Cómo cocinar un delicioso yogur casero?
1. Tome un gran plátano maduro, una taza de fresas, fresas, arándanos o maliny.Banan bayas y puré, mezclar bien en una sartén profunda.
2. Vierta la mezcla de 500 g de yogur agrio o leche agria (se puede tomar y yogur, pero en este caso se convertirá yogur agrio).
3. Para la densidad puede agregar 100 g de queso blando no ácida
No agregue azúcar!
4. Una vez que toda la mezcla, a continuación, un buen ritmo con un mezclador y el lugar en el refrigerador.
5. Después de 10 minutos, se obtiene una bebida saludable y sabrosa.
Yogur sustituyen perfectamente cualquier comida del día, pero lo mejor es disfrutar de ellos a través de una hora después de una cena a la luz es.
Chocolate "Inicio", sin colorantes y conservantes para sus hijos
cacao - 5st.l.
mantequilla - 50 g.
Azúcar - 6-8st.l.
harina - 1ch.l.
leche - 5st.l.
azúcar de vainilla - 1 / 4ch.l.
nueces molidas para tuercas u otro sabor y opcionalmente
1. Mezclar el cacao y el azúcar. Añadir 1st.l. leche y revuelva hasta que esté suave. Vierta la leche restante. Coloque la olla a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
2. Después de la ebullición de cacao, añadir la mantequilla, reduzca el fuego a bajo, y llevar la mezcla a ebullición.
3. Retire la sartén del fuego y entrar a través de un tamiz de harina fina. Cuando la harina se haya disuelto completamente, llevar a ebullición de nuevo.
4. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco. Agregue el azúcar de vainilla y mezclar bien.
5. Vierta el chocolate en bandejas de hielo, los pre-lubricados con mantequilla.
6. A petición de chocolate puede agregar las nueces picadas.
Inicio Big Mac
Ingredientes:
Hamburguesas caseras,
Pomidorka,
El queso procesado,
zel.salat,
rep.luk,
ketchup, mayonesa,
bollos frescos. (En lugar de pan también se pueden usar pan pita, pan de pita)
Método de preparación:
Tome un muffin, corte, rociados con salsa de tomate, mayonesa, difundir la cebolla, hamburguesa, tomate, queso, zel.salat, cierre el bollo que es todo boutique de perezoso listo!))))
?Inicio mazapán
Inicio mazapán saben mejor que lo que puede comprar, porque es fresco y sin aditivos innecesarios para el almacenamiento a largo plazo. Ingredientes para que se pueden encontrar en cualquier tienda local. Mazapán puede decorar tortas, hacerlos dulces o comestibles decoraciones, sólo un poco de creatividad.
Si desea mazapán multicolor añadir colorantes si en forma de polvo, en la primera etapa, si la consistencia líquida, el segundo. Hay algunos tintes naturales, como el jugo de remolacha, un par de cucharaditas, más o menos de tonos rojos.
Ingredientes:
225 gramos de azúcar
225 gramos de azúcar en polvo
450 gramos de almendras picadas
2 yemas de huevo
2 huevos
2 cucharadas de jugo de limón
6 gotas de vainilla o esencia de almendra
Preparación:
Mezcle el azúcar en polvo con la tierra (como harina) almendras y azúcar.
En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el jugo de limón y la esencia.
Añadir poco a poco la mezcla de huevo para el azúcar y revolver con espátula de madera, las manos, no mezclar con una mezcladora de no conseguir una mezcla de grasas. Si resulta consistencia acuosa, añadir un poco de azúcar en polvo y / o almendras molidas.
Forma las salchichas o una bola, envolver en plástico para evitar que unos pocos días debido al contenido de los huevos.
Código rodará, espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas.
Disfrute!
la segunda opción (muy simple):
400 g de almendras (peladas)
200 g sah.pudry
200 g de azúcar (marrón posible)
1 taza de agua
De agua y azúcar hervir el jarabe; llevar a ebullición y dejar hervir durante 20 a 30 segundos. Jarabe enfriar completamente.
Almendras puesto en procesador y moler a un estado de polvo.
A continuación, agregue el azúcar en polvo y sin apagar el motor, verter un chorro fino de jarabe de azúcar.
Cuando el contenido se transforma en una masa suave y homogénea - se completa el proceso.
Mazapán tienda mejor empaquetado en una envoltura de plástico.
Requesón
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Kefir - 1 litro
Leche - 1 litro
Tomar la misma cantidad de leche y productos lácteos. Casi siempre me tomo el kéfir. Cuanto mayor sea el porcentaje de grasa de la leche y el yogur, más se recibe queso.
Verter la leche en el recipiente, el tamaño de no menos de 2 litros. Llevar a ebullición. Tan pronto como la leche empieza a subir lentamente, hace que una pequeña llama y
Inmediatamente vierta un chorro fino en él yogur.
Hacer un poco más fuego y mezclar suavemente la leche con yogur. Una vez que vea que se ha convertido en suero separado, apague inmediatamente el gas y cubra la cacerola con una tapa. Espere hasta que todo se enfríe. Porque cuando la leche se enfría, el queso sigue algo más de tiempo para doblar. Al menos a una temperatura de 40 g. S., y se sentarán en la gasa. Para ello, tomar un gran pedazo de gasa limpia u otro no tejido muy grueso, preferentemente x \ b. Ponga la cacerola en un colador, se extendió el paño y vierte lo que usted ha formado en la sartén después de todas las manipulaciones. Haga un nudo y colgado en algún lugar al vidrio de todo el suero. Cuando deje de gotear desde nuestro nodo, se puede considerar nuestra casa listo. Usted puede dejar para la noche, si se hizo la noche para el desayuno.
