Chuletas trenzadas "Ajedrez"

Ingredientes:
-300 Gr. cerdo;
-300 Gr. pechugas de pollo;
hidroclórico, especias;
aceite -rastitelnoe;
-1 Huevo.

Preparación:
Pechos de cerdo y de pollo cortado en tiras largas 1 cm de espesor, espolvorear con sal y especias. Entonces, de acuerdo con el principio de alfombras que tejen, tejida en una gallina escalonada y cerdo, meter los extremos bajo la chuleta. En un molde engrasado o bicarbonato de poner las albóndigas en la parte superior para ungir huevo o mayonesa batida. Hornear en horno precalentado hasta que esté hecho.

Hamburguesas de setas deliciosas

Ingredientes:

1 kilogramo de cualquier setas
2 cebollas
4 huevos
4 cucharadas de pan rallado
4 cdas. cucharadas de aceite de girasol
pimienta negro
Sal al gusto

Lavar las setas frescas, limpias, picar finamente ellos y hervir en agua con sal, luego se pliegan en un colador. Añadir los champiñones huevos crudos, cebolla picada, 2 cucharadas de pan rallado, pimienta negro, sal y mezclar bien todo.

Desde el relleno de setas preparado hacer empanadas, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite de girasol caliente durante 10 minutos.
Buen Provecho!

Empanadas de la patata

Ingredientes:

Patatas - 0, 5 kg
huevo - 8 piezas,
Queso - 75 g
jamón - 70 g
cebollas - 1 PC,
pan rallado - Artículo 5. l.,
aceite vegetal - -,
perejil - 1/2 manojo,
Sal - al gusto

Preparación:

Queso frotó con un rallador fino. Jamón, 6 huevos, cocido, cebolla, perejil finamente picado. En su lugar, puede utilizar salchichas jamón o salchicha.

De cocido patatas con piel mash desmoronen. Puede cambiar la relación de aspecto: menos huevos, patatas, etc. D. Aún más llegar muy sabroso..

Jamón, huevos, cebolla, queso y perejil puesto en el puré de patatas, añadir 2 huevos crudos, sal y mezclar bien.

De esta masa para hacer empanadas, rodar en el pan rallado y freír en una sartén. Chuletas fuera muy tierna, freír los necesitan voltear cuidado de no desmoronarse.

Empanadas de palitos de cangrejo

Ingredientes:

1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht

Preparación:

Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas

Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos

También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Buen provecho :) Servir muy caliente :)

Zrazy. Chuletas rellenas

Ingredientes:
Relleno - 500 g (mi -govyadina cerdo)
Cebollas - 1 pc.

Patatas - 1 pc.
Pan - 2 rebanadas
Leche - 5 cucharadas
Huevo - 1 pieza.
Especias
Para el relleno:
Jamón - 100 gr.
Setas - 100 gr.

Preparación:
1. Las setas y el jamón cortado en trozos pequeños. Setas fritas en una sartén y añadir el extremo de jamón.
2. Hacer un picadillo regular para albóndigas, es decir, Rallar la cebolla, miga de pan empapada en leche, frote las patatas en la mejor rallador "puré", añadir carne picada y romper un huevo, especias al gusto. Toda la mezcla.
3 Ahora toma un relleno cuchara y enrollado en una tortilla en una palmera en medio de un relleno de venta y cierre de los bordes, formando una empanada. No tuve en la mano para hacer esta torta tamaño y estoy en la parte superior de la todavía no lozhila relleno mucha carne picada y todo está refrendado. El Patty resultante envuelve en harina, luego por huevo y pan rallado. Freír hasta que estén cocidas en un comal.

Chuletas de pavo

Preparación:
1. Enjuague los filetes y cortar en trozos pequeños.
2. cáscara de cebolla y de lavado, cortado en varios trozos.
3. Remojar el pan en la leche.
4. La carne con la rutina de cebolla con una licuadora. A continuación, añadir el pan remojado, la sal y la pimienta. Una vez más triturar hasta que quede suave.
5. Desde el relleno para formar pequeñas hamburguesas (mejores manos periódicamente húmedo con agua).
6. En una sartén calentar el aceite y freír las empanadas en ella a ambos lados hasta que estén doradas. Después de chuletas cubierta y freír durante otros 3-4 minutos.

