Ligeramente condimentar con sal, espolvorear con las hierbas secas y crumble feta en la parte superior.
3. Hornee en la "parrilla" durante unos 15 minutos.
4. Retire la forma del horno y espolvorear con albahaca fresca picada. Servir caliente.

Porciones: 2
Calorías para 1 porción: 200 calorías

Buen Provecho!
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Calabacín "el griego"

Ingredientes:

• calabacín - 1 pieza;.
• harina para pan rallado;
• alazán - 1 manojo;
• cebollas verdes -1 haz;
• Tomate promedio 1 pcs.;
• Ajo - 4 dientes;
• Sal y azúcar al gusto.

Preparación:

Calabacín cortado en rodajas.
Rollo en harina y se fríen en el aceite vegetal caliente por ambos lados, doblado en un tazón para extinguir.
Rebanada de cebolla verde y sofríe, se suman a ella acedera groseramente desgarrada y los tomates cortados en cubitos. Añadir sal y azúcar al gusto.
3 minutos para apagar el relleno, a continuación, añadir el calabacín salteado y el ajo finamente picado. Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos más.

Todo nuestro plato está listo.

Buen Provecho!
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Calabacín cocido al horno con tomate y queso feta

Ingredientes:
1 calabacín pequeño,
2-3 tomates,
2 dientes de ajo,
Crema agria 2 cucharadas,
50 g de queso Feta,
hierbas provenzales secos y albahaca fresca.

Preparación:
Calabacín peladas, cortadas en rodajas, se sazona con sal, mezclar con el ajo picado y la crema agria y poner la primera capa en una fuente de horno.
Los tomates cortados en rodajas y poner la segunda capa. Ligeramente condimentar con sal, espolvorear con las hierbas secas y crumble feta en la parte superior.
Hornee en la "parrilla" durante unos 15 minutos.
Tire de la forma del horno y espolvorear con albahaca fresca picada. Servir caliente.

Disfrute de su comida :)

Calabacín al horno con patatas

Ingredientes para 6 porciones

Calabacines 675 g
Patatas 450g
Pimiento rojo 1 pieza
3 dientes de ajo
Cebolla 1 diente
De perejil picado 3 cucharadas
Oliva 150ml de aceite
Tomates 450g
El orégano 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto negro

Instrucción

1. Precaliente el horno a 190 grados.
2. En una fuente de horno, mezcle el calabacín en rodajas, las patatas en rodajas, los pimientos en rodajas finas, el perejil, el ajo finamente picado, aros de cebolla medio picadas, sal, pimienta negro, aceite de oliva y tomates picados. Superior lisa y espolvorear con orégano.
3. Poner en el horno durante 1, 5 horas, revolviendo ocasionalmente.
Servir con crema agria de grasa.

Calabacines en ruso

Ingredientes:
* 1 kg de calabacín
150 g de aceite *
* 150 g de champiñones frescos
* 2 huevos
* 200 g de crema agria
* 50 gramos de cebolla
* Perejil
* Planta de pimienta negro

Preparación:
1. calabacines pelados cortados por la mitad a lo largo, retire la pieza de la cuchara de la carne con las semillas. Preparado el barco se pone en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos. La chuleta de carne, mezclar con champiñones cocidos finamente picadas y el perejil.
2. fritura de cebolla finamente picada en la mantequilla (2 cdas. L.), Añadir la pasta con setas y hierbas y freír, revolviendo ocasionalmente. Calabacín rellenas de carne picada, poner en una bandeja para hornear. Vierta un poco de caldo de no alcanzar el relleno.
3. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, añadir el caldo, la crema agria con los huevos. Espolvorear con perejil y servir caliente.

Calabacín "Cómo setas"

Productos

3 kg de calabacín (pelado)
2 cucharadas sal
1 cucharada pimienta negro
6 cucharadas azúcar
1 cda. aceite de girasol
manojo de perejil
manojo de eneldo
1 cda. Un vinagre 9%
1 o 2 cucharadas ajo extruido (a su gusto).

Preparación:

Calabacín deseable no toma leche, y lo suficientemente maduro para la carne era firme. Cortar en rodajas de 1 cm de espesor (ver, estas rebanadas de corte se ve un poco como hongos). Mezclar todos los ingredientes descritos anteriormente y deje reposar durante 3 horas. Después de 3 horas, descompuesto en esterilizada peso frascos.
Bancos esterilizados en agua caliente a la tasa de medio litro tarro - 5-7 minutos. Roll, del tirón, no para concluir.

