Helado de chocolate hecho en casa
Preparar helado hecho en casa puede ser en casa, será cien veces más sabroso y comprados, pero debe ser comido rápidamente, porque no tiene una fábrica de preservativos. Pruébalo, no ser perezoso, pero recuerde que los huevos tienen que estar seguros de tomar un fresco, como el que se tiene la certeza.
Ingredientes:
1 taza de leche
400 gr. azúcar
100 gr. Chocolate
6 yemas de huevo
3 tazas de crema de leche
La leche, el azúcar y las yemas de huevo en un baño de agua. Hay también aplastar chocolate. Tomita esta mezcla y revolver hasta que espese. Dejar enfriar y entrar allí azotado en una crema espuma sólida, revuelva bien, propagación en formochkam o en forma general y el lugar en el refrigerador.
Decorar el helado puede ser un frescas bayas, piezas de fruta, frutas confitadas, dulces et al., A su discreción
Limonada casera de limones y naranjas
Ingredientes (para cacerola de 4 litros):
● 3 y 5 litros. agua
● 3 naranjas
● 2 medio limón
● 8 Art. l. azúcar-coronado
Método de preparación:
1) Poner agua en el fuego. Exprima el jugo de las naranjas y los limones. Skins cortan en trozos grandes.
2) En agua hirviendo poner las pieles, cocine durante 5-7 minutos. Añadir el azúcar.
3) Apague la limonada futuro, agregar el jugo exprimido.
4) se enfrió, se filtró a través de un colador y servir con cubitos de hielo.
Nota: cuanto más tiempo la piel se mantendrá refrescos, más se parece característica amargura cítricos. Así que mira, como desee - con amargura o no).
Disfruta de un consumo;)
?Malvaviscos caseros azúcar
Ingredientes:
de azúcar - 2, 5 tazas (o 0, 5 kg)
agua - 0, 5 tazas (vaso - 250 ml)
Soda - 0, 5 cucharaditas
ácido cítrico -. 0 5 h l.
gelatina instantánea - 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos)
Preparación:
1. Remojar la gelatina en 0, 5 tazas de agua fría.
2. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, luego agregar el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, revuelva bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Retire del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de los más poderosos.
4. Poco a poco malvaviscos comienzan a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona.
Paté casero.
Necesitamos que:
400 gr. hígado de pollo
200 gramos de pollo
100 gramos de mantequilla, mantequilla suave
1 zanahoria grande
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
sal pimienta, h..
50 ml de leche.
Preparación:
Hervir en agua con sal con la hoja de laurel filete.
En una sartén poner el hígado con un diente de ajo por 3 minutos hasta que esté cocido se vierte la leche en el hígado, deje que se completó de forma gradual. La sal y la pimienta y el hígado.
Freír el rallado en un rallador grueso zanahorias y las cebollas en una sartén hasta que esté cocido.
Picar los filetes listos, hígados y poner en una licuadora (puede omitir a través de la máquina de picar carne, si no hay una licuadora), sólo hay que poner la zanahoria, la cebolla y la mantequilla y todo se mezcla a fondo.
Si la pasta va a salir demasiado empinadas y fuertemente molido en la licuadora, puede agregar 4-5 arte. l. de la leche.
Todos los arados preparados.
?Limonada casera de limones y naranjas
Ingredientes (para cacerola de 4 litros):
- 3, 5 l. agua
- 3 naranjas
- 2 medio limón
- Artículo 8. cucharadas de azúcar (para aquellos que les gusta más dulce, pusieron 9)
Preparación:
1. Ponga el agua sobre el fuego.
2. exprimir el jugo de las naranjas y los limones. Skins cortan en trozos grandes.
3. En agua hirviendo, poner las pieles, cocine durante 5-7 minutos. Añadir el azúcar.
4. Apague la limonada futuro, agregar el jugo exprimido.
5. enfrió, se filtró a través de un colador y servir con cubitos de hielo.
