Empanadas de huevo
Ingredientes:
6 piezas:
Los huevos de gallina - 6 uds.
Crema agria - 2 cucharadas
Cebollas - 3 piezas.
Sémola - 2 cucharadas
Harina - 1 cucharada
Eneldo - 1 manojo pequeño.
Ghee (aceite) - 2 cucharadas
Sol.
Método de preparación:
Preparar empanadas de huevo. Hard-hervida eggs'll hacer y limpiar la cáscara. Huevos pelados frotan con un rallador grueso y poniendo en un recipiente hondo. Las cebollas y eneldo Picar ponen en un bol. Verter la sémola y la harina, la sal, agregar la crema agria. Todos mezclar a fondo.
A partir de la mezcla preparada esculpir hamburguesas. Freír en la mantequilla derretida con 2 lados para sonrojar marrón. Comer caliente con una guarnición de arroz o trigo sarraceno.
Disfrute de su comida!
chuletas de pollo
Ingredientes:
2 filete de pollo medio
100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
100 gramos de queso
2-3 cucharadas almidón
1 diente (no puede)
greens - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
sal, especias - al gusto
Aceite vegetal para freír
Preparación:
Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.
Añadir el yogur,
almidón
sal y especias
Sal puso menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
Ahora todo lo que necesita para mezclar y añadir verduras finamente picadas
Freír a fuego medio necesario.
Chuletas fritas muy rápidamente. Por cierto, incluso bystree comido!
Cómo meliflua palabras "chuletas de pollo Tender preparar rápidamente y se comen - aún más rápido."
En el primero, que ha visto, y en el segundo, asegúrese tan pronto como cocinan, pero tenga en cuenta - esta cantidad de alimentos recibidos 15 chuletas de pollo tierno. Disculpe, sería mejor decir - sólo 15 chuletas de pollo tierno.
Chuletas de calabacín y repollo
1 repollo blanco
1 calabacín
4 bombillas
3 cdas. l. harina
3 cdas. l. sémola
80 g de sol. óleos
3 huevos
pimienta y sal
Cortar el repollo finamente, hervir en un poco de agua hasta que estén suaves y seco en un colador. Calabacines pelados rallar, añadir sal, después de 15 minutos, exprimir el jugo de ella. Rehogar la cebolla picada, mezclar con la col, calabacín, añadir la harina, sémola, huevos, sal y pimienta. Revuelva. Cuchara para untar en una sartén caliente y freír por ambos lados.
?Chuletas de calabacín.
Ingredientes:
calabaza - 2 piezas.
Patatas - 1 pc.
cebolla - 1 diente
suluguni - 150 gr.
Ajo verde y cilantro - 1 \ 2 haz
Huevos - 2 piezas.
harina de trigo - 4 cdas. cucharas
Ajo - 1 diente
aceite vegetal - 4 cdas. cucharas
pimienta roja molida
sal
Preparación:
Cebollas y patatas rallar con un rallador grueso y exprimir el jugo de ellos. Calabacín y suluguni también frotar con un rallador grueso. Ajo verde finamente tajada. Mezclar las verduras ralladas con queso, ajo y hierbas, añadir los huevos y la harina, la sal y la pimienta. En un sartén caliente con mantequilla diseñar una cucharada de planta en forma de albóndigas y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Servir las albóndigas con yogur o crema agria.
Tender chuletas de pollo con calabacín, muy tiernos y jugosos!
Muy tierna y jugosas hamburguesas!
Ingredientes:
Archivo- pollo 700 gr.
kabachki- 3 piezas (700 gr.)
4 cucharadas de almidón sin diapositivas
yaytsa- 3 piezas
Sal - al gusto
pimienta negro
aceite vegetal para freír
Preparación:
Pollo, lavar y cortar en trozos pequeños. Dobla el pollo en un tazón. Calabacín parrilla y enviar en un tazón de filetes de pollo. Agregar los huevos, almidón, sal y pimienta.
Todo a fondo.
Empanadas Freír a fuego medio en ambos lados.
Buen Provecho!
?Hamburguesas deliciosas clase económica.
Cada familia tiene su propia receta para deliciosas albóndigas. Pero a veces uno quiere probar algo nuevo. Así que hoy me propongo una receta sencilla para una deliciosa clase económica albóndigas. ¿Por qué la clase turista? Debido a la carne por ahí un poco, sólo 200 gramos. A chuletas reciben suficiente. Y el sabor, que no son inferiores a 100 por ciento de la carne. Inténtelo usted mismo.