Calabacín "Cómo setas"

Calabacín cocido al horno

Ingredientes:

Calabacín jóvenes tamaño medio 1
70 gr. variedades de quesos duros,
100 gr. crema agria,
1 diente de ajo,
hierbas, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. calabacín cortado en rodajas, se sazona con sal. Rallar el queso.

2. Squash yacía sobre una bandeja para hornear. En la crema agria agregar el ajo picado y el queso. Cada rebanada de calabacín poner la mezcla de crema agria, espolvorear con las hierbas picadas.

3. Cocer en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos.

Buen Provecho!

Aperitivo calabacín marinado en svetinski

Sugerir tratando sólo un aperitivo tales escasa que tiene un sabor funky y mira!

Ingredientes:

● 500g. calabacines jóvenes
● 1 cucharadita de sal 5.

Para la marinada:
● 70 gr. aceite de girasol (de oliva, y puede ser, pero no lo hago me gusta mucho)
● 2 cucharadas de vinagre de 9%
● miel 2st.l (puede ser sustituido por azúcar)
● 5-6 dientes de ajo,
● de pimienta negro
● verduras frescas (yo tuvimos una eneldo y perejil).

Preparación:

Lavar y cortar la piel de calabacín. Si son jóvenes, se puede hacer con las pieles. Picar Peeler ("ama de llaves") tiras finas (a veces rallado Berner hacer). Si no hay tales peladores, a continuación, cortar con un cuchillo lo más fina posible, puede sólo círculos, pero muy, muy delgada, todo esto saborear.

Preparar la marinada. Ajo crumble, mezclar con aceite de girasol, miel (si miel espesa, o fundirlo al baño maría o en el microondas), vinagre, pimienta y verdes finamente picadas. Mezclar bien.

Desde el calabacín líquido drenado resultantes, apriete las manos. Verter la marinada, mezclar. Hide en la nevera durante 2-3chasa.

Y luego servir! Buen Provecho!

Calabacín con crema agria

Ingredientes para 6 personas:
- 1 cebolla
- 2 calabacines medianos
- 1 pimiento verde
- Ajo
- 1 taza de crema agria
- 1 cda. l. aceite vegetal
- Sal

Preparación:

1 freír la cebolla en el aceite.
2. cáscara y las semillas (si grandes) calabacín, cortado en cubos de aproximadamente 1, 5 cm., Para añadir a la cebolla en la sartén, añadir el pimiento picado después, cuando el calabacín se ablandan.
3. Sazonar con sal, agregar la crema agria y ajo, cocine a fuego lento a fuego lento durante otros 15 minutos.

Kaloriynost para 1 porción: 150 calorías

Calabacines en Corea

Ingredientes:

● Varios jóvenes calabacines medianos
● vinagre - 100 gramos
● aceite de girasol - 150 gramos
● Ajo - 1 diente
● zanahorias - 1 pc.
● sal
● azúcar
● pimienta
● condimento para la zanahoria de Corea (pimienta, cilantro, cilantro, nuez moscada)
● pimentón

Preparación:

Bueno mis calabacín y cortar en aros finos.
Luego tome un plato hondo y empezar a sentar las capas de calabacín, rociando cada capa de especias.
En un recipiente aparte, mezcle poco de vinagre vegetal, ajo rallado y la zanahoria rallada.
Verter esta salsa sobre el calabacín y luego mezclar bien.
Puede ser regado y cada capa, entonces no es necesario mezclar.
Calabacín Ready coreana poner en la nevera durante 30 minutos, y luego se puede poner el plato en la mesa.

TOP - 6. calabacín cocina

1.KABACHKI al horno con cebolla y tomate.

