Helado de chocolate hecho en casa
Preparar helado casero puede ser en casa, será cien veces más sabroso y comprado, pero lo come debe ser rápido, porque no hay conservantes fábrica. Pruébalo, no ser perezoso, pero recuerde que los huevos tienen que estar seguros de tomar un fresco, como el que se tiene la certeza.
Ingredientes:
1 taza de leche
400 gr. azúcar
100 gr. Chocolate
6 yemas de huevo
3 tazas de crema de leche
Preparación:
1. La leche, el azúcar y las yemas de huevo en un baño de agua. Hay también aplastar chocolate.
2. Tomita esta mezcla y revolver hasta que espese.
3. Dejar enfriar y entrar allí azotado en una crema espuma sólida, revuelva bien, propagación en formochkam o en forma general y el lugar en el refrigerador.
4. Decore con una crema de bayas hielo fresco puede, piezas de fruta, frutas confitadas, dulces, etc., a su discreción.
Mermelada hecha en casa
El jugo de naranja - 100 ml
jugo de limón - 6/5 Art. cucharas,
Agua - 100 ml
de azúcar - 1 taza (número de ejemplares, añadir al gusto)
piel de naranja y cáscara de limón - 1 cucharada. cuchara
gelatina - '20
En el jugo de una naranja gelatina.
Mezclar bien y dejar actuar durante nabuhaniya.V otro tazón, mezcle el agua, el azúcar, la ralladura de naranja y limón, y poner a fuego lento.
Publicar un hervor, y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Cuando el azúcar se disuelva completamente, se conectan ambas mezclas. Se disuelve Revuelva hasta que la gelatina. Entonces es necesario para filtrar y eliminar la cáscara. La masa resultante se vierte en el molde previamente expuesto ya su papel film. Ponga forma en el refrigerador durante varias horas (6-8 horas).
Cuando la mermelada se endurece, retírelo y Cortar las rebanadas en un nivel satisfactorio. Rollo de azúcar y mermelada está lista.
Buen Provecho
?Leche con chocolate hecho en casa
Ingredientes para la receta
leche - cinco cucharadas
Azúcar - 05/06 Art. cucharas
mantequilla - 50 gramos
cacao en polvo - 04/05 Art. cucharas
harina - una cucharadita
El método de cocción de la receta
En una cacerola pequeña podogreem leche Volem entonces vsyplem azúcar y cacao en polvo. Llevar a todos a fondo y hasta que hierva. A continuación, añadir la mantequilla a temperatura ambiente, se agita y traer de nuevo a ebullición. Revolviendo constantemente con una gran cantidad de leche, introducimos la harina, mezclar bien, dejar hervir y retirar del fuego.
Después de eso, la masa preparada se distribuye en las tazas y el lugar en el refrigerador a endurecerse.
Después de eso, vamos a sacar el chocolate de los moldes, poner en un plato y servir a la mesa.
Leche con chocolate hecho en casa listo.
Disfrute de su té.
Mermelada hecha en casa
Ingredientes:
(Los jugos frescos deseables)
150 ml de zumo de naranja
150 ml de jugo de arándano
250 ml de zumo de melocotón
250 gr de yogur espeso
3 h. L. miel
Agua 100 ml
30 oz de gelatina rápidamente solubles.
Moldes
Preparación:
Jalea Ready puede verter en moldes, como en la foto, pero usted puede hacer que incluso escamosa y jaleas, según se detalla a continuación.
5 g de gelatina vierta 2 Art. l. Agua (para la inflamación). El jugo de naranja se caliente, no hirviendo. Disolver la gelatina en el mismo. Liquid vierte en el molde y colocar en el congelador.
Mientras gelatina de naranja enfría preparar gelatina de yogur: 5 gramos de gelatina vierten 2 Art. l. Agua (para la inflamación). 125 g de yogur se mezcla con 1 a 5 horas. L. miel.
En 50 ml de agua caliente para disolver la gelatina, añadir dos cucharadas de yogur.
Revuelva hasta que quede suave y mezclar con el yogur restante. La masa se enfrió y se vertió en un molde para la capa de color naranja. Poner en el congelador para congelar.
Preparar la gelatina de zumo de melocotón y 10 gramos de gelatina. Capa de yogur jalea fría Enfriar y verter. Enfriar a la formación de gelatina.
Sólo tiene que preparar el yogur y la capa de arándanos.
Forma con jalea listo para omitir algunos segundos en gran forma con el agua caliente.
Invertida en la superficie de trabajo. Jelly cortado en cubos y luego enviar.
Disfrute!
?Malvaviscos caseros azúcar
Ingredientes:
• 2 tazas de azúcar 5 (o de 0 a 5 kg)
• El agua 0 5 vidrio (vidrio - 250 ml)
• Bicarbonato de 0, 5 cucharaditas
• El ácido cítrico 0 5 h. L.
