Baileys caseras licor de crema irlandesa

Ingredientes:
1 2/3 tazas de whisky (original de Jameson)
400 ml de leche condensada azucarada
1 taza de crema de leche, o una mezcla de leche y nata
2 cucharadas de jarabe de chocolate o chocolate derretido
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Café instantáneo 1 cucharadita

Preparación:
Batir todos los ingredientes en una batidora a velocidad máxima hasta conseguir una masa homogénea durante 30-60 segundos. Vierta el licor preparado en un recipiente o frasco y almacenar en el refrigerador hasta por 2 meses. Agitar antes de usar.

Mayonesa hecha en casa sin huevos durante 5 minutos

Por necesidad mayonesa 500 ml:

Leche 150ml
300 ml de sol. óleos
1 cucharada mostaza
2-3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita sal (o gusto)

La leche y la mantequilla deben ser los mismos a temperatura ambiente! Verter la leche y la mantequilla en una licuadora vzbivaniya.Vzbivat recipiente durante 1 minuto (a la velocidad más alta) .Add sal, jugo de limón (puede ser vinagre), mostaza y así sucesivamente. D. Para probar de nuevo vzbit.Vse! Usted recibirá un 0, 5 litros de deliciosa,, amable mayonesa hogar sano! Se puede guardar en el refrigerador hasta por 10 días.

Algunos puntos importantes:
- Aceite vegetal debe ser un sabor neutro, pero asegúrese de incluir el aceite de oliva. También puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
- Mostaza debe tomar suave y sin amargura.

Mayonesa casera Delicioso

Ingredientes:
2 huevos
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1/2 cucharadita de sal
pimienta al gusto
1, la boquilla 25 u otro aceite de oliva

Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede espeso aire suave.

Un delicioso helado hecho en casa

Ingredientes:

300 gramos de crema de 33-35%
Azúcar 150 g
vanilina
3 yemas de huevo
0, 5 tazas de leche

Preparación:

En la leche hervida fría introducir 3 yemas de huevo,
azúcar y un poco de azúcar de vainilla, mezclar,
y en un baño de agua, continuamente perturbador, traer a toda la masa con el estado de la leche condensada.
Batir la crema hasta que los picos fuertes
Conecte las dos masas y mezclar suavemente
Ahora ponga en el congelador durante 1 hora.
Una hora más tarde, la totalidad de la masa de la batidora a baja velocidad, y mezclar de nuevo en el congelador.
Después de 1 hora, repita el procedimiento.
Todo como endurece helado, se puede disfrutar de un increíble sabor, propiedades de la crema de hielo natural
Se puede verter la mermelada y espolvorear con las almendras picadas.
Usted puede frotar y chocolate ...

Consejo:
Sólo tenga cuidado de no perevzbeyte crema, de lo contrario se convertirán en mantequilla, y el helado no funcionarán.

Buen Provecho!

Mermelada hecha en casa

Ingredientes:

- 1 taza de azúcar
- 300 g de cualquier atasco
- 120 ml de agua
- 7 g de gelatina
- 1/4 cucharadita de ácido cítrico

Preparación:

Para la decoración: el azúcar en polvo

Preparar una forma que llenará la mermelada.
Viste con aceite

- En una cacerola, combine el azúcar, mermelada, agua, gelatina y ácido cítrico y calentar a fuego medio, revolviendo constantemente.

- Rellene el formulario y poner la masa resultante durante 3 horas en el refrigerador

- Cuando la mermelada se convertirá en una masa de gelatina, espátula suavemente separan de los bordes del molde y colocar en una hoja de pergamino, pre espolvorear con azúcar en polvo.

- Bueno, ahora deja que tu imaginación vuele.

Cortar en cuadrados o mermelada que quieras y espolvorear con azúcar en polvo.

Envuelva la mermelada de vivienda terminada en plástico y guárdela en el refrigerador.

Chocolate casero

Ingredientes:

- Cocoa - 100 gramos
- Azúcar - 1 cucharadita
- Mantequilla - 50 gramos
- Leche - 2 cdas. cucharas

Preparación:

Vierta la leche en un cazo y calentar a fuego lento, sin ebullición. Añadir el azúcar en polvo y el cacao. Derrita la mantequilla en un baño de agua, y añadir a la leche. Remover y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Vierta el chocolate de acuerdo con las formas y poner en la nevera durante unas horas para que se enfríe.

Buen Provecho!