Niños empanadas en Multivarki

Creo que soy una de esas madres que están obsesionados con variadas y diversas alimentar su molyschey. Y hamburguesas - que forma otichny "Gobierno Provisional" :) todo en mi opinión útil y necesario :)

Necesitaremos
1 pechuga de pollo + tanta ternera
medio de una pequeña zanahoria (o parte de la zanahoria col +)
media de las bombillas
Cuajada 2-3 cucharadas

2 cucharadas de crema o mantequilla clarificada
sal y pimienta

Vamos a preparar empanadas, combine la carne picada de pollo y ternera, pero se puede cocinar el pollo por completo.
También puede reemplazar parte de las zanahorias y el repollo, se obtiene más jugoso.
También puede agregar un pedazo de pan remojado en leche, pero para mi gusto, chuletas de pollo en pan una vez ..
En el cuenco de una batidora triturar filete de vacuno.
Tres zanahorias ralladas, cebolla, añadir al relleno y licuadora más picado.
Añadir sal, pimienta, crema, revolver.
Formamos pequeñas empanadas. Yo sabía sobre el amor a comer semillas empanadas oblongas hacen bien en forma de sosisochek, él se los come con más facilidad ya que tales empanadas oblongas más fácil de sostener en la pluma :)

Vierta en oliva multivarku o cualquier aceite vegetal, calentar multivarku durante 4-5 minutos.
Ponga las empanadas. Cerrar multivarku.
Después de 7 minutos, gire hacia el otro lado y esperar otros 7-10 minutos.
Hecho!
PD Si va a servir hamburguesas a lo que "seca" plato - arroz, fideos, luego, al final de la cocción, añadir media taza de crema o 3-4 cucharadas de crema agria 1 cucharadita de harina + + un poco de sal y albóndigas en salsa caliente.
Buen Provecho!

Chuletas del pollo

Ingredientes:

Filete de pollo - 500 g
Cebollas - 3 piezas.
Huevos - 1 pc.
La fécula de patata - 2-3 cucharadas
Mayonesa - 2-3 cucharadas
El aceite vegetal - 3 cucharadas
Sal, pimienta mezcla - al gusto

Preparación:

1. Sería un poco de pollo pre-congelación, entonces será más fácil de cortar en cubos pequeños. Además vamos a cortar y pelar las cebollas. Me encanta cuando una gran cantidad de cebolla, que no sólo da un sabor único, pero también hace que sea mucho más jugosas hamburguesas.
2. filete y cebolla picada a continuación, añadir el huevo. Por otra parte, observo - los huevos no necesitan más de uno! Desde que pronto nadie quiere chuletas de rigidez. Te diré un secreto, en particular las hamburguesas preparé sin huevos.
Por el relleno listo para añadir el almidón y la mayonesa, sal, pimienta al gusto. Es muy deseable cortado en chuletas mucha vegetación. Justo en ese momento yo no tenía a la mano.
3. Este relleno es mejor por lo menos media hora para enviar en el refrigerador, aunque se puede, por supuesto, y comenzar inmediatamente freír las chuletas. Pero recuerde, este relleno tiene una habilidad maravillosa - se puede almacenar durante varios días en el refrigerador.
4. Por lo tanto, las empanadas de alevines son muy simples. Ellos no necesitan configurar y, a bastante simple poner una cucharada de carne picada en una sartén con aceite caliente. Y se fríen como panqueques en ambos lados hasta que estén doradas en color. No se olvide de poner las chuletas listas en una toalla de papel - que absorberá toda la grasa no deseada.
5. fresca, sabrosa, jugosa y muy sabrosas hamburguesas listo!

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Squash, chuletas de pollo

Ingredientes:

1 calabacín, cebolla y huevo. Calabacines pueden tomar cualquiera, pero más deliciosas hamburguesas se obtienen con el calabacín. Unos dientes de ajo y 700 gramos. pollo picada, 0, 5 tazas de leche y 2 pequeños trozos de pan blanco. Sal y pimienta al gusto. Usted puede tomar un condimento para chuleta de carne picada. Empanadas se fríen en aceite deben - aceite de oliva idealmente perfecta, pero también se pueden utilizar como de costumbre.

