Chuletas de pechuga de pollo

Tierna, jugosa, se funde en la boca!

Ingredientes para el relleno:

• 700 gramos de pechuga de pollo;
• 2 cebollas;
• 2 patatas (o 3 cucharadas cucharadas de almidón.);
• 1 huevo;
• 02/03 Art. cucharadas de crema agria (o mayonesa);
• 1 rebanada de pan (sin corteza);
• ajo, hierbas al gusto;
• sal, pimienta, condimento para la carne

Preparación:

Pechuga de pollo, cebollas, papas, moler en la licuadora (o desplazarse a través de un molino de carne).
Huevo batido con crema agria y sumergirse en este pan mezcla.
Picar el ajo, el perejil.
Combine todos los ingredientes, sal y pimienta, añadir sus condimentos favoritos, mezclar bien y con cuidado para recuperar el relleno resultante.
Deje reposar listo el relleno en la nevera al menos 30 minutos (preferiblemente un par de horas).
Formar las hamburguesas con las manos mojadas, rodar en el pan rallado.
Freír las empanadas en ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas y colóquela sobre una toalla de papel.

Receta de: El sueño de Angela

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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Hamburguesas de pollo, la carne de vaca jugosa

Ingredientes:

• Carne de res 300 g de desplazamiento a través de un molino de carne;
• Pollo filete PC 1. cortado en cubos pequeños;
• 1 huevo;
• sal y pimienta;
• 2 kartoshinki crudo en un rallador fino;
• 3 rebanadas de brioche de antelación en remojo en un poco de agua o leche;
• arco 2 pcs. con un rallador fino;
• estiramiento. aceite.

Preparación:

Todo cosechadora, mezcle bien. Si el relleno de una espesa y densa, añadir agua helada o leche. formar hamburguesas y freír en una sartén caliente sobre estirada. petróleo, no obvalivaya nada. Cómo freír un lado, voltee, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el segundo lado marrón dorado. Entonces albóndigas poner en un bol y verter el jugo formado.

Receta de: Julia Golubeva

Buen Provecho!
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Chuletas lucio

Déle una receta universal,!

Ingredientes:

• Filete de lucio;
• rollo;
• La leche;
• huevo;
• condimentos;
• sal.

Preparación:

Comprar un filete de lucio en pequeños huesos no prestan atención, pasó dos veces a través de un molino de carne junto con el pan remojado en leche, añadir el huevo, everyones pescado ensaladas favoritas esculpen hamburguesas, las tendían en una bandeja de horno (o una sartén de hierro fundido), vierta un poco de agua y un poco hacia adelante, en el horno hasta que se dore.

Receta de: Julia Kondakova

Buen Provecho!
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Empanadas de la patata

Esta es una manera muy buena y fácil de diversificar su escritorio, si prefiere otro tipo de guarniciones de patatas. Creo que eso es como un simple recetas caseras - la mejor solución para aquellos que quieren cocinar algo sabroso al 100%, pero no es demasiado repetitivo.

Ingredientes:

• Papas 1.000 g.;
• Sal alimenticia 1 h L..;
• Mantequilla 40 g.;
• La harina de trigo 35 g.;
• Huevos 2 unidades.;
• Aceite vegetal 30 ml.

Preparación:

Las papas tienen que limpiar y cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal. Cuando está listo, el agua debe ser drenado y añadir a un buen trozo de mantequilla.
Mientras que las patatas no son frescas, puré junto con el aceite con el fin de obtener una masa sin grumos. Ahora aquí es necesario agregar los huevos, cucharadas cerca de una y media de harina y revuelva hasta que esté suave.
De la prueba resultante esculpir hamburguesas (bolas de carne o vuelta) y poner en una sartén caliente con aceite vegetal.
Empanadas Freír a fuego medio necesario, siempre y cuando no adquieran un tono dorado. En este punto, deben ser invertidas y lograr el mismo color en el otro lado. Después de este plato puede considerarse listo. Servir las chuletas con crema agria, salsa de champiñones, ensalada o como guarnición de carnes o pescado plato.

Buen Provecho!
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Deliciosas hamburguesas caseras: TODOS LOS SECRETOS DE COCINAR

Hamburguesas caseras deliciosas comenzaron a recibir mi única experiencia de los últimos años y el número de albóndigas cocinadas. Aunque en un principio todo era - y duro y salado y sólo algunos "goma".
Pero ahora lo entiendo deliciosas hamburguesas caseras que sólo plantean en la boca, y pide que la propia placa.
Gracias a algunos secretos o simplemente sutilezas de cocina hamburguesas obtenidos jugosa, tierna y bien ventilado.

Secretos de la cocina:

• Picar para las albóndigas es mejor tomar el mixto: cerdo con pollo o carne de cerdo, carne de res y pollo.
• pan o pan empapado en crema.
• En las hamburguesas sólo agregar proteína de yema les da rigidez.
• Las cebollas finamente cortadas y aplastar en un mortero durante jugosidad.
• Toda la misma raza jugosidad picada agua hervida. Por extraño que parezca, pero las hamburguesas se obtienen muy jugosa.
• Agregue las chuletas finamente patatas ralladas o repollo crudo rallado para añadir riqueza y ligereza.
• Para agregar el caldo de jugosidad en lugar de yogur o crema agria.
• Siempre listo para golpear el relleno.
• empanadas Fry en mezcla klyare- de harina, la leche y los huevos.

Todos estos detalles le ayudarán a cocinar deliciosas y jugosas hamburguesas.

Ingredientes:

• Relleno - 600 gramos;
• Las cebollas - 1 pc;.
• pan o pan - 200 gramos;
• Crema - 50 gramos;
• Sal, pimienta, el aderezo para albóndigas - al gusto;
• Ajo - 1-2 dientes;
• Patatas - 1 pieza;
• La yema - 1 pieza.
• Verde - bajo petición.

Preparación:

1. Pique la carne.
2. Picar la cebolla y la rutina.
3. El pan empapada en nata.
4. patatas o chuleta col.
5. Mezclar todos agregar condimentos, ajo y llamo el relleno.
6. Dar un poco de pie en el refrigerador.
7. Para formar las empanadas, cada uno puede invertir un poco de caldo o agua congelada - esto añadirá jugosidad extra.
8. Fry, sumergido en la masa o simplemente harina por ambos lados hasta que estén doradas.
9. Las chuletas listas cocinan necesariamente hasta que esté listo en el horno o en un caldero. A menudo me extendí en el caldero, vierta un poco de caldo, agregar la pimienta, el laurel y dar guiso a fuego lento durante unos 15 minutos.
Si usted sigue estos consejos, deliciosas hamburguesas caseras que se preparan siempre.

Buen Provecho!

Fuente: Funny Home • Su casa

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