Pollo Kiev

Ingredientes:
- 1 pollo
- 50 gr. mantequilla
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cda. cucharadita de eneldo finamente picado
-. 0.5 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negro
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

En la mantequilla (ligeramente ablandada) para pasar a través de la prensa de ajo, agregar la sal, la pimienta y el eneldo, todo se agita bien y aplastar con un tenedor, quitar el aceite en el refrigerador.

Mama, cortado en 2 mitades, cortó un pedazo pequeño de cada parte (que parece estar tratando de separarse), estas 2 piezas aún para eliminar el lado.

Breast repeler el primer martillo a través de la película, no hay mucho que vencieron, con cuidado de no romper la carne, y luego, cuando ya se había convertido en un poco de golpe plana poco el lado liso del martillo, girando la pieza de un lado a otro, préstamo aplanar con un rodillo a través de la película, como para suavizar hasta que los filetes no son será una gran pieza plana.

De la misma manera de luchar contra trozos pequeños y suavizar. Mantequilla fría 2 pieza moldeada oval. En medio de una mitad de un aceite de mama poner, cubrir con un pequeño trozo de filete, dando una buena mano, gire filetes una vez más de precisar, los principales extremos de la abrazadera, pero no tienen que mételos dentro, luego gire el segundo tiempo, se obtiene una empanada oval. Sólo un segundo patty moldeado.

En un tazón romper los huevos, revuelva con un tenedor, vierta la harina en otro, tercera galletas. Patty presione firmemente en todos lados, las palmas, rodillo de presión, primero por harina, luego sumerja en el huevo, para cambiar en migajas, en esta etapa necesita lavarse las manos y secar a las galletas no se pegue a las manos.

Chuleta buen rollo en el pan rallado, tratando de sellar todas las grietas, las manos bien planchados. Por otra parte, el segundo tiempo para sumergirse en el huevo, y luego lavarse las manos una y limpiando paniruem en pan rallado, bien planchado patty en sus manos, tratando de no perder las grietas, especialmente buenos fines de sujeción.

Sólo un segundo patty moldeado. Las chuletas listas de distancia en el congelador durante 1 hora. En este momento, se puede preparar un plato al lado, o papas fritas. Empanadas Freír en aceite caliente durante unos 5 minutos por cada lado, asegúrese de que el aceite no era mucho recalentado, o cortan estribaciones y permanecen en el interior bruto, el fuego tiene que estar por debajo de la media.

El aceite no debe cubrir las hamburguesas a menos de la mitad. Las chuletas listas tienen en el horno precalentado a 200 grados durante 5-10 minutos.
Sirva inmediatamente caliente.

Buen Provecho!

Chuletas de pollo caseras con zanahorias

Ingredientes:
1 kg de pollo
2 papas medianas
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
3 rebanadas de pan blanco (pan)
1 huevo
1 diente de ajo, una gran
sal, pimienta - al gusto

Preparación:
Filete de pollo dos veces para desplazarse a través de una picadora de carne. Las papas, las zanahorias, las cebollas y el ajo parrilla y mezclar bien con la carne picada. También agregue sal y pimienta recién molida negro, 1 unidad de huevo. Hornear a fuego medio

Pollo Kiev

Ingredientes:

4 filetes de pechuga de pollo,
100 g de mantequilla,
1 huevo,
50 ml de leche
100 g de harina
120 gramos de pan rallado,
sal
pimienta negro
grasa vegetal

Preparación:

Obtener la mantequilla pre de la nevera.
Picar las hierbas y mezclar con la mantequilla. Divida en 4 trozos y poner en el refrigerador.
Cada seno dividido en filete de grandes y pequeños, hacer incisiones longitudinales (como sería aplánelos) y luchar contra.
Frotar con sal y pimienta. Tome la mantequilla de la nevera.
Un gran filete de poner un trozo de mantequilla, cubrir con la tapa de lomo, envuelto y poner en uniones de las tablas abajo. Quite el congelador durante 10 a 15 minutos.
Precaliente el horno a 200 grados.
Tome las chuletas. Batir el huevo con la leche, sumerja las empanadas, y luego rodar en harina, luego sumerja de nuevo en el huevo con la leche y rodar en el pan rallado. Repetir.
En una sartén honda calentar el aceite vegetal (aceite debe ser suficiente para hamburguesas estaban en ella por medio) y freír las empanadas en ambos lados (primera fritada de la costura).
Transferir las albóndigas a la sartén o al horno de estaño y poner hornear durante 10 minutos.

