Chuletas de pollo caseras.0, 5 kg de pollo 0, 5 kg de muslos de pollo y los muslos 1 cebolla 1-2 huevos 1 cucharada de sémola sal, especias, el gusto manojo de eneldo 1 cucharada de crema agria o mayonesa La carne de pollo o picar finamente picada, mezclar todos los ingredientes con las manos mojadas empanadas y se fríen en manteca de cerdo derretida en ambos lados moldeados hasta que esté cocido. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Julia Langvagen vk.com/sevbijou
Chuletas.Beef-300gr Turquía-300g 2-3 dientes de ajo, Patatas (medio) 1 PC Mayonesa, 1-1, 5 cucharadas. Sal y pimienta Cebollas, si lo desea Carne de pavo "muelen" en una licuadora, para el relleno resultante Añadir las patatas ralladas en un rallador fino, ajo (con un rallador fino) sal, pimienta y mayonez.Vse así peremeshat.Zharit en una lata caliente sartén con 2 lados a gotovnosti.Priyatnogo apetito! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Oksana Mrakovo
Ingredientes: Carne - 1 kg (. O una mezcla de carne de cerdo o cordero Aquí yo solíamos pecho de res) Patatas - 3 piezas Cebollas - 2 piezas Verdes - por un pequeño manojo de perejil, cilantro (puedes añadir el cebollino, estragón (estragón), y otras hierbas favoritas.) Huevo - 2 piezas El tomillo (tomillo) - 1 pizca Mayor sal no yodada - cucharaditas colmadas Pimienta recién molida negro - una pizca Método de preparación: Es muy simple. Carne Peremel. Entonces los verdes y al final de las cebollas. Desde que puse mucho de ella, entonces yo no utilizo pan para todo el relleno que salió de la amoladora. Inclina a mí en este proceso reemplaza el pan. Añadir los huevos, el tomillo, la sal, la pimienta Mezclar picada a fondo. Rallar las patatas crudas. Apretar suavemente y añadir al relleno. Mezclar la carne picada con patatas. Si ha utilizado la carne de cerdo, a continuación, tomar un poco de carne picada y freír en una sartén al gusto por la sal. Si utiliza la carne de vacuno o cordero - se puede tratar la carne cruda. Tierra debe estar bien (a la derecha) Embajador - o sabor no ocurrirán las empanadas terminadas. Si es necesario, dosolit relleno. Fashioned hamburguesas redondas alrededor de una pulgada de espesor. Ponerlos en una bandeja de horno untada con aceite vegetal. Hamburguesas Engrase con aceite en la parte superior. Así se mantiene mejor la humedad dentro de las chuletas. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 210 grados durante 10 minutos. Luego baje la temperatura a 180 y cocine por otros 20 minutos. Hamburguesas son listos. # Lively # Cocine # Recetas # Cooking
?Ingredientes: Para las albóndigas: 1 pechuga de pollo (filete) 1 huevo 1 cebolla pequeña 1 cucharadita mostaza de grano 1 cucharadita salsa de tomate especias, sal 2-3 cucharadas harina. Para la guarnición: 6-7 patatas 5-6 tomates 0, 5 bombillas aceite de oliva para la lubricación de la forma 2 dientes de ajo Cerca de 100 gramos de cada queso 1 huevo 150 g de leche. 100 g de crema agria # Lively # Cocine # Recetas # CookingDe productos para hacer albóndigas de pollo picado, mezclar todo bien Las patatas peladas cortadas en trozos grandes y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.
También corte los tomates. Diseñar un formulario, el ajo rallado y patatas con mantequilla, alternando con los tomates. Y en el medio de un empanadas de carne picada.
A lo largo de los bordes de las chuletas - cebollas semirings Y derramaré llenado de queso, los huevos, la crema agria y la leche Coloque el molde para hornear en el horno caliente a 180 grados durante 35-40 minutos.
Ingredientes Mama medio pollo 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo perejil y ramitas de eneldo, 3-4 (o cualquier otra hierba de su elección) sal, pimienta negro, 1/4 cucharadita cúrcuma 1 huevo Picar cuchillo pechuga de pollo, cebolla, ajo y hierbas. Agregar la pimienta, la sal, la cúrcuma. Batir el huevo con un tenedor, añadir a la carne. Todos mezclar bien. En un sartén caliente con una cuchara para difundir, moldeado directamente hamburguesas en la sartén. Por una fritura mano a fuego alto durante un minuto y medio, a su vez, tapar, bajar el fuego y cocinar por 3-4 minutos. De esta cantidad, picados cumple 5 grandes albóndigas. Todo está listo. Buen Provecho! # Lively # Cocine # Recetas # CookingHamburguesas alforfón
Ingredientes:
Alforfón hervido-1 cucharada
Huevo 2-3 pcs
100 g de queso
Cebolla 1 pieza
Mantequilla-50g
Sal y pimienta
Preparación:
Fría las cebollas en mantequilla. Queso frotó con un rallador. Mezclar el alforfón hervida, cebolla y queso. Para conducir los huevos, la sal y la pimienta.
Empanadas de forma picada, rodar en la harina (hacer esto con cuidado, de lo contrario las empanadas pueden caer aparte) y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Ellos delicioso y caliente y fría.