Preparación:

Con el pan blanco quitar la cáscara, remojarlo en la leche. Calabacín limpieza - elimina no sólo las semillas, pero las pieles, luego frote calabacín en un pequeño rallador. Picar el ajo y la cebolla. Todos los componentes son mezclados, añadir la carne picada, sal y pimienta la masa resultante. Formar las hamburguesas y freír por ambos lados en aceite vegetal.

Chuletas de palitos de cangrejo

Ingredientes:

150-200 gr. palitos de cangrejo
1 chalota
1 zanahoria
1 huevo
2-3 cucharadas. leche cucharadas
pan rallado, sal, pimienta, aceite vegetal.

Preparación:

Moler en unos palitos de cangrejo licuadora, picar finamente las chalotas, morkov.Smeshayte parrilla en palos homogéneos picada picada, cebolla, zanahoria, huevo, la leche y el pan rallado. Sazone con sal y poperchite.Sformiruyte kotlety.Obzharivayte empanadas en ambos lados hasta que estén crujientes.
Buen Provecho!

Chuletas de pavo tailandeses

Estructura

150 g de pavo picada

80 g de pasta de pan fresco

4 cebolletas, cortadas en aros finos

1 cucharada de cilantro molido

50 g cilantro picado verde

3 cucharadas de salsa de chile dulce

Jugo de limón 1-2 cucharadas

Rast.maslo para freír

Preparación

Caliente el horno a 200 grados. Carne picada y mezcla de pasta de pan en un tazón grande.
Cebollas verdes, cilantro y culantro verde, salsa de chile y jugo de limón y agregar a la mezcla para relleno bien. Humedecer las manos para formar pequeñas hamburguesas
El aceite caliente en una sartén. Chuletas piezas repartidas en la sartén y freír por ambos lados a fuego alto. Luego ponga las albóndigas en la bandeja de horno y colocar el papel puesto a plena disposición durante cinco minutos en el horno.

Hamburguesas sin carne

Ingredientes:

1 kg de col
1 cebolla
0, 5, art. sémola
0, 5, art. harina
2 diente. ajo
verdes (I eneldo)
Aceite vegetal para freír
pan rallado
Sal al gusto
especias al gusto

1. La col cortada en 4 trozos y soldadura en agua salada 8-10 minutos.
2. Doble el repollo en un colador, carne picada y apretar para eliminar el agua.
3. En un rallador fino, rallar la cebolla y el ajo a través de una prensa de saltar el ajo.
4. eneldo picar finamente.
5. col agregar la cebolla, el ajo y zelen.Posolite, condimentar con especias al gusto.
6. Añadir la harina, sémola, mezclar bien.
7. Forma de esta empanadas de masa, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes doradas.

Cocine!

Pollo Kiev

Ingredientes:

pechugas de pollo - 2 piezas
mantequilla - 40 gr
ajo, eneldo, sal
Huevos - 2 piezas
galletas panirovachnye
grasa vegetal

Preparación:

Pollo Kiev (en términos generales) - un pollo que se envuelve dentro de un trozo de mantequilla. Por lo tanto, el aceite debe estar preparado de antemano.

1. mantequilla suave mezclado con finamente picado eneldo, ajo y sal. La forma ovalada del mismo palos y congelado a estado piedra. En nuestro caso, el aceite que hay que hacer 4 cubos y congelación.

2. Lave la pechuga de pollo, quitar la piel y separar suavemente la carne del hueso. De las dos pechugas de pollo conseguir cuatro pollo Kiev.

3. Pollo filete golpeó suavemente un martillo y una envoltura congelada mantequilla.

4. La caída resultante de la "muñeca" en el huevo previamente batido y luego rodar en el pan rallado, el huevo de nuevo, y de nuevo rodar en el pan rallado. Así que prepare los 4 empanadas.

5. chuletas frito por 7-8 minutos (no te preocupes, este es el tiempo suficiente para asar). Puede utilizar una sartén honda y aceite.

Otro: Pollo Kiev más sabroso inmediatamente después de la cocción - caliente. Pero! Tenga cuidado de que no sufran cuando se abalanzan con un cuchillo - puede rociar con aceite. Por lo tanto, hay que perforar cuidadosamente chuleta, permitir que el aceite se drene y entonces usted puede disfrutar de una carne suave y muy sabrosa.