Cáscara de calabacín y cortar en rodajas. tomates en los mismos círculos, anillos de cebolla. forma tramo lubricar. aceite. poner una capa de calabacín, ligeramente salada, las cebollas y los tomates en la parte superior. un poco de sal y pimienta, espolvorear con albahaca picada (si no fresco, puede utilizar secado). queso parmesano rallado por encima de un poco (o otro queso duro) y en el horno durante 15-20 minutos. y todo es delicioso jugosa zapekanochka listo. comimos carne)))

Calabacín 2.Zapekanka con carne y tomates picados

Ingredientes:

- 5 calabacín pequeño (1, 2 kg)
- 400 g picado
- 3 cebollas medianas
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 7-8 tomates pequeños
- 100 g de queso (no se puede)
- 4 huevos
- 150 g de crema agria
- Sal, pimienta, aceite de girasol

Preparación:

1 freír la cebolla en una sartén, añadir la carne picada, sal y pimienta, para introducir la pasta de tomate.
2. rejilla Squash, sal y exprimir el jugo
3. Los tomates cortados en rodajas
4. Batir los huevos con la crema agria, sal
5. La forma de grasa, poner la mitad de las cebollas, la carne picada en la parte superior, y de nuevo el calabacín. Ponga los tomates. Vierta la mezcla de huevo, barridos, espolvorear con el queso rallado.
6. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

3.Farshirovannye calabacín

Por último, la temporada comenzó el calabacín. En nuestra familia son muy aficionados calabacín relleno. Y cada vez que el relleno se puede hacer de otra manera. Calabacín relleno puede ser de carne, setas, verduras o llenado combinación. Servir como sea posible y aperitivos y como plato principal. Receta de mi hoy está dedicado Calabacines rellenos de carne y arroz.

Para la preparación de calabacín relleno, necesitaremos los siguientes ingredientes:

calabaza o calabacín - 1 kg
carne picada - 400 gramos
Altura - 0, 5 tazas
crema agria - 1 taza
queso - 150 gramos
cebollas - 100 gramos (1 x grande)
Ajo - 2-3 dientes
hierbas - eneldo o perejil
sal, pimienta - al gusto

Lavar el calabacín y cortar en rodajas de 2 cm de espesor. El corte medio con un cuchillo, el espesor de pared de aproximadamente 1 cm. Si calabacín pequeño, puede cortarlos longitudinalmente, en forma de barcos.

Hervir el arroz hasta que estén tiernos. Cebollas limpio, chop y alevines.

Añadir el arroz picada, cebolla, ajo picado, sal, pimienta y hierbas. Usted puede agregar las cebollas y frito, entonces debe ser pasado a través de una picadora de carne.

Farshiruem preparado calabacín, extendió sobre una bandeja para hornear. Salsa de nata para cocinar. En la crema agria añadir sal, pimienta, ajo, hierbas, puede añadir cualquier condimentos a su gusto. Rellene esta salsa de calabacín. Espolvorear con el queso rallado. Poner en el horno durante 40 minutos a 200 grados.

Queso 4.Kabachki rebozada

Ingredientes:

squash
huevo
queso duro
sal y pimienta
una mezcla de hierbas secas si se desea

Preparación:

Calabacín limpian de la piel y cortadas en bastones.
Batir el huevo con sal y pimienta, queso parrilla, agregar las hierbas y mezclar.
Cada palo mojado en huevo, paniruem en el queso, se extendió en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Calabaza Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas.

Calabacín 5.MARINOVANNYE.

Por cada 500 g. calabacín = 0 5ch.l sal.
Para la marinada: 100 ml de aceite de oliva, vinagre de miel 3st.l 2 chayn.lozhki, 2-3 dientes de ajo, pimienta negro, hierbas frescas o secas.

Lavar y cortar la piel de calabacín. Si calabacines pequeños, se puede hacer con las pieles. Picar círculos tonyusenkaya.
Dobla en el cuenco, sal y dejar actuar durante 30 minutos.
Preparar la marinada. El ajo se pasa a través de la prensa, mezclar con aceite de oliva, miel (si miel espesa, fundir en un baño de agua), el vinagre, la pimienta y finamente picado traje zelenyu.Otlichno cilantro, albahaca, estragón, eneldo, añadir una cucharada de pasta de pimentón petrushka.Mozhno o mezcla ketchupa.Marinad.
Desde el calabacín líquido drenado resultantes, apriete las manos. Verter la marinada, mezclar.
Poner en la nevera hasta el día siguiente. Durante este tiempo, usted puede mezclar un par de veces.
Preparado doble porción de inmediato, sólo miel tomó toda una cucharada. Muy sabroso!

6.Kabachki con ajo y jugo de limón.

4-6 calabacín
4 dientes de ajo
albahaca seca
zumo de limón

Lavar el calabacín, cortado en segmentos, espolvoree la albahaca seca, aceite de oliva y cocer en el horno en la parrilla a un hermoso color dorado.
Sazone con jugo de limón y el ajo.