Limoncello

Ingredientes:
750 ml de buen vodka
10 limones
3 tazas de agua
2 1/4 tazas de azúcar

Preparación:
Lavar y secar los limones. Quitar la piel suavemente con un cuchillo para limpiar verduras (piel, excepto para la capa blanca). Ponga la cáscara en botellas de vidrio de boca ancha. Llene con vodka y cerrar. Poner en un lugar oscuro durante 10 días (una vez durante este batido tiempo).
El día 11, preparar un jarabe de azúcar normal, hervir el agua con el azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y deje enfriar completamente.
Fuera de la botella, quite la cáscara y desecharlos. Colar la infusión en un jarabe de azúcar. Mezclar y verter en frascos esterilizados para limoncello. Deje por lo menos un mes. Antes de servir, enfríe completamente, remover y servir con hielo.

Inicio mazapán

Inicio mazapán saben mejor que lo que puede comprar, porque es fresco y sin aditivos innecesarios para el almacenamiento a largo plazo. Ingredientes para que se pueden encontrar en cualquier tienda local. Mazapán puede decorar tortas, hacerlos dulces o comestibles decoraciones, sólo un poco de creatividad.
Si desea mazapán multicolor añadir colorantes si en forma de polvo, en la primera etapa, si la consistencia líquida, el segundo. Hay algunos tintes naturales, como el jugo de remolacha, un par de cucharaditas, más o menos de tonos rojos.
Ingredientes:
225 gramos de azúcar
225 gramos de azúcar en polvo
450 gramos de almendras picadas
2 yemas de huevo
2 huevos
2 cucharadas de jugo de limón
6 gotas de vainilla o esencia de almendra
Preparación:
Mezcle el azúcar en polvo con la tierra (como harina) almendras y azúcar.
En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el jugo de limón y la esencia.
Añadir poco a poco la mezcla de huevo para el azúcar y revolver con espátula de madera, las manos, no mezclar con una mezcladora de no conseguir una mezcla de grasas. Si resulta consistencia acuosa, añadir un poco de azúcar en polvo y / o almendras molidas.
Forma las salchichas o una bola, envolver en plástico para evitar que unos pocos días debido al contenido de los huevos.
Código rodará, espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas.
Disfrute!
la segunda opción (muy simple):
400 g de almendras (peladas)
200 g sah.pudry
200 g de azúcar (marrón posible)
1 taza de agua
De agua y azúcar hervir el jarabe; llevar a ebullición y dejar hervir durante 20 a 30 segundos. Jarabe enfriar completamente.
Almendras puesto en procesador y moler a un estado de polvo.
A continuación, agregue el azúcar en polvo y sin apagar el motor, verter un chorro fino de jarabe de azúcar.
Cuando el contenido se transforma en una masa suave y homogénea - se completa el proceso.
Mazapán tienda mejor empaquetado en una envoltura de plástico.

Mayonesa hecha en casa

1 huevo (yema y la clara y) venció con un mezclador hasta que esté espumoso, añadir 1 cucharadita de mostaza de Dijon mi trigo, jugo de medio limón pequeño, continuar batiendo; poco a poco corriente, delgado añadir aceite vegetal sin dejar de batir, verter por lo que 100 gramos. aceite de inodoro. Mayonesa comience a espesar y adquirir la consistencia deseada. Todos mayonesa sin aditivos y colorantes listas.

Autor:Luz Korsun
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Malvaviscos de chocolate hecho en casa

Ingredientes:
gelatina - 2 cucharaditas
Agua - 2/3 Art.
azúcar - 3/4 Art.
la miel - 1/2 Art.
de chocolate 70% - 100-110gr.
cacao - 1/4 Art.
Método de preparación:
Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente.
Fundir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora. Cuando malvavisco endurecido, cortar en cubos y rollo en el cacao.

Malvaviscos de chocolate hecho en casa

Ingredientes:
gelatina - 2 cucharaditas
Agua - 2/3 Art.
azúcar - 3/4 Art.
la miel - 1/2 Art.
de chocolate 70% - 100-110gr.
cacao - 1/4 Art.

Preparación:
Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente.

Fundir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora. Cuando malvavisco endurecido, cortar en cubos y rollo en el cacao.

Inicio de picnic chevapchichi en los pinchos!

