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Cutlets desde el hígado y la col - un paso a paso la receta con fotos
Ingredientes: Hígado (res, cerdo, pollo) - 300 g, Col - 300-500 g, 1 huevo, 2/1 rebanadas de pan, 1 cebolla, sal, pimienta, especias favoritas - al gusto, vegetales ..
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Chuletas del pollo "glomérulos"
Ingredientes:
500 g de pollo picada;
2 piezas de cebolla;
sal y pimienta al gusto al gusto;
250 g de hojaldre;
1 huevo;
1 yema de huevo para la lubricación de los glomérulos.
Método: pollo molido mezclado con cebolla picada, puede desplazarse a través de un molino de carne, añadir el huevo, la sal y la pimienta.
Hojaldre descongelado, extienda la capa 0, 5 cm de espesor y cortar en tiras finas.
Formulario de empanadas de carne picada. Envuelva los flagelos empanadas de masa. Los glomérulos yacía sobre un papel de horno y engrasar los glomérulos huevo batido yema establecido. Hornear en horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas, 30 a 40 minutos
Servir las hamburguesas, los glomérulos con lechuga y salsa de arándanos)))
?Chuletas del pollo "Ternura"
Ingredientes:
2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
100 gramos de queso
2-3 cucharadas almidón
1 diente (no puede)
greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
sal, especias - al gusto
Aceite vegetal para freír
Preparación:
Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.
Adición de yogur, almidón, sal y especias
Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas
Aquí está un relleno cumplí
Freír a fuego medio necesario.
Se puede extender con una cuchara como panqueques, pero usted puede tan
Chuletas fritas muy rápidamente.
Por cierto, se comen aún más rápido.
De esta porción Tengo 15 piezas chuletas medianas.
Hamburguesas alforfón
Ingredientes:
Alforfón hervido-1 cucharada
Huevo 2-3 pcs
100 g de queso
Cebolla 1 pieza
Mantequilla-50g
Sal y pimienta
Preparación:
Fría las cebollas en mantequilla. Queso frotó con un rallador. Mezclar el alforfón hervida, cebolla y queso. Para conducir los huevos, la sal y la pimienta.
Empanadas de forma picada, rodar en la harina (hacer esto con cuidado, de lo contrario las empanadas pueden caer aparte) y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Delicioso y caliente o frío
?Niños empanadas en Multivarki
Creo que soy una de esas madres que están obsesionados con variadas y diversas alimentar su molyschey. Y hamburguesas - que forma otichny "Gobierno Provisional" :) todo en mi opinión útil y necesario :)
Necesitaremos
1 pollo como mucho de ternera
medio de una pequeña zanahoria (o parte de las zanahorias col)
media de las bombillas
Cuajada 2-3 cucharadas
2 cucharadas de crema o mantequilla clarificada
sal y pimienta
Vamos a preparar empanadas, combine la carne picada de pollo y ternera, pero se puede cocinar el pollo por completo.
También puede reemplazar parte de las zanahorias y el repollo, se obtiene más jugoso.
También puede agregar un pedazo de pan remojado en leche, pero para mi gusto, chuletas de pollo en pan una vez ..
En el cuenco de una batidora triturar filete de vacuno.
Tres zanahorias ralladas, cebolla, añadir al relleno y licuadora más picado.
Añadir sal, pimienta, crema, revolver.
Formamos pequeñas empanadas. Yo sabía sobre el amor a comer semillas empanadas oblongas hacen bien en forma de sosisochek, él se los come con más facilidad ya que tales empanadas oblongas más fácil de sostener en la pluma :)
Vierta en oliva multivarku o cualquier aceite vegetal, calentar multivarku durante 4-5 minutos.
Ponga las empanadas. Cerrar multivarku.
Después de 7 minutos, gire hacia el otro lado y esperar otros 7-10 minutos.
Hecho!
PD Si va a servir hamburguesas a lo que "seca" plato - arroz, fideos, luego, al final de la cocción, añadir media taza de crema o 3-4 cucharadas de crema agria 1 cucharadita de harina un poco de sal y albóndigas en salsa caliente.
Buen Provecho!
"Chuletas con una variedad de ingredientes"
Ingredientes:
- Pollo 0, 5 kg
- pechuga 0, 2 kg
- Hard queso 0, 1-0, 15 kg
- 1-3 dientes de ajo
- Sal
- Especias
- Harina
- Cebolla 1 diente
Preparación:
1. pollo picada en una picadora de carne. Añadir la cebolla, sal y especias.
