Limoncello

Ingredientes:
750 ml de buen vodka
10 limones
3 tazas de agua
2 1/4 tazas de azúcar

Preparación:
Lavar y secar los limones. Quitar la piel suavemente con un cuchillo para limpiar verduras (piel, excepto para la capa blanca). Ponga la cáscara en botellas de vidrio de boca ancha. Llene con vodka y cerrar. Poner en un lugar oscuro durante 10 días (una vez durante este batido tiempo).
El día 11, preparar un jarabe de azúcar normal, hervir el agua con el azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y deje enfriar completamente.
Fuera de la botella, quite la cáscara y desecharlos. Colar la infusión en un jarabe de azúcar. Mezclar y verter en frascos esterilizados para limoncello. Deje por lo menos un mes. Antes de servir, enfríe completamente, remover y servir con hielo.

Inicio aguardiente

Ingredientes 3 litros de vodka:

- Un puñado de rosa mosqueta
- Un puñado de espino
- 1 cucharada de corteza de roble
- 5-6 ramitas de hierba de San Juan
- 10 piezas. dientes (sin cuentas)
- Bolsa De Té
- 3 cucharadas de azúcar

Preparación:

Absorbe todos los ingredientes en un frasco con vodka. Poner en un lugar fresco y oscuro, puede intentar en tres semanas, pero el más - el mejor. 3-4 meses no se distingue del presente.

Home-kiwi limonada

Ingredientes:
● jarabe de pomelo 60 ml
● 30 ml de jarabe de saúco
● sosa 400 ml
75 g de limón ●
● 100g de kiwi
● 200 g de granada
● 5 gramos de albahaca verde

Método de preparación:
1) Un frasco lleno 2/3 cubos de hielo
2) En una licuadora poner 1 kiwi en rodajas y 10 hojas de albahaca
3) Vierta el jarabe, exprimir medio limón y batir sin hielo
4) Vierta todo en una jarra y añadir el bicarbonato de ala
Mezcle el contenido de la cuchara cóctel y decorar con media una granada

Disfrute;)

Limonada casera

Hay un millón de versiones comprados, pero ninguno de ellos no será un sabor de frescura tal. Además, limonada casera es extremadamente útil.

Ingredientes:

1,75 litros es necesario: 6 limones grandes, 150 g de azúcar.

Preparación:

1. Frotar limón en el cepillo con agua tibia. Con tres de ellos finamente cortado cáscara. Borrar de la parte blanca de la cáscara con un cuchillo afilado - lo que necesita hacer para hacer limonada no estaba amargado.

2. Ponga la cáscara en un bol grande y exprimir el jugo de los limones todos (no vacíe el jugo en esta etapa). Añadir el azúcar.

3. Vierta 1, 4 litros de agua hirviendo, revolver, tapar y dejar toda la noche en un lugar fresco.

4. Al día siguiente, volvió a moverse y añadir un poco más de azúcar si es necesario. Vierta a través de una gran criba (agradable cuando la bebida es un poco de limón).

5. Vierta la mezcla en botellas y cerrado. Fresco.

Mayonesa de ajo casera

Ingredientes:
El aceite (aceite de oliva, por ejemplo) - 1 taza
2 yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón fresco
El ajo - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
Antes de comenzar el proceso de cocción, asegúrese de que los productos a temperatura ambiente. Poner los huevos en un recipiente en agua caliente para acelerar el proceso si es necesario.
La mantequilla, yemas de huevo y jugo de limón, batidora de mano látigo. Importante: trabajo en la parte inferior de la taza a la mezcladora y mientras que la mayoría del aceite se absorbe en la mayor parte, no levante por encima.
Cuando la mezcla comienza a tomar la forma de mayonesa verdadera, añadir el ajo picado, sal y pimienta. Revuelva, batir un poco más y se puede utilizar con seguridad. Puede ser utilizado dentro de unos pocos días después de la preparación. Manténgase refrigerado.

Malvaviscos caseros azúcar

Ingredientes:

de azúcar - 2, 5 tazas (o 0, 5 kg)
agua - 0, 5 tazas (vaso - 250 ml)
Soda - 0, 5 cucharaditas
ácido cítrico -. 0 5 h l.
gelatina instantánea - 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos)

Preparación:
1. Remojar la gelatina en 0, 5 tazas de agua fría. 2. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, luego agregar el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, revuelva bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Retire del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de los más poderosos.
4. Poco a poco malvaviscos comienzan a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona.
5. En mi juventud, me azotó hasta era posible diseñar una cuchara.

