Chuletas de palitos de cangrejo

Ingredientes:

150-200 gr. palitos de cangrejo
1 chalota
1 zanahoria
1 huevo
2-3 cucharadas. leche cucharadas
pan rallado, sal, pimienta, aceite vegetal.

Preparación:

Moler en unos palitos de cangrejo licuadora, picar finamente las chalotas, morkov.Smeshayte parrilla en palos homogéneos picada picada, cebolla, zanahoria, huevo, la leche y el pan rallado. Sazone con sal y poperchite.Sformiruyte kotlety.Obzharivayte empanadas en ambos lados hasta que estén crujientes.
Buen Provecho!

Hamburguesas sin carne

Ingredientes:

1 kg de col
1 cebolla
0, 5, art. sémola
0, 5, art. harina
2 diente. ajo
verdes (I eneldo)
Aceite vegetal para freír
pan rallado
Sal al gusto
especias al gusto

1. La col cortada en 4 trozos y soldadura en agua salada 8-10 minutos.
2. Doble el repollo en un colador, carne picada y apretar para eliminar el agua.
3. En un rallador fino, rallar la cebolla y el ajo a través de una prensa de saltar el ajo.
4. eneldo picar finamente.
5. col agregar la cebolla, el ajo y zelen.Posolite, condimentar con especias al gusto.
6. Añadir la harina, sémola, mezclar bien.
7. Forma de esta empanadas de masa, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes doradas.

Empanadas bajo la piel

Ingredientes:

La carne picada (Turquía) - 1 kg
Huevos - 2 piezas
Baton (blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
Mayonesa (para relleno + un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
De leche - 120 ml
Sal
Pimienta
Queso de pasta dura (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
Mantequilla - 50 g
Tomate - 2 piezas
Aceite vegetal

Preparación:

Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.

Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado).

Dobla en el formulario empanadas.
El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.

Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas.

Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano.
Espolvorear la superficie con mayonesa.

Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.

Hamburguesas vegetarianas

Ingredientes:
- Col - 800 gramos
- Leche - 1 taza
- Mantequilla - 70 gramos
- Sémola - 4 cdas. cuchara
- Pan rallado - 3 cdas. cuchara
- El aceite vegetal - 1/3 taza
- Sour cream - 150 gramos
- Sal - 1 unidad (al gusto)
- Número de Porciones: 3

Preparación:

Picar la col. Llene la leche en una cacerola y llevar a ebullición. Añadir los trozos de mantequilla. A continuación, poner el repollo en una cacerola y cocine a fuego lento, tapado, durante 7 minutos. A continuación, añadir la sémola. Mezclar bien para que no se formaron grumos. Cubra cocinar por 10 minutos. Preparar las masas necesitan agregar sal, revolver, dejar enfriar, dividido en las empanadas, rollo de pan rallado y se fríen en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Servir con crema agria. Buen Provecho!

Empanadas bajo la piel

Hamburguesas de cocina frijol

Ingredientes

Judías blancas - 0,7 kg,
Huevos - 1 PC,
Nueces - 100 g
Cebollas - 1 PC,
Ajo - 3 dientes,
Verdes,
El aceite vegetal,
Pimienta,
Sol.
Método de preparación

Paso 1 Frijoles vierta agua hirviendo y dejar en infusión durante 40 minutos.
Paso 2 Pelar los frutos secos, ajo y cebolla.
Paso 3 Prepare una licuadora y moler las nueces, el ajo, las hierbas, las cebollas. Añadir la sal, la pimienta y el huevo. Batir a un estado de puré de papas.
Paso 4 Haga hamburguesas y freír en una sartén por ambos lados durante 5 minutos cada uno.
Paso 5 Luego, coloque las empanadas en una bandeja de horno y colocar en el horno durante 20 minutos.
Buen Provecho!

Chuletas de palitos de cangrejo

Ingredientes

Palitos de cangrejo - 400g
Queso - 200 g
Pan rallado (para relleno - 2 cucharadas L.).
Mayonesa - 3 cucharadas
Huevos - 3 piezas.
Ajo - 7-8 dientes.
Sal - al gusto.
Método de preparación

Paso 1 palitos de cangrejo, queso y ajo, molido en la licuadora, a continuación, añadir el pan rallado, huevo, mayonesa.
Paso 2 Mezclar todo, formar las empanadas y rodar en el pan rallado.
Paso 3 freír en aceite vegetal.
Buen Provecho!