Nota:
Cuanto más tiempo la piel se mantendrá refrescos, más se parece característica amargura cítricos.
Twix Hecho en casa
Ingredientes:
Harina de trigo / s - 1 taza
2. Mantequilla - 80 g
3. El azúcar - 2 mesa. cucharas
4. Los huevos - 2 piezas.
5. La crema agria (grasa) - 2 mesa. cucharas
6. Sal - 0,2 cucharadita. cucharas
Para el caramelo:
1. La leche condensada - 1 lata (380 g)
2. Mantequilla - 15 g
Para el glaseado:
1. El chocolate con leche sin aditivos - 200 g
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes.
De los huevos sólo necesitamos las yemas, por lo que necesita para eliminarlos. Pero antes de eso, enjuague los huevos con agua y jabón para eliminar las bacterias dañinas que están atrapados en la cáscara. Luego romper suavemente el cuchillo huevo y combinar proteínas en una taza, y la yema - en otro.
Harina para hacer Twix hecho en casa tiene que utilizar la última y tamizado, para tener en las manos de un tamiz y tamizar a través de él taza de harina.
Paso 2: Preparar la masa quebrada dulce picado.
Así, tenemos un puñado de harina tamizada en un bol grande. Añadir a que un poco de sal y azúcar.
Y en una tabla de cortar limpia diseñar un trozo de mantequilla congelada y comenzar despiadadamente su cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños.
Entonces trozos de mantequilla añadir la harina con las especias y continúan trabajando con un cuchillo. Debemos conseguir una gran masa de miga. Agregando a sus dos yemas de huevo y mezclar la masa como debería. Añadir 2 cucharadas de crema agria y mezclar de nuevo!
Compruebe la masa - que debe ser gruesa aferran, quebradiza, heterogénea y bien.
Paso 3: El enfriamiento y la masa de galletas de mantequilla hornear preparada.
Latas para hornear forrada con papel pergamino y distribuidos uniformemente en la parte superior de la misma y distribuir la masa, estrelló su regordeta, y eliminar el formulario en el refrigerador. Masa (o más bien el aceite en ella) debería congelar durante media hora.
Después de eso, poner el horno a calentar a 180 grados, y enviarla en forma de una prueba. Hornear la masa hasta que estén ligeramente doradas por 15-20 minutos. Llegamos a nuestro pastel de arena del molde y le damos tiempo para enfriarse, y sin embargo, preparamos caramelo.
Paso 4: Preparar el caramelo para Twix casa.
Con un abrelatas o "abridores" abrir una lata de leche condensada y se vierte en la sartén con paredes gruesas. Añadir un trozo de mantequilla, y enviar cacerola en la estufa. También necesitamos Espátula, que se le revuelva constantemente el caramelo cocinar 20-30 minutos. Cuando la leche condensada se vuelve a adquirir el color de espesor y la luz de caramelo, puede ser removido por el calor.
Rápida y precisa trazar el pastel de caramelo en la superficie, porque se enfría y comienza a espesar rápidamente. Caramel distribuir uniformemente y proceder a la preparación del esmalte.
Paso 5: Preparar el Twix esmalte casa.
Usted puede limpiar la sartén en la que sólo hemos cocinado caramelo, derretir chocolate según sea necesario o en un recipiente de pared gruesa, o en un baño de agua.
Rompiendo abierta una barra de chocolate en trozos y ponlos en una olla limpia y seca. Una vez más tomar Espátula y revuelva lentamente derritiendo el chocolate 1-3 minutos. En comparación con el tiempo dedicado a caramelo cocinar, tratar de mantener estos 3 minutos, sin interrupción, al chocolate no se quema, y el plato final no estaba estropeado debido a esto.
Cuando el chocolate se derrita por completo, ellos verter pastel, luego se extendió la superficie del esmalte, y retire el Twix azulejo en el refrigerador para solidificar durante 3-5 horas.
Paso 6: Servimos Twix casera preparada.
