182 kcal por 100 g Ingredientes: 1 kg de carne picada (carne de res o de pavo en un medio con pollo) 2 cebollas, 3 pimientos medianos (de preferencia de diferentes colores) 6 dientes de ajo, 2 huevos, perejil o cilantro. semillas de sésamo para espolvorear Preparación: 1. Picar pelos junto con la cebolla, el ajo y las hierbas, la sal, agregar los huevos y pimientos cortados en cubitos. 2. Si el relleno de una espesa, agregue un poco de agua. 3. Cocer en el horno por mejores hamburguesas en una bandeja de hornear engrasada o freír en un pequeño número cinco de aceite a fuego lento. 4. chuletas servido con guarnición de verduras. # Recetas # Cooking
Pollo - KievPechugas de pollo - 2 piezas. Escurrir. aceite (congelado) - 120g Eneldo, ajo Sal, pimienta, huevo, pan rallado panirovachnye Pechugas de pollo cortado en 2 partes, cada una cuidadosamente vencieron off (para evitar agujeros), sal y pimienta. En cada filete puso un trozo de mantequilla, espolvorear con eneldo finamente picado, el ajo y el rollo de envoltura. Rollos mojado en huevo batido y pan rallado rodillo en panirovachnyh (SO 2 veces). Freír en un tramo. aceite hasta que estén doradas, a continuación, poner en una bandeja para hornear y cocinar hasta que esté listo en el horno a 200 grados - 20 minutos. Al presentar decorar rulos. En una guarnición - verduras, cereales. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Natalya Vasilyeva
?Estas empanadas vegetales que pasé media hora más 15 minutos hasta que se prepararon en una caldera doble. Relleno de verduras resulta suave, pero no dejes que eso molesta, al cocinar sus hamburguesas no perderá forma, sino por el contrario se convierten en regordeta y sonrosada :) Cantidad: 3 porciones - Col - 1 \ 4 (cabeza medio de la col) - Zanahorias - 1 pieza (media) - Pimienta búlgara (I rojo) - 2 piezas - Apple - 1 pieza (pequeño) - Tomate - 1-2 piezas - Patatas - 2 piezas - Curry - 1 cucharadita - Sal - 1 cucharadita - Azúcar - 2 cucharaditas - Harina - unos 5 cucharadas Preparación: cortar las verduras (en una trituradora de papel) o frotar con un rallador; Añadir las especias, sal y azúcar; agregar la harina; Puse además del habitual blanco y hasta un par de cucharadas de harina de segundo grado; para rodar las bolas y los puso en un baño de María; cocinar al vapor durante 15 minutos; Así es como se ven después de 15 minutos # Recetas # Cooking
Las personas se ayudan, sin petróleo, pero hay hamburguesas y maoynez, bueno, por lo que es posible freír las empanadas en la mayonesa ??
?Chuletas de pollo picado.Ingredientes: pechuga de pollo - 0, 8 - 1kg cebollas - 1 pc. huevo - 1 pieza. crema agria - 2 cucharadas sal, pimienta harina o almidón - 2st.l. verdes si se desea Picar la pechuga de pollo, cebollas. Añadir el huevo, la crema agria, sal, pimienta, harina o almidón, verdes. Relleno mezclar bien. Dejar reposar la mezcla para marinar o un par de horas fuera del refrigerador, o durante la noche en el refrigerador - entonces chuletas obtienen particularmente sensible. Moldear chuletas, mojando las manos con agua y se extendió sobre una sartén con una cuchara, dando forma. Freír en una mezcla de aceite y la mantequilla a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Valentina Peyppo vk.com/id76588610
Chuletas de pollo caseras.0, 5 kg de pollo 0, 5 kg de muslos de pollo y los muslos 1 cebolla 1-2 huevos 1 cucharada de sémola sal, especias, el gusto manojo de eneldo 1 cucharada de crema agria o mayonesa La carne de pollo o picar finamente picada, mezclar todos los ingredientes con las manos mojadas empanadas y se fríen en manteca de cerdo derretida en ambos lados moldeados hasta que esté cocido. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Julia Langvagen vk.com/sevbijou
?Manera de poner ME chuletas! ¿POR QUÉ ???? Yo mismo todo el retiro !!!!!!
