Malvaviscos de chocolate hecho en casa
Ingredientes:
gelatina - 2 cucharaditas
Agua - 2/3 Art.
azúcar - 3/4 Art.
la miel - 1/2 Art.
de chocolate 70% - 100-110gr.
cacao - 1/4 Art.
Preparación:
Cubierta de gelatina con el agua y se deja colar. A continuación, coloque la gelatina empapada en el fuego y añadir el azúcar, revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, retire la mezcla del fuego y enfriar ligeramente.
Fundir el chocolate. A continuación, vierta la mezcla en una licuadora, agregar la miel y el chocolate derretido, mezclar durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter los futuros malvaviscos en la forma y colocar en el refrigerador por una hora. Cuando malvavisco endurecido, cortar en cubos y rollo en el cacao.
Limonada casera
Es necesario (para 1 litro de limonada):
1 limón
50 gramos de hierbabuena
3 cdas. cucharadas de azúcar morena
1 litro de agua hirviendo
Tiempo de cocción: 5-7 minutos.
Limón cortado en la mitad. En una jarra o vaso de agua, donde se va a preparar limonada, exprimir el jugo de limón, entonces, que a partir del limón también se traerán aquí. Casa de la Moneda, si lo desea, enjuague y agregar el limón (con tallos). Agregue el azúcar y verter agua hirviendo. Revuelva y deje reposar por una limonada. Bebida caliente o fría, añadiendo cubos de hielo.
Malvaviscos caseros azúcar
Ingredientes:
de azúcar - 2, 5 tazas (o 0, 5 kg)
agua - 0, 5 tazas (vaso - 250 ml)
Soda - 0, 5 cucharaditas
ácido cítrico -. 0 5 h l.
gelatina instantánea - 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos)
Preparación:
Remojar la gelatina en 0, 5 tazas de agua fría. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, luego agregar el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, revuelva bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de los más poderosos. Poco a poco malvaviscos comiencen a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona. En mi juventud, me azotaron hasta era posible diseñar una cuchara.
?Mermelada hecha en casa
Ingredientes:
(Los jugos frescos deseables)
150 ml de zumo de naranja
150 ml de jugo de arándano
250 ml de zumo de melocotón
250 gr de yogur espeso
3 h. L. miel
Agua 100 ml
30 oz de gelatina rápidamente solubles.
Moldes
Preparación:
Jalea Ready puede verter en moldes, como en la foto, pero usted puede hacer que incluso escamosa y jaleas, según se detalla a continuación.
5 g de gelatina vierta 2 Art. l. Agua (para la inflamación). El jugo de naranja se caliente, no hirviendo. Disolver la gelatina en el mismo. Liquid vierte en el molde y colocar en el congelador.
Mientras gelatina de naranja enfría preparar gelatina de yogur: 5 gramos de gelatina vierten 2 Art. l. Agua (para la inflamación). 125 g de yogur se mezcla con 1 a 5 horas. L. miel.
En 50 ml de agua caliente para disolver la gelatina, añadir dos cucharadas de yogur.
Revuelva hasta que quede suave y mezclar con el yogur restante. La masa se enfrió y se vertió en un molde para la capa de color naranja. Poner en el congelador para congelar.
Preparar la gelatina de zumo de melocotón y 10 gramos de gelatina. Capa de yogur jalea fría Enfriar y verter. Enfriar a la formación de gelatina.
Sólo tiene que preparar el yogur y la capa de arándanos.
Forma con jalea listo para omitir algunos segundos en gran forma con el agua caliente.
Invertida en la superficie de trabajo. Jelly cortado en cubos y luego enviar.
Disfrute!
Mermelada hecha en casa
Ingredientes:
(Los jugos frescos deseables)
150 ml de zumo de naranja
150 ml de jugo de arándano
250 ml de zumo de melocotón
250 gr de yogur espeso
3 h. L. miel
Agua 100 ml
30 oz de gelatina rápidamente solubles.
Moldes
Preparación:
Jalea Ready puede verter en moldes, como en la foto, pero usted puede hacer que incluso escamosa y jaleas, según se detalla a continuación.
5 g de gelatina vierta 2 Art. l. Agua (para la inflamación). El jugo de naranja se caliente, no hirviendo. Disolver la gelatina en el mismo. Liquid vierte en el molde y colocar en el congelador.