Ingredientes:
200 gr. carne molida (yo usé cerdo)
3 papas medianas
200 gr. harina de avena
1 h. Sabor de pollo Cuchara
1 huevo
1 cebolla mediana
1-2 dientes de ajo
sal, pimienta
Avena verter en un bol, agregar el condimento de pollo y verter agua hirviendo 140 gramos. Revolver, tapar y dejar durante 10 minutos para hincharse. En este momento, pelar papas y frotar con un rallador fino (para panqueques). Exprima el jugo. Picar la cebolla. El ajo se pasa a través chesnokodavilku.
Combine la harina de avena, carne molida de res, papas ralladas, la cebolla, el ajo, el huevo. Añadir sal y pimienta al gusto, sin olvidar que el condimento de pollo, también, está compuesto de sal. Todos mezclar a fondo. Las manos humedecidas en agua, forman empanadas y ponen en una sartén caliente y aceitado. Freír hasta que estén doradas, dar la vuelta, hacer fuego más pequeño, cubra con una tapa y después de 20 minutos de deliciosas y jugosas hamburguesas preparadas en clase económica. Sirva caliente con ensalada. Coma a su salud!
Empanadas de carne de hígado.
Productos
Hígado de res - 1 kg;
3 cebollas medianas;
2 huevos;
harina;
sal, especias;
mayonesa;
2 dientes de ajo.
Preparación:
Hígado de res y carne picada cebolla, sal, si se desea agregar especias, añadir 2 huevos, un poco para bajar en una masa homogénea. Añadir la harina y llevar la mezcla a la consistencia de crema espesa. En una sartén calentar el aceite vegetal y una cucharada de difundir la mezcla en el molde. Empanadas Freír durante 5 minutos por cada lado.
Ajo exprimir a través de una trituradora, agregar la mayonesa y mezclar. Empanadas apiladas una encima de la otra en 2 piezas, pelusa con mayonesa.
Empanadas de camarón y maíz
Lo que necesitas:
Para el relleno:
Patatas - 1 kg
maíz enlatado - 200 g
camarones pelados - 200 gramos
huevo - 1 pieza.
perejil - 2 ramitas
cebollas verdes - 1 manojo
mantequilla - 2 cucharadas. l.
sal
Qué hacer:
Paso 1
Cebollas verdes y perejil lavado, chop seco y finamente. Descarte de maíz en un colador.
Paso 2
Lave bien las papas y hervirlas en su piel hasta que estén casi cocidos, a 20 minutos. Escurrir, dejar que las patatas se enfríe, luego pelar y rallar.
Paso 3
En un bol grande poner los camarones.
el paso 4
Añadir la patata rallada, maíz, huevo, cebolla, perejil, sal y pimienta negro y mezclar suavemente.
Paso 5
Moldeado picada 8 hamburguesas. Espolvorear con harina y colocar en una bandeja, cubra con papel aluminio y coloque en el refrigerador durante 2 horas.
Paso 6
Precalentar una sartén la mantequilla y freír las empanadas, 4 min. en cada lado, hasta que estén crujientes. Batir la crema con la pimienta, se someten a las chuletas.
Empanadas jugosas pollo de carne vacuna.
Julia Golubeva
Ingredientes:
● Carne 300 g para desplazarse a través de un molino de carne
● Filete de pollo 1 pcs. cortado en cubos pequeños
● 1 huevo
● Sal y pimienta
● 2 kartoshinki crudo en un rallador fino
● 3 rebanadas de brioche de antelación en remojo en un poco de agua o leche
● cebolla 2 piezas. con un rallador fino
● estiramiento. aceite
Preparación:
Todo cosechadora, mezcle bien. Si el relleno de una espesa y densa, añadir agua helada o leche. formar hamburguesas y freír en una sartén caliente sobre estirada. petróleo, no obvalivaya nada. Cómo freír un lado, voltee, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el segundo lado marrón dorado. Entonces albóndigas poner en un bol y verter el jugo formado. Disfrute de su comida !!!!!
?Chuletas "Estudiante"
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- Sardinas enlatadas. 1 frasco
- Cebolla grande 1 pieza
- 1/5 del pan
- Eneldo, perejil
- Huevo 1 pieza
- Sal y pimienta
Preparación:
1) Hervir 1 taza de arroz en 3 tazas de agua con un poco de sal. Sal necesita un poco - nos salados conservas. Poner el arroz que se enfríe.
2) sardinas Mince (pre-vertido de ellos el petróleo), pan de cebolla, verdes. La última venta sobre pedido.
3) En la masa resultante agregar un huevo crudo y enfriado el arroz. Mezclar bien.
4) Añadir sal y pimienta al gusto.
5) Lepim hamburguesas, echan en pan rallado, freír.
Empanadas de pescado vegetal
Ingredientes:
500 g de filetes de pescado
100 g de col
1 zanahoria
1 cabeza de cebolla
1 diente de ajo
1-2 cucharadas. l. copos "Hércules"
perejil
eneldo
pan rallado
Aceite vegetal para freír
sal
pimienta recién molida
Filetes lavar, secar y picar o moler en una licuadora.
