Hamburguesas zanahoria.
Ingredientes para 4 personas:
Zanahoria 500 g
¼ de taza de leche
Sémola 2, 5 cucharadas
3 cucharadas de mantequilla
Huevos 2 piezas
Instrucciones:
1. peladas, lavadas y ralladas zanahorias, poner en una sartén, añadir la leche caliente, cdta. De mantequilla, un poco de azúcar (1,5 cdta.) Y dejar cocer a fuego lento hasta que estén blandas.
2. A continuación, espolvorear en, revolviendo la sémola y cocinar hasta que espese. Gachas Cocido enfría, agregar los huevos crudos y la sal; Revuelva bien y caliente masacrados en las hamburguesas. Enrolle en pan rallado y freír en aceite. Cuando una tabla verter hamburguesas mantequilla o crema agria.
Disfrute de su comida.
En la papilla de zanahoria con azúcar, se puede añadir un poco de canela o jengibre, y en vez de freír hamburguesas en la sartén, se puede hornear en el horno. Obtener fáciles cookies de zanahoria.
Hamburguesas dietéticos.
100 kcal r 197.11 B / F / V 13.28 / 14.63 / 2.31
Para las albóndigas:
1 kg de carne picada (carne de res o de pavo en un medio con pollo)
2 cebollas,
3 pimientos,
6 dientes de ajo,
2-3 huevos,
perejil o cilantro.
Preparación:
1. Picar pelos junto con la cebolla, el pimiento, el ajo y las hierbas, la sal, agregar 2-3 huevos.
2. Si el relleno de una espesa, agregue un poco de agua.
3. Hornea las albóndigas en una shkafu.perevorachivaya viento.
4. chuletas servido con apetito garnirom.Priyatnogo vegetal!
?Hamburguesas de trigo sarraceno en el horno
100 kcal por 100 g
Ingredientes:
alforfón en el paquete (normalmente se puede)
cebolla pequeña
diente de ajo
hierbas y especias al gusto
Preparación:
Hervir un paquete de trigo sarraceno, fresco, luego moler en una licuadora paté.
Las cebollas y el ajo passeruem se añade al trigo sarraceno. Hay también hierbas picadas, sal, pimienta y otros condimentos al gusto. Todo está bien mezclada. Usted puede torcer la batidora de nuevo.
De la masa resultante esculpir hamburguesas. Empanadas formados puestos en el tapete de silicona y coloque en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Estas albóndigas se combinan a la perfección con verduras o simplemente con yogur natural.
Sugerencia: si desea variar el plato, en el interior se puede poner un pedazo de queso mozzarella o un huevo cocido.
Chuletas de pollo al horno
100 kcal por 100 g
800gr de pechuga de pollo
Pan de centeno, 1 rebanada
huevos, 2 piezas
cebollas - 2 piezas
condimento, pimienta, un poco de sal
Todo esto picada, remover, dar forma y hornear a 200 grados durante unos 20 minutos.
?Hamburguesas de setas
100 g. sobre 120kkal.
setas - 300 g;
Figura - 1, 5 tazas;
Huevos - 2 piezas;.
cebollas - 2 cabezas;
mantequilla - 1 cucharada;.
sal; eneldo y perejil;
aceite vegetal;
galletas.
1. Hervir las setas, finamente picadas. Rice también hervir en agua con sal, añadiendo poco antes del final de la cocción el perejil picado y eneldo; cuando esté listo, se sazona con mantequilla.
2. Las cebollas limpio, chop y alevines.
3. Agregue el arroz y cebolla y champiñones, añadir los huevos, mezclar todo bien, un poco prisolit, forma empanadas, rodar en el pan rallado y freír en aceite.
Los pasteles de pescado con crema de queso
100g Calorías - 210kkal
Filete de pescado 500 g - una mejor refrigeración si las heladas, entonces descongelar completamente y exprimir el exceso de humedad
9% requesón - 250g
1 cebolla grande
2 rebanadas de pan blanco (60 g) sin corteza
1 huevo
obvalivaniya harina
aceite vegetal 1ch.l. + 2st.l.
eneldo
un poco de jugo de limón
1. Cortar las cebollas en dados y freír en 1ch.l. óleos
2. Filete de pescado con el jugo de limón y vierta la carne picada junto con el pan remojado y exprimido (se puede en un cuchillo licuadora)
3. Agregue el huevo, queso, cebolla frita, eneldo picado, sal y pimienta. Todo mezclado.
4. Crear chuletas (problema picada - líquido, tiene que retocar, mojando las manos con agua fría), rollo de la harina y freír en mantequilla en una sartén antiadherente. Si no se llega a formar las empanadas, que se puede transmitir con una cuchara, en las crepes (entonces probablemente aceite para freír a tomar más)
?Chuletas del pollo con brócoli
En 100 g. Producto:
Kcal: 81, 3
Ingredientes:
400g kurogrudok -file;
proteína -yaichny 1 PC;
200g -brokkoli;
hidroclórico, especias al gusto.
