Limonada casera
Ingredientes:
Fresa - 100 g
Limón - 3 piezas
Menta
Miel - 5 cucharadas
Agua fría - 1 litro
Apriete 2, 5 limones en una jarra. Añadir agua y miel y revuelva. Poner las fresas en rodajas y menta. Ponga en la nevera durante una hora. Servir con hielo y limón en rodajas.
Limonada casera Refrescante
Ingredientes:
Por tanto como 10 litros (!) ¿Necesitas 4 naranjas, 1 limón y azúcar
Limonada obtener un delicioso y refrescante! Además, usted puede hacer una deliciosa mermelada!
Preparación:
Frutas vierten sobre el agua, poner en el congelador durante 8-10 horas hirviendo, y luego bajaron brevemente en agua caliente (a una mejor fruta cedió corte) luego se corta en pedazos y desplazarse a través de una picadora de carne. Masa enrollado para llenar con 3 litros de agua potable fría.
Después de 15 minutos de infusión de filtrado, primero a través de un colador para quitar pedazos grandes, entonces a través de un tamiz para eliminar la pulpa, - (no disponer de los residuos, todavía será muy útil).
1kg. Disolver el azúcar en 2 litros de agua tibia.
Arriba en la infusión filtrada otro 4 (cuatro!) Litros de agua y 2 litros, el jarabe resultante. Deje reposar durante una hora más y todo! Limonada listo.
Verter en un hermoso cántaro, y el resto en botella. Todo refrigere.
Si usted asusta tan grandes desplazamientos, reducir el número de ingredientes a la mitad. Pero estoy seguro de eso, trate de esta bebida, se le cocinar una y otra vez. Limonada era muy sabroso y refrescante! Tomé la mitad de la norma, la salida me da 5 litros.
Los residuos pueden ser llenado con el azúcar y llevar a ebullición - se atasque.
Helado de chocolate hecho en casa
Preparar helado hecho en casa puede ser en casa, será cien veces más sabroso y comprados, pero debe ser comido rápidamente, porque no tiene una fábrica de preservativos. Pruébalo, no ser perezoso, pero recuerde que los huevos tienen que estar seguros de tomar un fresco, como el que se tiene la certeza.
Ingredientes:
1 taza de leche
400 gr. azúcar
100 gr. Chocolate
6 yemas de huevo
3 tazas de crema de leche
La leche, el azúcar y las yemas de huevo en un baño de agua. Hay también aplastar chocolate. Tomita esta mezcla y revolver hasta que espese. Dejar enfriar y entrar allí azotado en una crema espuma sólida, revuelva bien, propagación en formochkam o en forma general y el lugar en el refrigerador.
Decorar el helado puede ser un frescas bayas, piezas de fruta, frutas confitadas, dulces et al., A su discreción
Buen Provecho!
?Twix Hecho en casa
Para la base:
1. La harina de trigo / s - 1 taza
2. Mantequilla - 80 g
3. El azúcar - 2 mesa. cucharas
4. Los huevos - 2 piezas.
5. La crema agria (grasa) - 2 mesa. cucharas
6. Sal - 0,2 cucharadita. cucharas
Para el caramelo:
1. La leche condensada - 1 lata (380 g)
2. Mantequilla - 15 g
Para el glaseado:
1. El chocolate con leche sin aditivos - 200 g
Paso 1: Preparar los ingredientes.
De los huevos sólo necesitamos las yemas, por lo que necesita para eliminarlos. Pero antes de eso, enjuague los huevos con agua y jabón para eliminar las bacterias dañinas que están atrapados en la cáscara. Luego romper suavemente el cuchillo huevo y combinar proteínas en una taza, y la yema - en otro.
Harina debe utilizarse fresco y se tamiza, se tamiza a través de una taza de harina.
Paso 2: Preparar la masa quebrada dulce picado.
Así, tenemos un puñado de harina tamizada en un bol grande. Añadir a que un poco de sal y azúcar. Y en una tabla de cortar limpia diseñar un trozo de mantequilla congelada y comenzar despiadadamente su cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños. Entonces trozos de mantequilla añadir la harina con las especias y continúan trabajando con un cuchillo. Debemos conseguir una gran masa de miga. Agregando a sus dos yemas de huevo y mezclar la masa como debería. Añadir 2 cucharadas de crema agria y mezclar de nuevo!