Chuletas de pollo asado con guarnición

Ingredientes

Para las albóndigas:
Filete de pollo - 400 g
Huevo - 1 pieza.
Cebollas - 1 pc.
Mostaza de grano - 1 cucharadita
Salsa de tomate - 1 cucharadita
Harina - 2-3 cucharadas
La sal, especias - al gusto.
Para la guarnición:
Patatas - 6-7 uds.
Ajo - 2 dientes.
Tomates - 5-6 piezas.
Cebollas - 0, 5 unid.
Queso - 100 g
Huevo - 1 pieza.
De leche - 150 g
Crema agria - 100 g
El aceite de oliva - para la lubricación.
Método de preparación

Paso 1 filete de pollo, cebolla giro a través de un molino de carne, agregar los huevos, la mostaza, la salsa de tomate, sal, especias y harina. Buena mezcla bien.
Paso 2 patatas peladas cortadas en trozos grandes y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.
Paso 3 tomates cortados en trozos.
Paso 4 Difundimos una forma rallado ajo y patatas con mantequilla, alternando con los tomates. Y en medio de un chuletas farsha.Po bordes chuletas - anillos de cebolla medio.
Paso 5 Llene el relleno de queso, los huevos, la crema agria y la leche.
Paso 6 Hornear en un horno caliente a 180 grados t unos 35-40 minutos.
Buen Provecho!

Empanadas de huevo.

Ingredientes
Huevos de pollo - 6 uds.
Cebollas verdes - 1 manojo
Sémola - 2 cucharadas
Harina - 1 cucharada
Crema agria - 1 cucharada
Eneldo - 1 manojo
Aceite vegetal para freír - 2 cucharadas
Sal - al gusto

Método de preparación
Los huevos duros se frotaron con un rallador grueso en un recipiente hondo.
También colocamos el eneldo y el cebollino finamente picado.
Vierta la harina y sémola. Sazone con sal y agregar la crema agria. Amasar bien.
De la masa resultante de mojado empanadas moldeo manos.
Ponerlos en una sartén con aceite caliente.
Y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Servimos caliente.

Empanadas de la patata

Ingredientes:
Patatas - 0, 5 kg
huevo - 8 piezas,
Queso - 75 g
jamón - 70 g
cebollas - 1 PC,
pan rallado - Artículo 5. l.,
aceite vegetal - -,
perejil - 1/2 manojo,
Sal - al gusto

Queso frotó con un rallador fino. Jamón, 6 huevos, cocido, cebolla, perejil finamente picado. En su lugar, puede utilizar salchichas jamón o salchicha.

De cocido patatas con piel mash desmoronen. Puede cambiar la relación de aspecto: menos huevos, patatas, etc. D. Aún más llegar muy sabroso..

Jamón, huevos, cebolla, queso y perejil puesto en el puré de patatas, añadir 2 huevos crudos, sal y mezclar bien.

De esta masa para hacer empanadas, rodar en el pan rallado y freír en una sartén. Chuletas fuera muy tierna, freír los necesitan voltear cuidado de no desmoronarse.

Chuletas del pollo "Ternura"

Ingredientes:

2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
100 gramos de queso
2-3 cucharadas almidón
1 diente (no puede)
greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
sal, especias - al gusto
Aceite vegetal para freír

Preparación:

Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.

Adición de yogur, almidón, sal y especias

Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas

Aquí está un relleno cumplí

Freír a fuego medio necesario.
Se puede extender con una cuchara como panqueques, pero usted puede tan

Chuletas fritas muy rápidamente.

Por cierto, se comen aún más rápido.

De esta porción Tengo 15 piezas chuletas medianas.

Chuletas de los pescados con las zanahorias

140 kcal por 100 g

500 g de pescado
1 zanahoria
Mostrar más ..
50 g de queso
1 cebolla
1 huevo
2 cucharadas de crema agria
especias (albahaca seca, ajo, cilantro, hinojo, comino, pimienta negro)
aceite vegetal 2 cucharadas

Picar el pescado (tilapia, la merluza, ...)

Para agregar el pescado picado todos los demás productos: queso, cebollas y zanahorias, ralladas en un rallador fino, crema agria, huevos, especias y sal.

Cuchara mezclar bien nuestro relleno.

Manos Lepim pequeñas empanadas, los ponen en una sartén y freír en aceite vegetal para freír, elegir un pequeño fuego, alrededor de 3-4 minutos.

Usted puede cocer en el horno

Hamburguesas deliciosas!

Ingredientes:

700 g de pollo picada (o carne terminado, o carne picada de pechuga de pollo por su cuenta.)
250 gramos de queso cottage (no pasta de queso y convencional)
1 huevo
1 cebolla
sal, especias, hierbas - al gusto

Preparación:

Picar la cebolla y freír.
Mezcle el queso cottage con cebolla y huevo. (Lo hice en un procesador de alimentos)
mezclado con pollo picada. (esto se hace a mano, por lo que no me gusta de combinar el relleno de espuma batida).
Sal y pimienta al gusto.
Dar un poco de soporte. Dazzle albóndigas con las manos mojadas y se fríen a fuego medio en aceite vegetal.
Nada empanadas.