Aperitivo calabacín marinado en svetinski

Sugerir tratando sólo un aperitivo tales escasa que tiene un sabor funky y mira!

Ingredientes:

● 500g. calabacines jóvenes
● 1 cucharadita de sal 5.

Para la marinada:
● 70 gr. aceite de girasol (de oliva, y puede ser, pero no lo hago me gusta mucho)
● 2 cucharadas de vinagre de 9%
● miel 2st.l (puede ser sustituido por azúcar)
● 5-6 dientes de ajo,
● de pimienta negro
● verduras frescas (yo tuvimos una eneldo y perejil).

Preparación:

Lavar y cortar la piel de calabacín. Si son jóvenes, se puede hacer con las pieles. Picar Peeler ("ama de llaves") tiras finas (a veces rallado Berner hacer). Si no hay tales peladores, a continuación, cortar con un cuchillo lo más fina posible, puede sólo círculos, pero muy, muy delgada, todo esto saborear.

Preparar la marinada. Ajo crumble, mezclar con aceite de girasol, miel (si miel espesa, o fundirlo al baño maría o en el microondas), vinagre, pimienta y verdes finamente picadas. Mezclar bien.

Desde el calabacín líquido drenado resultantes, apriete las manos. Verter la marinada, mezclar. Hide en la nevera durante 2-3chasa.

Y luego servir! Buen Provecho!

Calabacín ..

Receta para 10 años, adobo delicioso, así que cierro los calabacines y pepinos pequeños.
En la parte inferior de 1 litro. bancos hojas grosellas, cerezas, un par de dientes de ajo, eneldo, unos granos de pimienta.
Adobo:
9 st.vody, 250 ml de vinagre de 9%, 100 g de sal, 100 gramos de azúcar a hervir verter esta marinada calabacín, 1 litro esterilizar frascos -15 minutos.
Roll, ukutat.Marinada suficiente para 4 latas de un litro.
Disfrute de su comida !!!!

Calabacín al horno con cebolla y tomate.

Ingredientes y preparación:

Cáscara de calabacín y cortar en rodajas. tomates en los mismos círculos, anillos de cebolla. forma tramo lubricar. aceite. poner una capa de calabacín, ligeramente salada, las cebollas y los tomates en la parte superior. un poco de sal y pimienta, espolvorear con albahaca picada (si no fresco, puede utilizar secado). queso parmesano rallado por encima de un poco (o otro queso duro) y en el horno durante 15-20 minutos. y todo es delicioso jugosa zapekanochka listo. comimos carne :)

TOP - 6. calabacín cocina

1.KABACHKI al horno con cebolla y tomate.

Cáscara de calabacín y cortar en rodajas. tomates en los mismos círculos, anillos de cebolla. forma tramo lubricar. aceite. poner una capa de calabacín, ligeramente salada, las cebollas y los tomates en la parte superior. un poco de sal y pimienta, espolvorear con albahaca picada (si no fresco, puede utilizar secado). queso parmesano rallado por encima de un poco (o otro queso duro) y en el horno durante 15-20 minutos. y todo es delicioso jugosa zapekanochka listo. comimos carne)))

Calabacín 2.Zapekanka con carne y tomates picados

Ingredientes:

- 5 calabacín pequeño (1, 2 kg)
- 400 g picado
- 3 cebollas medianas
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 7-8 tomates pequeños
- 100 g de queso (no se puede)
- 4 huevos
- 150 g de crema agria
- Sal, pimienta, aceite de girasol

Preparación:

1 freír la cebolla en una sartén, añadir la carne picada, sal y pimienta, para introducir la pasta de tomate.
2. rejilla Squash, sal y exprimir el jugo
3. Los tomates cortados en rodajas
4. Batir los huevos con la crema agria, sal
5. La forma de grasa, poner la mitad de las cebollas, la carne picada en la parte superior, y de nuevo el calabacín. Ponga los tomates. Vierta la mezcla de huevo, barridos, espolvorear con el queso rallado.
6. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

3.Farshirovannye calabacín

Por último, la temporada comenzó el calabacín. En nuestra familia son muy aficionados calabacín relleno. Y cada vez que el relleno se puede hacer de otra manera. Calabacín relleno puede ser de carne, setas, verduras o llenado combinación. Servir como sea posible y aperitivos y como plato principal. Receta de mi hoy está dedicado Calabacines rellenos de carne y arroz.

