Home Brew
Ingredientes:
- La mitad de una hogaza de pan de centeno
- 3 l de agua
- 2 cdas. l. azúcar
- 50 g de levadura seca
Preparación:
Corte el pan. Hacer abdominales. Recarga de la jarra de tres litros con agua hervida caliente (no hirviendo). Añadir el azúcar (2 cucharadas). Añadir la levadura. Se agita el contenido de la jarra. Cubrir con una gasa (doblado preferiblemente en varias capas), anclando rezinochkoy. Ponemos en un lugar cálido y cubrimos con un paño. Kvass reposar en 2 días. A continuación, retire en el refrigerador. Cuando la cerveza fría, se cuela y se puede añadir azúcar al gusto.
Buen Provecho!
Malvaviscos caseros
Confieso que he tratado de cocinar malvaviscos caseros pura curiosidad. Es demasiado tentador sólo me muestra la receta. Honestamente, yo no soy un ferviente admirador de este manjar. Muy por el contrario. Pero la curiosidad se impuso, y me llevó hasta la cocina. El resultado superó todas mis expectativas. Resulta que la masa de aire muy tierna, que simplemente se deshace en la boca. Y mi hogar, malvaviscos son grandes fans de todo tipo, dio este producto los epítetos más elogiosos. Te sugiero 2 recetas de cocina casera: malvavisco más simples y más fáciles.
Receta simple para hacer malvaviscos. Vierta 20 gr. 150 g de gelatina. agua hervida fría y dejar a hincharse. En este momento, la mezcla 100 gramos. 3 tazas de agua y jarabe de azúcar, cocinar a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, vierta el almíbar hirviendo en gelatina hinchada y batir con una batidora durante 10 minutos. Añadir 1 cucharadita. De ácido cítrico y batir por 5 minutos. Ahora agregue 1 cucharadita. El bicarbonato de sodio y la vainilla al gusto. Batir 5 minutos.
Y ahora el más fácil de malvavisco receta. Todo lo que necesitas - es un paquete de cualquier jalea (concentrado), 100 gr. azúcar, 2 cucharaditas gelatina instantánea y azúcar en polvo con vainilla si lo desea.
Contenido de la caja se llenan de jalea 8 Art. cucharadas de agua hervida fría. Mezclar y dejar actuar durante 10 minutos. Entonces aquí agregar el azúcar, revolver, poner en la estufa y llevar a ebullición. Pero sólo a ebullición y no hervir! Dejar enfriar a temperatura ambiente. Esto también introducir gelatina instantánea, pre empapado en 3 cucharadas. cucharadas de agua hervida fría. La mezcla resultante fue mezclador batidor a baja velocidad durante 10 a 15 minutos. En ambos casos, usted debe conseguir masa blanca muy suave y esponjosa. Además, cualquier fuente de horno forrada con papel de tamaño adecuado pergamino o papel de aluminio. Engrase ligeramente con aceite vegetal. La masa resultante yacía un espesor de capa uniforme de 2 cm. Y puso en la nevera durante un día. Luego sacar malvavisco casa casi lista del molde junto con papel o papel de aluminio. Cuchara liberar las caras del papel, cortado en pedazos con una capa cuchillo.
Cada pieza de la parte inferior para enganchar el cuchillo y el rollo de azúcar en polvo (opcional), se extendió en un plato. Disfrute de su comida!
Árboles de Navidad de frutas y verduras | Home Restaurant
?Malvaviscos de chocolate hechas en casa.
Tiempo de preparación: 20 minutos + 1 hora por congelación
Porciones: 2-4
Usted necesitará:
gelatina - 2 cucharaditas
Agua - 2/3 Art.
azúcar - 3/4 Art.
la miel - 1/2 Art.
de chocolate 70% - 100-110gr.
cacao - 1/4 Art.
Cómo cocinar:
1. Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente.
2. Derretir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora.
3. Cuando el malvavisco se ha endurecido, se corta en cubos y rollo en el cacao.
Buen Provecho!
Homemade Twix :)
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Inicio hogaza
Los productos más simples, fácil proceso de cocción, el resultado es maravilloso ... bien, lo primero es lo primero.
Ingredientes Así, el necesario:
0, 5 (media) ch.l.soli,
2 st.l.sahara,
de mantequilla derretida (margarina) 50-70 gramos,
medio (!) llegó huevos sueltos
Agua de 300 ml
500-600 gramos de harina, 1
5 g de levadura seca.
Proceso: Mezclar la levadura seca con harina, separado del agua, la sal, el azúcar, la mantequilla, el huevo mezclar, en cualquier orden, y luego entrar en la harina en el líquido resultante, amasar hasta testo.pech doren minutos 20.Kstati, la mitad de un huevo se toma por prescripción, y no con el fin de ahorrar en la melange.
Chicas poprobovt esta receta vale, aroma de hornear vkusnyuchy, no entiendo por qué, pan de miga aireada-myagonky myagonky ... En general, no te arrepentirás!