• gelatina instantánea 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos)
Método de preparación:
1) Remojar la gelatina 0, 5 tazas de agua fría. 2. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, a continuación, agregue el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, mezcle bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo de vez en cuando
3) Retirar del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de la más poderosa
4) Poco a poco malvaviscos comience a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona
5) Un joven me erizó hasta que fue posible descomponer cuchara
Disfrute de su comida;)
Helado de chocolate hecho en casa
Preparar helado casero puede ser en casa, será cien veces más sabroso y comprado, pero lo come debe ser rápido, porque no hay conservantes fábrica. Pruébalo, no ser perezoso, pero recuerde que los huevos tienen que estar seguros de tomar un fresco, como el que se tiene la certeza.
Ingredientes:
1 taza de leche
400 gr. azúcar
100 gr. Chocolate
6 yemas de huevo
3 tazas de crema de leche
Preparación:
La leche, el azúcar y las yemas de huevo en un baño de agua. Hay también aplastar chocolate. Tomita esta mezcla y revolver hasta que espese. Dejar enfriar y entrar allí azotado en una crema espuma sólida, revuelva bien, propagación en formochkam o en forma general y el lugar en el refrigerador.
Decorar el helado puede ser un frescas bayas, piezas de fruta, frutas confitadas, dulces et al., A su discreción.
?Mermelada hecha en casa
necesitamos:
• 0, 5 litros de limonada,
• 50 g de gelatina,
• 1 kg de azúcar
• 1 h. L. ácido cítrico (si te gusta pokislee, poner 2 h. l.),
• 1 gota de fruta (por ejemplo, naranja) esencias.
La gelatina en 100 ml de limonada y dejar hinchar durante 2 horas.
La limonada resto añadir el azúcar, ácido cítrico, esencias de frutas.
Si hay unas naranjas, añadir rallado en la más fina corteza rallador de una naranja.
La mezcla se pone a fuego lento y, mientras se agita, trae para disolver el azúcar.
Retirar del fuego, en almíbar caliente para poner la gelatina hinchada y revuelva bien para disolver la gelatina.
Usted puede añadir colorante de alimentos o tomar gelatina de color.
Después, la mezcla se vertió en un plato plano 6 horas y se coloca en un refrigerador.
Después del endurecimiento moldes jalea cortado rizado y marmeladinki
cada pieza de rollo en azúcar. Si te gusta la mermelada amarga,
añadir el azúcar un poco de ácido cítrico seco.
En ausencia de moldes se puede cortar con un cuchillo en una diamantes jalea, cuadrados, rectángulos y triángulos.
Bueno mermelada casera es tiendas considerablemente más sabrosas y niños muy naravitsya.
Buen Provecho !!!
Home Brew
Ingredientes:
- La mitad de una hogaza de pan de centeno
- 3 l de agua
- 2 cdas. l. azúcar
- 50 g de levadura seca
Preparación:
Corte el pan. Hacer abdominales. Recarga de la jarra de tres litros con agua hervida caliente (no hirviendo). Añadir el azúcar (2 cucharadas). Añadir la levadura. Se agita el contenido de la jarra. Cubrir con una gasa (doblado preferiblemente en varias capas), anclando rezinochkoy. Ponemos en un lugar cálido y cubrimos con un paño. Kvass reposar en 2 días. A continuación, retire en el refrigerador. Cuando la cerveza fría, se cuela y se puede añadir azúcar al gusto.
Buen Provecho!
Malvaviscos caseros
Ingredientes:
- Jarabe (frambuesa, fresa)
- Cualquiera de su elección. - 200 g
- Azúcar - 200g
- Huevo Proteína - 200g
- Crema - 200g
- Gelatina - 80g
- Azúcar, en polvo
Preparación:
Vierta el jarabe en una cacerola, agregar el azúcar y cocinar hasta que espese la mezcla a fuego lento.
En este caso, todo el tiempo de agitación, de lo contrario colinas.
Obtén las proteínas de la nevera y un batidor.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cuando la mezcla de jarabe y azúcar es espeso, retirar del fuego y añadir la nata y gelatina. Revuelva.
Formulario que será abundantemente salpicada de masa pudroy.Raspredelit malvavisco azúcar y espolvorear el polvo en la parte superior, también.
Ponga en la nevera durante 2-3 horas.
Luego corte las figuras deseadas forma y disfrutar!
Nubes caseras deliciosas listas.
Buen Provecho!
Mayonesa de ajo casera
Ingredientes:
- El petróleo (aceite de oliva, por ejemplo) - 1 taza
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Ajo - 1 cucharada
- Sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Antes de comenzar el proceso de cocción, asegúrese de que los productos a temperatura ambiente. Poner los huevos en un recipiente en agua caliente para acelerar el proceso si es necesario.
La mantequilla, yemas de huevo y jugo de limón, batidora de mano látigo. Importante: trabajo en la parte inferior de la taza a la mezcladora y mientras que la mayoría del aceite se absorbe en la mayor parte, no levante por encima.
Cuando la mezcla comienza a tomar la forma de mayonesa verdadera, añadir el ajo picado, sal y pimienta. Revuelva, batir un poco más y se puede utilizar con seguridad. Puede ser utilizado dentro de unos pocos días después de la preparación. Manténgase refrigerado.
