Calamares a la crema agria

Es muy sencillo de fealdad. Y rápidamente. Y skusno. A menos, por supuesto te gusta calamares.

Ingredientes:

1 kg. calamar (yo no quería meterse con mariscos limpieza, me he comprado ya procesados.)
1-2 zanahorias
un par de pequeños bulbos,
crema agria,
sal, mezcla de pimienta cilantro,
hierbas, ajo,
un poco de aceite vegetal.

Preparación:

1.Morkov Grate, cebolla cortada en aros medio y freír a fuego alto por no decir prácticamente hasta que estén tiernos.

2.Kalmary corta como quieras. I - anillos.

3.In las verduras estén casi listos para poner el calamar, la sal y sazona con especias, agregar la crema agria (en mi caso 4 cucharadas más que suficiente), cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.

4.Porubit pertushku, eneldo y ajo.

5. Añadido a los calamares, retirar del fuego.

6.Garnir para elegir - algunos que les gusta.

Eso es todo. El tiempo invertido unos 20 minutos.

Calamari

Ingredientes:

● Kalmar (600 g)
● Terreno negro pimienta (al gusto)
● sal (al gusto)
● huevo de gallina (2 uds.)
● La leche de vaca (1 pila.)
● Harina de Trigo (200)

Preparación:

Paso 1
Lo primero que necesita para tratar los calamares. Quitar la piel, el coro y las entrañas. Después de haber limpiado el calamar, es necesario echarlos en agua hirviendo con sal y. Tenga en agua necesitan aproximadamente 1 minuto. Entonces usted necesita para obtener el calamar y desecharlos en un colador. Espere hasta que el agua drenada.

Paso 2
Después, usted necesita para cortar el calamar, que se puede, no se corta en anillos, y puede no ser por la necesidad de cortar en tiras. La anchura del anillo o banda debe ser de aproximadamente 1 cm.

Paso 3
Es necesario preparar la masa. Para ello, tomar un recipiente hondo grande. Se vierte la harina en el centro de la harina para hacer un pequeño agujero. Se vierte la leche. Todo muy bien para mezclar. En la espuma resultante es necesario añadir las claras de huevo. Todo esto de nuevo se mezcla bien. A continuación, agregue la sal y la pimienta.

Paso 4
Elija una cacerola de fondo grueso. Verter sobre aceite inferior y calentar a una temperatura moderada. Cada pieza de necesidad calamar para sumergir en la masa y colocar en la sartén. Freír hasta que estén doradas necesario.

Paso 5
Mientras calamares fritos, lo necesario para preparar el plato y cubrir con papel de cocina. Saque todo el calamar y los puso en una bandeja. Una vez drenado el aceite, es necesario quitar la servilleta y cambiar a otro plato de calamares. Todo el plato está listo para alimentar!

Calamares a la crema agria

1 kg. calamar (yo no quería meterse con mariscos limpieza, me he comprado ya procesados.)
1-2 zanahorias
un par de pequeños bulbos,
crema agria,
sal, mezcla de pimienta cilantro,
hierbas, ajo,
un poco de aceite vegetal.

1.Morkov Grate, cebolla cortada en aros medio y freír a fuego alto por no decir prácticamente hasta que estén tiernos.

2.Kalmary corta como quieras. I - anillos.

3.In las verduras estén casi listos para poner el calamar, la sal y sazona con especias, agregar la crema agria (en mi caso 4 cucharadas más que suficiente), cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.

4.Porubit pertushku, eneldo y ajo.

5. Añadido a los calamares, retirar del fuego.

6.Garnir para elegir - algunos que les gusta.

Eso es todo. El tiempo invertido unos 20 minutos.

Al horno calamar.

Ingredientes:

● calamar congelado - 1500 c.
● Crema - 250 ml. (10 o 20%)
● queso duro - 100 gr.
● Sal y pimienta.

Preparación:

Calamares limpiados de películas y vísceras con agua corriente, cortadas en anillos (o bandas).
Preparado para diseñar calamar en una fuente para horno, verter la crema, espolvorear con queso rallado en medio rallador.

Hornear en un horno precalentado a 200 grados en el nivel medio durante 20 minutos, luego de aumentar la capacidad a 250 grados y hornear hasta dorar (7-10 minutos).

Es tan delicioso!
Recomiendo!

Calamares a la crema agria

Es muy sencillo de fealdad. Y rápidamente. Y skusno. A menos, por supuesto te gusta calamares.

1 kg. calamar (yo no quería meterse con mariscos limpieza, me he comprado ya procesados.)
1-2 zanahorias
un par de pequeños bulbos,
crema agria,
sal, una mezcla de pimientos + cilantro,
hierbas, ajo,
un poco de aceite vegetal.

1.Morkov Grate, cebolla cortada en aros medio y freír a fuego alto por no decir prácticamente hasta que estén tiernos.

2.Kalmary corta como quieras. I - anillos.

3.In las verduras estén casi listos para poner el calamar, la sal y sazona con especias, agregar la crema agria (en mi caso 4 cucharadas más que suficiente), cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.

4.Porubit pertushku, eneldo y ajo.

5. Añadido a los calamares, retirar del fuego.

6.Garnir para elegir - algunos que les gusta.

Eso es todo. El tiempo invertido unos 20 minutos.

Calamares en pasta de cerveza

Necesitamos:
calamar
grasa vegetal
1/2 Art. harina
1/2 Art. cerveza
1 huevo
4 cdas. l. leche
sal.