Para la preparación de calabacín relleno, necesitaremos los siguientes ingredientes:

calabaza o calabacín - 1 kg
carne picada - 400 gramos
Altura - 0, 5 tazas
crema agria - 1 taza
queso - 150 gramos
cebollas - 100 gramos (1 x grande)
Ajo - 2-3 dientes
hierbas - eneldo o perejil
sal, pimienta - al gusto

Lavar el calabacín y cortar en rodajas de 2 cm de espesor. El corte medio con un cuchillo, el espesor de pared de aproximadamente 1 cm. Si calabacín pequeño, puede cortarlos longitudinalmente, en forma de barcos.

Hervir el arroz hasta que estén tiernos. Cebollas limpio, chop y alevines.

Añadir el arroz picada, cebolla, ajo picado, sal, pimienta y hierbas. Usted puede agregar las cebollas y frito, entonces debe ser pasado a través de una picadora de carne.

Farshiruem preparado calabacín, extendió sobre una bandeja para hornear. Salsa de nata para cocinar. En la crema agria añadir sal, pimienta, ajo, hierbas, puede añadir cualquier condimentos a su gusto. Rellene esta salsa de calabacín. Espolvorear con el queso rallado. Poner en el horno durante 40 minutos a 200 grados.

Queso 4.Kabachki rebozada

Ingredientes:

squash
huevo
queso duro
sal y pimienta
una mezcla de hierbas secas si se desea

Preparación:

Calabacín limpian de la piel y cortadas en bastones.
Batir el huevo con sal y pimienta, queso parrilla, agregar las hierbas y mezclar.
Cada palo mojado en huevo, paniruem en el queso, se extendió en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Calabaza Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas.

Calabacín 5.MARINOVANNYE.

Por cada 500 g. calabacín = 0 5ch.l sal.
Para la marinada: 100 ml de aceite de oliva, vinagre de miel 3st.l 2 chayn.lozhki, 2-3 dientes de ajo, pimienta negro, hierbas frescas o secas.

Lavar y cortar la piel de calabacín. Si calabacines pequeños, se puede hacer con las pieles. Picar círculos tonyusenkaya.
Dobla en el cuenco, sal y dejar actuar durante 30 minutos.
Preparar la marinada. El ajo se pasa a través de la prensa, mezclar con aceite de oliva, miel (si miel espesa, fundir en un baño de agua), el vinagre, la pimienta y finamente picado traje zelenyu.Otlichno cilantro, albahaca, estragón, eneldo, añadir una cucharada de pasta de pimentón petrushka.Mozhno o mezcla ketchupa.Marinad.
Desde el calabacín líquido drenado resultantes, apriete las manos. Verter la marinada, mezclar.
Poner en la nevera hasta el día siguiente. Durante este tiempo, usted puede mezclar un par de veces.
Preparado doble porción de inmediato, sólo miel tomó toda una cucharada. Muy sabroso!

6.Kabachki con ajo y jugo de limón.

4-6 calabacín
4 dientes de ajo
albahaca seca
zumo de limón

Lavar el calabacín, cortado en segmentos, espolvoree la albahaca seca, aceite de oliva y cocer en el horno en la parrilla a un hermoso color dorado.
Sazone con jugo de limón y el ajo.

Calabacín, fritos con migas de pan

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Ingredientes:

-kabachki - 1 kg

harina -pshenichnaya - 70g.

-yaytsa - 2 piezas.

-moloko o agua - 120 ml.

, pimienta hidroclórico negro (tierra) - al gusto

-molotye galletas - 70g.

-smetana - 200gr.

Calabacín Preparado limpiados, enjuagados, cortado en rodajas, espolvorear con sal y pimienta, rollo de la harina de trigo, humedezca lezone (huevos, leche o agua, sal), rollo de pan rallado y freír por ambos lados hasta que estén doradas en color.

A continuación, poner en el dozharivatsya horno.

Se sirve con crema agria.

Calabacines en macetas

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Ingredientes:

2 olla:

-kabachki - 300 gr.
-morkov - 1 pieza.
-luk - 1 pieza.
-chesnok - 2 dientes
hoja -lavrovy - 2 piezas.
aceite -rastitelnoe - 2 cucharadas
aceite -slivochnoe - 2 cucharadas
hidroclórico, pimienta, hierbas al gusto
Cáscara de calabacín, cortado en cubos.

Cáscara de la zanahoria y de la tajada.

Picar la cebolla.

Picar el ajo.

Arregle las verduras en la olla - primero, la cebolla, el laurel, luego el calabacín, el ajo, las zanahorias.

Añadir 1 cucharada de aceite y la mantequilla.

1, 5 tazas de agua se vierte en la olla.

Sazone con sal y pimienta.

Cubra con verduras picadas.

Hornear en un horno caliente a 200 grados hasta que esté hecho.

Servir con crema agria.

Calabacín cocido al horno

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Ingredientes:

Calabacín jóvenes tamaño medio 1
70 gr. variedades de quesos duros,
100 gr. crema agria,
1 diente de ajo,
hierbas, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. calabacín cortado en rodajas, se sazona con sal. Rallar el queso.

