Chuleta con deliciosos rellenos!
Ingredientes:
Para el relleno:
• 500 de pollo picada;
• 1 cebolla;
• 1-2 dientes de ajo;
• Pan (sabor);
• 1 huevo;
• sal y pimienta.
Para el relleno:
• 100-150 g parrilla queso (I mozzarella);
• 2 huevos cocidos de la parrilla;
• perejil y eneldo finamente picado;
• 2 cdas. cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente;
• Puede añadir sus condimentos favoritos.
Preparación:
Preparar el relleno. Me volví acuosa. Tal vez el pan tenía que exprimir mejor (me empapé en agua). Pero que también consiguió acuosa, no te preocupes, todo va a salir ...
Mójese las manos en el relleno cuchara de agua, tipo, realizado en el centro de la cavidad, y poner el relleno.
A continuación, cree una chuleta. Humedecer las manos es fácil de hacer - carne picada no se pegue.
Freír en aceite caliente a fuego lento en ambos lados hasta que estén doradas. Cubra la tapa no es necesario. Empanadas preparados muy rápidamente!
Se trata de un delicioso tales resultó! Tal suave! Juicy!
Comimos con patatas cocidas y tomates.
Buen Provecho!
Chuletas de pavo
Ingredientes
Turquía filetes de 2 kg
Crema 33% IC 450 ml
Huevos 2 piezas
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
La harina de trigo al gusto
Patatas 750g
Aceite vegetal 200 ml
Mantequilla 550 g
Rúcula 75 g
Estragón 7 g
De vino blanco seco 1 cucharada
Método de preparación
1. pavo carne picada dos veces con 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
2. Añadir un huevo, sal, pimienta y 300 ml de masa nata y mezclar hasta que esté uniforme. Repeler el relleno sobre la mesa, la masa, para saturar con aire.
3. empanadas Sformovat, rodar en harina y se fríen en aceite vegetal.
4. Hervir las patatas, añadir los 150 gramos de mantequilla, la crema restante y lo frota todo por un tamiz o un molino para el estado del puré líquido. En la salsa picante revuelva un par de puñados de hojas de rúcula fresca.
5. Prepare el bearnez salsa. Para ello, batir las yemas en un baño de agua hasta que no aumentará en la cantidad de tres o cuatro veces. Batir enérgicamente es necesario recoger la yema de las paredes, por lo que en cualquier caso no soldada. Vierta el vino en la yema de huevo, agregue las hojas de estragón finamente picados y, sin parar de batido, verter un chorro fino de 200 gramos de mantequilla derretida. Continuar batiendo hasta que la salsa espese. Sal y pimienta al gusto.
En el verano, puede sustituir la rúcula espinaca o acedera. Bearnez salsa se puede hacer en un vino blanco dulce - entonces sería perfecto con mariscos. Si sustituye el vino con jugo de naranja - que será bueno para pato. Añadir el zumo de limón - y servir a los peces. Día salsa almacenado.
?Chuleta de pollo picada con champiñones y albahaca verde
Ingredientes
600 g de filete de pollo
Setas frescas 300 g
Cebollas 2 cabezas
150g Crema
Pan blanco 150 g
Madera 50 g
20g de albahaca verde
Nuez moscada pizca
Huevos 1 pieza
Mantequilla 50 g
Petróleo refinado 4 cucharadas
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Azúcar 1 cucharadita
Método de preparación
1. Pollo filete picar finamente un gran cuchillo afilado, ligeramente sal y pimienta.
2. Dos cebollas picadas y freír en una mezcla de aceite y la mantequilla hasta que esté suave.
3. Si bien la cebolla frita, setas se lavan, paño seco y finamente picado, añadir a la cebolla en la sartén, espolvorear con una cucharadita de azúcar y freír durante unos 5 minutos.
4. En una licuadora, poner un plato de pan blanco sin corteza, crema bajo en grasa y verter el huevo, añadir una ramita de albahaca y nuez moscada recién molida y bata.
