Chuletas con setas (115 kcal)
Sorprendentemente sabrosa y tierna plato para los amantes de las setas. El único inconveniente - setas tienen mucho, pero muy sabroso!
Ingredientes:
1 kilogramo de cualquier champiñones frescos
2 cebollas
4 huevos
4 cucharadas de pan rallado
4 cdas. cucharadas de aceite de girasol
pimienta negro
Sal al gusto
Preparación:
Lavar las setas frescas, limpias, picar finamente ellos y hervir en agua con sal, luego se pliegan en un colador. Añadir los champiñones huevos crudos, cebolla picada, 2 cucharadas de pan rallado, pimienta negro, sal y mezclar bien todo.
Desde el relleno de setas preparado hacer empanadas, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite de girasol caliente durante 10 minutos.
Zrazy. Chuletas rellenas
Ingredientes:
Relleno - 500 g (mi -govyadina cerdo)
Cebollas - 1 pc.
Patatas - 1 pc.
Pan - 2 rebanadas
Leche - 5 cucharadas
Huevo - 1 pieza.
Especias
Para el relleno:
Jamón - 100 gr.
Setas - 100 gr.
Preparación:
Setas y jamón finamente picado. Setas fritas en una sartén y añadir el extremo de jamón.
Normalmente se hace por albóndigas picadas, es decir, Rallar la cebolla, miga de pan empapada en leche, frote las patatas en la mejor rallador "puré", añadir carne picada y romper un huevo, especias al gusto. Toda la mezcla.
Ahora tome un relleno cuchara y lo hizo rodar en la palma de la torta en medio de un relleno de venta y cierre de los bordes, formando una empanada. No tuve en la mano para hacer esta torta tamaño y estoy en la parte superior de la todavía no lozhila relleno mucha carne picada y todo está refrendado. El Patty resultante envuelve en harina, luego por huevo y pan rallado. Freír hasta que estén cocidas en un comal.
?Esta "chuleta" lindo puede hacer como la carne y el pescado. Es simple.
Tome la carne (cerdo y pechugas de pollo), rechazar.
Azote de la coleta carne. A lo largo de los bordes de puñaladas palillo. Espolvorear con sus especias favoritas. Y en la fritura sartén caliente durante 3 minutos por cada lado.
Empanadas de carne picada en el horno
Se sabe que los alimentos los productos horneados más útil fritos. En este hornear ahorra tiempo, los nervios y el aceite. Hornee las empanadas de carne picada estarán en el horno - jugoso, tierno, sabroso plato para aquellos que no quieren estar a la estufa.
Ingredientes:
- 0, 5 kg de carne (carne de cerdo, carne de res);
- 2 piezas. patatas;
- 1 cebolla;
- 2-4 dientes de ajo;
- 3 rebanadas de miga de pan;
- Mantequilla;
- las migas;
- 4 cdas. cucharadas de mayonesa;
- Sal y pimienta.
Preparación:
Así que, si el relleno no está listo, no tome la carne a través de una picadora de carne. Rallar las papas, la cebolla picada, el ajo machacado, todo se suma para el relleno. Crumb de pan empapada en agua, después escurrir y añadir al relleno. Luego puso la mayonesa, sal, pimienta y mezclar bien.
Mójese las manos formando alternativamente empanadas, cada uno de los cuales tienen que rodar en el pan rallado, y sentar la sartén un poco de aceite. Albóndigas Hornear primero necesitan durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 0C. A continuación, en una cocción puede verter un poco de agua, y chuletas deben engrasar con mantequilla de riqueza y enviado de vuelta al horno durante un cuarto de hora. Buen Provecho
?Hamburguesas caseras deliciosas - todos los secretos de la cocina
Hamburguesas caseras deliciosas comenzaron a recibir mi única experiencia de los últimos años y el número de albóndigas cocinadas. Aunque en un principio todo era - y duro y salado y sólo algunos "goma".
Pero ahora lo entiendo deliciosas hamburguesas caseras que sólo plantean en la boca, y pide que la propia placa.
Gracias a algunos secretos o simplemente sutilezas de cocina hamburguesas obtenidos jugosa, tierna y bien ventilado.
Hamburguesas caseras deliciosas - los secretos de la cocina:
* Mince de albóndigas es mejor tomar el mixto: cerdo con pollo o carne de cerdo, carne de res y pollo.
* Pan o el pan empapado en crema.
* En las hamburguesas sólo agregar proteína de yema les da rigidez.
Las cebollas finamente cortadas y aplastar en un mortero durante jugosidad.
* Toda la misma raza jugosidad picada agua hervida. Por extraño que parezca, pero las hamburguesas se obtienen muy jugosa.
* Agregue las chuletas de patatas finamente ralladas o repollo crudo rallado para añadir riqueza y ligereza.
* Para jugosidad añadir el caldo en vez de yogur o crema agria.
* Obligatorio listo para golpear el relleno.
* Empanadas Fry en mezcla klyare- de harina, la leche y los huevos.
Todos estos detalles le ayudarán a cocinar deliciosas y jugosas hamburguesas.
Ingredientes:
* Relleno - 600 gramos;
Cebollas - 1 pc;.
* Bollos o pan - 200 gramos;
* Crema - 50 gramos;
Sal, pimienta, el aderezo para albóndigas - al gusto;
* Ajo - 1-2 dientes;
Patatas - 1 unidad;
* La yema - 1 pieza.
* Verde - bajo petición.
Preparación:
1. Pique la carne.
2. Picar la cebolla y la rutina.
3. El pan empapada en nata.
4. patatas o chuleta col.
5. Mezclar todos agregar condimentos, ajo y llamo el relleno.
6. Dar un poco de pie en el refrigerador.
7. Para formar las empanadas, cada uno puede invertir un poco de caldo o agua congelada - esto añadirá jugosidad extra.
8. Fry, sumergido en la masa o simplemente harina por ambos lados hasta que estén doradas.
9. Las chuletas listas cocinan necesariamente hasta que esté listo en el horno o en un caldero. A menudo me extendí en el caldero, vierta un poco de caldo, agregar la pimienta, el laurel y dar guiso a fuego lento durante unos 15 minutos.
Si usted sigue estos consejos, deliciosas hamburguesas caseras que se preparan siempre.
Buen Provecho
Empanadas de palitos de cangrejo
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Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht
Preparación:
Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas
Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos
También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Buen provecho :) Servir muy caliente :)
Chuletas del pollo "Ternura"
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Ingredientes:
2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
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?Empanadas de palitos de cangrejo
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Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
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Empanadas de palitos de cangrejo
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Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht
Preparación:
Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas
Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos
También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Disfrute de su comida :)
?Chuletas del pollo
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Muy sabroso, tierno, hamburguesas de pollo jugosas !!!
Corte la carne de pollo, la manivela en el molino, añadir 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 3 rebanadas de brioche remojada en leche, 1 calabacín (girar por separado del líquido-deformación, añadir al relleno + 1 huevo + 1 cucharada de almidón .
Cuchara de difundir las empanadas y freír por ambos lados. Chuletas resultan muy sabroso, muy dulce !!!
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