Calamar cortado en aros finos. En un tazón pequeño, bata el huevo, agregar la cerveza y la leche, agregar la harina. Sazonar con sal. Talud para la consistencia de crema agria como un líquido. Sumergido anillos de calamar en la masa y echar en ebullición maslo.Bukvalno 1-2 minutos calamar ya dorado y listo.

Calamari

Ingredientes:
500 gr. calamar (anillo)
Medio limón, sal, pimienta,
harina.
Bateador:
250 ml. cerveza ligera,
250 gr. harina
4 huevos,
sal
aceite vegetal para freír.

Preparación:
1. enjuague Squid y vierta agua hirviendo durante 2-3 minutos. Escurrir el agua, añadir el zumo de medio limón, sal y pimienta.
2. La proteína separada de la yema de huevo y batir en la espuma fría.
3. La yema mezclada con cerveza, agregar la harina, la sal y amasar la masa. Dejar actuar durante 5 minutos.
4. Conectar la masa con la proteína y mezclar bien (la consistencia de crema espesa).
5. En una olla grande calentar el aceite vegetal (aceite debe cubrir el fondo de 4 -. 5 cm).
6. Calamari anillos derrumba en agonía, se bajaron en el batido y se fríen en aceite durante 3 minutos (hasta que estén doradas). Retire el exceso de aceite con una toalla de papel.
Servido con "Tar-Tar" como un plato separado o como aperitivo.
Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Sergei Volkov

Calamari

Ingredientes:

Kalmar (600 g)
Terreno negro pimienta (al gusto)
La sal (al gusto)
Huevo de gallina (2 uds.)
La leche de vaca (1 pila.)
La harina de trigo (200 g)

Preparación:

Paso 1
Lo primero que necesita para tratar los calamares. Quitar la piel, el coro y las entrañas. Después de haber limpiado el calamar, es necesario echarlos en agua hirviendo con sal y. Tenga en agua necesitan aproximadamente 1 minuto. Entonces usted necesita para obtener el calamar y desecharlos en un colador. Espere hasta que el agua drenada.

Paso 2
Después, usted necesita para cortar el calamar, que se puede, no se corta en anillos, y puede no ser por la necesidad de cortar en tiras. La anchura del anillo o banda debe ser de aproximadamente 1 cm.

Paso 3
Es necesario preparar la masa. Para ello, tomar un recipiente hondo grande. Se vierte la harina en el centro de la harina para hacer un pequeño agujero. Se vierte la leche. Todo muy bien para mezclar. En la espuma resultante es necesario añadir las claras de huevo. Todo esto de nuevo se mezcla bien. A continuación, agregue la sal y la pimienta.

Paso 4
Elija una cacerola de fondo grueso. Verter sobre aceite inferior y calentar a una temperatura moderada. Cada pieza de necesidad calamar para sumergir en la masa y colocar en la sartén. Freír hasta que estén doradas necesario.

Paso 5
Mientras calamares fritos, lo necesario para preparar el plato y cubrir con papel de cocina. Saque todo el calamar y los puso en una bandeja. Una vez drenado el aceite, es necesario quitar la servilleta y cambiar a otro plato de calamares. Todo el plato está listo para alimentar!

Al horno calamar.

Ingredientes:

● calamar congelado - 1500 c.
● Crema - 250 ml. (10 o 20%)
● queso duro - 100 gr.
● Sal y pimienta.

Preparación:

Calamares limpiados de películas y vísceras con agua corriente, cortadas en anillos (o bandas).
Preparado para diseñar calamar en una fuente para horno, verter la crema, espolvorear con queso rallado en medio rallador.

Hornear en un horno precalentado a 200 grados en el nivel medio durante 20 minutos, luego de aumentar la capacidad a 250 grados y hornear hasta dorar (7-10 minutos).

Es tan delicioso!
Recomiendo!

Calamares a la crema agria

Es muy sencillo de fealdad. Y rápidamente. Y skusno. A menos, por supuesto te gusta calamares.

Ingredientes:

1 kg. calamar (yo no quería meterse con mariscos limpieza, me he comprado ya procesados.)
1-2 zanahorias
un par de pequeños bulbos,
crema agria,
sal, una mezcla de pimientos + cilantro,
hierbas, ajo,
un poco de aceite vegetal.

Preparación:

1.Morkov Grate, cebolla cortada en aros medio y freír a fuego alto por no decir prácticamente hasta que estén tiernos.

2.Kalmary corta como quieras. I - anillos.

3.In las verduras estén casi listos para poner el calamar, la sal y sazona con especias, agregar la crema agria (en mi caso 4 cucharadas más que suficiente), cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.

4.Porubit pertushku, eneldo y ajo.

5. Añadido a los calamares, retirar del fuego.

6.Garnir para elegir - algunos que les gusta.

Eso es todo. El tiempo invertido unos 20 minutos.

Calamares a la crema agria

Es muy sencillo de fealdad. Y rápidamente. Y delicioso. A menos, por supuesto te gusta calamares.

Ingredientes:
- 1 kg de calamar
- 1-2 zanahorias
- Un par de pequeños bulbos,
- Crema agria
- Sal, pimienta mezcla de cilantro +
- Hierbas, ajo
- Un poco de aceite vegetal

1. Rallar la zanahoria, la cebolla cortada en aros medio y freír a fuego alto por no decir prácticamente hasta que estén tiernos.

2. calamar cortado a su gusto.

3. En casi listo para diseñar verduras calamares, sal y sazona con especias, añadir la nata y cocer a fuego lento durante 3-4 minutos.

4. Cortar el perejil, eneldo, ajo.

5. Añadir a los calamares, retirar del fuego.

6. Adorne para elegir - algunos que les gusta.

Eso es todo. El tiempo invertido unos 20 minutos.