Método de preparación:
1. Filete lavada picada se arranca.
2. Añadir proteína.
3. Brócoli limpie con un rallador grueso o enviar una cosechadora, sujeto a disponibilidad. [)]
4. Formar las hamburguesas, que se distribuyen en una forma que no se pegue, añadir un poco de agua ahí y enviar en un horno precalentado. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.
Chuletas del pollo con ajo y verduras
100 g - 145 kcal
para 2 grandes albóndigas:
150 g de filete de pollo
3 cucharaditas yogur natural
1/2 zanahoria mediana
1-2 dientes de ajo
avena (para obvalivaniya)
especias: pimienta roja, albahaca, sal
_______________
1) muy finamente picado mama, espolvorear con las especias y añadir el yogur.
mezclar bien.
2) Rallar las zanahorias + exprimen ajo.
3) poner hacia fuera una zanahoria y el ajo en el agua ... 3 minutos)
4) dividir la carne en 4 partes:
tomar uno, aplaste, ponga en el medio de las zanahorias torta resultante, cubrir con una conciliación de otra parte de la carne se rueda en bolas y la caída de la harina de avena.
5) Haga lo mismo con el resto de ingredientes.
6) en la sartén, vierta un poco de agua y ponen chuletas + cubren con una tapa.
7) gire más de 5 minutos)
Empanadas de vapor listo)
Extremadamente sabrosas hamburguesas
Ingredientes:
1. La carne picada - 500 g
2. Las cebollas - 1 pc.
3. Pan blanco - 3 piezas
4. perejil picado - 2 cucharadas
5. polvo de mostaza - 1 cucharadita
6. Los huevos - 2 piezas.
7. El agua fría - 3 tazas
Aceite 8. vegetal, sal, pimienta negro
Preparación:
1 cebolla cortada en trozos grandes. Piezas de pan blanco Pre-empapado en agua. Preparar un procesador de alimentos o licuadora. En la mayoría de cebolla mezcla, prensado pan blanco y perejil picado. Todo se agita rápidamente hasta que quede suave. Luego agregar la carne picada está aquí. Mezclar la masa resultante. Inmediatamente, observo que él no tuvo pelos por lo tanto debe ser como un buen lío. Necesitamos sólo se desmigaja finamente. Si usted no está en casa o combinar o licuadora, utilice una picadora de carne convencional.
2. Tome un recipiente profundo y enviar de vuelta mince molido. Añadir la mostaza seca. Separar la clara de huevo de la yema. Yema de enviar a picar. Toda buena mezcla. Si obtiene mince demasiado espesa, agregue un poco de agua fría.
3. En otro tazón, bata las claras de profundidad hasta que se forme espuma. Sin embargo, no debe ser demasiado empinada. La mitad de la proteína, con una cuchara de madera, se combinan con la carne picada. Haga esto con mucho cuidado. A continuación, añadir la otra mitad de las proteínas. Mezclar suavemente el relleno.
4. Ahora bien, es necesario formar las empanadas y se fríen por ambos lados en aceite vegetal. Lo mejor es formar las empanadas con las manos mojadas.
Chuletas de pollo picada
Ingredientes:
de pollo - 500 g
mantequilla - 100 g
Pan blanco - 3 rebanadas
leche - 0, 5 tazas
verduras
sal y pimienta
un poco de harina
Preparación:
Cocinar el pollo picada, empapado en pan blanco como la leche, los verdes. Amasar bien. En cada uno de lepeshechkah picada poner un pedazo de mantequilla y formar las empanadas.
Calentar el aceite en una sartén, difundirlas hamburguesas, pre-roll en la harina. Empanadas fritas no más de 3-5 minutos de cada lado.
Estas hamburguesas se pueden cocinar sin corteza frita. Entonces no se desmoronan en la harina y preparado con la adición de una pequeña cantidad de agua y la mantequilla debajo de la tapa durante unos 15 minutos.
Servir las chuletas con pollo picada puede ser cualquier guarnición de verduras.
