"Bicarbonato de Estonia"
Ingredientes:
- 120 ml de leche caliente
- 1 cucharadita azúcar o miel
- 1 yema de huevo
- 30 g de mantequilla
- Una pizca de sal
- 15 g de levadura
- 300 g de harina
Adicionalmente:
- 50 g de mantequilla
- 3-4 cucharadas azúcar
- 1 - 2 cucharaditas canela
Preparación:
1. levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis.
2. La mantequilla (30 g) con un batidor de yema de fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa a mano.
3. Poner la masa en un tazón engrasado preparado y cerrar.
4. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el fuera de horno se calienta a 30 ° C.
La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave.
5. Trabajar la masa con la mano, extienda 1 cm de espesor. Aplicar la mezcla a la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado.
6. Rosco cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso.
7. Cubra la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C.
8. Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.
Nazuk - pasteles de Armenia
Ingredientes:
Masa:
Harina de 1, 5 tazas, tamizada
Levadura seca 1, 4 cucharaditas activo
1/2 taza de crema agria
200 g de mantequilla ablandada
Relleno:
3/4 taza de harina, tamizada
3/4 taza de azúcar
100 g de mantequilla ablandada
Extracto de vainilla 1 cucharadita
1/4 taza de nueces trituradas té,
1 yema de huevo
Preparación:
1. Preparar la masa: se vierte la harina tamizada en un bol. A continuación, añadir la levadura y revuelva.
2. Agregue la crema agria y la mantequilla derretida. Todo se mezcla bien con las manos y amasar la masa.
3. Una vez que su masa se mezcla bien y no se pegue a las manos, a cambiar en un tazón engrasado, cubra con papel aluminio y coloque en el refrigerador, lo mejor para la noche es.
4. Preparar el relleno: Mezclar en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla. Luego está todo bien refriega, usted puede entregar o en una licuadora.
5. A continuación, agregue la vainilla y las nueces picadas y otra mixta. Cuando todo esté listo, formar Nazuk.
6. Cortar la bola de masa por la mitad y la primera parte se retrasa en un bol, y el otro laico en una superficie ligeramente enharinada.
7. Estirar la masa hasta que quede delgada, pero no transparente, para obtener un rectángulo. Luego extendió una fina capa de medio cocido llenar el depósito durante toda la prueba.
8. El balanceo de la masa en un rollo. Después de rodar la vuelta, con un cuchillo afilado cortar la masa en 10 partes iguales.
9. rollos terminados se extendió en una bandeja de hornear engrasada y rodillos superiores lubrica golpeados yema de huevo.
10. El mismo procedimiento se repitió con la segunda parte de la prueba. Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 300 ° C. Listo Nazuk yacía en la parrilla para enfriar.
Buen Provecho!
?Perro caliente fresco, un perro salchicha. Hornear para los niños.
Ingredientes:
Harina Arte -3-4
Artículo cuarto de agua tibia
-1 Cucharada de azúcar
-2 1/4 cucharadita de levadura seca
Artículo -1 de leche caliente
-1 Cucharada de mantequilla tramo
-1 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1. Añadir el azúcar de la leche tibia y la levadura, mezclar estos ingredientes.
2. La mezcla resultante se colocó en un lugar cálido durante 15 minutos.
3. A continuación, tiene que conducir el huevo y espolvorear sal. A continuación, añadir la harina y el aceite vegetal, amasar bien la masa. Regreso en un lugar cálido durante 30 minutos.
4. Cada 20 minutos se necesitan para amasar la masa, al tiempo que añade un poco de harina. Bake-perro perro caliente estará en el horno, que debe estar previamente bien calentado a 200 grados. El tiempo de cocción le llevará unos 20-25 minutos.
5. Preparar la masa, saque el queso (para perros guía), aceitunas y guisantes al caño negro pimienta al ojo.
6. Extienda la masa. Ponlo en y envolver la salchicha. Añadir la pasta, formando las piernas y las orejas de perro
7. Adorne con queso, aceitunas y pimientos. Cada perro poner en una sartén caliente, engrasar la superficie con aceite vegetal y poner en el horno precalentado.
Eso es todo) ¡Buen provecho! Ver a los niños de todo empiezan a comer un perro caliente de manera diferente) ¿Quién se come las piernas, alguien ... divertido)
Pasteles de Estonia
Usted necesitará:
Leche caliente - 120 ml
El azúcar o la miel - 1 cucharadita
La yema de huevo - 1 pieza
Mantequilla - 30 g
Una pizca de sal
Levadura - 15 g
Harina - 300 g
Adicionalmente:
Mantequilla - 50 g
Azúcar - 3-4 cucharadas
Canela - 2/1 cucharadita
Preparación:
1. levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C.
2. La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave.
3. Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplique la mezcla de la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado.
4. Rosco cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso.
5. Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C.
6. Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.
Buen Provecho!
?Bueno, muy sabrosa al horno sin huevos, grasa y azúcar!
Ingredientes:
- Harina de 1, 5 tazas
- La mitad de un litro de jugo de naranja
- 500 g de una mezcla - nueces, pasas, orejones, ciruelas pasas, frutas confitadas
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- El azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Preparación:
En la capacidad de la mezcla de propagación y vierta el jugo de dejar toda la noche (12 horas).
Durante la noche, una gran cantidad de la mezcla de jugo en un absorbente. Vierta el polvo de hornear en la mezcla y revuelva bien.
Vierta la harina y mezclar bien. Formar grasa y espolvorear con sémola.
Horno a 180-190 S. extendió la mezcla en un molde y hornear hasta que esté hecho.
Torta Ready se puede espolvorear con azúcar en polvo.
Stombolli simple (pasteles italianos)Ingredientes: Masa de pizza 8-10 piezas de jamón 8-10 piezas de salami 8-10 piezas de pepperoni 4-6 piezas de queso duro 4-6 piezas de mozzarella 8-10 hojas de albahaca 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano salsa marinara Preparación: 1. Caliente el horno a 200 grados. 2. Estirar la masa de pizza en un rectángulo y lo coloca en la sartén, el bicarbonato de papel colocado. 3. Ponga la primera capa, alterna, jamón, salami y pepperoni. En segundo lugar, tercer, cuarto y quinto capa Ponga queso y albahaca y queso y albahaca. 4. Con un cuchillo afilado hacer incisiones a ambos lados del rectángulo y torcer ellos para conseguir la coleta. 5. Espolvorear la superficie con aceite de oliva y espolvorear con orégano. 6. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. 7. Dejar enfriar un poco y servir con salsa marinara. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
El bicarbonato de EstoniaIngredientes: Leche caliente - 120 ml El azúcar o la miel - 1 cucharadita La yema de huevo - 1 pieza Mantequilla - 30 g Una pizca de sal Levadura - 15 g Harina - 300 g Adicionalmente: Mantequilla - 50 g Azúcar - 3-4 cucharadas Canela - 2/1 cucharadita Preparación: La levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C. La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave. Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplicar la mezcla a la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado. Roscón, cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso. Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C. Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?El bicarbonato de Estonia
Ingredientes:
Leche caliente - 120 ml
El azúcar o la miel - 1 cucharadita
La yema de huevo - 1 pieza
Mantequilla - 30 g
Una pizca de sal
Levadura - 15 g
Harina - 300 g
Adicionalmente:
Mantequilla - 50 g
Azúcar - 3-4 cucharadas
Canela - 2/1 cucharadita
Preparación:
La levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C.
La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave.
Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplicar la mezcla a la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado.
Roscón, cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso.
Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C.
Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.
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