Malvaviscos de chocolate hecho en casa
Ingredientes:
gelatina - 2 cucharaditas
Agua - 2/3 Art.
azúcar - 3/4 Art.
la miel - 1/2 Art.
de chocolate 70% - 100-110gr.
cacao - 1/4 Art.
Preparación:
1. Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente.
2. Derretir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora.
3. Cuando el malvavisco se ha endurecido, se corta en cubos y rollo en el cacao.
Nueces tostadas caserasIngredientes: Nogal 250 g 150g de azúcar 20 ml de jugo de limón 200 g de chocolate de Preparación: Cuchillo Nuts cortado en trozos pequeños. En una cacerola poner el azúcar y verter 50 ml de agua. Cocine a fuego lento hasta que el almíbar espese ligeramente y adquiere color dorado. Agregar el jugo de limón (esto no es llegar a ser nueces tostadas vidriosos) y mezclar. Vierta nueces, revolver con una cuchara de jarabe de frutos secos envueltos en todos los lados. Luego, utilizando una cuchara para formar pequeñas bolas y colocar en una placa untada con mantequilla. Para calentar nueces tostadas No pegue ocasionalmente sumergir una cuchara en un tazón de agua fría. Escribiendo unos 20-30 minutos para solidificar. En un baño de agua para disolver el chocolate. Tome bolas tostado, rebajado en el chocolate y se extendió sobre la superficie engrasada con mantequilla. Dejar en un lugar fresco hasta la solidificación completa. Así es, el hogar asado nueces listo. Agradable y fácil. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Inicio mazapán
Ingredientes:
400 g de almendras (peladas)
200 g sah.pudry
200 g de azúcar (marrón posible)
1 taza de agua
Preparación:
De agua y azúcar hervir el jarabe; llevar a ebullición y dejar hervir durante 20 a 30 segundos. Jarabe enfriar completamente.
Almendras puesto en procesador y moler a un estado de polvo.
A continuación, agregue el azúcar en polvo y sin apagar el motor, verter un chorro fino de jarabe de azúcar.
Cuando el contenido se transforma en una masa suave y homogénea - se completa el proceso.
Mazapán tienda mejor empaquetado en una envoltura de plástico.
Colorantes añadidos si es necesario para el mazapán acabado.
?Mayonesa casera sin huevo
Ingredientes (para 500 ml de mayonesa):
● leche 150 ml
● 300 ml estiramiento. óleos
● 1 cucharada mostaza
● 2-3 cucharadas zumo de limón
● 1 cucharadita sal (o gusto)
Preparación:
1. Mezclar la leche y la mantequilla en un batidor de vidrio.
2. Agregue la sal y mostaza.
3. Batir la mezcla se sumergió licuadora, hasta que comience a emulsionar.
4. Agregue el jugo de limón, batir hasta que espese, sazonar al gusto.
El sabor puede agregar una pizca de azúcar, jugo de limón para sustituir el vinagre.
Algunos puntos importantes:
● La leche debe estar a temperatura ambiente.
● El aceite vegetal para la mayonesa debe ser de sabor neutro, pero asegúrese de incluir una porción de aceite de oliva (preferiblemente 50:50). Por supuesto que puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
● Mostaza debe tomar suave y sin amargura.
Malvaviscos caseros azúcarIngredientes: - Azúcar - 2, 5 tazas (o 0, 5 kg) - Agua - 0, 5 tazas (vaso - 250 ml) - Soda - 0, 5 cucharaditas - Ácido cítrico -. 0 5 h L. - Instant gelatina - 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos) Preparación: Remojar la gelatina en 0, 5 tazas de agua fría. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, luego agregar el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, revuelva bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de los más poderosos. Poco a poco malvaviscos comiencen a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona. En mi juventud, me azotaron hasta era posible diseñar una cuchara. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Inicio mazapán
(La forma más fácil):
400 g de almendras (peladas)
200 g sah.pudry
200 g de azúcar (marrón posible)
1 taza de agua
De agua y azúcar hervir el jarabe; llevar a ebullición y dejar hervir durante 20 a 30 segundos. Jarabe enfriar completamente.
Almendras puesto en procesador y moler a un estado de polvo.
A continuación, agregue el azúcar en polvo y sin apagar el motor, verter un chorro fino de jarabe de azúcar.
Cuando el contenido se transforma en una masa suave y homogénea - se completa el proceso.
Mazapán tienda mejor empaquetado en una envoltura de plástico.
Colorantes añadidos si es necesario para el mazapán acabado.
Malvaviscos caseros
Ingredientes:
Jarabe (frambuesa, fresa)
Cualquiera de su elección. - 200 g
Azúcar - 200g
Las proteínas del huevo - 200 g
Crema - 200g
Gelatina - 80g
El azúcar en polvo
Preparación:
Vierta el jarabe en una cacerola, agregar el azúcar y cocinar hasta que espese la mezcla a fuego lento.
En este caso, todo el tiempo de agitación, de lo contrario colinas.
Obtén las proteínas de la nevera y un batidor.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cuando la mezcla de jarabe y azúcar es espeso, retirar del fuego y añadir la nata y gelatina. Revuelva.
Formulario que será abundantemente salpicada de masa pudroy.Raspredelit malvavisco azúcar y espolvorear el polvo en la parte superior, también.
Ponga en la nevera durante 2-3 horas.
Luego corte las figuras deseadas forma y disfrutar!
Nubes caseras deliciosas listas.
