Chuletas "leche de pájaro"

Increíblemente chuletas de licitación, el nombre habla por sí mismo!

Ingredientes:

Para el relleno:
-500 A 700 g de pechuga de pavo o pollo
-1 Cebolla
-2-3 Dientes de ajo
-bulka
Huevo -1
hidroclórico, pimienta

Para el relleno:
-100-150 G parrilla queso
-2 Huevos hervidos rejilla
-petrushku y eneldo finamente picado
-2 Cucharadas de mantequilla suave
mezcla la pimienta al gusto -priprava

Para la masa:
-2 Huevos
-3-4 Cucharadas de crema agria o mayonesa
1/2 cucharadita de polvo de hornear
hidroclórico
-muka (la masa debe ser similar en panqueques)

Preparación:

Lepeshechkah picada haces, pon el relleno, sumergido en la masa y freír en una sartén con el aceite vegetal caliente hasta que estén tiernos.

Hamburguesas se obtienen con un crujiente, muy dulce, con un relleno jugoso.
Comido lo más rápidamente listo!

Esta "chuleta" lindo puede hacer como la carne y el pescado. Es simple.

Tome la carne (cerdo y pechugas de pollo), rechazar.
Azote de la coleta carne. A lo largo de los bordes de puñaladas palillo. Espolvorear con sus especias favoritas. Y en la fritura sartén caliente durante 3 minutos por cada lado.

# Segundo @ cooklove

Chuletas con calabacín "jugoso"

Ingredientes:

● Relleno listo,
● mixta - 500 g,
● jóvenes calabacín - 300-400 g,
● cebollas -. 1 PC,
● ajo - 3 clavos de olor,
● eneldo - polpuchka,
● sal,
● pimienta negro.

Preparación:

Preparación de nuestras suculentas empanadas calabacín comienza con la preparación: debe rallar con un rallador medio. Si calabacines pequeños, pelar y cortar las semillas no borran - la plataforma no se sentirá absolutamente. Si usted choca con la vieja "instancia", corte la cáscara y quitar las semillas. Al pulsar el calabacín también es no es necesario, calabacín neotzhaty y dar riqueza a nuestras chuletas.
Picar la cebolla, el ajo pase a través de la prensa, picar finamente los greens. En un recipiente de tamaño adecuado Ponga la carne de vacuno, calabacín, cebolla, ajo y hierbas frescas.
Sazone con sal y pimienta. En un relleno estante Yo suelo añadir media cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de pimienta negro. Pero te advierto, chuletas en este caso se salan insuficientemente - Por lo menos, eso dice mi marido, dosalivaya generosamente chuletas encima :).
Así, mezclar todos los ingredientes para nuestras hamburguesas. Buenos híbridos picada en Zucchini distribuyen uniformemente en la masa de carne - entonces empanadas terminadas serán no sólo jugosa, pero también fuerte, no desmoronarse.
Si te encuentras con un relleno ... desmenuzable, añadir el huevo, que le ayudará a vincular todos los ingredientes para las albóndigas juntos.
Preparar una bandeja para hornear o bicarbonato - que cubre la lámina o coloque un tapete de silicona. Humedecer las manos sformuyte empanadas, ponerlos firmemente en la forma (en la sartén).
Hornee nuestras hamburguesas jugosas en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. No exagere, y luego el jugo de las albóndigas todos huyen.

# Snacks @ cooklove

Croquetas un par

Ingredientes:
500 gramos de pescado (bacalao o abadejo mejor)
2-3 patatas
1- 2 cebollas (tamaño mediano)
1 huevo
150 gramos de verde
Sal al gusto

Preparación:
Patatas y cebollas limpio, picar junto con el pescado deshuesado. En el huevo picada complemento resultante, finamente picado greens. Todos mezclar bien, agregar la sal al gusto. Para formar las empanadas. Al vapor durante 20 minutos.

#рыба@bon.appetit
#горячее@bon.appetit

Chuletas del pollo "Ternura"

Ingredientes:

2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
100 gramos de queso
2-3 cucharadas almidón
1 diente (no puede)
greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
sal, especias - al gusto
Aceite vegetal para freír

Preparación:

Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.

Adición de yogur, almidón, sal y especias

Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas

Aquí está un relleno cumplí

Freír a fuego medio necesario.
Se puede extender con una cuchara como panqueques, pero usted puede tan

Chuletas fritas muy rápidamente.

Por cierto, se comen aún más rápido.

De esta porción Tengo 15 piezas chuletas medianas.

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Chuletas del pollo "Ternura"

Chuletas leche de pájaro

Increíblemente chuletas de licitación, el nombre habla por sí mismo!

Ingredientes:

Para el relleno:
- 500-700 g de filete de pavo o pollo
- 1 cebolla
- 2-3 dientes de ajo
- Roll
- 1 huevo
- Sal y pimienta

Para el relleno:
- 100 a 150 g de queso rejilla
- 2 huevos duros rejilla
- Perejil y eneldo finamente picado
- 2 cucharadas de mantequilla suave
- Pimienta mezcla de condimentos al gusto

Para la masa:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas de crema agria o mayonesa
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Sal
- Harina (la masa debe encender panqueques)

Preparación:

Lepeshechkah picada haces, pon el relleno, sumergido en la masa y freír en una sartén con el aceite vegetal caliente hasta que estén tiernos.
Hamburguesas se obtienen con un reluciente.
Comido lo más rápidamente preparado)

Secretos de chuletas de hígado de cocina

1. Chuletas de hígado o como se les llama panqueques hepáticas se pueden hacer de cualquier hígado, carne de cerdo, pollo, carne de res. Con el hígado de pollo, que será más tierna.
2. Antes de preparar el hígado recomienda remojar en leche o agua por lo menos durante media hora. Esto le salva de la amargura y el olor desagradable.
3. Cualquier hígado no le gusta el tratamiento térmico de largo, se vuelve seca y goma, por lo que no debe involucrarse en un largo y caluroso, trae empanadas hasta que estén doradas y retirar del fuego.
4. Usted puede cambiar ligeramente la receta del hígado, como panqueques en lugar de cebolla cruda, coloque las zanahorias y cebollas asadas, añadir el ajo. También puede reemplazar la harina de sémola o harina a una parte y uno de los señuelos.
5. Cuando la masa está lista para ser cocidas en un apuro, dejar la masa reposar durante media hora, la harina se vuelve más viscoso y hamburguesas habrá más exuberante, no se desintegrará.

Hamburguesas alforfón

Ingredientes:

Alforfón hervido-1 cucharada
Huevo 2-3 pcs
100 g de queso
Cebolla 1 pieza
Mantequilla-50g
Sal y pimienta

Preparación:

Fría las cebollas en mantequilla. Queso frotó con un rallador. Mezclar el alforfón hervida, cebolla y queso. Para conducir los huevos, la sal y la pimienta.

Empanadas de forma picada, rodar en la harina (hacer esto con cuidado, de lo contrario las empanadas pueden caer aparte) y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Ellos delicioso y caliente y fría.

Empanadas bajo la piel

Ingredientes:

La carne picada (Turquía) - 1 kg
Huevos - 2 piezas
Baton (blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
Mayonesa (para relleno + un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
De leche - 120 ml
Sal
Pimienta
Queso de pasta dura (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
Mantequilla - 50 g
Tomate - 2 piezas
Aceite vegetal

Preparación:

Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.

Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado).

Dobla en el formulario empanadas.
El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.

Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas.

Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano.
Espolvorear la superficie con mayonesa.

Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.