Hamburguesas de col
Ingredientes:
1 kg de col
1 cebolla
0, 5, art. sémola
0, 5, art. harina
2 diente. ajo
verdes (I eneldo)
Aceite vegetal para freír
pan rallado
Sal al gusto
especias al gusto
Preparación:
1. La col cortada en 4 trozos y soldadura en agua salada 8-10 minutos.
2. Doble el repollo en un colador, carne picada y apretar para eliminar el agua.
3. En un rallador fino, rallar la cebolla y el ajo a través de una prensa de saltar el ajo.
4. eneldo picar finamente.
5. col agregar la cebolla, el ajo y zelen.Posolite, condimentar con especias al gusto.
6. Añadir la harina, sémola, mezclar bien.
7. Forma de esta empanadas de masa, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes doradas.
Empanadas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
1. Los palitos de cangrejo - 200g
2. Cualquier queso duro - 150g
3. Ajo - 1dolka
4. Los huevos - 2-3sht
Preparación:
Para iniciar palitos de cangrejo chop en fichas. Es más fácil hacer esto cuando todavía están congeladas
Al lado de esta masa añadir rallado en un queso rallador grueso y huevos
También agregue el ajo, el pasado a través de la prensa. Todos mezclar bien y esculpir, empanadas de la masa resultante. Desmenuzar en harina. Empanadas se fríen en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Disfrute de su comida :)
?Empanadas de la patata
Esta es una manera muy buena y fácil de diversificar su escritorio, si prefiere otro tipo de guarniciones de patatas. Creo que eso es como un simple recetas caseras - la mejor solución para aquellos que quieren cocinar algo sabroso al 100%, pero no es demasiado repetitivo.
Usted necesitará:
Patatas 1000g
Sal alimenticia 1 cucharadita
Mantequilla 40 g
Harina de trigo 35g
Huevos 2 uds.
Aceite vegetal 30 ml
Las papas tienen que limpiar y cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal. Cuando está listo, el agua debe ser drenado y añadir a un buen trozo de mantequilla.
Mientras que las patatas no son frescas, puré junto con el aceite con el fin de obtener una masa sin grumos. Ahora aquí es necesario agregar los huevos, cucharadas cerca de una y media de harina y revuelva hasta que esté suave.
De la prueba resultante esculpir hamburguesas (bolas de carne o vuelta) y poner en una sartén caliente con aceite vegetal.
Empanadas Freír a fuego medio necesario, siempre y cuando no adquieran un tono dorado. En este punto, deben ser invertidas y lograr el mismo color en el otro lado. Después de este plato puede considerarse listo. Servir las chuletas con crema agria, salsa de champiñones, ensalada o como guarnición de carnes o pescado plato.
Disfrute!
Alforfón, chuletas fritas con mayonesa de setas
Plato de Cuaresma. A pesar de los ingredientes simples hamburguesas obtenidos son deliciosos, suave con muy suave, agradable salsa de hongos.
Ingredientes
Alforfón - 200 g
Patatas - 6 piezas
Cebollas - 1 PC (grande)
Champiñones marinados - 200 gramos (salsa)
Ajo - 3 piezas (en salsa)
El aceite vegetal - 100 ml (salsa)
Ebullición alforfón, fresco. Usted puede tomar la paja de trigo sarraceno, porque hervida licuadora para moler el trigo sarraceno.
Hervir las patatas en sus chaquetas. Claro, fresco y parrilla.
Picar la cebolla, rehogar en un poco de aceite.
Añadir sal y pimienta al gusto. Todos mezclar a fondo. Muestras adicionales pueden ser porción mezclada de la licuadora, pero voy a hacer sin esta masa era lo suficientemente suave.
Para formar las empanadas. La forma preferida con las manos mojadas. Rollo de pan rallado y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Ahora proceda a la preparación de la mayonesa de setas. Champiñones marinados (tuve setas) enjuague en agua. Moler licuadoras setas con ajos. Poco a poco, vierta en una corriente fina de aceite sin dejar de batir. El resultado es una consistencia suave, salsa picante al gusto.
Hamburguesas vegetales
100g - 94 kcal
arroz hervido - 200 gr.
col - 300 gr.
patatas - 150 gramos.
Ajo - 5 oz
bombilla - 150 gr.
zanahorias - 150 gr.
Huevo - 2 piezas.
de harina - 100 gr.
sal y pimienta al gusto
aceite vegetal
sémola para empanar
Col, patatas, zanahorias, cebollas, ajo molinillo se pierda el turno.
La masa resultante de sal y pimienta y agregar el arroz cocido, ligeramente batido los huevos, la harina y mezclar.
Para formar las empanadas, rodar en el pan rallado y freír en aceite vegetal.
También se puede cocinar empanadas al vapor o al horno en el horno.
Muy sabroso obtenido cuando se hornea empanadas al horno con salsa de tomate y crema.
Buen Provecho!