5. Mezclar en un bol grande, pollo picada, champiñones fritos con cebolla y mezcla de huevo y crema de pan con especias, añadir 50 gramos de Madeira y cuidadosamente Stir
6. Haga un pequeño hamburguesas redondas y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Para preparar el relleno en lugar de un afilador puede ser utilizado, pero entonces la consistencia del relleno será más uniforme, y hamburguesas salido un poco menos sabroso
Chuletas del pollo "Ternura"
Ingredientes:
2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
100 gramos de queso
2-3 cucharadas almidón
1 diente (no puede)
greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
sal, especias - al gusto
Aceite vegetal para freír
Preparación:
Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.
Adición de yogur, almidón, sal y especias
Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas
Aquí está un relleno cumplí
Freír a fuego medio necesario.
Se puede extender con una cuchara como panqueques, pero usted puede tan
Chuletas fritas muy rápidamente.
Por cierto, se comen aún más rápido.
De esta porción Tengo 15 piezas chuletas medianas.
Chuletas de pollo muy inusual!
Ingredientes:
Ingredientes:
pechuga de pollo
Queso - 50 g
mayonesa - 2 cucharadas (de mama media)
sal, pimienta, especias - al gusto
Preparación:
1. Cortamos la pechuga de pollo en cubos muy pequeños (NO en una picadora de carne). (Sin los huesos y la piel)
2. Tres en un queso rallador grueso. (Aproximadamente gr.50)
3. Ponga un poco de mayonesa. (Basado en el seno promedio aproximadamente 2 cucharadas). Añadir sal, pimienta y ensalada gustos.
4. Todo mezclar manos, forma empanadas, se derrumba en pan rallado. Y en una sartén freír hasta que estén doradas. (Normalmente soy el primer lado de la tapa, y luego sin ella)
5. Servir con una ensalada o plato a su gusto.
Chuletas "minutos". (Todo cocinado con calientes 20 minutos)
Necesitamos:
palitos de cangrejo - 2 paquetes, (400 gr.)
queso - 200 gr;.
pan rallado (para relleno - 2 cucharadas de l.);
mayonesa - 3 cucharadas;.
huevo - 3 piezas;.
Ajo - 7-8 dientes;.
2 pizcas de sal.
COCINAR:
palitos de cangrejo, queso y ajo, molido en la licuadora por un momento, y luego añadió, paneer. galletas, huevos, mayonesa, mezclar las cosas, empanadas formados, roll en pan rallado y freír en un tramo. maslevot todo)))
DISFRUTE DE SU COMIDA!
Chuletas con coliflor.
Ingredientes:
500g picada de cerdo.
1pc zanahoria.
Bow rap. 1pc. + A zel.luka puñado y eneldo.
3st.l. avena
sal, chёrn.molot.perets.
100 g de queso.
coliflor
Método de preparación:
En el relleno añadir la cebolla finamente picada, la zanahoria (con un rallador fino), huevo, ovs.hlopya, especias, mezclar todo, estar 15min.Narezaem dar coliflor pequeña, sal, tres en un rallador de queso fino y la mezcla es nuestro relleno.
Tome un pedazo de nuestro relleno de aire listo y palmas formar un panqueque, añadir el relleno en el centro y formar una empanada, rollo en chuletas muke.Gotovye fritos con 2 lados y luego agregar un poco de agua hirviendo en el fondo de una sartén, freír nuevo con 2 lados, por lo que las chuletas de forma muy suave.
Servir con puré de patatas y verduras.
?Chuletas de pollo delicioso.
Para cocinar deliciosas chuletas de pollo, prepare estos ingredientes:
Pollo picada fresca - 500 gramos;
Un cuarto de taza de leche;
Haz mitad perejil fresco;
Un cuarto de taza de mermelada de manzana;
Cuatro gran manzana;
Una pieza de pan blanco;
Una cabeza de cebolla;
Un huevo grande;
Cucharada de aceite vegetal;
Grano de mostaza - una cucharada;
Las semillas de hinojo - cucharaditas medio;
Sal y pimienta - al gusto.
