Empanadas de huevo

Ingredientes:
- Seis huevos cocidos
- 1 manojo de cebollas verdes
- 2 cucharadas de sémola
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de crema agria
- Eneldo
- 2 cucharadas de aceite vegetal para freír
- Sal - al gusto

Los huevos duros se frotaron con un rallador grueso en un recipiente hondo.
También puso el eneldo y el cebollino picado.
Vierta la harina y sémola. Sazone con sal y agregar la crema agria. Amasar bien.

De la masa resultante de mojado empanadas moldeo manos.
Ponerlos en una sartén con aceite caliente.
Y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Servir caliente.

Chuletas de coliflor

Tiempo de preparación - 35 minutos

Ingredientes (6 personas):

Coliflor - 500 g
Huevo - 1 pieza
Pan blanco - 2 rebanadas
Leche - 50 ml
Harina - 1/4 taza (volumen de aproximadamente 220 ml)
Eneldo - 1 manojo
Aceite vegetal
Queso, pimienta negro

Para la salsa de queso:
Queso crema - 200 g
Crema 22% -3/4 taza

Usted necesitará:
- Sartén
- Pan pequeño

1. Remojar el pan en la leche durante 20 minutos. Presione y crumble.
2. Desmonte la col en pedazos y hervir en agua con sal (unos 6 minutos). Escurrir y repollo fresco.
3. Cortar el repollo a migas finas. Eneldo picar finamente. Mezclar la col con huevo, pan, harina, eneldo, sal y pimienta. Mezclar bien.
4. En una sartén precalentada con mantequilla Ponga la masa resultante (1 chuleta = 1 cucharada) y freír por ambos lados durante 3-4 minutos.
5. Preparación de la salsa: En una cacerola, agregar la crema y el queso. El calor y revuelva constantemente con una cuchara de madera hasta que quede suave. Retire el gas.
Servir las chuletas con salsa de queso. Buen Provecho!

Hamburguesas de setas deliciosas

Ingredientes:

1 kilogramo de cualquier setas
2 cebollas
4 huevos
4 cucharadas de pan rallado
4 cdas. cucharadas de aceite de girasol
pimienta negro
Sal al gusto

Lavar las setas frescas, limpias, picar finamente ellos y hervir en agua con sal, luego se pliegan en un colador. Añadir los champiñones huevos crudos, cebolla picada, 2 cucharadas de pan rallado, pimienta negro, sal y mezclar bien todo.

Desde el relleno de setas preparado hacer empanadas, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite de girasol caliente durante 10 minutos.
Buen Provecho!

Chuletas "Babes"

Hamburguesas muy rápidas y sabrosas. Los niños simplemente los adoro!
Chuleta bebé receta foto
Ingredientes:
Chicken -file - 1 kg
crema -syrok - 3 piezas.
-verde Cebollas - 1 manojo,
-ukrop o perejil - 1 manojo,
-yaytso - 1 pz.
-mayonez o crema agria - 3 cucharadas,
-spetsii,
-chesnok - 2 dientes.

Preparación:
Picar filete, queso, hierbas y ajo con cebolla verde.
Todos mezclar bien.
Añadir el huevo, mayonesa o crema agria, sal, pimienta.
Entonces formamos pequeñas empanadas, pan rallado - y alevines.
Cebollas verdes, si se desea, se pueden sustituir por una convencional, y añaden hierbas - eneldo, albahaca, etc.
Chuletas fuera muy tierna y jugosa.
Si lo desea, no puede agregar el queso - aún así obtener delicioso.

Empanadas de huevo

Ingredientes:
- Seis huevos cocidos
- 1 manojo de cebollas verdes
- 2 cucharadas de sémola
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de crema agria
- Eneldo
- 2 cucharadas de aceite vegetal para freír
- Sal - al gusto

Los huevos duros se frotaron con un rallador grueso en un recipiente hondo.
También puso el eneldo y el cebollino picado.
Vierta la harina y sémola. Sazone con sal y agregar la crema agria. Amasar bien.

De la masa resultante de mojado empanadas moldeo manos.
Ponerlos en una sartén con aceite caliente.
Y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Servir caliente.

Empanadas de carne con puré de patatas y tomates

600 g de carne picada
2 huevos
3 dientes de ajo
1 cebolla
200 g de pan blanco
4 papas
Leche 150ml
3 cdas. l. mantequilla
3 tomates
Aceite vegetal para freír
sal, pimienta

Paso 1
Con la corteza de pan cortado, la pulpa se remoja en un vaso de agua hervida tibia, luego apriete. Las cebollas y el ajo pelado, chop. Añadir picados prensadas pan, la cebolla y el ajo, para conducir el huevo, la sal y la pimienta. Revuelva bien. Ponga en el refrigerador durante 30 minutos.

Paso 2
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes y hervir en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir el agua puré, papas con una mano de mortero.
Leche para calentar, añadir la mantequilla, mezclar y añadir a los papas, amasar bien.

Paso 3
Limpie puré de patatas por un tamiz.

el paso 4
Empanadas de carne picada refrigerada forman en pequeñas 4-5 cm de diámetro.

Paso 5
En una sartén calentar el aceite y freír las chuletas a fuego alto por 2, 5 min. en cada lado. Retire del fuego.

