Pita caseraIngredientes: Masa: 4 tazas de harina (volumen de copa - 250 ml); 1, 3 tazas de agua; 1 cucharada de vodka (que pueda sin vodka); 1 huevo; 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharadita de sal. Preparación: 1. Hervir agua con sal y aceite y de inmediato lo elabora cerveza 1/2 tazas de harina, tratando de remover grumos, dejar enfriar. La infusión de la harina hace que la masa suave y flexible. 2. Añadir el huevo y el vodka (que pueda sin vodka, pero, en mi opinión, es mejor con vodka), MIX (huevo y aceite aumentos "puzyrchastost" prueba). 3. Gradualmente agregue la harina restante, amasar la masa. La masa no debe pegarse a sus manos, si pegajosa - añadir un poco más de harina. 4. Dejar reposar al menos 1 hora (puede ser más largo, según el caso). Durante vystaivaniya 1 vez peremyat. Tomar porciones de masa del tamaño de un huevo de gallina, y lanzar finas. 5. Hornee en buena calefacción sartén hasta que las ampollas en ambos lados, pero no fría. Doblado en un plato colocado en una bolsa de plástico. Así que siempre serán suaves y pueden envolver fácilmente los hay, a su gusto, relleno. Si necesita más pan de pita almacenamiento a largo plazo, entonces usted necesita para sacarlo de la bolsa y se seca en condiciones ambientales normales y mantener abierta. 6. Cuando sea necesario para el uso, a continuación, rociado con agua, y de nuevo en el paquete. Después de un tiempo, se vuelven bastante suave. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Mayonesa casera DeliciosoIngredientes: 2 huevos 3 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1/2 cucharadita de sal pimienta al gusto 1, la boquilla 25 u otro aceite de oliva Preparación: Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede espeso aire suave. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Inicio konyak.7 maneras de cocinarMétodo 1: 3 litros de vodka o diluir el alcohol, 2 cdas. l. azúcar con pequeño top, 18 uds. caderas, 5 guisantes pimienta negro, 1 ramita de hierba de San Juan, 50 g de corteza de roble, 1 cap. l. té seco. Mezclar todos los ingredientes y póngalos en un recipiente. Dejar reposar durante al menos 15 días, la tensión a través de una doble capa de gasa, verter el líquido en la botella. Lo mejor de todo, si el "coñac" insisten en más de 40 días. 2. Un método en un frasco medio para verter una botella de vodka, 2 cucharadas de corteza de roble, 5 piezas de clavo de olor, 2 cucharaditas de té, 5 cucharaditas de azúcar, un cuarto de cucharadita de azúcar de vainilla. Todo se revuelve con cuidado y dejar reposar durante una semana. Si va a estar un mes, será aún más sabroso. 3.sposob: A los 2, 5 litros de vodka toman 2-3 cucharadas. cuchara corteza de roble, 2 cucharaditas de caramelo, vainilla en la punta de un cuchillo, nuez moscada en polvo (1/5 tuerca), dos dientes. Tenga cuidado con la vainilla y clavo - si alguno de ellos a una sobredosis, resulta colonia de pesadilla. Insistir en un lugar oscuro. 4.sposob: 1 litro de alcohol, jugo 900 gr.vinogradno-manzana, 300 gr.krepkogo té, café stol.lozhka 1, 1 stol.lozhka miel, 1 stol.lozhka bálsamo. 5.sposob 3 l.samogona (puede ser el vodka), té de la India 4 stol.lozhki, 1 taza de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, guisantes dulces 3-4 cacerola vierta pertsa.Vemalirovannuyu 3l.samogona, poner el té 4stol.lozhki azúcar, vainilla, pimienta de Jamaica perets.postavit en el fuego, llevar a ebullición, pero no hervir! demandar, verter en steklyan.banku, cerrar una cubierta de nylon, deje reposar hasta día 5.protsedit través de una gasa y se vierte en botellas. 6.sposob: 3 litros de alcohol ilegal tomar 1 cáscara de naranja seca, 1 hoja de laurel, 1 cda. cucharada de azúcar, 1 cucharada. una cucharada de té seco, 1 cucharada. una cucharada de canela, 10 guisantes pimienta negro, 2 piezas. clavo de olor, vainilla en la punta de un cuchillo; todo combinar, mezclar bien, poner en 5 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente; el líquido no molesta que todos los aceites esenciales han precipitado, la fortaleza debe ser de 45 grados; cuidadosamente drenado del sedimento y la tensión a través de dos capas de gasa. 7.sposob: vodka aguardiente casero. Para ello necesitamos: vodka 0, 5 litros, agua hervida caliente 300 g Café instantáneo 3 cucharaditas., limón o verde lima, 0 azúcar 75 tazas, una pizca de vainilla. Cocinar