Mermelada hecha en casa

Ingredientes:

(Los jugos frescos deseables)
150 ml de zumo de naranja
150 ml de jugo de arándano
250 ml de zumo de melocotón
250 gr de yogur espeso
3 h. L. miel
Agua 100 ml
30 oz de gelatina rápidamente solubles.
Moldes

Preparación:

Jalea Ready puede verter en moldes, como en la foto, pero usted puede hacer que incluso escamosa y jaleas, según se detalla a continuación.

5 g de gelatina vierta 2 Art. l. Agua (para la inflamación). El jugo de naranja se caliente, no hirviendo. Disolver la gelatina en el mismo. Liquid vierte en el molde y colocar en el congelador.
Mientras gelatina de naranja enfría preparar gelatina de yogur: 5 gramos de gelatina vierten 2 Art. l. Agua (para la inflamación). 125 g de yogur se mezcla con 1 a 5 horas. L. miel.
En 50 ml de agua caliente para disolver la gelatina, añadir dos cucharadas de yogur.
Revuelva hasta que quede suave y mezclar con el yogur restante. La masa se enfrió y se vertió en un molde para la capa de color naranja. Poner en el congelador para congelar.
Preparar la gelatina de zumo de melocotón y 10 gramos de gelatina. Capa de yogur jalea fría Enfriar y verter. Enfriar a la formación de gelatina.
Sólo tiene que preparar el yogur y la capa de arándanos.
Forma con jalea listo para omitir algunos segundos en gran forma con el agua caliente.
Invertida en la superficie de trabajo. Jelly cortado en cubos y luego enviar.
Disfrute!

Malvaviscos caseros azúcar

Ingredientes:
• 2 tazas de azúcar 5 (o de 0 a 5 kg)
• El agua 0 5 vidrio (vidrio - 250 ml)
• Bicarbonato de 0, 5 cucharaditas
• El ácido cítrico 0 5 h. L.
• gelatina instantánea 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos)

Método de preparación:
1) Remojar la gelatina 0, 5 tazas de agua fría. 2. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, a continuación, agregue el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, mezcle bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo de vez en cuando
3) Retirar del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de la más poderosa
4) Poco a poco malvaviscos comience a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona
5) Un joven me erizó hasta que fue posible descomponer cuchara

Disfrute de su comida;)

Helado de chocolate hecho en casa

Preparar helado casero puede ser en casa, será cien veces más sabroso y comprado, pero lo come debe ser rápido, porque no hay conservantes fábrica. Pruébalo, no ser perezoso, pero recuerde que los huevos tienen que estar seguros de tomar un fresco, como el que se tiene la certeza.

Ingredientes:

1 taza de leche
400 gr. azúcar
100 gr. Chocolate
6 yemas de huevo
3 tazas de crema de leche

Preparación:

La leche, el azúcar y las yemas de huevo en un baño de agua. Hay también aplastar chocolate. Tomita esta mezcla y revolver hasta que espese. Dejar enfriar y entrar allí azotado en una crema espuma sólida, revuelva bien, propagación en formochkam o en forma general y el lugar en el refrigerador.

Decorar el helado puede ser un frescas bayas, piezas de fruta, frutas confitadas, dulces et al., A su discreción.

Mermelada hecha en casa

necesitamos:

• 0, 5 litros de limonada,
• 50 g de gelatina,
• 1 kg de azúcar
• 1 h. L. ácido cítrico (si te gusta pokislee, poner 2 h. l.),
• 1 gota de fruta (por ejemplo, naranja) esencias.

La gelatina en 100 ml de limonada y dejar hinchar durante 2 horas.
La limonada resto añadir el azúcar, ácido cítrico, esencias de frutas.
Si hay unas naranjas, añadir rallado en la más fina corteza rallador de una naranja.
La mezcla se pone a fuego lento y, mientras se agita, trae para disolver el azúcar.
Retirar del fuego, en almíbar caliente para poner la gelatina hinchada y revuelva bien para disolver la gelatina.
Usted puede añadir colorante de alimentos o tomar gelatina de color.
Después, la mezcla se vertió en un plato plano 6 horas y se coloca en un refrigerador.
Después del endurecimiento moldes jalea cortado rizado y marmeladinki
cada pieza de rollo en azúcar. Si te gusta la mermelada amarga,
añadir el azúcar un poco de ácido cítrico seco.
En ausencia de moldes se puede cortar con un cuchillo en una diamantes jalea, cuadrados, rectángulos y triángulos.
Bueno mermelada casera es tiendas considerablemente más sabrosas y niños muy naravitsya.

Buen Provecho !!!