"Chuletas de patata con salsa de hongos"
Ingredientes:
- Patatas 600g;
- Mantequilla 50 g;
- Huevos 2 unidades;
- Harina de trigo 2 cucharadas. L.;
- El aceite de girasol 1 cucharada. L.;
- Setas 30 g;
- Cebolla 1 PC;
- Sour 100 g de crema;
- 50 g de pan Rusk;
Preparación:
1. Las patatas peladas hervir, escurrir el agua y dejar las patatas durante unos minutos para que se seque. Luego amasar. El puré resultante se enfríe un poco, agregar 1 cda. una cucharada de mantequilla, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas. cucharadas de harina, amasar todo a fondo y para cortar chuletas.
2. Gire en harina o pan rallado y freír por ambos lados de la grasa. Pero lo más gusto - en salsa de hongos. Por su forma de cocinar hongos secos escaldadas con agua hirviendo, enjuague bien, vierta 2 horas en agua fría, luego cocinar a fuego lento durante 50 minutos. Setas conseguir picar finamente ellos, y la fuga de caldo.
3. Picar finamente la cebolla y revuelva para que se dore en la mantequilla, añadir los champiñones y freír juntos. Por otra harina de pan con mantequilla a calentar a la luz de color amarillo, y después de retirar del fuego, verter chorro fino, revolviendo, caldo de hongos, combine la salsa de setas y hervir 10 min., Rectificar de sal y una pizca de pimienta.
4. Antes de retirar del fuego, poner la crema.
5. Empanadas de la patata listo para verter la salsa antes de servir
?Squash, chuletas de pollo
Ingredientes:
1 calabacín, cebolla y huevo. Calabacines pueden tomar cualquiera, pero más deliciosas hamburguesas se obtienen con el calabacín. Unos dientes de ajo y 700 gramos. pollo picada, 0, 5 tazas de leche y 2 pequeños trozos de pan blanco. Sal y pimienta al gusto. Usted puede tomar un condimento para chuleta de carne picada. Empanadas se fríen en aceite deben - aceite de oliva idealmente perfecta, pero también se pueden utilizar como de costumbre.
Preparación:
Con el pan blanco quitar la cáscara, remojarlo en la leche. Calabacín limpieza - elimina no sólo las semillas, pero las pieles, luego frote calabacín en un pequeño rallador. Picar el ajo y la cebolla. Todos los componentes son mezclados, añadir la carne picada, sal y pimienta la masa resultante. Formar las hamburguesas y freír por ambos lados en aceite vegetal.
Chuleta con deliciosos rellenos!
Ingredientes:
Para el relleno:
● 500 pollo picada
● 1 cebolla
● 1-2 dientes de ajo
● pan (sabor)
● 1 huevo
● Sal y pimienta
Para el relleno:
● 100-150 g parrilla queso (I mozzarella)
● 2 huevos duros rejilla
● perejil y eneldo finamente picado
● 2 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
● Puede añadir sus condimentos favoritos
Preparación:
Preparar el relleno. Me volví acuosa. Tal vez el pan tenía que exprimir mejor (me empapé en agua). Pero que también consiguió acuosa, no te preocupes, todo va a salir ...
Mójese las manos en el agua, el tipo cuchara relleno, hecho en el medio del hueco, y poner el relleno
A continuación, cree una chuleta. Humedecer las manos es fácil de hacer - carne picada no se pega
Freír en aceite caliente a fuego lento en ambos lados hasta que estén doradas. Cubra la tapa no es necesario. Empanadas preparados muy rápidamente!
Se trata de un delicioso tales resultó! Tal suave! Juicy!
Comimos con patatas cocidas y tomates.
Buen Provecho!
?Albóndigas italianas con trozos de papa
Ingredientes:
1 kg de patatas
slabozhguchaya pimentón
pimienta de cayena
sal de mar
orégano seco
4 cdas. l. aceite de oliva
1 cda. l. zumo de limón
100 g de tomates secos
Para las albóndigas:
1 ayer bollo
1 cabeza de cebolla
1 diente de ajo
600g mixta picada de cerdo / carne de vacuno
1 hr. L. sal de mar
1 hr. L. mostaza
1 huevo.
2 cdas. l. aceite vegetal
Método de preparación:
1. Para preparar las patatas Precaliente el horno a 175 ° C. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
2. Mezclar 1 cucharada de pimentón, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena, 2 cucharaditas de sal marina y 2 cucharadas de orégano. Ponga 1 cucharadita de esta mezcla, el resto diluir con 4 cucharadas de jugo de aceite de oliva y limón. Manos a rodar las patatas en el aceite de oliva picante resultante. Hornee en una bandeja para hornear en un horno caliente durante unos 30 minutos, volteando de vez en cuando.
3. Preparar las albóndigas Remojar el pan. Las cebollas cortadas en cubos. Picar el ajo. Mezclar carne, pan presionado, el huevo, la cebolla. ajo, una cucharadita de sal y mostaza. Pimienta y ciegos 8 hamburguesas. Se fríen durante 4 minutos por cada lado para 2 cucharadas de aceite vegetal.
4. 10 minutos antes del final de rodajas de patata cocina ponen entre sus tomates. 3-4 minutos antes de que los últimos restos de la mezcla de papas, espolvorear las especias y darle la vuelta. Acomoda las papas en placas con las bolas de carne. Este plato se puede presentar salsa "salsa verde".
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