Croquetas un par
Ingredientes:
500 gramos de pescado (bacalao o abadejo mejor)
2-3 patatas
1- 2 cebollas (tamaño mediano)
1 huevo
150 gramos de verde
Sal al gusto
Preparación:
Patatas y cebollas limpio, picar junto con el pescado deshuesado. En el huevo picada complemento resultante, finamente picado greens. Todos mezclar bien, agregar la sal al gusto. Para formar las empanadas. Al vapor durante 20 minutos.
"chuletas de pollo Rápido y jugosas"
Ingredientes:
1 kg de pollo picada -
- 3 huevos
- 3-4 cebollas
- Eneldo y perejil
- Sal y pimienta negro.
Preparación:
1. Las cebollas cortadas finamente y freír hasta que estén cocidos.
2. En el sector de la carne agregue la cebolla frita, huevos, eneldo, perejil, sal y pimienta al gusto. Todo está bien mezclada.
3. Freír en aceite vegetal como buñuelos hasta que estén doradas.
Disfrute de su apetito.
Empanadas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht
Preparación:
Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congelados
Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos
También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Buen provecho :) Servir muy caliente :)
?"chuletas picadas"
Chuletas Muy tiernos!
Ingredientes:
-Kurinoe Filete - 350 gramos
-Mayonez O yogur - 100 gramos
-Yaytso - 1 pieza.
-Lukovitsa - Media
hidroclórico y pimienta - al gusto
-Muka
Preparación:
1. Filete de pollo cortado en trozos pequeños y añadir la mayonesa o yogur.
2. Nos reservamos al menos 2 horas para marinar en la nevera (yo lo hice la noche y me fui hasta la mañana).
3. Masa Marinar agregar 1 huevo, sal, pimienta y la harina y media cebolla.
4. La masa debe ser gruesa, pero sus manos no tomar, como buñuelos.
5. Difundimos una cuchara en un sartén caliente y fría con 2 lados durante 2-3 minutos.
Buen Provecho!
Autor Lyudmila
Rollos de col perezosos (un pastel)
Ingredientes:
- 600g picada
- Un vaso de arroz hervido
- La mitad de un pequeño kachanchika col hervida
- 1 cebolla
- 2yaytsa
- Cucharada de almidón
- Sal bien y especias de su elección (No añadí)
Salsa:
- Jugo de tomate + crema agria
Preparación:
En el sector de la carne se añade el arroz, repollo picado, cebolla picada, huevos, sal, almidón, y todo está muy bien mezclado. Forma las hamburguesas y freír en una sartén, a continuación, pasar a una fuente de horno, verter la salsa (mezclar el jugo con crema agria) y en el horno durante 30 minutos.
?Jugosas hamburguesas
Característica hoy chuletas - son muy jugosa. Y serán jugosas gracias a la col.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne
- 500 gramos de repollo
- 3 huevos
- 2 cebollas medianas
- Sal
- Pimienta de Jamaica
- Planta de pimienta negro
- Ajo
Grind Col en una licuadora (o carne picada). En caso de conseguir en rallador fino.
Pique la carne. Usted puede tomar una carne de res o de cerdo. Y usted puede mezclar y hacer recortes. Pero en cualquier caso no debe ser picada muy audaz.
También moler la cebolla y el ajo.
Todos los ingredientes se mezclan y se añaden a su gusto: sal, pimienta negro y pimienta de Jamaica. 3 huevos y tratando de volver a conducir bien interferir relleno.
Formar las hamburguesas de carne picada y se desmoronan en pan rallado. Fry en el caliente, muy aceitado, sartén.
Empanadas de la patata
Esta es una manera muy buena y fácil de diversificar su escritorio, si prefiere otro tipo de guarniciones de patatas. Creo que eso es como un simple recetas caseras - la mejor solución para aquellos que quieren cocinar algo sabroso al 100%, pero no es demasiado repetitivo.
Usted necesitará:
Patatas 1000g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Mantequilla 40 g
Harina de trigo 35g
Huevos 2 uds.
Aceite vegetal 30 ml
Las papas tienen que limpiar y cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal. Cuando está listo, el agua debe ser drenado y añadir a un buen trozo de mantequilla.
Mientras que las patatas no son frescas, puré junto con el aceite con el fin de obtener una masa sin grumos. Ahora aquí es necesario agregar los huevos, cucharadas cerca de una y media de harina y revuelva hasta que esté suave.
De la prueba resultante esculpir hamburguesas (bolas de carne o vuelta) y poner en una sartén caliente con aceite vegetal.