Un delicioso helado hecho en casa

Ingredientes:

300 gramos de crema de 33-35%
Azúcar 150 g
vanilina
3 yemas de huevo
0, 5 tazas de leche

Preparación:

En la leche hervida fría introducir 3 yemas de huevo,
azúcar y un poco de azúcar de vainilla, mezclar,
y en un baño de agua, continuamente perturbador, traer a toda la masa con el estado de la leche condensada.
Batir la crema hasta que los picos fuertes
Conecte las dos masas y mezclar suavemente
Ahora ponga en el congelador durante 1 hora.
Una hora más tarde, la totalidad de la masa de la batidora a baja velocidad, y mezclar de nuevo en el congelador.
Después de 1 hora, repita el procedimiento.
Todo como endurece helado, se puede disfrutar de un increíble sabor, propiedades de la crema de hielo natural
Se puede verter la mermelada y espolvorear con las almendras picadas.
Usted puede frotar y chocolate ...

Consejo:
Sólo tenga cuidado de no perevzbeyte crema, de lo contrario se convertirán en mantequilla, y el helado no funcionarán.

Buen Provecho!

Mermelada hecha en casa

Mayonesa casera en una licuadora por 2 minutos!

Listo en 2 minutos !!! Si lo desea, puede añadir cualquier especias para obtener exactamente a su gusto.
Ingredientes:
Vinagre de manzana: 1 cda. l.
Mostaza: 5g
Azúcar en polvo: 1 hora L..
Huevo: 1 pieza
Aceite vegetal: 250 g

En ese orden sentar en el frasco de la licuadora. Blender situado en la parte inferior, girar a plena capacidad y se levanta lentamente. Todo está listo !!!

Chocolate "Home"

A veces quieres algo dulce, el chocolate.
Ofrece recetas de chocolate hecho en casa, es menos calórica compró alrededor de 200 calorías.

cacao - 5st.l.
mantequilla - 50 g.
Azúcar - 6-8st.l.
harina - 1ch.l.
leche - 5st.l.
azúcar de vainilla - 1 / 4ch.l.
nueces molidas para tuercas u otro sabor y opcionalmente

1. Mezclar el cacao y el azúcar. Añadir 1st.l. leche y revuelva hasta que esté suave. Vierta la leche restante. Coloque la olla a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
2. Después de la ebullición de cacao, añadir la mantequilla, reduzca el fuego a bajo, y llevar la mezcla a ebullición.
3. Retire la sartén del fuego y entrar a través de un tamiz de harina fina. Cuando la harina se haya disuelto completamente, llevar a ebullición de nuevo.
4. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco. Agregue el azúcar de vainilla y mezclar bien.
5. Vierta el chocolate en bandejas de hielo, los pre-lubricados con mantequilla.
6. A petición de chocolate puede agregar las nueces picadas.

Malvaviscos caseros azúcar

Ingredientes:
-sahar - 2, 5 tazas (o 0, 5 kg)
-agua - 0 5 vidrio (vidrio - 250 ml)
-soda - 0, 5 cucharaditas
ácido -limonnaya -. 0 5 h l.
instantánea -zhelatin - 25 gr. embalaje (-puede reducir la cantidad de gelatina a 15 gramos)

Preparación:
Remojar la gelatina en 0, 5 tazas de agua fría. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, luego agregar el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, revuelva bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de los más poderosos. Poco a poco malvaviscos comiencen a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona. Buen Provecho!

Hogar Zephyr "Crimson Nubes"

Muy delicado y aireado postre que literalmente se deshace en la boca! Él no va a decepcionar a los paladares más exigentes.

Ingredientes:
Gelatina en polvo - 10 g (50 ml de agua), el azúcar - 100 g, jalea de frambuesa con sabor - Caja 50 g (150 ml de agua), el azúcar en polvo para espolvorear.

La gelatina, vierta agua hirviendo y dejar a hincharse. Jalea de frambuesa para verter en un recipiente adecuado, añadir agua, agregar el azúcar, revolver y dejar disolver también. Después de que el oleaje gelatina, calentar en un baño de agua, se puede poner en el microondas durante unos segundos. Añadir la gelatina disuelta en un recipiente con gelatina, revolver. A continuación, la mezcla se bate mezcladora a la máxima velocidad durante 15-20 minutos hasta que massy.Formu estable esponjoso (aproximadamente 20na 20) film transparente vystelit, poner la mezcla hay crema, liso. Poner en un lugar fresco durante al menos 10 horas, puede ser en la noche. Después de este tiempo, la superficie de corte (bordo) espolvorear con azúcar en polvo, invertirlo postre helado, retire el papel aluminio y se corta en trozos de cualquier tamaño.
* Cut postre fácil.