Empanadas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht
Preparación:
Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas
Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos
También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Buen provecho :) Servir muy caliente :)
Trucos simples para preparar deliciosas albóndigas
1. Pan de carne picada deberá ser empapado en agua hervida fría (en algunos casos es posible y en el vino o el vino mezclado con agua), pero en cualquier caso no en la leche (empapar el pan en la leche priva jugosas hamburguesas de la interacción de la fritura proteínas de leche y carne).
2. picada chuleta de carne no agregar los huevos, hamburguesas de lo contrario pierden su jugosidad (huevos en el relleno chuleta de carne que se añadió un aglutinante en catering sólo para poder entrar en las empanadas abundante agua y pan - sin huevos con carne picada se vendrá abajo la falta de inversión); huevos introducen necesariamente a un grupo de peces chuleta de relleno, como en la preparación de chuleta de carne picada con verduras o cereales.
3. chuletas muy útiles para jugosidad colocado en el centro de cada pieza chuleta de hielo y una rodaja de mantequilla al modelar.
4. hamburguesa de moda hay que rodar en el aflojamiento del huevo - lezone (o, mejor aún para salvar jugo, un poco al principio en harina, luego por huevo) - freír huevos creará una cáscara impenetrable y mantener todos los jugos en el interior de las chuletas (opcional, después de deshuesado en el huevo puede ser empanado chuletas de migas de pan);
- Empanado parcial: sólo en el óvulo o sólo en la harina o harina y el huevo;
- Empanado completo (empanado Viena) de harina - huevo - pan rallado;
- A veces, usar harina doble empanado - huevo - pan rallado - huevo - pan rallado);
- Pollo, pescado, cereales y vegetales chuletas posibles después de deshuesado en harina y muy abundante en el huevo frito en pan rallado no demasiado finas frescas, o pan fresco, en rodajas finas (3-4h6-8 mm) y una bastante largas tiras (como empanado requiere un buen montón de aceite en una sartén).
5. chuletas (o carne) sólo deben propagarse muy bien en la sartén precalentado (20 a 30 segundos después de la cocinera, una fuerte ansiedad que sartén demasiado sobrecalentado), y con una capa suficientemente gruesa de aceite (petróleo complica transferencia de calor bajo friendo la carne o una chuleta, con lo que el producto pierde su jugosidad, debido a la pobre contacto térmico de la corteza formada lentamente, especialmente en la superficie lateral).
6. En primer lugar, sobre las chuletas de alta temperatura fritas en vez de cada lado hasta que la masa se dore, y luego disminuir el fuego, cerrar la cacerola con una tapa y dejar a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Las chuletas listas inmediatamente servidos a la mesa.
?Empanadas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht
Preparación:
Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas
Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos
También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Buen provecho :) Servir muy caliente :)
Chuletas de pollo Mini
Ingredientes:
1d. pollo
mantequilla
empanado
1 huevo
100 g de queso
sal y pimienta
Método de preparación:
Repele el pollo para que sea delgada, si las piezas son demasiado grandes, que necesitan ser cortados por la mitad.
En las piezas rotas-off de filete de poner un pequeño trozo de mantequilla, sal, pimienta, y se envuelve en un rollo.
Sumergido en huevo, y luego en pan rallado.
Brevemente alevines (mínimo 5) en una sartén con la mantequilla en ambos lados.
Ponga obzharinye albóndigas en una fuente de horno en el horno durante 45 minutos.
Queso y hasta quedarse dormido en el horno durante 10 minutos.
Hecho!
?Empanadas bajo la piel
Ingredientes:
La carne picada (Turquía) - 1 kg
Huevos - 2 piezas
Baton (blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
Mayonesa (para rellenar un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
De leche - 120 ml
Sal
Pimienta
Queso de pasta dura (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
Mantequilla - 50 g
Tomate - 2 piezas
Aceite vegetal
Preparación:
Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.
Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado).
Dobla en el formulario empanadas.
El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.
Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas.
Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano.
Espolvorear la superficie con mayonesa.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.
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