Mayonesa hecha en casa - simple!La mayonesa, que se encuentra en los estantes, mucho tiempo no tiene nada que ver con el hecho de que nos comimos como un niño. Pero para preparar esta deliciosa salsa en casa es fácil! Ingredientes: 1 yema de huevo 1, 5, Art. l. vinagre de sidra de manzana 1 hr. L. Mostaza Dijon 120-250 ml de aceite vegetal Sal, al gusto pimienta negro, al gusto Preparación: Mezclar en un bol pequeño yema, el vinagre y la mostaza. Batiendo batidor, comience a agregar unas gotas de aceite vegetal. Batir hasta que la salsa comience a espesar y emulsionar. Añadir el aceite suficiente para llegar a la consistencia deseada. En el proceso, añadir sal y pimienta al gusto. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Mayonesa hecha en casaIngredientes: 1 huevo 2 cucharadas vinagre de vino o jugo de limón 250 ml de aceite vegetal (tengo un girasol) Una pizca de sal ½ cucharadita azúcar Preparación: 1) En una licuadora poner huevo, vinagre, sal y azúcar. Batir a casi blanco. La masa debe ser suave y esponjosa y el aumento de volumen ligeramente. 2) Un chorro fino vierta el aceite poco a poco. Massa comenzará a espesar. Se puede verter más petróleo que indique en la receta, y la mayonesa es gruesa. Ponga la mayonesa en frascos esterilizados, tapar y guardar en la nevera (4-8o C) no es más que una semana. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Mermelada hecha en casaIngredientes: • 0, 5 litros de limonada, • 50 g de gelatina, • 1 kg de azúcar • 1 h. L. ácido cítrico (si te gusta pokislee, poner 2 h. l.), • 1 gota de fruta (por ejemplo, naranja) esencias. Preparación: La gelatina en 100 ml de limonada y dejar a hincharse 02:00. La limonada resto agregar azúcar, ácido cítrico, esencias de frutas. Si hay unas naranjas, añadir rallado en la más fina corteza rallador de una naranja. La mezcla se pone a fuego lento y, mientras se agita, trae para disolver el azúcar. Retirar del fuego, en almíbar caliente para poner la gelatina hinchada y revuelva bien para disolver la gelatina. Usted puede añadir colorante de alimentos o tomar gelatina de color. Después, la mezcla se vertió en un plato plano 6 horas y se coloca en un refrigerador. Después del endurecimiento moldes de gelatina cortan marmeladinki rizado y rodar cada pieza en azúcar. Si te gusta la mermelada amarga, añadir el azúcar un poco de ácido cítrico seco. En ausencia de moldes se puede cortar con un cuchillo en una jalea diamantes, cuadrados, rectángulos y triángulos. Bueno mermelada casera es tiendas considerablemente más sabroso y muy popular entre los niños. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Limonada caseraHay un millón de versiones comprados, pero ninguno de ellos no será un sabor de frescura tal. Además, limonada casera es extremadamente útil. Ingredientes: 1,75 litros es necesario: ● 6 limones grandes, ● 150 gramos de azúcar. Preparación: 1. Frotar limón en el cepillo con agua tibia. Con tres de ellos finamente cortado cáscara. Borrar de la parte blanca de la cáscara con un cuchillo afilado - lo que necesita hacer para hacer limonada no estaba amargado. 2. Ponga la cáscara en un bol grande y exprimir el jugo de los limones todos (no vacíe el jugo en esta etapa). Añadir el azúcar. 3. Vierta 1, 4 litros de agua hirviendo, revolver, tapar y dejar toda la noche en un lugar fresco. 4. Al día siguiente, volvió a moverse y añadir un poco más de azúcar si es necesario. Vierta a través de una gran criba (agradable cuando la bebida es un poco de limón). 5. Vierta la mezcla en botellas y cerrado. Fresco. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Limonada casera de limones y naranjasIngredientes: 3 y 5 litros. agua 3 naranjas 2 medio limón Artículo 8. l. azúcar-coronado Preparación: 1. Ponga el agua sobre el fuego. Exprima el jugo de las naranjas y los limones. Skins cortan en trozos grandes. 2. En agua hirviendo, poner las pieles, cocine durante 5-7 minutos. Añadir el azúcar. 3. Apague la limonada futuro, agregar el jugo exprimido. 4. enfrió, se filtró a través de un colador y servir con cubitos de hielo. Eso es todo) Nota: cuanto más tiempo la piel se mantendrá refrescos, más se parece característica amargura cítricos. Así que mira, como desee - con amargura o no). Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Limonada casera RefrescantePor tanto como 10 litros (!) ¿Necesitas 4 naranjas, 1 limón y azúcar Limonada obtener un delicioso y refrescante! Además, usted puede hacer una deliciosa mermelada! Frutas vierten sobre el agua, poner en el congelador durante 8-10 horas hirviendo, y luego bajaron brevemente en agua caliente (a una mejor fruta cedió corte) luego se corta en pedazos y desplazarse a través de una picadora de carne. Masa enrollado para llenar con 3 litros de agua potable fría. Después de 15 minutos de infusión de filtrado, primero a través de un colador para quitar pedazos grandes, entonces a través de un tamiz para eliminar la pulpa, - (no disponer de los residuos, todavía será muy útil). 1kg. Disolver el azúcar en 2 litros de agua tibia. Arriba en la infusión filtrada otro 4 (cuatro!) Litros de agua y 2 litros, el jarabe resultante. Deje reposar durante una hora más y todo! Limonada listo. Verter en un hermoso cántaro, y el resto en botella. Todo refrigere. Si usted asusta tan grandes desplazamientos, reducir el número de ingredientes a la mitad. Pero estoy seguro de eso, trate de esta bebida, se le cocinar una y otra vez. Limonada era muy sabroso y refrescante! Tomé la mitad de la norma, la salida me da 5 litros. Los residuos pueden ser llenado con el azúcar y llevar a ebullición - se atasque. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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