Empanadas Freír a fuego medio necesario, siempre y cuando no adquieran un tono dorado. En este punto, deben ser invertidas y lograr el mismo color en el otro lado. Después de este plato puede considerarse listo. Servir las chuletas con crema agria, salsa de champiñones, ensalada o como guarnición de carnes o pescado plato.
Disfrute!
Necesitamos a los 500 gramos de caviar, 1 huevo, sal, maslo.Ikru posible purificar y plenochek zhilochek bien ayuda vilochka.Dobavlyaem un huevo, sal, pimienta y una cuchara como oladushek verter cada chuleta en la sartén y freír en cada lado hasta korochki.Garnir oro encajar lyuboy.Priyatnogo apetito! Autor: Esperanza Iliadi# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Chuletas Soviética cantinas, escuelas, diferentes escuelas ... Ellos costar diferente - donde 9kopeek donde 11kopeek, y donde - y 12, pero el sabor que tenía uno y lo mismo, porque lo hicieron de acuerdo con GOST . De todas las recetas que yo estaba buscando y recogí, esto era más probable - sólo hamburguesas con sabor - pan - es porque la masa chuleta 20-30% de migas de pan (o panirovachnye galletas). No puedo bastante similar, pero sabe. Por lo tanto, tratar de hacer (los ingredientes de las albóndigas 8): Cerdo-carne picada (30% de la carne de cerdo, carne de res 70) - 350g Pan rallado (o galletas panirovachnye) - 50g El agua helada (agua siempre debe estar fría, se puede volver a poner cubitos de hielo o frío en el congelador, pero en general sólo se puede utilizar hielo picado - el efecto es el mismo) - 150ml Cebollas - 1 pc. Ajo - 1 diente (en general no va en Gostovskaya receta, pero puse) Sal y pimienta Galletas Panirovachnye Migas de pan para hacer mejor a sí mismos, para hacer esto: 5 piezas de pan (pan largo rebanado) y poner en una bandeja para hornear en el horno - seco a 180 grados - 15-20 minutos (se puede secar en trozos grandes - hacer más para empanar), luego moler en la licuadora . Las cebollas, ajos, pelar y cortar finamente. En breadcrumb picada complemento, cebolla, ajo, sal y pimienta - mezclar bien - resulta que la masa, a continuación, añadir el agua y llevar a la consistencia de espesor medio: el relleno no debe ser demasiado líquida. Relleno Listo divide en partes iguales (en general, el peso p / f GOST debe ser 75-80g), para formar las empanadas, rodar en el pan rallado y freír en una sartén con un tramo. el aceite a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados - en 5-7minut en cada lado, luego dobló en las empanadas y el recipiente refractario en el horno - y luego a una temperatura mínima de 15 a 20 minutos. Y, por supuesto, a esas chuletas encajar deliciosas patatas, pero, en general, un plato de su elección. Además de su delicioso para comer sólo una rebanada de pan negro o pan ordinario y el té negro dulce - como sugirió anteriormente en el comedor - y valió la pena toda la diversión 15kopeek (Desde luego, no me acuerdo de que a partir de los recuerdos de mi madre). Buen Provecho! Autor: Natalya Vasilyeva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?De pollo, cebolla, un poco de ajo, pan remojado en leche, 1 patata, un poco de carne picada vegetación, mezclar con el huevo, sal y especias. Rollo de pan rallado y freír por ambos lados en una sartén. Autor: Natalia centurión# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Productos Alitas de pollo - 2 piezas. Filete de pollo - 1 pieza. Huevos - 1 pc. Mantequilla - '25 Cracker. Setas - 3 piezas. Harina. Verdes. Recogemos las alas de pollo con huesos de la falange media. Hay otra espesor más delgado. Con un golpe quitar restos de carne con huesos. Filete de pollo cortado en forma oblicua, poner en una bolsa de plástico que cubre la parte superior por él, y repeler la ligera a la más fina estado. Sal y pimienta. Butter se agitó con una mezcla de sal y eneldo y perejil. De esta mezcla, hacer bolas y enviarlos en la nevera. Galletas Grind. Batir el huevo con la leche y la sal. Comience a recoger hamburguesas: En vestido hueso porción de mantequilla, se envuelve alrededor de un trozo de filete bateada, y luego otra. Contrae en harina, luego en lezone (mezcla de huevo), empanados. Repetir esta operación dos o tres veces. Empanadas frito fría hasta que estén doradas, y llevados a la preparación en el horno. No setas rompí las piernas, poner en un bol, añadir cilantro molido, salsa de soja, mayonesa, mezclar y zapёk. En un plato lleno de lechuga, champiñones, establecieron empanadas, decoradas con flores. Buen Provecho! Autor: Alexander Miroshnichenko# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
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