Chuletas de pollo muy inusual!

Ingredientes:

pechuga de pollo
Queso - 50 g
mayonesa - 2 cucharadas (de mama media)
sal, pimienta, especias - al gusto

Preparación:

1. Cortamos la pechuga de pollo en cubos muy pequeños (NO en una picadora de carne). (Sin los huesos y la piel)
2. Tres en un queso rallador grueso. (Aproximadamente gr.50)
3. Ponga un poco de mayonesa. (Basado en el seno promedio aproximadamente 2 cucharadas). Añadir sal, pimienta y ensalada gustos.
4. Todo mezclar manos, forma empanadas, se derrumba en pan rallado. Y en una sartén freír hasta que estén doradas. (Normalmente soy el primer lado de la tapa, y luego sin ella)
5. Servir con una ensalada o plato a su gusto.

Extremadamente sabrosas hamburguesas

Ingredientes:

1. La carne picada - 500 g
2. Las cebollas - 1 pc.
3. Pan blanco - 3 piezas
4. perejil picado - 2 cucharadas
5. polvo de mostaza - 1 cucharadita
6. Los huevos - 2 piezas.
7. El agua fría - 3 tazas
Aceite 8. vegetal, sal, pimienta negro

Preparación:

1 cebolla cortada en trozos grandes. Piezas de pan blanco Pre-empapado en agua. Preparar un procesador de alimentos o licuadora. En la mayoría de cebolla mezcla, prensado pan blanco y perejil picado. Todo se agita rápidamente hasta que quede suave. Luego agregar la carne picada está aquí. Mezclar la masa resultante. Inmediatamente, observo que él no tuvo pelos por lo tanto debe ser como un buen lío. Necesitamos sólo se desmigaja finamente. Si usted no está en casa o combinar o licuadora, utilice una picadora de carne convencional.
2. Tome un recipiente profundo y enviar de vuelta mince molido. Añadir la mostaza seca. Separar la clara de huevo de la yema. Yema de enviar a picar. Toda buena mezcla. Si obtiene mince demasiado espesa, agregue un poco de agua fría.
3. En otro tazón, bata las claras de profundidad hasta que se forme espuma. Sin embargo, no debe ser demasiado empinada. La mitad de la proteína, con una cuchara de madera, se combinan con la carne picada. Haga esto con mucho cuidado. A continuación, añadir la otra mitad de las proteínas. Mezclar suavemente el relleno.
4. Ahora bien, es necesario formar las empanadas y se fríen por ambos lados en aceite vegetal. Lo mejor es formar las empanadas con las manos mojadas.

Hamburguesas vegetales

Ingredientes para 6 piezas (2-3 personas):
-500gr. Patata
- Aceite de oliva
- 100 g. nueces,
- 1/3 taza de harina,
- Sal al gusto
Para el relleno:
- Setas, 5-6 piezas
- Espinacas, haz
- El aceite de oliva,
- Cebolla, 1 cabeza pequeña
- Sal y pimienta, al gusto
Método de preparación:
1.Otvarnoy mercadillo así puré de patata.
2. Añadir la harina, la sal, el agua y mezclar.
3.Razdelit masa por 5-6 koloboks. Cada uno de koloboks repartidas y picada espinacas y champiñones, forma empanadas.
4. Gire cada uno de ellos en las nueces molidas
5. Cocer en el horno durante 20 minutos a 180 ° C.
Para preparar el relleno:
1 cebolla, champiñones picados y rehogar, añadir sal o salsa de soja, añadir las espinacas y cocine, tapado por 5 minutos.

Chuletas del pollo "Ternura"

Ingredientes:

2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
100 gramos de queso
2-3 cucharadas almidón
1 diente (no puede)
greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
sal, especias - al gusto
Aceite vegetal para freír

Preparación:

Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.

Adición de yogur, almidón, sal y especias

Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas

Aquí está un relleno cumplí

Freír a fuego medio necesario.
Se puede extender con una cuchara como panqueques, pero usted puede tan

Chuletas fritas muy rápidamente.

Por cierto, se comen aún más rápido.

De esta porción Tengo 15 piezas chuletas medianas.

Empanadas bajo la piel

Ingredientes:

La carne picada (Turquía) - 1 kg
Huevos - 2 piezas
Baton (blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
Mayonesa (para relleno + un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
De leche - 120 ml
Sal
Pimienta
Queso de pasta dura (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
Mantequilla - 50 g
Tomate - 2 piezas
Aceite vegetal

Preparación:

Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.

Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado).

Dobla en el formulario empanadas.
El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.

Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas.

Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano.
Espolvorear la superficie con mayonesa.

Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.