?Chuletas de palitos de cangrejo
Ingredientes:
- 150-200 gr. palitos de cangrejo
- 1 chalota
- 1 zanahoria
- 1 huevo
- 2-3 cucharadas. leche cucharadas
- Pan rallado, sal, pimienta, aceite vegetal.
Preparación:
1. Moler en unos palitos de cangrejo licuadora, picar finamente las chalotas, zanahorias parrilla.
2. Mezclar en un homogéneos migajas palos cortados picada, cebolla, zanahoria, huevo, leche y pan.
3. Sazonar con sal y pimienta.
4. Formar las albóndigas.
5. empanadas Freír por ambos lados hasta que estén crujientes.
Buen Provecho!
Empanadas de la patata
Ingredientes:
Patatas - 0, 5 kg
huevo - 8 piezas,
Queso - 75 g
jamón - 70 g
cebollas - 1 PC,
pan rallado - Artículo 5. l.,
aceite vegetal - -,
perejil - 1/2 manojo,
Sal - al gusto
Queso frotó con un rallador fino. Jamón, 6 huevos, cocido, cebolla, perejil finamente picado. En su lugar, puede utilizar salchichas jamón o salchicha.
De cocido patatas con piel mash desmoronen. Puede cambiar la relación de aspecto: menos huevos, patatas, etc. D. Aún más llegar muy sabroso..
Jamón, huevos, cebolla, queso y perejil puesto en el puré de patatas, añadir 2 huevos crudos, sal y mezclar bien.
De esta masa para hacer empanadas, rodar en el pan rallado y freír en una sartén. Chuletas fuera muy tierna, freír los necesitan voltear cuidado de no desmoronarse.
?Hamburguesas vegetales
Ingredientes:
4 piezas de patatas de tamaño medio
1 zanahoria
2 cucharadas de maíz en lata
2 cucharadas de guisantes verdes
1 tomate
De jugo de limón 1 cucharada
sal, especias, el gusto
Harina 1/2 taza
1/2 taza de agua
migas empanados
aceite para freír
Preparación:
1. Hervir las patatas en un "uniforme", fresco, pelar y triturar hasta obtener un puré.
2. Hervir las zanahorias hasta que estén tiernas, cortadas en cubitos, añadir las patatas y puré en una licuadora hasta que quede suave.
3. En el puré resultante, agregue el maíz, guisantes y tomate en dados.
4. Sazonar con sal, añadir especias al gusto, mezclar y formar las empanadas. En un recipiente aparte amasar la masa y moja recibió hamburguesas. Luego rodar en el pan rallado y freír crujiente empanado.
Buen Provecho!
Sabrosas hamburguesas
Ingredientes:
- 2 filete de pollo medio
- 100 gramos de yogur (o 2-3 cucharadas de mayonesa)
- 100 gramos de queso
- 2-3 cucharadas. almidón cuchara
- 1 diente (no puede)
- Verde - Tomé eneldo polpuchka y perejil, es posible sin
- Sal, especias - a gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1. Filete de pollo cortado en cubos. Totalmente de granulado no es necesario.
2. Queso cortado en cubos de la misma o menor tamaño.
3. Si decide añadir la cebolla, entonces debe ser finamente picado.
4. Añadir el yogur, almidón, sal y especias. Sal menos de lo habitual - ya queso "da la sal"
5. Ahora todo lo que necesitan para mezclar y añadir verduras finamente picadas
6. Freír a fuego medio necesario.
Buen Provecho!
?Albóndigas con hierbas y mantequilla
Pescado (I Granaderos) -500 gr
Zanahoria-1 PC
Cebolla 1 pieza
Panadería 100 gramos (una de plástico)
eneldo - ramo
Huevo 1 pc
mantequilla-c 50
Cocinar vegetales
Sal, pimienta, harina para deshuesar
Petróleo reposar a temperatura ambiente, la chuleta de verde y mezclar con salchicha maslom.Sdelat suave fuera de ella y enviar a morozilku.Pered
Pan empapado en agua o peces moloke.Propustit, zanahorias, cebollas y apretó el agua del pan a través de los verdes myasorubku.Narezat agregan a la carne, a la misma unidad yaytso.Posolit poperchit.Vse bien mezclado, dividido en el mismo congelador komochki.Iz tomar aceite de chorizo y reducir al mismo kusochki.Kazhdy aplanar una bola de relleno y poner un trozo de mantequilla.
Kotletku.Obvalyat formar chuletas por harina y freír en aceite vegetal.
|