Un método para preparar deliciosas chuletas de pollo:
En primer lugar usted necesita para limpiar las cebollas de la cáscara seca superior, y luego usar un cuchillo afilado cortar finamente la cebolla. Luego, en un recipiente aparte mezcle un huevo con la ayuda de la corola o el enchufe.
Ahora tiene que encender el horno y lo calienta a una temperatura de 230 grados. Calentar ligeramente la leche en un tazón pequeño y remojar el pan en ella, pre-borrarlo de la corteza y cortar en trozos pequeños. Bien lavar las manzanas, la mitad luego de parrilla, después de dejarlas fuera del núcleo, y la otra mitad sólo tiene que cortar pequeños trozos.
Ahora, en un aparte, todo un tazón grande para mezclar el pollo picado, la cebolla finamente picada y el pan remojado en leche. Añadir una al mismo huevo y verduras finamente picadas. Ahora todo está bien y revuelo en la final añadir especias a su gusto y las manzanas ralladas. Una vez más, todo bien revuelo y la forma de los cuatro rellenos bastante grandes empanadas resultantes.
Ahora tiene que engrasar ligeramente una cocción aceite de girasol refinado y poner las albóndigas en una bandeja para hornear, manteniendo una distancia de unos dos centímetros de distancia. Envíalas a el horno y hornear a una temperatura constante durante veinte minutos.
Mientras tanto sbryznete manzanas en rodajas con aceite vegetal y espolvorear con hinojo. Arregle las manzanas preparadas en la sartén alrededor de las chuletas y volver a presentar el plato en el horno. Hornee hasta que esté cocido necesita chuletas y hasta que las manzanas estén suaves. En un recipiente aparte, mezcle la mermelada y mostaza, mezclar cuidadosamente amasados. Entonces es necesario para lubricar las chuletas listas muy gruesa. Vuelva a enviar el plato en el horno durante otros quince minutos. Servir las chuletas se pueden preparar como un plato separado, y adornar con. Lo mejor de todo como guarnición para este plato es patatas cocidas adecuados. También va bien con ensalada de chuleta de pollo de verduras de primavera.
Buen provecho para usted y sus invitados.
Zanahoria y manzana hamburguesas (6 porciones)
1 porción - 198 calorías
zanahorias 6 piezas.
manzana 4 unidades.
0 leche, taza 5
4 cucharadas de mantequilla. l.
sémola 2 cdas. l.
pan rallado 2 cdas. l.
huevos 1 pc.
azúcar
sabor
Zanahorias limpio, picar finamente. Lavar las manzanas, cortadas en cubos pequeños, retire el núcleo. En una sartén calentar las 2 cucharadas. l. mantequilla, agregar las zanahorias y la leche y cocine a fuego lento durante 4 minutos.
Añadir las manzanas, sémola, sal y azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Se enfría la masa resultante, se vierte en la mezcla de huevo.
Formado en las empanadas redondas, rodar en el pan rallado y freír en aceite caliente durante 3 minutos. en cada lado. Servir con crema agria.
?Fishcakes Pollock
96kkal 100g
COMPOSICIÓN:
abadejo - 1 kg
Cebollas - 1 pc.
zanahorias - 1 pc.
Ajo - 3-4 dientes
pan - 1 rebanada
huevo de gallina - 1 pieza.
sal
pimienta negro
grasa vegetal
PREPARACIÓN:
Para la preparación del abadejo de pasteles de pescado de abadejo de limpiado de la piel y los huesos.
Las zanahorias, las cebollas y el ajo también son limpias y picar junto con el abadejo (o utilizar el helicóptero de la licuadora).
Baton remojo en agua y añadir a el relleno, mezclar bien.
En complemento huevo picado, sal, pimienta, mezclar bien.
De picados forma croquetas de pescado y freír en una sartén por ambos lados. (Para hamburguesas eran menos de calorías que usted puede cocinar a baño María)
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