500 g de carne picada (Yo-500g + 500g kur.file picada a través de una gran afilador), 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo, 1 yema de huevo (kilo-2), sal, especias, todas las pequeñas salchichas peremeshat.Skatat roscado en los pinchos húmedos, matorrales frotis olivk.maslom, enviar a la red en la preparación duhovku.Vremya-35-45min, dar la vuelta, sosteniendo salchichas (no por pincho)! Número 15 piezas por kg.

Fuente:Irina Chebotarev

Twix Hecho en casa

Harina de trigo / s - 1 taza
2. Mantequilla - 80 g
3. El azúcar - 2 mesa. cucharas
4. Los huevos - 2 piezas.
5. La crema agria (grasa) - 2 mesa. cucharas
6. Sal - 0,2 cucharadita. cucharas

caramelo:
1. La leche condensada - 1 lata (380 g)
2. Mantequilla - 15 g

Vidrios:
1. El chocolate con leche sin aditivos - 200 g

Paso 1: Preparar los ingredientes.

De los huevos sólo necesitamos las yemas, por lo que necesita para eliminarlos. Pero antes de eso, enjuague los huevos con agua y jabón para eliminar las bacterias dañinas que están atrapados en la cáscara. Luego romper suavemente el cuchillo huevo y combinar proteínas en una taza, y la yema - en otro.

Harina para hacer Twix hecho en casa tiene que utilizar la última y tamizado, para tener en las manos de un tamiz y tamizar a través de él taza de harina.
Paso 2: Preparar la masa quebrada dulce picado.

Así, tenemos un puñado de harina tamizada en un bol grande. Añadir a que un poco de sal y azúcar.

Y en una tabla de cortar limpia diseñar un trozo de mantequilla congelada y comenzar despiadadamente su cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños.

Entonces trozos de mantequilla añadir la harina con las especias y continúan trabajando con un cuchillo. Debemos conseguir una gran masa de miga. Agregando a sus dos yemas de huevo y mezclar la masa como debería. Añadir 2 cucharadas de crema agria y mezclar de nuevo!

Compruebe la masa - que debe ser gruesa aferran, quebradiza, heterogénea y bien.
Paso 3: El enfriamiento y la masa de galletas de mantequilla hornear preparada.

Latas para hornear forrada con papel pergamino y distribuidos uniformemente en la parte superior de la misma y distribuir la masa, estrelló su regordeta, y eliminar el formulario en el refrigerador. Masa (o más bien el aceite en ella) debería congelar durante media hora.

Después de eso, poner el horno a calentar a 180 grados, y enviarla en forma de una prueba. Hornear la masa hasta que estén ligeramente doradas por 15-20 minutos. Llegamos a nuestro pastel de arena del molde y le damos tiempo para enfriarse, y sin embargo, preparamos caramelo.
Paso 4: Preparar el caramelo para Twix casa.

Con un abrelatas o "abridores" abrir una lata de leche condensada y se vierte en la sartén con paredes gruesas. Añadir un trozo de mantequilla, y enviar cacerola en la estufa. También necesitamos Espátula, que se le revuelva constantemente el caramelo cocinar 20-30 minutos. Cuando la leche condensada se vuelve a adquirir el color de espesor y la luz de caramelo, puede ser removido por el calor.

Rápida y precisa trazar el pastel de caramelo en la superficie, porque se enfría y comienza a espesar rápidamente. Caramel distribuir uniformemente y proceder a la preparación del esmalte.
Paso 5: Preparar el Twix esmalte casa.

Usted puede limpiar la sartén en la que sólo hemos cocinado caramelo, derretir chocolate según sea necesario o en un recipiente de pared gruesa, o en un baño de agua.

Rompiendo abierta una barra de chocolate en trozos y ponlos en una olla limpia y seca. Una vez más tomar Espátula y revuelva lentamente derritiendo el chocolate 1-3 minutos. En comparación con el tiempo dedicado a caramelo cocinar, tratar de mantener estos 3 minutos, sin interrupción, al chocolate no se quema, y ​​el plato final no estaba estropeado debido a esto.

Cuando el chocolate se derrita por completo, ellos verter pastel, luego se extendió la superficie del esmalte, y retire el Twix azulejo en el refrigerador para solidificar durante 3-5 horas.
Paso 6: Servimos Twix casera preparada.

Cuando congelado Twix, lo puede conseguir de la nevera, cortado en pequeños palos y servir con té, café o cualquier otra bebida. Toneladas de diversión está garantizada! Usted ha trabajado muy bien, pero ahora usted puede tomar un descanso!

Buen Provecho!

# Lively # Cocine # Recetas # Cooking