Mientras gelatina de naranja enfría preparar gelatina de yogur: 5 gramos de gelatina vierten 2 Art. l. Agua (para la inflamación). 125 g de yogur se mezcla con 1 a 5 horas. L. miel.
En 50 ml de agua caliente para disolver la gelatina, añadir dos cucharadas de yogur.
Revuelva hasta que quede suave y mezclar con el yogur restante. La masa se enfrió y se vertió en un molde para la capa de color naranja. Poner en el congelador para congelar.
Preparar la gelatina de zumo de melocotón y 10 gramos de gelatina. Capa de yogur jalea fría Enfriar y verter. Enfriar a la formación de gelatina.
Sólo tiene que preparar el yogur y la capa de arándanos.
Forma con jalea listo para omitir algunos segundos en gran forma con el agua caliente.
Invertida en la superficie de trabajo. Jelly cortado en cubos y luego enviar.
Disfrute!
?Mayonesa de ajo casera
Ingredientes:
El aceite (aceite de oliva, por ejemplo) - 1 taza
2 yemas de huevo
1 cucharada de jugo de limón fresco
El ajo - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Antes de comenzar el proceso de cocción, asegúrese de que los productos a temperatura ambiente. Poner los huevos en un recipiente en agua caliente para acelerar el proceso si es necesario.
La mantequilla, yemas de huevo y jugo de limón, batidora de mano látigo. Importante: trabajo en la parte inferior de la taza a la mezcladora y mientras que la mayoría del aceite se absorbe en la mayor parte, no levante por encima.
Cuando la mezcla comienza a tomar la forma de mayonesa verdadera, añadir el ajo picado, sal y pimienta. Revuelva, batir un poco más y se puede utilizar con seguridad. Puede ser utilizado dentro de unos pocos días después de la preparación. Manténgase refrigerado.
Twix Homemade propias manos
Ingredientes:
Mantequilla - 80 g.
Harina - 1 pila.
Huevos - 2 piezas.
Sal -. 0,2 h L.
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Smetana- 2 cdas. l.
Para el caramelo:
La leche condensada - 1 banco.
Mantequilla - 15 gr.
Para el glaseado: Chocolate con leche - 200 g.
Cocinar recetas Twix en casa
Separar las yemas de huevo de la proteína. Luego tamizar la harina y empezar a cocinar la masa para galletas shortbread. Enviar harina tamizada en un bol y agregar a ella la sal y el azúcar, revolver.
Tome una tabla de cortar y la propagación en su mantequilla congelada, luego cortarlo con un cuchillo afilado en trozos pequeños.
Después de eso, añadir la harina a la mantequilla y continuar juntos para cortar con un cuchillo. El resultado es una masa bastante grande de la miga. Esto también añadir 2 yemas de huevo, mezclar todo, poner 2 cucharadas de crema agria y mezclar todo de nuevo.
La masa debe tener un espesor, desmenuzable y bien pegarse.
Tome una fuente de horno y se cubre con papel de pergamino, en la parte superior de las cuales estaba la masa, apisonar firmemente.
Una vez que la masa esté lista, usted necesita enviar por un tiempo en un lugar fresco, y luego poner el horno. Hornee base debe estar a una temperatura de 180 ° C hasta que la masa de oro, llevará no más de 20 minutos.
Si bien la base para Twix se enfriará, se puede cocinar el caramelo. Abrir una lata de leche condensada y verter el contenido en un recipiente con paredes gruesas. Esto también puso un trozo de mantequilla y lo puso todo en llamas.
Con la ayuda de Espátula revolviendo constantemente los contenidos en la sartén. Caramel se cocine por 30 minutos. En un momento en un poco de leche condensada se espesa y adquirir color de caramelo, la bandeja puede ser retirada del calor.
Rápidamente nos pusimos el acabado pastel de caramelo caliente en la superficie y uniformemente distribuido hasta que se congeló.
A continuación, proceder a la preparación del esmalte. Fundir el chocolate al baño maría, en el microondas o en una olla con las mismas paredes gruesas. Asegúrese de que el chocolate que no se quema.
Verter la torta de chocolate fundido con una capa congelada de caramelo y aplanarlo en toda su superficie. Listo Twix torta quitar unas horas en la nevera, así que se quedó paralizado.
Servir con cualquier caliente (té, café) o frío (limonada) beber antes de cortar en porciones de piezas - bares.
Khanum casa
Preparación:
Si usted no tiene tiempo para cocinar albóndigas, se puede preparar una casa Aliyeva.