Compruebe la masa - que debe ser gruesa aferran, quebradiza, heterogénea y bien.
Paso 3: El enfriamiento y la masa de galletas de mantequilla hornear preparada.
Latas para hornear forrada con papel pergamino y distribuidos uniformemente en la parte superior de la misma y distribuir la masa, estrelló su regordeta, y eliminar el formulario en el refrigerador. Masa (o más bien el aceite en ella) debería congelar durante media hora. Después de eso, poner el horno a calentar a 180 grados, y enviarla en forma de una prueba.
Hornear la masa hasta que estén ligeramente doradas por 15-20 minutos. Llegamos a nuestro pastel de arena del molde y le damos tiempo para enfriarse, y sin embargo, preparamos caramelo.
Paso 4: Preparar el caramelo.
Con un abrelatas o "abridores" abrir una lata de leche condensada y se vierte en la sartén con paredes gruesas. Añadir un trozo de mantequilla, y enviar cacerola en la estufa. También necesitamos Espátula, que se le revuelva constantemente el caramelo cocinar 20-30 minutos. Cuando la leche condensada se vuelve a adquirir el color de espesor y la luz de caramelo, puede ser removido por el calor. Rápida y precisa trazar el pastel de caramelo en la superficie, porque se enfría y comienza a espesar rápidamente. Caramel distribuir uniformemente y proceder a la preparación del esmalte.
Paso 5: Preparar el glaseado. Usted puede limpiar la sartén en la que sólo hemos cocinado caramelo, derretir chocolate según sea necesario o en un recipiente de pared gruesa, o en un baño de agua. Rompiendo abierta una barra de chocolate en trozos y ponlos en una olla limpia y seca. Una vez más tomar Espátula y revuelva lentamente derritiendo el chocolate 1-3 minutos. En comparación con el tiempo dedicado a caramelo cocinar, tratar de mantener estos 3 minutos, sin interrupción, al chocolate no se quema, y el plato final no estaba estropeado debido a esto. Cuando el chocolate se derrita por completo, ellos verter pastel, luego se extendió la superficie del esmalte, y retire el Twix azulejo en el refrigerador para solidificar durante 3-5 horas.
Paso 6: Servimos Twix casera preparada. Cuando congelado Twix, lo puede conseguir de la nevera, cortado en pequeños palos y servir con té, café o cualquier otra bebida. Toneladas de diversión está garantizada! Usted ha trabajado muy bien, pero ahora usted puede tomar un descanso!
Buen Provecho!
Jugo de naranja hecho en casa de
Me di cuenta de que durante el beriberi primavera me gustaría una naranja. En general no me gustan las frutas cítricas, pero ahora, al parecer, el cuerpo requiere vitamina C. encontró con urgencia una interesante receta para hacer zumo de naranja en casa - es todavía mucho mejor que comprados en la tienda conservantes origen desconocido.
Receta
Tomar 4 grandes jugosas rebanadas de naranja en su modo y no peladas, pergaminos cítricos a través de una picadora de carne. La masa resultante de color naranja se llenan de 3 litros de agua (purificada, naturalmente), dando infusiones de 15-20 minutos y apretar a través de pequeñas colador. En el jugo resultante añadir otros 3 litros de agua, 0, 5 kg de azúcar y 15 gramos de ácido cítrico, mezclar bien y verter en frascos.
Masa naranja que queda se puede convertir en gelatina. Para esto se añade el azúcar, ácido cítrico y hervida en el microondas durante 15 minutos bajo la tapa.
Mayonesa hecha en casa - simple!
La mayonesa, que se encuentra en los estantes, mucho tiempo no tiene nada que ver con el hecho de que nos comimos como un niño. Pero para preparar esta deliciosa salsa en casa es fácil!
Ingredientes:
1 yema de huevo
1, 5, Art. l. vinagre de sidra de manzana
1 hr. L. Mostaza Dijon
120-250 ml de aceite vegetal
Sal, al gusto
pimienta negro, al gusto
Mezclar en un bol pequeño yema, el vinagre y la mostaza. Batiendo batidor, comience a agregar unas gotas de aceite vegetal. Batir hasta que la salsa comience a espesar y emulsionar. Añadir el aceite suficiente para llegar a la consistencia deseada. En el proceso, añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes para Baileys "Licor" casa ""
Whiskey (se puede sustituir el vodka) - 300 g
Jengibre (tomé tierra) - 1/4 hora L..