Suero tortitas luego pueden ser cocidos, pan horneado en casa, hacer mezcolanza verano. Y de la misma bebida fría en el verano cuando hace mucho calor afuera. Sacia la sed. mascota puede ser dado. y el producto útil de la dieta. En resumen, no vierta)))
Y por la mañana tendrá un maravilloso queso está listo. Usted puede agregar al gusto amargo. Por cierto, que ama el queso pokislee puede hacer uso de cualquier crema que se adapte a su gusto. Los niños no les gusta amargo, por lo que será sólo el más él. Agregar la crema, fruta, bayas o yogur. Todo va a estar muy maravilloso delicioso! A la espera de retroalimentación para conocer su opinión. Voy a responder a todas las preguntas, todo el indicador. Sí, siempre existe la pregunta. ¿Cuántas vueltas de queso cottage? A partir de 1 litro. y 1 litro de leche. yogur va alrededor de 350 gr. requesón.
?Twix Hecho en casa
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Harina de trigo / s - 1 taza
2. Mantequilla - 80 g
3. El azúcar - 2 mesa. cucharas
4. Los huevos - 2 piezas.
5. La crema agria (grasa) - 2 mesa. cucharas
6. Sal - 0,2 cucharadita. cucharas
caramelo:
1. La leche condensada - 1 lata (380 g)
2. Mantequilla - 15 g
Vidrios:
1. El chocolate con leche sin aditivos - 200 g
Paso 1: Preparar los ingredientes.
De los huevos sólo necesitamos las yemas, por lo que necesita para eliminarlos. Pero antes de eso, enjuague los huevos con agua y jabón para eliminar las bacterias dañinas que están atrapados en la cáscara. Luego romper suavemente el cuchillo huevo y combinar proteínas en una taza, y la yema - en otro.
Harina para hacer Twix hecho en casa tiene que utilizar la última y tamizado, para tener en las manos de un tamiz y tamizar a través de él taza de harina.
Paso 2: Preparar la masa quebrada dulce picado.
Así, tenemos un puñado de harina tamizada en un bol grande. Añadir a que un poco de sal y azúcar.
Y en una tabla de cortar limpia diseñar un trozo de mantequilla congelada y comenzar despiadadamente su cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños.
Entonces trozos de mantequilla añadir la harina con las especias y continúan trabajando con un cuchillo. Debemos conseguir una gran masa de miga. Agregando a sus dos yemas de huevo y mezclar la masa como debería. Añadir 2 cucharadas de crema agria y mezclar de nuevo!
Compruebe la masa - que debe ser gruesa aferran, quebradiza, heterogénea y bien.
Paso 3: El enfriamiento y la masa de galletas de mantequilla hornear preparada.
Latas para hornear forrada con papel pergamino y distribuidos uniformemente en la parte superior de la misma y distribuir la masa, estrelló su regordeta, y eliminar el formulario en el refrigerador. Masa (o más bien el aceite en ella) debería congelar durante media hora.
Después de eso, poner el horno a calentar a 180 grados, y enviarla en forma de una prueba. Hornear la masa hasta que estén ligeramente doradas por 15-20 minutos. Llegamos a nuestro pastel de arena del molde y le damos tiempo para enfriarse, y sin embargo, preparamos caramelo.
Paso 4: Preparar el caramelo para Twix casa.
Con un abrelatas o "abridores" abrir una lata de leche condensada y se vierte en la sartén con paredes gruesas. Añadir un trozo de mantequilla, y enviar cacerola en la estufa. También necesitamos Espátula, que se le revuelva constantemente el caramelo cocinar 20-30 minutos. Cuando la leche condensada se vuelve a adquirir el color de espesor y la luz de caramelo, puede ser removido por el calor.
Rápida y precisa trazar el pastel de caramelo en la superficie, porque se enfría y comienza a espesar rápidamente. Caramel distribuir uniformemente y proceder a la preparación del esmalte.
Paso 5: Preparar el Twix esmalte casa.
Usted puede limpiar la sartén en la que sólo hemos cocinado caramelo, derretir chocolate según sea necesario o en un recipiente de pared gruesa, o en un baño de agua.
Rompiendo abierta una barra de chocolate en trozos y ponlos en una olla limpia y seca. Una vez más tomar Espátula y revuelva lentamente derritiendo el chocolate 1-3 minutos. En comparación con el tiempo dedicado a caramelo cocinar, tratar de mantener estos 3 minutos, sin interrupción, al chocolate no se quema, y el plato final no estaba estropeado debido a esto.
Cuando el chocolate se derrita por completo, ellos verter pastel, luego se extendió la superficie del esmalte, y retire el Twix azulejo en el refrigerador para solidificar durante 3-5 horas.
Paso 6: Servimos Twix casera preparada.
Cuando congelado Twix, lo puede conseguir de la nevera, cortado en pequeños palos y servir con té, café o cualquier otra bebida. Toneladas de diversión está garantizada! Usted ha trabajado muy bien, pero ahora usted puede tomar un descanso!
Buen Provecho!
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