vodka aguardiente casero así: en agua caliente para plantar café, el azúcar, agregar el jugo de limón y se deja enfriar. A continuación, introduzca el vodka, vainilla y darle días de preparación. Bebida con el placer Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Home BrewIngredientes: - La mitad de una hogaza de pan de centeno - 3 l de agua - 2 cdas. l. azúcar - 50 g de levadura seca Preparación: Corte el pan. Hacer abdominales. Recarga de la jarra de tres litros con agua hervida caliente (no hirviendo). Añadir el azúcar (2 cucharadas). Añadir la levadura. Se agita el contenido de la jarra. Cubrir con una gasa (doblado preferiblemente en varias capas), anclando rezinochkoy. Ponemos en un lugar cálido y cubrimos con un paño. Kvass reposar en 2 días. A continuación, retire en el refrigerador. Cuando la cerveza fría, se cuela y se puede añadir azúcar al gusto. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Malvaviscos de chocolate hecho en casaIngredientes: azúcar - 3/4 Art. gelatina - 2 cucharaditas la miel - 1/2 Art. Agua - 2/3 Art. -110gr 70% de chocolate. cacao - 1/4 Art. Preparación: 1. añadir agua y la gelatina a hincharse, después se calentó con agitación hasta que el azúcar se disuelva. El chocolate 2.Rastopit. 3. Vierta la mezcla en una licuadora, agregue la miel y el chocolate derretido, revolviendo durante 5-10 minutos. Cuando la mezcla se vuelve completamente homogénea, verter el malvavisco en la futura configuración y colocar en el refrigerador por una hora. Cuando malvavisco endurecido, se corta en cubos y rollo en el cacao. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Mayonesa hecha en casa sin huevos durante 5 minutos
Por necesidad mayonesa 500 ml:
Leche 150ml
300 ml de sol. óleos
1 cucharada mostaza
2-3 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita sal (o gusto)
La leche y la mantequilla deben ser los mismos a temperatura ambiente! Verter la leche y la mantequilla en una licuadora vzbivaniya.Vzbivat recipiente durante 1 minuto (a la velocidad más alta) .Add sal, jugo de limón (puede ser vinagre), mostaza y así sucesivamente. D. Para probar de nuevo vzbit.Vse! Usted recibirá un 0, 5 litros de deliciosa,, amable mayonesa hogar sano! Se puede guardar en el refrigerador hasta por 10 días.
Algunos puntos importantes:
- Aceite vegetal debe ser un sabor neutro, pero asegúrese de incluir el aceite de oliva. También puede utilizar el aceite de oliva, si quieres.
- Mostaza debe tomar suave y sin amargura.
Twix Hecho en casa
Ingredientes:
Harina de trigo / s - 1 taza
2. Mantequilla - 80 g
3. El azúcar - 2 mesa. cucharas
4. Los huevos - 2 piezas.
5. La crema agria (grasa) - 2 mesa. cucharas
6. Sal - 0,2 cucharadita. cucharas
Para el caramelo:
1. La leche condensada - 1 lata (380 g)
2. Mantequilla - 15 g
Para el glaseado:
1. El chocolate con leche sin aditivos - 200 g
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes.
De los huevos sólo necesitamos las yemas, por lo que necesita para eliminarlos. Pero antes de eso, enjuague los huevos con agua y jabón para eliminar las bacterias dañinas que están atrapados en la cáscara. Luego romper suavemente el cuchillo huevo y combinar proteínas en una taza, y la yema - en otro.
Harina para hacer Twix hecho en casa tiene que utilizar la última y tamizado, para tener en las manos de un tamiz y tamizar a través de él taza de harina.
Paso 2: Preparar la masa quebrada dulce picado.
Así, tenemos un puñado de harina tamizada en un bol grande. Añadir a que un poco de sal y azúcar.
Y en una tabla de cortar limpia diseñar un trozo de mantequilla congelada y comenzar despiadadamente su cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños.
Entonces trozos de mantequilla añadir la harina con las especias y continúan trabajando con un cuchillo. Debemos conseguir una gran masa de miga. Agregando a sus dos yemas de huevo y mezclar la masa como debería. Añadir 2 cucharadas de crema agria y mezclar de nuevo!
Compruebe la masa - que debe ser gruesa aferran, quebradiza, heterogénea y bien.
Paso 3: El enfriamiento y la masa de galletas de mantequilla hornear preparada.
Latas para hornear forrada con papel pergamino y distribuidos uniformemente en la parte superior de la misma y distribuir la masa, estrelló su regordeta, y eliminar el formulario en el refrigerador. Masa (o más bien el aceite en ella) debería congelar durante media hora.