Canela (pizca)
Honey -. 2 h L.
Yema de huevo - 2 piezas
Azúcar - 0.5 pila.
Crema (Tomé la crema 30%) - 500 g
La leche condensada - 1 prohibición.
El café instantáneo (disuelta en 1 cucharada de agua caliente) -. 2 h L.
Vanilla - 2 pack.
Receta Baileys "Licor" casa ""
1. El jengibre, la canela y la miel vierta whisky (o vodka) y coloque en el refrigerador durante 4 a 5 días. Periódicamente temblar. Sostuve sólo 3 días, no pudo resistir la tentación, muy gustaría probar likerchik.
Al final (t. E. Después de 4 a 5 días) filtrarse repetidamente a través de estopilla.
2. Luego me arrojaron en Todo licuadora combinar (si todavía no, entonces Todas mezcla mezclador).
Las yemas + azúcar (mezclar bien) + leche condensada + café (disuelto en 1 cda. L de agua caliente) + nata (crema agria en mi caso) + vainilla.
Mezclar bien. Agregue nuestro tintura de whisky (o vodka) agitar de nuevo.
3. Vierta en una botella y refrigerar.
Inicio "Snickers"!
Ingredientes:
Por primera capa:
200 g de chocolate con leche
50 g de caramelo fudge
50 g de mantequilla
Para la segunda capa:
4 cucharadas mantequilla
1 taza de azúcar
1/4 taza de leche evaporada
1 1/2 taza de crema de malvaviscos
50 gramos de aceite de cacahuete
1 cucharadita vanilina
1 1/2 taza picado cacahuetes salados
Para la tercera capa:
400 gramos de caramelos, toffees
1/4 taza de crema de leche
Para la cuarta capa:
200 g de chocolate con leche
Chocolates, toffees 50g
50g de mantequilla
Para Marshmallow crema:
3 proteínas
2 cdas. Mermelada de cuchara
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 cucharadita gelatina
1/4 taza de agua
1/4 cucharadita sal
Receta:
1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.
2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.
3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.
4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.
5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío
?Empanada hecha en casa
Ingredientes:
400 gr. hígado de pollo
200 gramos de pollo
100 gramos de mantequilla, mantequilla suave
1 zanahoria grande
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
sal pimienta, h..
50 ml de leche.
Preparación:
Hervir en agua con sal con la hoja de laurel filete.
En una sartén poner el hígado con un diente de ajo por 3 minutos hasta que esté cocido se vierte la leche en el hígado, deje que se completó de forma gradual. La sal y la pimienta y el hígado.
Freír el rallado en un rallador grueso zanahorias y las cebollas en una sartén hasta que esté cocido.
Picar los filetes listos, hígados y poner en una licuadora (puede omitir a través de la máquina de picar carne, si no hay una licuadora), sólo hay que poner la zanahoria, la cebolla y la mantequilla y todo se mezcla a fondo.
Si la pasta va a salir demasiado empinadas y fuertemente molido en la licuadora, puede agregar 4-5 arte. l. de la leche.
Todos los arados preparados.
Inicio aguardiente
Ingredientes
Vodka - 3 litros.
Prunes - 6 uds.
Pink - 10 piezas.
Azúcar - 100 g
Hojas de té secas de té - 2 cucharadas
Vanilla - 1 paquete.
Método de preparación
Paso 1 Todos los ingredientes excepto el vodka, poner en un frasco, luego llenarlos con 3 litros de vodka.
Paso 2 agitarse bien y puso el frasco en un lugar oscuro durante tres días, a la misma hora todos los días sacudido de nuevo. No tenga miedo de que primero se volvió turbia.
Paso 3 Vierta el coñac que resulta en una hermosa botella y disfrutar.
Buen Provecho!
?Malvaviscos de chocolate hecho en casa
Ingredientes:
gelatina - 2 cucharaditas
Agua - 2/3 Art.
azúcar - 3/4 Art.
la miel - 1/2 Art.
de chocolate 70% - 100-110gr.
cacao - 1/4 Art.
Preparación:
1. Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente.
2. Derretir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora.
3. Cuando el malvavisco se ha endurecido, se corta en cubos y rollo en el cacao.
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