Albóndigas picada

Ingredientes:
- Pollo - 350 gramos
- Mayonesa o yogur - 100 gramos
- Huevo - 1 pieza.
- Bombilla - medio
- Sal y pimienta - al gusto
- Harina

Preparación:

Pollo cortado en trozos pequeños y añadir la mayonesa o yogur. Deje por lo menos 2 horas para marinar en la nevera (que he hecho en la noche y me fui hasta la mañana). En masa marinar agregar 1 huevo, sal, pimienta y la harina y media cebolla. La masa debe ser gruesa, pero sus manos no tomar, como oladi.Vykladyvaem cuchara en un sartén caliente y freír con 2 lados durante 2-3 minutos.

Chuletas de pollo en francés

Ingredientes:
-900 Gr pecho pechos pollo
-5 Huevos
-1 Cucharada de mayonesa
-2 Cucharadas de harina con una diapositiva
1/2 cebolla verde
hidroclórico, Pimienta
-Rastitelnoe Petróleo

Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños alrededor del 5 por 5 mm. Sal y pimienta, ponen los huevos y la mayonesa, mezclar bien. Añadir la cebolla picada y la harina, revolver de nuevo. La consistencia de la masa debe ser similar a la masa. En una sartén calienta a difundir una cucharada y freír por ambos lados.

Chuletas de pollo muy inusual!

Ingredientes:
- Pechuga de Pollo
- Queso - 50 g
- Mayonesa - 2 cucharadas (de mama media)
- Sal, pimienta, especias - a gusto

Preparación:

Pechuga de pollo cortada en cubos muy pequeños (NO en una picadora de carne). (Sin los huesos y la piel)
Tres en un queso rallador grueso. (Aproximadamente gr.50)
Ponga un poco de mayonesa. (Basado en el seno promedio aproximadamente 2 cucharadas). Añadir sal, pimienta y ensalada gustos.
Todas las manos de mezcla, de forma empanadas, se derrumba en pan rallado. Y en una sartén freír hasta que estén doradas. (Normalmente soy el primer lado de la tapa, y luego sin ella)
Servir con una ensalada o plato a su gusto.

Chuletas con calabacín "jugoso"

Ingredientes:

• Relleno premezclado - 500 g;.
• jóvenes calabacín - 300-400 g;.
• cebolla - 1 pieza;.
• Ajo - 3 dientes;
• eneldo - haz piso;
• sal y pimienta negro.

Preparación:

Preparación de nuestras suculentas empanadas calabacín comienza con la preparación: debe rallar con un rallador medio. Si calabacines pequeños, pelar y cortar las semillas no borran - la plataforma no se sentirá absolutamente. Si usted choca con la vieja "instancia", corte la cáscara y quitar las semillas. Al pulsar el calabacín Tampoco es necesario, no se presiona el calabacín y dar riqueza a nuestras chuletas.
Picar la cebolla, el ajo pase a través de la prensa, picar finamente los greens. En un recipiente de tamaño adecuado Ponga la carne de vacuno, calabacín, cebolla, ajo y hierbas frescas.
Sazone con sal y pimienta. En un relleno estante Yo suelo añadir media cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de pimienta negro. Pero te advierto, chuletas en este caso no está dosolennymi - Por lo menos, eso dice mi marido, dosalivaya generosamente chuletas en la parte superior.
Así, mezclar todos los ingredientes para nuestras hamburguesas. Buenos híbridos picada en Zucchini distribuyen uniformemente en la masa de carne - entonces empanadas terminadas serán no sólo jugosa, pero también fuerte, no desmoronarse.
Si te encuentras con un relleno ... desmenuzable, añadir el huevo, que le ayudará a vincular todos los ingredientes para las albóndigas juntos.
Preparar una bandeja para hornear o bicarbonato - que cubre la lámina o coloque un tapete de silicona. Seco albóndigas manos de forma, los colocan firmemente en la forma (en la sartén).
Hornee nuestras hamburguesas jugosas en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. No exagere, y luego el jugo de las albóndigas todos huyen.