Después de eso, poner el horno a calentar a 180 grados, y enviarla en forma de una prueba. Hornear la masa hasta que estén ligeramente doradas por 15-20 minutos. Llegamos a nuestro pastel de arena del molde y le damos tiempo para enfriarse, y sin embargo, preparamos caramelo.
Paso 4: Preparar el caramelo para Twix casa.
Con un abrelatas o "abridores" abrir una lata de leche condensada y se vierte en la sartén con paredes gruesas. Añadir un trozo de mantequilla, y enviar cacerola en la estufa. También necesitamos Espátula, que se le revuelva constantemente el caramelo cocinar 20-30 minutos. Cuando la leche condensada se vuelve a adquirir el color de espesor y la luz de caramelo, puede ser removido por el calor.
Rápida y precisa trazar el pastel de caramelo en la superficie, porque se enfría y comienza a espesar rápidamente. Caramel distribuir uniformemente y proceder a la preparación del esmalte.
Paso 5: Preparar el Twix esmalte casa.
Usted puede limpiar la sartén en la que sólo hemos cocinado caramelo, derretir chocolate según sea necesario o en un recipiente de pared gruesa, o en un baño de agua.
Rompiendo abierta una barra de chocolate en trozos y ponlos en una olla limpia y seca. Una vez más tomar Espátula y revuelva lentamente derritiendo el chocolate 1-3 minutos. En comparación con el tiempo dedicado a caramelo cocinar, tratar de mantener estos 3 minutos, sin interrupción, al chocolate no se quema, y el plato final no estaba estropeado debido a esto.
Cuando el chocolate se derrita por completo, ellos verter pastel, luego se extendió la superficie del esmalte, y retire el Twix azulejo en el refrigerador para solidificar durante 3-5 horas.
Paso 6: Servimos Twix casera preparada.
Cuando congelado Twix, lo puede conseguir de la nevera, cortado en pequeños palos y servir con té, café o cualquier otra bebida. Toneladas de diversión está garantizada! Usted ha trabajado muy bien, pero ahora usted puede tomar un descanso!
?Limonada casera Refrescante
Ingredientes:
Por tanto como 10 litros (!) ¿Necesitas 4 naranjas, 1 limón y azúcar
Limonada obtener un delicioso y refrescante! Además, usted puede hacer una deliciosa mermelada!
Preparación:
Frutas vierten sobre el agua, poner en el congelador durante 8-10 horas hirviendo, y luego bajaron brevemente en agua caliente (a una mejor fruta cedió corte) luego se corta en pedazos y desplazarse a través de una picadora de carne. Masa enrollado para llenar con 3 litros de agua potable fría.
Después de 15 minutos de infusión de filtrado, primero a través de un colador para quitar pedazos grandes, entonces a través de un tamiz para eliminar la pulpa, - (no disponer de los residuos, todavía será muy útil).
1kg. Disolver el azúcar en 2 litros de agua tibia.
Arriba en la infusión filtrada otro 4 (cuatro!) Litros de agua y 2 litros, el jarabe resultante. Deje reposar durante una hora más y todo! Limonada listo.
Verter en un hermoso cántaro, y el resto en botella. Todo refrigere.
Si usted asusta tan grandes desplazamientos, reducir el número de ingredientes a la mitad. Pero estoy seguro de eso, trate de esta bebida, se le cocinar una y otra vez. Limonada era muy sabroso y refrescante! Tomé la mitad de la norma, la salida me da 5 litros.
Los residuos pueden ser llenado con el azúcar y llevar a ebullición - se atasque.
Malvaviscos caseros azúcar
Ingredientes:
de azúcar - 2, 5 tazas (o 0, 5 kg)
agua - 0, 5 tazas (vaso - 250 ml)
Soda - 0, 5 cucharaditas
ácido cítrico -. 0 5 h l.
gelatina instantánea - 25 gr. embalaje (cantidad de gelatina se puede reducir a 15 gramos)
Preparación:
Remojar la gelatina en 0, 5 tazas de agua fría. En una cacerola colocar el azúcar y el agua, revolviendo para cocinar por 10 minutos a fuego lento, luego agregar el bicarbonato de sodio y ácido cítrico, revuelva bien y cocine por otros 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego, verter en un tazón y agregar la gelatina empapada hinchada, y batir, comenzando a baja velocidad y la transmisión de los más poderosos. Poco a poco malvaviscos comiencen a espesar. ampliado en tazas y 2 horas de espera cuando será fácil mantenerse al día con silicona. En mi juventud, me azotaron hasta era posible diseñar una cuchara.
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