* A temperatura ambiente se derrita.

Cuajada casa

Ingredientes:
* 3 litros de leche

Cómo cocinar:
1) Por lo tanto, la leche agria y me limpiaron con una capa de crema agria. La leche como si la capa estratificada sobre la capa de yogur y crema agria (crema agria).
2) En cuaja deseable hacer que la sección transversal a través de la parte inferior de la lata, por lo que es uniformemente caliente.
3) Cottage necesita para cocinar a fuego lento. La conclusión es que al yogur calentado uniformemente. Disposición cuajada necesidad de comprobar el dedo hacia abajo en el medio de los bancos tan pronto como el yogur en el medio de los bancos se convirtió en caliente 35 * -40 * Puede apagar el fuego y dejar el banco en el agua que la cuajada se acercó. Si el yogur en el medio se hizo demasiado caliente, entonces el banco debe ser retirado del agua y dejar enfriar a temperatura ambiente.
4) Tomar una sartén honda, poner el tapón en la parte inferior o doblado en varias capas de tela (que sería el banco no agrietado). Ponga el tarro de yogur y llenar la olla con agua, el agua debe estar a nivel con el banco de leche. Ponga la cacerola a fuego medio. No cubra la tapa.
5) Por lo tanto, el yogur y el queso calentado empezaron a separar del suero de leche, ahora debe ser enfriado a temperatura ambiente. La foto muestra como el queso comenzó a separarse del suero de leche. Preparación de queso cottage también se puede identificar por la aparición de cuajada. Cuajada Ready se reduce significativamente en tamaño, no se producen grietas y desniveles.
Por lo general la cuajada sube a la superficie, a veces se cae primero y luego sube.
6) Una vez que el yogur fresco debe ser vertido en una gasa doblada dos veces.
7) conecta el paquete de gasa y suspendido por la noche. Para acelerar el proceso puede ser puesto bajo la presión de queso cottage. Bajo la gasa puede poner un plato que iría suero vidrio. Serum se pueden preparar panqueques, también se puede utilizar como un cosmético.
8) En la mañana del queso cottage en una gasa disminuyó notablemente, pero nos dieron una maravilloso queso cottage. Me gusta como el queso blando, que sigue siendo un poco de líquido, pero si te gusta una cuajada seca, entonces la gasa debería colgar un poco más de tiempo, y aún mejor para poner la gasa bajo la prensa.

Como resultado, se obtiene una maravillosa requesón casero.

Buen Provecho!

Requesón

La cantidad de dichos ingredientes se obtiene alrededor de 300 a 400 gramos de cuajada

Ingredientes:

1, 5 litros de leche (3, 6% de grasa)
2 cucharadas crema agria (yogur, kéfir)
1 litro de leche, verter en un frasco, agregar la crema agria, revuelva, cubra con la tapa y dejar en un lugar cálido durante 1 día.
Después de un día en la sartén, vierta 0, 5 litros de leche se calienta casi a ebullición, verter la leche agria y se calienta a fuego lento durante 15 minutos Deje que se enfríe completamente. Vierta una gran cantidad de enseñanzas en un colador, la gasa establecido. Para atar los extremos de la gasa y colgado al suero de vidrio para 1 - 2 horas.

Yogurt casero

Ingredientes:

1 litro de leche (3, 5% de grasa)
3 cucharadas yogur sin aditivos (100 g)
Verter la leche en un cazo a fuego lento y llevar a ebullición. Damos a enfriar a 30 grados, que debe estar tibia, pero no caliente. En un recipiente aparte, mezclar el yogur con 5 cucharadas leche caliente y revolver bien.

En un recipiente aparte, mezclar el yogur con 5 cucharadas leche caliente y revolver bien.
Mezclar esta mezcla con el resto de la leche. Mezcla Vertible de moldes, puede utilizar un frasco de comida para bebés o cualquier seklyannuyu o cerámica.

Mezcla Vertible de formochkam
En fuente de horno profunda adecuado colocar los tarros con el yogur, y en forma de agua caliente, vierta medias botellas. Es muy importante que no entre agua en el yogur. Apriete el plato para hornear con papel film y lo puso en un lugar cálido durante 5 horas. En este momento, no se puede sacudir los moldes. Puede calentar ligeramente el horno a calentar, apague y lo puso en los moldes. Después de 4 horas, comprueba la mezcla de yogur espese si, pero el yogur no es muy apretado, entonces usted necesita para salir de él durante algún tiempo en el calor. No se exceda en el yogur, de lo contrario perekisnet. Listo yogur remove en el refrigerador (dejo para la noche) y se mantuvo durante 2 a 3 días.