Paso 6
Lavar los tomates, cortar en círculos. Poner en cada chuleta 1 cda. l. puré de patatas en la parte superior - un círculo de tomate. Hornear en un horno precalentado a 180 C ° durante 10 minutos.

Pollo Kiev

Ingredientes:

4 filetes de pechuga de pollo,
100 g de mantequilla,
1 huevo,
50 ml de leche
100 g de harina
120 gramos de pan rallado,
sal
pimienta negro
grasa vegetal

Preparación:
1. Obtener la mantequilla previamente de la nevera.
2. Picar las hierbas y mezclar con la mantequilla. Divida en 4 trozos y poner en el refrigerador.
3. Cada seno dividido en filete de grandes y pequeños, hacer incisiones longitudinales (como sería aplánelos) y luchar contra.
4. Frote la sal y la pimienta. Tome la mantequilla de la nevera.
5. En un gran filete de poner un trozo de mantequilla, cubrir con la tapa de lomo, envuelto y poner en uniones de las tablas abajo. Quite el congelador durante 10 a 15 minutos.
6. Precaliente el horno a 200 grados.
7. Tome las chuletas. Batir el huevo con la leche, sumerja las empanadas, y luego rodar en harina, luego sumerja de nuevo en el huevo con la leche y rodar en el pan rallado. Repetir.
8. En una sartén honda calentar el aceite vegetal (aceite debe ser suficiente para hamburguesas estaban en ella por medio) y empanadas freír por ambos lados (primero los alevines de la costura).
9. Transferir las empanadas en una bandeja de hornear o bicarbonato de estaño y poner hornear durante 10 minutos.

Empanadas de la patata

Esta es una manera muy buena y fácil de diversificar su escritorio, si prefiere otro tipo de guarniciones de patatas. Creo que eso es como un simple recetas caseras - la mejor solución para aquellos que quieren cocinar algo sabroso al 100%, pero no es demasiado repetitivo.

Ingredientes:

Patatas 1000g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Mantequilla 40 g
Harina de trigo 35g
Huevos 2 uds.
Aceite vegetal 30 ml

Preparación:

Las papas tienen que limpiar y cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal. Cuando está listo, el agua debe ser drenado y añadir a un buen trozo de mantequilla.

Mientras que las patatas no son frescas, puré junto con el aceite con el fin de obtener una masa sin grumos. Ahora aquí es necesario agregar los huevos, cucharadas cerca de una y media de harina y revuelva hasta que esté suave.

De la prueba resultante esculpir hamburguesas (bolas de carne o vuelta) y poner en una sartén caliente con aceite vegetal.

Empanadas Freír a fuego medio necesario, siempre y cuando no adquieran un tono dorado. En este punto, deben ser invertidas y lograr el mismo color en el otro lado. Después de este plato puede considerarse listo. Servir las chuletas con crema agria, salsa de champiñones, ensalada o como guarnición de carnes o pescado plato.

Disfrute!

Empanadas de la patata

Ingredientes:

1 kg de patatas
Mantequilla 40 g
Huevos 2 unidades
Sal 1 cucharadita
40 g de harina
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Patatas purifican, hervir hasta que estén tiernos en agua con sal. Cuando las patatas estén cocidas, verter el agua y añadir la mantequilla.
2. No dar mucho patatas fresco, puré con aceite para obtener una gran cantidad y sin grumos. Ahora agregue los huevos, la harina y amasar bien hasta que quede suave.
3. De la prueba resultante esculpir hamburguesas y laicos en una sartén caliente con aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Servir caliente con crema agria o cualquier salsa de su elección.
Buen Provecho!

Chuletas de corazones de pollo.

 Corazones del pollo de menudos de pollo - el más popular. Hoy vamos a preparar una oferta, jugosas hamburguesas de ellos.

Ingredientes

Corazones de pollo - 500 g

Filete de pollo - 250 g

Huevo - 1 pieza.

Cebollas - 1 pc.

Ajo - 2 piezas.

Pan blanco - 3 piezas

Sal

Pimienta

Información

Segundo plato

 Porciones - 6.

 Tiempo de cocción - 1 hora.

Chuletas de corazones de pollo: una receta Cómo cocinar

Corazones, lavado filete. Preparar un relleno de corazones, filete, cebolla, ajo, pan. Pan no necesita ser empapado, como líquido picada, pan seco hará que sea más denso. En el sector de la carne con sal y pimienta al gusto, mezclar bien.

Forma las hamburguesas y freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Durante unos 3 minutos por cada lado.

Empanadas fritas doblado en un plato refractario y colocar en un horno precalentado a 200 C durante 20 minutos.

Chuletas de pollo picado con hierbas

Receta:
Filete de pollo 600-700 gr
huevos 2 pcs
hierbas (eneldo, cebollino, perejil - a su elección)
3 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de fécula de patata
2 dientes de ajo
sal y pimienta

Lavado Filete de pollo, seca, cortada en cubos pequeños.
Sal y pimienta, añadir las hierbas finamente picadas, el ajo frotado en un rallador o un apretón en chesnokodavke. Agregar los huevos, la mayonesa y mezclar bien krahmal.Vse y poner en el frío durante una hora (si hay más, sólo que mejor).
Empanadas de Fry en nuestra mezcla de mantequilla y aceite vegetal en ambos lados hasta que estén cocidos.
Servido con puré de patatas un ajuste perfecto!

Buen Provecho!

Receta de: Jan Antimonova

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