Chuletas de col (100g - 93,00 kcal)
Ingredientes
Col (1 kg)
la cebolla (1 unidad)
sémola (0, 5 tazas)
ajo (2 dientes)
aceite para freír
verduras
sal y especias
Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
Método de preparación:
Primero repollo cortado en 4 trozos y hervir en agua con sal durante unos diez minutos. Entonces echada hacia atrás la col en un colador, carne picada (o licuadora) y apretar suavemente para eliminar el agua.
Preparación de los ingredientes restantes para nuestras hamburguesas. En una cebolla nateraem rallador fino y ajo saltando a través de la prensa, finamente picado eneldo. A continuación, agregue el repollo cebolla, ajo y hierbas. Sazonado con especias al gusto. Añadir la harina, sémola, revuelva.
Formar las albóndigas de la masa que debe ser más rollo en pan rallado. Hamburguesas sin carne freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Se puede servir con crema agria.
Chuletas del pollo
100 Gr 97,78 kcal.
700 gramos de pollo,
2 zanahorias pequeñas,
1 cebolla mediana,
2 proteína de huevo,
hierbas al gusto.
1. Pollo desmoronan en cubos pequeños, agregar rallado en un rallador grueso zanahorias,
la cebolla finamente picada, hierbas frescas picadas.
2. Sazone con sal, añadir 2 huevos y un poco de hierbas francesas (opcional).
3. albóndigas Cuchara puesto en un barco de vapor como panqueques. Cocer 20-40 minutos.
?Steam chuleta de pollo con verduras
100 g 100 kcal
650 g de pollo
Cebolla 2 piezas de 250 g
2 dientes de ajo
100g 1 zanahoria
1 calabacín 150 g
1 cucharada de col picada
2 cucharadas de eneldo
6-8 cucharadas de sémola (a la carta)
Negro pimienta, sal al gusto
Preparación:
La carne de pollo, cebolla, zanahoria, calabacín, col, ajo, desplácese hasta myasorubke.Dobavit zelen.Posolit, poperchit.Dobavit manku.Vymeshat gradualmente farsh.Mokrymi manos forman pequeñas empanadas kotletki.Polozhit en un barco de vapor, pre-engrasado con vegetales Kaskala maslom.Gotovit 20 minut.Podavat con ensalada, arroz hervido.
Hamburguesas sin carne
1 kg de col
1 cebolla
0, 5, art. sémola
0, 5, art. harina de centeno
2 diente. ajo
verduras
Aceite vegetal para freír
pan rallado
Sal al gusto
especias al gusto
1. La col cortada en 4 trozos y soldadura en agua salada 8-10 minutos.
2. Doble el repollo en un colador, carne picada y apretar para eliminar el agua.
3. En un rallador fino, rallar la cebolla y el ajo a través de una prensa de saltar el ajo.
4. eneldo picar finamente.
5. col agregar la cebolla, el ajo y zelen.Posolite, condimentar con especias al gusto.
6. Añadir la harina, sémola, mezclar bien.
7. Forma de esta empanadas de masa, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes doradas.
?Hamburguesas zanahoria
100 gramos de 67.72kkal producto terminado.
Zanahorias frescas - 1 kg;
leche - media taza;
sémola - media taza;
Huevos - 3 piezas;.
pan rallado - media taza;
de azúcar - 1 cucharadita;.
aceite vegetal;
sal.
Chuletas de zanahoria Receta:
1. Limpiar las zanahorias y lo aplastó en una licuadora o un rallador fino.
2. Nos desplazamos en una cacerola o asadera profunda.
3. verter el azúcar, una pizca de sal, una cucharada de aceite. Revuelva.
4. Vierta la leche caliente, llevar a una masa de zanahoria ebullición y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas a fuego lento.
5. A continuación, espolvorear con sémola (si el líquido no es suficiente, a continuación, vierta más leche) y hervir durante 7-10 minutos más.
6. Después de eso, retirar del fuego.
7. Introduzca las yemas batidas, amasar bien, enfriar.
8. De las empanadas de moldeo en masa chuleta resultantes.
9. El primer chapuzón en la mezcla de todas las proteínas batido y luego empanado.
10. Pone empanadas en la cacerola precalentada y engrasada.
11. Fry en ambos lados hasta que estén doradas.
Empanadas de la zanahoria Ready sirven en la mesa, el riego crema agria mezclada con azúcar, salsa de leche y otros.
Chuletas de vapor con verduras
En 100 gramos de alrededor de 60-70 calorías
Filetes de pollo picada - 470 gr. con cebolla, ajo, especias.
Cilantro o perejil 1 manojo.
Col blanca fresca - 400 gr.
Huevo crudo - 1 pieza.
Zanahorias - 180 gr.
Verdura cortada, repollo y zanahorias rejilla, agregan el huevo y mezclar con la carne picada. Hacer hamburguesas y cocinar para una pareja.
?Chuletas de pollo al horno
100 kcal por 100 g
800gr de pechuga de pollo
Pan de centeno, 1 rebanada
huevos, 2 piezas
cebollas - 2 piezas
condimento orégano, pimienta, un poco de sal
Todo esto picada, remover, dar forma y hornear a 200 grados durante unos 20 minutos.
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