2. chuleta de mama.
3. Rallar el rallador de queso.
4. Agregue el tocino y queso. Añadir el ajo machacado.
5. Hacer un pastel de carne picada. En el centro poner el relleno.
6. Establecer pollo Zrazy, envuelven en harina y se fríen.
Chuletas de pavo
Usted necesitará:
Turquía filete de 500 g
Cebolla (100 g) ½ pc.
30 g de pan blanco
Leche 120ml
Sea ½ cucharadita de sal
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Perejil seco 1 cucharadita
Aceite vegetal 40 ml
Turquía chuletas de filete sobre esta receta obtenidos bajo en grasa, exuberante y por lo tanto bastante denso.
Filetes cortados en trozos no muy grandes, la mitad de la bombilla de la media o un pequeño conjunto limpio y cortado en varios trozos.
El pan seco en remojo en leche durante 10-15 minutos, hasta que esté completamente empapado con leche y razmok.
La carne con la cebolla y el pan remojado en leche (con leche) transformar utilizando la batidora hasta formar una masa homogénea.
Añadir sal y pimienta.
También se puede poner en polvo o picado hierbas frescas. Mezclar la carne picada.
Humedecer las manos formadas a partir de las empanadas planas picadas y lugar en un sartén caliente con aceite. Freír a fuego medio en ambos lados hasta que estén doradas. Al final se puede cubrir por unos minutos para estar seguro de una buena chuletas de tostado.
Sirva caliente con verduras y hierbas frescas.
Buen Provecho!
Simple y delicioso! Se Requiere 300 g de patatas hervidas (puré de patatas en un deprimido) 1 lata de salmón sobre 245 g (tengo salmón rosado) Mayonesa 1 cucharada 3 cucharaditas de perejil picado 1 yema de huevo 3 cucharaditas de cebolla finamente picada sal y pimienta al gusto Empanado 1 huevo De leche 1 cucharada 1 cucharada de harina con un tobogán 1/2 taza de pan rallado alrededor de 3-5 cucharadas de aceite para freír - Patatas para enfriar, quitar la piel y los huesos de peces grandes Puré - Lay salmón, patatas, mayonesa, perejil, yema de huevo, la cebolla, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle suavemente y refrigerar durante unos 30 minutos - En un tazón pequeño, mezcle la leche con huevo - Picada dividido en 6-8 bolas, sumerja cada bola en harina, luego en la mezcla de huevo (yo uso una cuchara) y rodar en el pan rallado, aplanar ligeramente la pelota, dando forma empanadas, repita con la otra - Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas a fuego medio durante unos minutos (hasta que estén doradas) en cada lado. Ustedes deliciosos momentos) Autor: Catalina Kerest# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Japonés chuleta de cerdo tonkatsu (Tonkatsu - Chuleta de cerdo japonés).
Ingredientes:
- 6 chuletas de cerdo, sin hueso (120 g cada uno)
- 2 huevos grandes (golpe)
- Harina
- Panko migas de pan
- Sal y pimienta
- Aceite (para freír)
- Salsa tonkatsuTonkatsu chuleta de cerdo japonés. 1. toletero de cerdo en ambos lados. Un poco de sal y pimienta. 2. En un tazón pequeño, batir dos huevos grandes. Añadir 1 1/2 cucharadas de harina y mezclar bien con el huevo. 3. La carne reduce la harina en ambos lados. 4. chapuzón cada chuleta en la mezcla de huevo. 5. sacuda el exceso de huevo. 6. chuletas de cerdo bañadas en migas de pan Panko en ambos lados. 7. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas. 8. servido con ensalada y salsa tonkatsu.
500-600 de hígado de res, 2 cebollas, 2 a 3 m. zanahoria grande, 2 huevos, 1 cucharada almidón, sal, pimienta y cualquier especias Rallar las zanahorias, picar la cebolla, freír o sometidos a licitación, añadir el ajo, el chile (que ama ingenioso). Cubitos de hígado lo más fino posible, añadir 2 huevos, zanahorias refrigeradas y cebollas, 1 cda. cuchara de almidón, sal, pimienta, especias al gusto. Fry, por la cuchara a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Autor: Albina Kozhina# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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