?Mermelada hecha en casaIngredientes: - Jugo de naranja - 100 ml - Jugo de limón - 5/6 Art. cucharas, - Agua - 100 ml - Azúcar - 1 taza (al gusto) - Piel de naranja y la ralladura de limón - 1 cucharada. cuchara - Gelatina - 20 g Preparación: En el jugo de naranja Verter la gelatina. Revuelva y deje a hincharse. En un recipiente aparte, combine el agua, el azúcar, la ralladura de naranja y limón y poner a fuego lento. Post a ebullición y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Cuando el azúcar se disuelva completamente, conectar las dos mezclas. Se disuelve Revuelva hasta que la gelatina. Entonces es necesario para filtrar y eliminar la cáscara. Verter la masa resultante en el molde, pre-alfombrado con papel film. Ponga forma en el refrigerador durante varias horas (≈6-8) Cuando la mermelada se endurece, retírelo y cortar en trozos el valor deseado. Rollo de azúcar y mermelada está lista. Receta de la página: http://vk.com/just__cook
Twix Hecho en casaIngredientes: Harina de trigo / s - 1 taza 2. Mantequilla - 80 g 3. El azúcar - 2 mesa. cucharas 4. Los huevos - 2 piezas. 5. La crema agria (grasa) - 2 mesa. cucharas 6. Sal - 0,2 cucharadita. cucharas Para el caramelo: 1. La leche condensada - 1 lata (380 g) 2. Mantequilla - 15 g Para el glaseado: 1. El chocolate con leche sin aditivos - 200 g Preparación: Paso 1: Preparar los ingredientes. De los huevos sólo necesitamos las yemas, por lo que necesita para eliminarlos. Pero antes de eso, enjuague los huevos con agua y jabón para eliminar las bacterias dañinas que están atrapados en la cáscara. Luego romper suavemente el cuchillo huevo y combinar proteínas en una taza, y la yema - en otro. Harina para hacer Twix hecho en casa tiene que utilizar la última y tamizado, para tener en las manos de un tamiz y tamizar a través de él taza de harina. Paso 2: Preparar la masa quebrada dulce picado. Así, tenemos un puñado de harina tamizada en un bol grande. Añadir a que un poco de sal y azúcar. Y en una tabla de cortar limpia diseñar un trozo de mantequilla congelada y comenzar despiadadamente su cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños. Entonces trozos de mantequilla añadir la harina con las especias y continúan trabajando con un cuchillo. Debemos conseguir una gran masa de miga. Agregando a sus dos yemas de huevo y mezclar la masa como debería. Añadir 2 cucharadas de crema agria y mezclar de nuevo! Compruebe la masa - que debe ser gruesa aferran, quebradiza, heterogénea y bien. Paso 3: El enfriamiento y la masa de galletas de mantequilla hornear preparada. Latas para hornear forrada con papel pergamino y distribuidos uniformemente en la parte superior de la misma y distribuir la masa, estrelló su regordeta, y eliminar el formulario en el refrigerador. Masa (o más bien el aceite en ella) debería congelar durante media hora. Después de eso, poner el horno a calentar a 180 grados, y enviarla en forma de una prueba. Hornear la masa hasta que estén ligeramente doradas por 15-20 minutos. Llegamos a nuestro pastel de arena del molde y le damos tiempo para enfriarse, y sin embargo, preparamos caramelo. Paso 4: Preparar el caramelo para Twix casa. Con un abrelatas o "abridores" abrir una lata de leche condensada y se vierte en la sartén con paredes gruesas. Añadir un trozo de mantequilla, y enviar cacerola en la estufa. También necesitamos Espátula, que se le revuelva constantemente el caramelo cocinar 20-30 minutos. Cuando la leche condensada se vuelve a adquirir el color de espesor y la luz de caramelo, puede ser removido por el calor. Rápida y precisa trazar el pastel de caramelo en la superficie, porque se enfría y comienza a espesar rápidamente. Caramel distribuir uniformemente y proceder a la preparación del esmalte. Paso 5: Preparar el Twix esmalte casa. Usted puede limpiar la sartén en la que sólo hemos cocinado caramelo, derretir chocolate según sea necesario o en un recipiente de pared gruesa, o en un baño de agua. Rompiendo abierta una barra de chocolate en trozos y ponlos en una olla limpia y seca. Una vez más tomar Espátula y revuelva lentamente derritiendo el chocolate 1-3 minutos. En comparación con el tiempo dedicado a caramelo cocinar, tratar de mantener estos 3 minutos, sin interrupción, al chocolate no se quema, y el plato final no estaba estropeado debido a esto. Cuando el chocolate se derrita por completo, ellos verter pastel, luego se extendió la superficie del esmalte, y retire el Twix azulejo en el refrigerador para solidificar durante 3-5 horas. Paso 6: Servimos Twix casera preparada. Cuando congelado Twix, lo puede conseguir de la nevera, cortado en pequeños palos y servir con té, café o cualquier otra bebida. Toneladas de diversión está garantizada! Usted ha trabajado muy bien, pero ahora usted puede tomar un descanso! Buen Provecho! Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
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