Cuando congelado Twix, lo puede conseguir de la nevera, cortado en pequeños palos y servir con té, café o cualquier otra bebida. Toneladas de diversión está garantizada! Usted ha trabajado muy bien, pero ahora usted puede tomar un descanso!
Buen Provecho!
Mayonesa hecha en casa
Ingredientes:
● Yema de huevo 2 piezas
● Jugo de limón 1 cucharada
● 1 cucharada de mostaza
● Sal alimenticia 0.5 cucharadita
● Azúcar 0.5 cucharadita
● Aceite de oliva 50,0 ml
● Aceite vegetal 100,0 ml
Preparación:
Preparar la mayonesa hecha en casa no es difícil. Y será mayonesa más útil.
Mayonesa Calidad "provenzal", sin la cual Olivier - no Olivier, a veces deja mucho que desear. Y por lo que desea hacer que la estancia sea un éxito. Para preparar la mayonesa "provenzal" por sí solo no significa necesariamente tener el talento de Lucien Olivier. Lo suficiente como para tener a la mano un simple conjunto de productos y mezclador. Vale la pena probarlo. Garantía de calidad a ti mismo.
Para la preparación de la mayonesa hecha en casa y no use vinagre y usar unas gotas de jugo de limón. Preparar todos los ingredientes para una mayonesa casera receta.
1. yemas de verter en un bol, agregar la sal, un poco de zumo de limón, la mostaza y batir. Fue sólo después de las yemas batidas vierten lentamente en nuestro aceite vegetal mayonesa hecha en casa (incluido el aceite de oliva) hasta que se agote.
2. Hay una regla importante preparar mayonesa casera. Añadir ingredientes para ser en la misma secuencia como se describe anteriormente. Si inicialmente verter el aceite en una mayonesa hecha en casa, y luego manejar la yema, la mayonesa casera no es vzobetsya. Si una mayonesa casera ya hecho es demasiado gruesa, se puede diluir con leche.
También puede informar a la sal, el ajo, la pimienta al gusto nuestro mayonesa casera.
3. mayonesa hecha en casa está listo. Llenarlos salsera y servir. Así que usted puede llenar con ensaladas de mayonesa casera.
Disfrute de su comida.
Chocolate casero
Ingredientes:
● cacao - 100 gramos
● azúcar - 1 cucharadita
● mantequilla - 50 gramos
● leche - 2 cdas. cucharas
Método de preparación:
1) Vierta la leche en un cazo y calentar a fuego lento, sin hervir.
2) Añadir el azúcar en polvo y el cacao. Derrita la mantequilla en un baño de agua, y añadir a la leche. Remover y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Vierta el chocolate de acuerdo con las formas y poner en la nevera durante unas horas para que se enfríe.
Disfrute;)
?Inicio Big Mac
Ingredientes:
Hamburguesas caseras,
Pomidorka,
El queso procesado,
zel.salat,
rep.luk,
ketchup, mayonesa,
bollos frescos. (En lugar de pan también se pueden usar pan pita, pan de pita)
Método de preparación:
Tome un muffin, corte, rociados con salsa de tomate, mayonesa, difundir la cebolla, hamburguesa, tomate, queso, zel.salat, cierre el bollo que es todo boutique de perezoso listo!))))
Mermelada hecha en casa
Ingredientes:
(Los jugos frescos deseables)
150 ml de zumo de naranja
150 ml de jugo de arándano
250 ml de zumo de melocotón
250 gr de yogur espeso
3 h. L. miel
Agua 100 ml
30 oz de gelatina rápidamente solubles.
Moldes
Preparación:
Jalea Ready puede verter en moldes, como en la foto, pero usted puede hacer que incluso escamosa y jaleas, según se detalla a continuación.
5 g de gelatina vierta 2 Art. l. Agua (para la inflamación). El jugo de naranja se caliente, no hirviendo. Disolver la gelatina en el mismo. Liquid vierte en el molde y colocar en el congelador.