2. Squash yacía sobre una bandeja para hornear. En la crema agria agregar el ajo picado y el queso. Cada rebanada de calabacín poner la mezcla de crema agria, espolvorear con las hierbas picadas.

3. Cocer en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos.

Buen Provecho!

Calabacín

Ingredientes:
-kabachki
-griby
-mayonez
-cebolla
-tomate
-La Materia prima
-verde

Hemos quitado el corazón calabacines, sal "barco", puesto frito con cebolla setas (me encanta setas), los mejores - un poco de crema agria (puede ser un poco de mayonesa para añadir, si lo desea), rodajas de tomate, un poco de verde al gusto, y espolvorear con el queso. Hornee puede estar bajo la lámina puede estar sin él - hasta que se dore en el queso.
Usted puede rellenar el calabacín "en todo": anillos de corte, retire el núcleo, por lo que los "barriles" (en lugar de la parte inferior, puse mi sombrero en el hongo), y poner el relleno - en adelante.
Recomendar "barriles" pre-hervir 5 minutos en agua con sal.
Visto recetas similares donde se añade la crema en el huevo, el relleno -. Arroz y así sucesivamente D., Pero hay una cuestión de gusto y la imaginación, estoy seguro de que en cualquier caso resultará muy sabroso! Te deseo suerte en el campo culinario y buen provecho!

Calabacín "Cáñamo", al horno con carne picada

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Ingredientes:
-700 G calabacín
-200 G de carne picada (yo usé carne de vaca)

100 g de cebolla
100 g de zanahorias
-1 Cucharada pasta de tomate
-5-6 Cucharadas crema agria
hidroclórico
-pimienta
aceite para freír -rastitelnoe

Satisfacer sabroso plato de calabacines pequeños, la carne asada, verduras, con la adición de crema agria. En su lugar se puede utilizar calabacín berenjena.

Preparación:
Cebollas limpio, bien picado.
Las zanahorias son limpias, parrilla.
Freír la cebolla en aceite vegetal durante unos 3 minutos.
Añadir las zanahorias y freír durante otros 3 minutos.
Agregue la carne, salteado durante 10-15 minutos.
El relleno debe desglosarse en piezas separadas espátula para que de manera uniforme asado.
Calabacines, si es necesario, la cáscara (si corteza dura).
Corte cada calabaza en 3-4 partes.
De todas las partes de una cucharadita de cortar la carne, pero no corte a través de la parte inferior.
Resulta una taza.
Para añadir la mitad del relleno sacado calabacín pulpa, finamente picadas.
También agregue la pasta de tomate, crema agria (licencia 1 cucharada). Sazone con sal y pimienta.
Mezclar y hervir durante algún tiempo un par de minutos.
Copas pusieron en un formulario o en una bandeja para hornear.
Como cada picada con un pequeño tobogán.
Lubrique la parte superior con crema agria.
Poner en un horno precalentado a 180 grados. Cocine 30 a 50 minutos (dependiendo de los calabacines suavidad deseadas).
Servir caliente.

Calabacín frito "Teschin IDIOMA"

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"Agudas y largas" lenguas Teschin de calabacín frito - un gran aperitivo para unas vacaciones de verano!

Ingredientes:
Zucchini - 2-3 uds.
Tomates - 3-4 piezas.
Queso - 200 g
Ajo - 2.2, 5 cabezas
Verdes - 02.03 haz
Mayonesa - 100-150 g
Huevos - 4-5 uds.
Harina - 6/8 Art. cucharas
El aceite vegetal - 100 a 200 g
Sal - 1.1, 5 cucharaditas.

Calabacín jóvenes cortan en rodajas finas a lo largo.
Sazone con sal y dejar durante 10-15 minutos.
Queso cortado en pequeñas rodajas finas.
Ajo limpio.
Los tomates cortados en cubos o rodajas.
Para la masa ligeramente batido los huevos.
En primer rollo idioma calabaza por la harina, luego - en el huevo batido.
En una sartén calentar el aceite vegetal.
Idiomas Freír a fuego medio durante 5 minutos por cada lado.
Rebanadas deben ser suaves.
Calabacín frito caliente en un plato, que se distribuyen con mayonesa.
Por un lado, poner un trozo de queso, por otra parte - una rodaja de tomate. Luego apriete el ajo y el calabacín en un puñado de verdes laicos.
Cerrar rollo calabacín, comenzando desde el borde, ¿dónde está el tomate.
Poner en un plato para que el borde estaba en la cima.
Rollo de calabaza apuñalar a un palillo.

Merienda "lenguaje Teschin" está listo!