Malvaviscos de chocolate hecho en casaIngredientes: gelatina - 2 cucharaditas Agua - 2/3 Art. azúcar - 3/4 Art. la miel - 1/2 Art. de chocolate 70% - 100-110gr. cacao - 1/4 Art. Preparación: Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente. Fundir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora. Cuando malvavisco endurecido, cortar en cubos y rollo en el cacao. # Postres @ cooklove
Mayonesa hecha en casa sin huevos durante 5 minutos
Por necesidad mayonesa 500 ml:
Leche 150ml
300 ml de sol. óleos
1 cucharada mostaza
2-3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita sal (o gusto)
La leche y la mantequilla deben ser los mismos a temperatura ambiente!
Vierta la leche y la mantequilla en un tazón para batir.
Batidor Blender durante 1 minuto (a la velocidad más alta).
Añadir sal, jugo de limón (puede ser vinagre), la mostaza y así sucesivamente. D. Para probar, batir de nuevo.
Todos ellos!
Usted recibirá un 0, 5 litros de deliciosa,, mayonesa casera saludable!
Puede ser almacenada refrigerada durante un máximo de 10 días.
Algunos puntos importantes:
- Aceite vegetal debe ser un sabor neutro, pero asegúrese de incluir el aceite de oliva. También puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
- Mostaza debe tomar suave y sin amargura.
?Malvaviscos caseros
Ingredientes:
Azúcar - 200g
Las proteínas del huevo - 200 g
Crema - 200g
Gelatina - 80g
Jarabe (frambuesa, fresa) de su elección - 200g
El azúcar en polvo
Preparación:
Vierta el jarabe en una cacerola, agregar el azúcar y cocinar hasta que espese la mezcla a fuego lento.
En este caso, todo el tiempo de agitación, de lo contrario colinas.
Obtén las proteínas de la nevera y un batidor.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cuando la mezcla de jarabe y azúcar es espeso, retirar del fuego y añadir la nata y gelatina. Revuelva.
Formulario que será abundantemente salpicada de masa pudroy.Raspredelit malvavisco azúcar y espolvorear el polvo en la parte superior, también.
Ponga en la nevera durante 2-3 horas.
Luego corte las figuras deseadas forma y disfrutar!
Nubes caseras deliciosas listas.
Un delicioso helado hecho en casaIngredientes: 300 gramos de crema de 33-35% Azúcar 150 g vanilina 3 yemas de huevo 0, 5 tazas de leche Preparación: En la leche hervida fría introducir 3 yemas de huevo, azúcar y un poco de azúcar de vainilla, mezclar, y en un baño de agua, continuamente perturbador, traer a toda la masa con el estado de la leche condensada. Batir la crema hasta que los picos fuertes Conecte las dos masas y mezclar suavemente Ahora ponga en el congelador durante 1 hora. Una hora más tarde, la totalidad de la masa de la batidora a baja velocidad, y mezclar de nuevo en el congelador. Después de 1 hora, repita el procedimiento. Todo como endurece helado, se puede disfrutar de un increíble sabor, propiedades de la crema de hielo natural Se puede verter la mermelada y espolvorear con las almendras picadas. Usted puede frotar y chocolate ... Consejo: Sólo tenga cuidado de no perevzbivayte crema, de lo contrario se convertirán en mantequilla, y el helado no funcionarán. Buen Provecho! # Postres @ cooklove
?Mayonesa de ajo casera
Ingredientes:
El aceite (aceite de oliva, por ejemplo) - 1 taza
2 yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón fresco
El ajo - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Antes de comenzar el proceso de cocción, asegúrese de que los productos a temperatura ambiente. Poner los huevos en un recipiente con agua caliente para acelerar el proceso si es necesario.
La mantequilla, yemas de huevo y jugo de limón, batidora de mano látigo. Importante: trabajo en la parte inferior de la taza a la mezcladora y mientras que la mayoría del aceite se absorbe en la mayor parte, no levante por encima.
Cuando la mezcla comienza a tomar la forma de mayonesa verdadera, añadir el ajo picado, sal y pimienta. Revuelva, batir un poco más y se puede utilizar con seguridad. Puede ser utilizado dentro de unos pocos días después de la preparación. Manténgase refrigerado.
Pie Inicio choco con mantequilla de maníIngredientes: - 1 taza de mantequilla, suavizada - 1 taza de gotas de chocolate (se puede sustituir por piezas rotas de chocolate) - 3/4 taza de azúcar - Extracto de vainilla 1 cucharadita - 1 huevo entero - Harina de 1, 5 tazas - 3/4 taza de cacao en polvo - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio Para el relleno: - 175 a 180 gramos de queso crema - 1, 5 taza de azúcar en polvo - Extracto de vainilla 1 cucharadita - 1 cucharada de leche - 1 pizca de sal - 3/4 taza de mantequilla de maní Método de preparación: 1) Mezclar las gotas de chocolate y la mantequilla y derretir en el microondas durante 30 segundos, remover y dostat- de nuevo durante 30 segundos, y así hasta que esté completamente derretido y mezclar 2) A continuación, añadir el azúcar - mezclar 3) el extracto de vainilla, el huevo y bata para mezclar 4) Por separado mezclar el cacao, la harina, la sal y el bicarbonato de sodio 5) Mezclar los dos y se agita la mezcla hasta que sea uniforme 6) una envoltura de plástico Rastel o papel de pergamino, extender la masa en una salchicha y poner en el rollo de película y apretar los extremos 7) Ponga en el refrigerador durante 2 horas 8) Precalentar el horno a 180 grados 9) Tomar la salchicha de la nevera y cortar en aros 10) Hornear yacía un papel de hornear y organizar rebanadas 11) Hornear durante 12-18 minutos 12) Dejar enfriar por completo 13) Batir el queso crema, agregar el azúcar en polvo, la leche y mezclar bien 14) Por un círculo galleta poner el relleno de queso crema, el segundo círculo frotis de mantequilla de maní - conectar 15) Repita con el resto galletas Buen Provecho! # Postres @ cooklove
| 