Hamburguesas alforfón

Ingredientes:

Alforfón hervido-1 cucharada
Huevo 2-3 pcs
100 g de queso
Cebolla 1 pieza
Mantequilla-50g
Sal y pimienta

Preparación:

Fría las cebollas en mantequilla. Queso frotó con un rallador. Mezclar el alforfón hervida, cebolla y queso. Para conducir los huevos, la sal y la pimienta.

Empanadas de forma picada, rodar en la harina (hacer esto con cuidado, de lo contrario las empanadas pueden caer aparte) y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Ellos delicioso y caliente y fría.

Chuletas "comerciante"

Ingredientes:

carne de cerdo picada, 500 gramos de ternera
cebolla 2 piezas
3 rebanadas de pan
mayonesa
queso 150g
tomate 1 pieza
Leche 100ml
especias

Preparación:

Cortar el pan y remojarlo en la leche. Tome una cebolla mediana y picar finamente. Después de eso, tome otra cebolla y picar los anillos. Luego tome un rallador fino y rallar el queso. En el sector de la carne, añadir la cebolla, pan y especias. Empanadas de forma, la parte superior con la rebanada de anillos de tomate y cebolla. Lubrique la mayonesa y espolvorear generosamente con queso. Coloque en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Sabroso y rápido.

Buen Provecho !!!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Hamburguesas para el futuro de la carne picada

Ingredientes:

● La carne (cerdo + pollo) - 600 g
● Huevo - 1 pieza.
● Bombilla - 1 pieza.
● Almidón - 2 cucharadas
● hierbas secas: Shnitov arco o el tomillo o el romero.
● Sal y pimienta recién molida - al gusto.
Para la masa:
● Huevos - 3 piezas.
● Harina - 100-200, el
● migas - 1 taza.
● El aceite vegetal - para freír

Preparación:

Paso 1 carne con un cuchillo afilado para cortar lo más fino posible.
Paso 2 Bow moler en la licuadora o frotar en un pequeño rallador.
Paso 3 Mezclar la carne picada con la cebolla, huevo, almidón, sal y pimienta. En una tabla de cortar para difundir el cine de alimentos, se puso el relleno y rodar en rollo o en forma de un rectángulo de unos 2-3 cm de espesor, como usted prefiera.
Paso 4 bordes de la película envuelto en el relleno y el lugar sin la eliminación de la tabla de cortar en el congelador hasta que esté completamente congelación. Cuando el rollo / capa de relleno completamente congelar, tabla de cortar se puede quitar, y el producto semi-acabado de salir de la demanda congelador.
Paso 5 Cuando la necesidad de preparación parece que se está semiproducto del congelador y descongelar, cuchillo afilado, cortar el rollo en tiras de 1-2 cm de espesor.
Paso 6 Cada inmersión brusochek primero en harina, luego por huevo batido y luego en pan rallado.
Paso 7 Freír las chuletas de pollo / palos en aceite caliente a fuego medio hasta que estén doradas debajo de la tapa cerrada.
Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Chuletas de pollo en francés

Ingredientes:

-900 Gr pecho pechos pollo
-5 Huevos
-1 Cucharada de mayonesa
-2 Cucharadas de harina con una diapositiva
1/2 cebolla verde
hidroclórico, Pimienta
-Rastitelnoe Petróleo

Preparación:

Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños alrededor del 5 por 5 mm. Sal y pimienta, ponen los huevos y la mayonesa, mezclar bien. Añadir la cebolla picada y la harina, revolver de nuevo. La consistencia de la masa debe ser similar a la masa. En una sartén calienta a difundir una cucharada y freír por ambos lados.

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Chuletas del pollo "Ternura"

Chuletas de pollo asado con guarnición

Ingredientes:

Para las albóndigas:
1 pechuga de pollo (filete)
1 huevo
1 cebolla pequeña
1 cucharadita mostaza de grano
1 cucharadita salsa de tomate
especias, sal
2-3 cucharadas harina.

Para la guarnición:
6-7 patatas
5-6 tomates
0, 5 bombillas
aceite de oliva para la lubricación de la forma
2 dientes de ajo
Cerca de 100 gramos de cada queso
1 huevo
150 g de leche.
100 g de crema agria

Preparación:

Productos -Desde para hacer albóndigas de pollo picado, mezclar todo bien
Patatas -Ochischenny cortan en trozos grandes y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.
También corte los tomates.
-Vykladyvaem En forma, patatas al ajo con mantequilla y ralladas, alternando con los tomates. Y en el medio de un empanadas de carne picada.
A lo largo de los bordes de las chuletas - cebollas semirings
-Y Llenar llenado de queso, los huevos, la crema agria y la leche
-Stavim Para hornear en un horno caliente a 180 grados durante 35-40 minutos.

Fuente:Obras de arte culinarias
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