Maná casa

Sugiero que hornear un delicioso maná casa! Se vuelve apacible, exuberante, fácil de preparar, ya que requerirá un mínimo de productos.

Cálculo de los productos en el pastel 2.

Ingredientes:
Cereales Mans (3 cdas.)
-Muka (2 cdas.)
-Sahar (2 cdas.)
-Kefir (3 cdas.)
-Yaytsa (5 uds.)
-sl. mantequilla o margarina (100 g), yo suelo poner la margarina 50g 50g y aceite.
-Soda (1 cucharadita)
-Vanilin (Opcional)
-Saharnaya Polvo para aspersión (opcional)
-sl. aceite para lubricar la parte superior de Manica

Preparación:
1) Mezcle la sémola con yogur, añadiendo gradualmente semolina y revolver. Dejar durante 30 min. para la hinchazón. Este procedimiento no cruje sémola en los dientes en la torta preparada.
2) Corolla batir los huevos con el azúcar, añadir el polvo de hornear, la vainilla y la mantequilla o margarina derretida.
3) Conecte la sémola con los huevos, añadir poco a poco la harina, revolviendo batidor de masa. La masa está lista para Manica.
4) La masa es de 2 pastel. Usted necesitará dos formas para hornear, cepillarlos con aceite vegetal o mantequilla y espolvorear con un poco de sémola. Vierta la mezcla en los formularios y poner en el horno goryachesti medio. Hornear 20 min., Luego baje un poco la temperatura y hornear otros 20 minutos. Tiempo de cocción en el horno de la electricidad y el gas puede variar.
5) Grasa Listo Manica con mantequilla y espolvorear con azúcar en polvo.
6) En la masa, puede agregar las nueces, frutos secos, fruta escarchada.
Servir con crema agria, es delicioso!
Buen Provecho!

Un delicioso helado hecho en casa

Ingredientes:

300 gramos de crema de 33-35%
Azúcar 150 g
vanilina
3 yemas de huevo
0, 5 tazas de leche

Preparación:

En la leche hervida fría introducir 3 yemas de huevo,
azúcar y un poco de azúcar de vainilla, mezclar,
y en un baño de agua, continuamente perturbador, traer a toda la masa con el estado de la leche condensada.
Batir la crema hasta que los picos fuertes
Conecte las dos masas y mezclar suavemente
Ahora ponga en el congelador durante 1 hora.
Una hora más tarde, la totalidad de la masa de la batidora a baja velocidad, y mezclar de nuevo en el congelador.
Después de 1 hora, repita el procedimiento.
Todo como endurece helado, se puede disfrutar de un increíble sabor, propiedades de la crema de hielo natural
Se puede verter la mermelada y espolvorear con las almendras picadas.
Usted puede frotar y chocolate ...

Consejo:
Sólo tenga cuidado de no perevzbeyte crema, de lo contrario se convertirán en mantequilla, y el helado no funcionarán.

Buen Provecho!

Malvaviscos caseros

Ingredientes:
Azúcar - 200g
Las proteínas del huevo - 200 g
Crema - 200g
Gelatina - 80g
Jarabe (frambuesa, fresa) de su elección - 200g
El azúcar en polvo

Preparación:

Vierta el jarabe en una cacerola, agregar el azúcar y cocinar hasta que espese la mezcla a fuego lento.
En este caso, todo el tiempo de agitación, de lo contrario colinas.
Obtén las proteínas de la nevera y un batidor.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cuando la mezcla de jarabe y azúcar es espeso, retirar del fuego y añadir la nata y gelatina. Revuelva.
Formulario que será abundantemente salpicada de masa pudroy.Raspredelit malvavisco azúcar y espolvorear el polvo en la parte superior, también.
Ponga en la nevera durante 2-3 horas.
Luego corte las figuras deseadas forma y disfrutar!
Nubes caseras deliciosas listas.

Pita casera

Ingredientes:
Masa:
- 4 tazas de harina (vaso volumen - 250 ml);
- 1, 3 tazas de agua;
- 1 cucharada de vodka (que pueda sin vodka);
- 1 huevo;
- 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de sal.