Mientras gelatina de naranja enfría preparar gelatina de yogur: 5 gramos de gelatina vierten 2 Art. l. Agua (para la inflamación). 125 g de yogur se mezcla con 1 a 5 horas. L. miel.
En 50 ml de agua caliente para disolver la gelatina, añadir dos cucharadas de yogur.
Revuelva hasta que quede suave y mezclar con el yogur restante. La masa se enfrió y se vertió en un molde para la capa de color naranja. Poner en el congelador para congelar.
Preparar la gelatina de zumo de melocotón y 10 gramos de gelatina. Capa de yogur jalea fría Enfriar y verter. Enfriar a la formación de gelatina.
Sólo tiene que preparar el yogur y la capa de arándanos.
Forma con jalea listo para omitir algunos segundos en gran forma con el agua caliente.
Invertida en la superficie de trabajo. Jelly cortado en cubos y luego enviar.
Disfrute!
?Helado de chocolate hecho en casa
Preparar helado casero puede ser en casa, será cien veces más sabroso y comprado, pero lo come debe ser rápido, porque no hay conservantes fábrica. Pruébalo, no ser perezoso, pero recuerde que los huevos tienen que estar seguros de tomar un fresco, como el que se tiene la certeza.
Ingredientes:
1 taza de leche
400 gr. azúcar
100 gr. Chocolate
6 yemas de huevo
3 tazas de crema de leche
Preparación:
1. La leche, el azúcar y las yemas de huevo en un baño de agua. Hay también aplastar chocolate.
2. Tomita esta mezcla y revolver hasta que espese.
3. Dejar enfriar y entrar allí azotado en una crema espuma sólida, revuelva bien, propagación en formochkam o en forma general y el lugar en el refrigerador.
4. Decore con una crema de bayas hielo fresco puede, piezas de fruta, frutas confitadas, dulces, etc., a su discreción.
Mermelada hecha en casa
El jugo de naranja - 100 ml
jugo de limón - 6/5 Art. cucharas,
Agua - 100 ml
de azúcar - 1 taza (número de ejemplares, añadir al gusto)
piel de naranja y cáscara de limón - 1 cucharada. cuchara
gelatina - '20
En el jugo de una naranja gelatina.
Mezclar bien y dejar actuar durante nabuhaniya.V otro tazón, mezcle el agua, el azúcar, la ralladura de naranja y limón, y poner a fuego lento.
Publicar un hervor, y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Cuando el azúcar se disuelva completamente, se conectan ambas mezclas. Se disuelve Revuelva hasta que la gelatina. Entonces es necesario para filtrar y eliminar la cáscara. La masa resultante se vierte en el molde previamente expuesto ya su papel film. Ponga forma en el refrigerador durante varias horas (6-8 horas).
Cuando la mermelada se endurece, retírelo y Cortar las rebanadas en un nivel satisfactorio. Rollo de azúcar y mermelada está lista.
Buen Provecho
?Leche con chocolate hecho en casa
Ingredientes para la receta
leche - cinco cucharadas
Azúcar - 05/06 Art. cucharas
mantequilla - 50 gramos
cacao en polvo - 04/05 Art. cucharas
harina - una cucharadita
El método de cocción de la receta
En una cacerola pequeña podogreem leche Volem entonces vsyplem azúcar y cacao en polvo. Llevar a todos a fondo y hasta que hierva. A continuación, añadir la mantequilla a temperatura ambiente, se agita y traer de nuevo a ebullición. Revolviendo constantemente con una gran cantidad de leche, introducimos la harina, mezclar bien, dejar hervir y retirar del fuego.
Después de eso, la masa preparada se distribuye en las tazas y el lugar en el refrigerador a endurecerse.
Después de eso, vamos a sacar el chocolate de los moldes, poner en un plato y servir a la mesa.
Leche con chocolate hecho en casa listo.
Disfrute de su té.
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