¿Las pruebas habituales para ravioles:
1 huevo,
75 ml de agua
2 cucharadas de aceite vegetal y
harina.
Trabajar la masa, que se deja reposar mientras preparamos el relleno.
En un rallador grueso frotar dos zanahorias, dos cebollas finamente picadas, ligeramente fritos.
En la carne picada añadir especias, sal, agregar las papas ralladas en mal estado. Finamente extender la masa, carne picada extendido, lo vegetal.
Nos convertimos en un rollo apretado, se extendió en un vapor de aceite perdido (yo tengo uno que se pone en la olla). En el agua añadir la hoja de laurel, pimienta y un poco de sal.
Cocine por 40 minutos.
Poner en un plato, vierta el aceite.
Publicar tomate o salsa de crema.
?Mayonesa hecha en casa sin huevos durante 5 minutos
Por necesidad mayonesa 500 ml:
Leche 150ml
300 ml de sol. óleos
1 cucharada mostaza
2-3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita sal (o gusto)
La leche y la mantequilla deben ser los mismos a temperatura ambiente! Verter la leche y la mantequilla en una licuadora vzbivaniya.Vzbivat recipiente durante 1 minuto (a la velocidad más alta) .Add sal, jugo de limón (puede ser vinagre), mostaza y así sucesivamente. D. Para probar de nuevo vzbit.Vse! Usted recibirá un 0, 5 litros de deliciosa,, amable mayonesa hogar sano! Se puede guardar en el refrigerador hasta por 10 días.
Algunos puntos importantes:
- Aceite vegetal debe ser un sabor neutro, pero asegúrese de incluir el aceite de oliva. También puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
- Mostaza debe tomar suave y sin amargura.
Pie Inicio choco con mantequilla de maní
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla, suavizada
- 1 taza de gotas de chocolate (se puede sustituir por piezas rotas de chocolate)
- 3/4 taza de azúcar
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- 1 huevo entero
- Harina de 1, 5 tazas
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para el relleno:
- 175 a 180 gramos de queso crema
- 1, 5 taza de azúcar en polvo
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- 1 cucharada de leche
- 1 pizca de sal
- 3/4 taza de mantequilla de maní
Método de preparación:
1) Mezclar las gotas de chocolate y la mantequilla y derretir en el microondas durante 30 segundos, remover y dostat- de nuevo durante 30 segundos, y así hasta que esté completamente derretido y mezclar
2) A continuación, añadir el azúcar - mezclar
3) el extracto de vainilla, el huevo y bata para mezclar
4) Por separado mezclar el cacao, la harina, la sal y el bicarbonato de sodio
5) Mezclar los dos y se agita la mezcla hasta que sea uniforme
6) una envoltura de plástico Rastel o papel de pergamino, extender la masa en una salchicha y poner en el rollo de película y apretar los extremos
7) Ponga en el refrigerador durante 2 horas
8) Precalentar el horno a 180 grados
9) Tomar la salchicha de la nevera y cortar en aros
10) Hornear yacía un papel de hornear y organizar rebanadas
11) Hornear durante 12-18 minutos
12) Dejar enfriar por completo
13) Batir el queso crema, agregar el azúcar en polvo, la leche y mezclar bien
14) Por un círculo galleta poner el relleno de queso crema, el segundo círculo frotis de mantequilla de maní - conectar
15) Repita con el resto galletas
?Mayonesa hecha en casa sin huevos durante 5 minutos
Ingredientes (para 500 ml de mayonesa):
Leche 150ml
300 ml de sol. óleos
1 cucharada mostaza
2-3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita sal (o gusto)
Preparación:
La leche y la mantequilla deben ser los mismos a temperatura ambiente! Verter la leche y la mantequilla en una licuadora vzbivaniya.Vzbivat recipiente durante 1 minuto (a la velocidad más alta) .Add sal, jugo de limón (puede ser vinagre), mostaza y así sucesivamente. D. Para probar de nuevo vzbit.Vse! Usted recibirá un 0, 5 litros de deliciosa,, amable mayonesa hogar sano! Se puede guardar en el refrigerador hasta por 10 días.
Algunos puntos importantes:
- Aceite vegetal debe ser un sabor neutro, pero asegúrese de incluir el aceite de oliva. También puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
- Mostaza debe tomar suave y sin amargura.
|