Preparación:

1. Hervir agua con sal y aceite y de inmediato lo elabora cerveza 1/2 tazas de harina, tratando de remover grumos, dejar enfriar. La infusión de la harina hace que la masa suave y flexible.
2. Añadir el huevo y el vodka (que pueda sin vodka, pero, en mi opinión, es mejor con vodka), MIX (huevo y aceite aumentos "puzyrchastost" prueba).
3. Gradualmente agregue la harina restante, amasar la masa. La masa no debe pegarse a sus manos, si pegajosa - añadir un poco más de harina.
4. Dejar reposar al menos 1 hora (puede ser más largo, según el caso). Durante vystaivaniya 1 vez peremyat. Tomar porciones de masa del tamaño de un huevo de gallina, y lanzar finas.
5. Hornee en buena calefacción sartén hasta que las ampollas en ambos lados, pero no fría. Doblado en un plato colocado en una bolsa de plástico. Así que siempre serán suaves y pueden envolver fácilmente los hay, a su gusto, relleno. Si necesita más pan de pita almacenamiento a largo plazo, entonces usted necesita para sacarlo de la bolsa y se seca en condiciones ambientales normales y mantener abierta.
6. Cuando sea necesario para el uso, a continuación, rociado con agua, y de nuevo en el paquete. Después de un tiempo, se vuelven bastante suave.

Mayonesa hecha en casa sin huevos durante 5 minutos

Por necesidad mayonesa 500 ml:

Leche 150ml
300 ml de sol. óleos
1 cucharada mostaza
2-3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita sal (o gusto)

La leche y la mantequilla deben ser los mismos a temperatura ambiente! Verter la leche y la mantequilla en una licuadora vzbivaniya.Vzbivat recipiente durante 1 minuto (a la velocidad más alta) .Add sal, jugo de limón (puede ser vinagre), mostaza y así sucesivamente. D. Para probar de nuevo vzbit.Vse! Usted recibirá un 0, 5 litros de deliciosa,, amable mayonesa hogar sano! Se puede guardar en el refrigerador hasta por 10 días.

Algunos puntos importantes:
- Aceite vegetal debe ser un sabor neutro, pero asegúrese de incluir el aceite de oliva. También puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
- Mostaza debe tomar suave y sin amargura.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Mayonesa casera 2 minutos

Usted necesitará:
- 1 huevo
- 1 cda. cuchara de agua
- Mostaza cucharada
- El jugo de limón (la mitad de un limón)
- Aceite de girasol

Chocolate "Home"

A veces quieres algo dulce, el chocolate.
Ofrece recetas de chocolate hecho en casa, es menos calórica comprado aproximadamente 200kkal.

cacao - 5st.l.
mantequilla - 50 g.
Azúcar - 6-8st.l.
harina - 1ch.l.
leche - 5st.l.
azúcar de vainilla - 1 / 4ch.l.
nueces molidas para tuercas u otro sabor y opcionalmente

1. Mezclar el cacao y el azúcar. Añadir 1st.l. leche y revuelva hasta que esté suave. Vierta la leche restante. Coloque la olla a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
2. Después de la ebullición de cacao, añadir la mantequilla, reduzca el fuego a bajo, y llevar la mezcla a ebullición.
3. Retire la sartén del fuego y entrar a través de un tamiz de harina fina. Cuando la harina se haya disuelto completamente, llevar a ebullición de nuevo.
4. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco. Agregue el azúcar de vainilla y mezclar bien.
5. Vierta el chocolate en bandejas de hielo, los pre-lubricados con mantequilla.
6. A petición de chocolate puede agregar las nueces picadas.

Malvaviscos caseros

Ingredientes:

Jarabe (frambuesa, fresa)
Cualquiera de su elección. - 200 g
Azúcar - 200g
Las proteínas del huevo - 200 g
Crema - 200g
Gelatina - 80g
El azúcar en polvo

Preparación:

Vierta el jarabe en una cacerola, agregar el azúcar y cocinar hasta que espese la mezcla a fuego lento.
En este caso, todo el tiempo de agitación, de lo contrario colinas.
Obtén las proteínas de la nevera y un batidor.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cuando la mezcla de jarabe y azúcar es espeso, retirar del fuego y añadir la nata y gelatina. Revuelva.
Formulario que será abundantemente salpicada de masa pudroy.Raspredelit malvavisco azúcar y espolvorear el polvo en la parte superior, también.
Ponga en la nevera durante 2-3 horas.
Luego corte las figuras deseadas forma y disfrutar!
Nubes caseras deliciosas listas.