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Горячее@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Menú para niños: empanadas de verduras al vapor

Estas empanadas vegetales que pasé media hora más 15 minutos hasta que se prepararon en una caldera doble. Relleno de verduras resulta suave, pero no dejes que eso molesta, al cocinar sus hamburguesas no perderá forma, sino por el contrario se convierten en regordeta y sonrosada :)

Cantidad: 3 porciones

Ingredientes:

• Col - 1/4 (cabeza medio de la col);
• Zanahorias - 1 pc. (Promedio);
• Pimienta búlgara (I rojo) - 2 piezas;.
• Apple - 1 pieza. (Pequeño);
• Tomate - 1-2 PC;.
• Papas - 2 piezas;.
• Curry * - 1 cucharadita;.
• Sal - 1 cucharadita;.
• Azúcar - 2 cucharaditas;.
• Harina - unos 5 cucharadas

Preparación:

Picar las verduras (en una trituradora de papel) o frotar con un rallador;
Añadir las especias, sal, azúcar.
Añadir la harina; Puse además del habitual blanco y hasta un par de cucharadas de harina segundo grado.
Dash bolas y ponerlas en el vapor.
Cocinar a baño maría durante 15 minutos.

* Los niños menores de 5 años - a excluir de los condimentos!

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Горячее@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Croquetas un par

Ingredientes:

• 500 gramos de pescado (bacalao o abadejo mejor);
• 2 - 3 patatas;
• 1- 2 cebollas (tamaño medio);
• 1 huevo;
• 150 gramos de verde;
• sal al gusto.

Preparación:

Patatas y cebollas limpio, picar junto con el pescado deshuesado. En el huevo picada complemento resultante, finamente picado greens. Todos mezclar bien, agregar la sal al gusto. Para formar las empanadas. Al vapor durante 20 minutos.

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Рыба@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Albóndigas con patatas en francés

Ingredientes:

• Relleno de cerdo de ternera - 400 g;.
• Huevo - 1 pieza;.
• Las cebollas - 2 piezas;.
• Tomate (Intermedio) - 2 piezas;.
• Ajo - 1 diente;
• Sal, pimienta, mayonesa, queso, perejil.

Preparación:

En el sector de la carne poner el huevo, un poco de cebolla picada y el ajo, sal y pimienta, añadir un poco de agua - mezclar bien.
Las cebollas, el tomate cortado en cubos pequeños. El ajo, el queso se frotó con un rallador fino, picar las verduras - mezclar con la mayonesa.
La formación de las empanadas de carne picada, poner en una fuente de horno, encima de cada chuleta poner la cebolla y el tomate, el queso y el ajo grasa mayonesa y vduhovku 200 * C - 40 minutos. En un plato de acompañamiento - patatas fritas.

Receta de: Natalia V.

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Горячее@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

SUAVE deliciosas hamburguesas "MILAGRO DE PESCADO" - el más delicioso EN EL MUNDO

250-300 g de filete cualquier pescado barato, cortado en trozos pequeños (como en ensalada)
2 huevos crudos
1 cebolla pequeña, finamente picado
1-2 cucharadas. cucharadas de mayonesa
1-2 cucharadas de harina (de modo que la masa era, como carne picada habitual o pescado)
Sal y pimienta al gusto

Todos los ingredientes excepto la harina, revolver, tapar y poner en el refrigerador durante la noche para marinar. Al día siguiente, añadir las empanadas de harina, revolver y freír, por el que se peso en la cuchara se calienta con el vehículo u otro colector de aceite. Freír a fuego medio durante 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
Empanadas obtuvieron exuberante y tierna.