Sólo tiene que preparar la col. Ajo limpio y saltar a través de la prensa o picar finamente.
Verdes y picar finamente la cebolla. Cáscara de la zanahoria y de la rejilla.
Las cebollas y las zanahorias se fríen en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
En un recipiente, mezclar el pescado picado, repollo, cebollas, zanahorias, perejil, ajo, agregar la sal, las hojuelas de pimiento y como "Hércules" para obtener una masa homogénea y viscosa, de la que se pueden formar las empanadas.
Empapado en agua con la mano para tomar una pequeña cantidad de masa de pez vegetal y hacer hamburguesas pequeñas.
Chuletas rodar en el pan rallado y freír hasta que estén doradas por 3-4 minutos en una sartén bien caliente con aceite vegetal.
Voltear hacia el otro lado y freír durante 1 minuto, reduzca el fuego a mínimo, tape y cocine hasta que estén listos (10-12 minutos).
?Chuletas del pollo con hojuelas de maíz.
Ingredientes:
Pollo picada - 500 g
Cebollas - 1 pc.
Huevos - 1 pc.
Copos de maíz - 100 g
El aceite vegetal - para freír.
Aderezo de pollo - 1 cucharadita
Sal, pimienta negro - al gusto.
Método de preparación
Paso 1 cebolla finamente picada.
Copos Paso 2 Medios remojan en 100 ml. agua de tibia.
Paso 3 Mezclar copos remojados y cebolla picada, añadir el huevo, la sal, la pimienta, sazonar con. Amasar bien y repeler el relleno.
Paso 4 Los copos de maíz restantes deshilacha manos en migajas. Humedecer las manos forman las hamburguesas. Desmenuzar ellos en chips de maíz. Freír en aceite caliente a fuego moderado hasta que estén tiernos.
Buen Provecho!
Fishcakes para una pareja.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Porciones: 4
Usted necesitará:
500 gramos de pescado (bacalao o abadejo mejor)
2-3 patatas
1- 2 cebollas (tamaño mediano)
1 huevo
150 gramos de verde
Sal al gusto
Cómo cocinar:
1. Patatas y cebollas limpio, picar junto con el pescado deshuesado.
2. En la Misa del Gallo resultante Agregue el huevo, cortado en trozos pequeños greens. Todos mezclar bien, agregar la sal al gusto. Para formar las empanadas.
3. Cocine durante un par de 20 minutos.
Buen Provecho!
?Hamburguesas alforfón
Ingredientes:
Alforfón hervido-1 cucharada
Huevo 2-3 pcs
100 g de queso
Cebolla 1 pieza
Mantequilla-50g
Sal y pimienta
Preparación:
Fría las cebollas en mantequilla. Queso frotó con un rallador. Mezclar el alforfón hervida, cebolla y queso. Para conducir los huevos, la sal y la pimienta.
Empanadas de forma picada, rodar en la harina (hacer esto con cuidado, de lo contrario las empanadas pueden caer aparte) y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Ellos delicioso y caliente y fría.
Empanadas bajo la piel
Ingredientes:
La carne picada (Turquía) - 1 kg
Huevos - 2 piezas
Baton (blanco, sin corteza) - 0, 5 piezas
Mayonesa (para relleno + un poco de riego) - 2 cucharadas. l.
De leche - 120 ml
Sal
Pimienta
Queso de pasta dura (para el relleno - 50 g para espolvorear - 200 g) - 250 g
Mantequilla - 50 g
Tomate - 2 piezas
Aceite vegetal
Preparación:
Yo suelo cocinar el relleno de la mama y del muslo filetes de 1: 1. Carne de lavado, seco y chuleta por el procesador.
Barra de pan remojado en leche, también se pasa a través del procesador, mezclar con la carne picada, añadir los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta.
Mezclar bien (tengo esta cantidad de empanadas de carne picada cumplió diez años).
El queso y la mantequilla cortada en cubos de relleno.
Humedecer las manos para formar una bola de relleno, puré, dándole la forma de un círculo. En el centro poner el queso y el queso - aceite. Borde Zaschipnut.
Empanadas se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas (no hasta que estén tiernos, a sólo unos minutos de cada lado). Dobla en el formulario empanadas. El petróleo, que se fríen las albóndigas, se vierte en el molde para chuletas, agregar existe todavía un poco de agua.
Cortar los tomates en rodajas finas, se puso en la parte superior de las empanadas. Rallar el queso en el mejor terke y poner en la parte superior de los tomates, exprimir un poco la mano. Espolvorear la superficie con mayonesa. Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 45-50 minutos en un nivel moderado.
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