Chuletas de pollo en francés
Ingredientes:
-900 Gr pecho pechos pollo
-5 Huevos
-1 Cucharada de mayonesa
-2 Cucharadas de harina con una diapositiva
1/2 cebolla verde
hidroclórico, Pimienta
-Rastitelnoe Petróleo
Preparación:
Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños alrededor del 5 por 5 mm. Sal y pimienta, ponen los huevos y la mayonesa, mezclar bien. Añadir la cebolla picada y la harina, revolver de nuevo. La consistencia de la masa debe ser similar a la masa. En una sartén calienta a difundir una cucharada y freír por ambos lados.
Hamburguesas vegetarianas
Ingredientes:
- Col - 800 gramos
- Leche - 1 taza
- Mantequilla - 70 gramos
- Sémola - 4 cdas. cuchara
- Pan rallado - 3 cdas. cuchara
- El aceite vegetal - 1/3 taza
- Sour cream - 150 gramos
- Sal - 1 unidad (al gusto)
- Número de Porciones: 3
Preparación:
Picar la col. Llene la leche en una cacerola y llevar a ebullición. Añadir los trozos de mantequilla. A continuación, poner el repollo en una cacerola y cocine a fuego lento, tapado, durante 7 minutos. A continuación, añadir la sémola. Mezclar bien para que no se formaron grumos. Cubra cocinar por 10 minutos. Preparar las masas necesitan agregar sal, revolver, dejar enfriar, dividido en las empanadas, rollo de pan rallado y se fríen en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Servir con crema agria. Buen Provecho!
Hamburguesas alforfón con las setas (sin carne)
Ingredientes:
1 taza de trigo sarraceno
200-300 gramos de setas (champiñones)
1 cebolla
1 zanahoria
100 gramos de pan de centeno
El ajo, las hierbas, sal, especias "para la carne picada"
Preparación:
1. hervida fría trigo sarraceno. Setas fríen en aceite vegetal con las cebollas y las zanahorias.
2. Conecte el trigo sarraceno y champiñones fritos, añadir el pan remojado, las especias y las hierbas, mezclar (se puede en una licuadora).
3. Hacer empanadas de carne picada y trigo sarraceno roll en pan rallado. Freír en aceite vegetal.
Salsa para chuletas: pobre "Bechamel"
Cómo cocinar la salsa:
50 gramos de harina diluida en un poco de peso de agua y alevines de la harina en la sartén, hasta que la harina no cambiará de color. En la salsa, agregar la sal, la nuez moscada y una cucharadita de jugo de limón.
?Chuletas con POLLO
... Está sabroso!)
Ingredientes:
-►kurinoe Filetes
-►syr
-►kabachok
-►bolgarsky Pimienta
-►yaytso
-►muka
-►sol Y pimienta - al gusto,
Aceite para freír -►rastitelnoe
Todos los ingredientes se toman en cantidades aproximadamente iguales.
Pollo, el pimiento y el calabacín cortado en trozos pequeños, rallar queso.
Amase la picada de pollo, verduras, queso, harina y huevos. Sal y pimienta al gusto ,.
Picada empanadas de forma y se fríen en aceite vegetal en ambos lados.
Las chuletas listas servido con un plato de verduras y lado.
Chuletas del pollo con setas
Ingredientes:
pollo 350-400 g
Setas frescas 200-250
cebolla (opcional)
huevo 1-2 PC.
crema agria 3/2 cda. l.
1 cucharada de almidón. l.
eneldo (se puede secar)
1 diente de ajo
sal
pimienta
Preparación:
Pechuga de pollo cortada en no demasiado pequeños trozos pequeños. Champiñones cortados en cubos. Si decide añadir la cebolla, la cebolla pequeña, finamente picada. Por volumen setas deben ser 2/3 del volumen de carne (que uzharivayutsya fuertemente).
Agregar los huevos, el eneldo (tengo seco), el almidón y la crema agria, el diente de ajo picado, sal y pimienta. Todos mezclar y poner en el frío durante 30 minutos. Chuletas propagan una cucharada, freír brevemente en ambos lados, bajo la cubierta.
?Una hamburguesa se había ido, y gritando como si hubiera robado un cerdo ...
Chuletas bajo un abrigo de piel
... ¡Delicioso!
Ingredientes:
-►Farsh (Turquía) - 1 kg
-►Yaytso Pollo - 2 piezas
-►Baton (Blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
-►Mayonez (Para el relleno + un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
-►Moloko - 120 ml
-►Sol
-►Perets
-►Syr Duro (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
-►Maslo Mantequilla - 50g
-►Pomidor - 2 piezas
Vegetal -►Maslo
Preparación:
Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.
Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado). Dobla en el formulario empanadas. El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.
Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas. Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano. Espolvorear la superficie con mayonesa. Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.
Disfrute de su comida :)
Squash, chuletas de pollo
Ingredientes:
1 calabacín, cebolla y huevo. Calabacines pueden tomar cualquiera, pero más deliciosas hamburguesas se obtienen con el calabacín. Unos dientes de ajo y 700 gramos. pollo picada, 0, 5 tazas de leche y 2 pequeños trozos de pan blanco. Sal y pimienta al gusto. Usted puede tomar un condimento para chuleta de carne picada. Empanadas se fríen en aceite deben - aceite de oliva idealmente perfecta, pero también se pueden utilizar como de costumbre.
Preparación:
Con el pan blanco quitar la cáscara, remojarlo en la leche. Calabacín limpieza - elimina no sólo las semillas, pero las pieles, luego frote calabacín en un pequeño rallador. Picar el ajo y la cebolla. Todos los componentes son mezclados, añadir la carne picada, sal y pimienta la masa resultante. Formar las hamburguesas y freír por ambos lados en aceite vegetal.
Ingredientes: 500g picada de cerdo. 1pc zanahoria. Bow rap. 1pc. + A zel.luka puñado y eneldo. 3st.l. avena sal, chёrn.molot.perets. 100 g de queso. coliflor Método de preparación: En el relleno añadir la cebolla finamente picada, la zanahoria (con un rallador fino), huevo, ovs.hlopya, especias, mezclar todo, estar 15min.Narezaem dar coliflor pequeña, sal, tres en un rallador de queso fino y la mezcla es nuestro relleno. Tome un pedazo de nuestro relleno de aire listo y palmas formar un panqueque, añadir el relleno en el centro y formar una empanada, rollo en chuletas muke.Gotovye fritos con 2 lados y luego agregar un poco de agua hirviendo en el fondo de una sartén, freír nuevo con 2 lados, por lo que las chuletas de forma muy suave. Servir con puré de patatas y verduras. Autor: Eleanor Profundidades# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Necesitamos: palitos de cangrejo - 2 paquetes, (400 gr.) queso - 200 gr;. pan rallado (para relleno - 2 cucharadas de l.); mayonesa - 3 cucharadas;. huevo - 3 piezas;. Ajo - 7-8 dientes;. 2 pizcas de sal. COCINAR: palitos de cangrejo, queso y ajo, molido en la licuadora por un momento, y luego añadió, paneer. galletas, huevos, mayonesa, mezclar las cosas, empanadas formados, roll en pan rallado y freír en un tramo. maslevot todo))) DISFRUTE DE SU COMIDA! Autor: Elena Baryshev# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Empanadas de la carne
Carne - 1 kg
Cebollas - 1 cabeza
Huevo - 1 pieza
Pan blanco duro - 300 g
Máquina para picar carne de desplazamiento a través de una gran parrilla o comprar gran relleno desplazado.
Cebolla en cubitos aproximadamente 5.4 mm. Añadir el relleno de cebolla picada.
Remojar el pan en agua, exprimir toda el agua fuera de ella y agregar al relleno. El tema principal de las hamburguesas - la cantidad de pan. Alrededor de un kilo de carne picada pongo un poco más de un tercio de pan de molde. Si el pan se añaden unas hamburguesas, ellos se ponen difíciles y sin sabor.
Conducir el huevo relleno - no va a dar chuletas se deshacen en la sartén.
Sal y pimienta al gusto, luego mezclar el relleno, así que fue una masa homogénea.
Ligeramente sartén caliente, vierta el aceite de oliva o de girasol, poner las empanadas en forma. No hacer hamburguesas grande y demasiado gruesa, tendrán mayor duración y han ido todo el jugo, el espesor de alrededor de 1, 5 cm es suficiente. Cuando chuletas ligeramente doradas por un lado, dar la vuelta ellos. Hamburguesas necesitan un par de veces más a girar. En ningún caso, no vierta el agua y no cubra la tapa - para que les hierve. 7-8 minutos es suficiente para cortar un espesor de 1 cm 5 alevines.
?Tome 800 gramos de carne (de cerdo o pollo puede ser) y cortar en trozos pequeños. Vierta 200 gramos de mayonesa. Añadir 4 cucharadas de almidón, 2 huevos, 1 diente de ajo rallado. Todos mezclar y dejar al menos 2 horas. Difundimos el peso de la cuchara en un sartén caliente, moldeado hamburguesas y freír por ambos lados en aceite vegetal. Empanadas producen - Yum. Se puede hacer de una manera y croquetas similar. Autor: Olga Syromyatnikova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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