Mayonesa de ajo casera

Ingredientes:
El aceite (aceite de oliva, por ejemplo) - 1 taza
2 yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón fresco
El ajo - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
Antes de comenzar el proceso de cocción, asegúrese de que los productos a temperatura ambiente. Poner los huevos en un recipiente en agua caliente para acelerar el proceso si es necesario.
La mantequilla, yemas de huevo y jugo de limón, batidora de mano látigo. Importante: trabajo en la parte inferior de la taza a la mezcladora y mientras que la mayoría del aceite se absorbe en la mayor parte, no levante por encima.
Cuando la mezcla comienza a tomar la forma de mayonesa verdadera, añadir el ajo picado, sal y pimienta. Revuelva, batir un poco más y se puede utilizar con seguridad. Puede ser utilizado dentro de unos pocos días después de la preparación. Manténgase refrigerado.

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Malvaviscos caseros

Ingredientes:
- Jarabe (frambuesa, fresa)
- Cualquiera de su elección. - 200 g
- Azúcar - 200g
- Huevo Proteína - 200g
- Crema - 200g
- Gelatina - 80g
- Azúcar, en polvo

Preparación:

Vierta el jarabe en una cacerola, agregar el azúcar y cocinar hasta que espese la mezcla a fuego lento.
En este caso, todo el tiempo de agitación, de lo contrario colinas.
Obtén las proteínas de la nevera y un batidor.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cuando la mezcla de jarabe y azúcar es espeso, retirar del fuego y añadir la nata y gelatina. Revuelva.
Formulario que será abundantemente salpicada de masa pudroy.Raspredelit malvavisco azúcar y espolvorear el polvo en la parte superior, también.
Ponga en la nevera durante 2-3 horas.
Luego corte las figuras deseadas forma y disfrutar!
Nubes caseras deliciosas listas.
Buen Provecho!

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Licor de leche Home

Vodka - 2 tazas
Mokolo - 2 tazas
Azúcar - 2 tazas
Limón o cualquier otro cítrico (cortado en trozos grandes con la piel) - un mínimo de 2.1 pc

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, agite. Vierta la mezcla en un frasco de vidrio con tapa hermética. Póngalo en un lugar fresco y oscuro durante 10 días dney.Kazhdy agitar la botella.
Después de 10 días, el licor está listo para pasar a través de estopilla varias veces (al menos tres veces). Cuanto más, el licor más clara y más limpio.

Mayonesa casera en 5 minutos

Ingredientes:

50 ml. aceite de oliva,
150 ml. aceite vegetal
1 cucharadita Mostaza (granulado, pero se puede utilizar cualquier)
1 huevo,
2-3 cucharadas jugo de limón (20 ml pueden sustituir el vinagre)
1/2 cucharadita sal.

Preparación:

1. En el recipiente alto estrecho, vierta la aceituna y el aceite de girasol (se puede tomar cualquier aceite que más te gusten).
2. Agregue la sal y mostaza allí. Bien lavada ruptura del huevo en la mezcla de la licuadora maslo.Opustite para que el huevo estaba dentro. Al pulsar la licuadora hasta el fondo, luego gírela a la alta velocidad y ritmo. Tus ojos serán sólo una reacción química - la mantequilla y el huevo se convertirán en una mayonesa espesa.
3. Levante lentamente la licuadora hasta convertirse en una masa homogénea. En esta etapa, añadir el vinagre o jugo de limón y un poco de vzbeyte.Esli te gusta mayonesa muy gruesa (un poco como la gelatina), a continuación, en este momento usted puede quedarse, pero si quieres una consistencia cremosa, a continuación, añadir un par de cucharadas de agua caliente al final.
Tiempo de preparación: 5 minutos

Mayonesa casera rápida

Ingredientes:
Aceite de semilla de uva - 50 ml
Aceite de oliva - 50 ml
El aceite de girasol refinado - 100 ml
Mostaza - 1 cucharadita
Sal - 1/2 cucharadita
Huevos - 1 pc.
Vinagre - 20ml