Stombolli simple (pasteles italianos)
Ingredientes:
Masa de pizza
8-10 piezas de jamón
8-10 piezas de salami
8-10 piezas de pepperoni
4-6 piezas de queso duro
4-6 piezas de mozzarella
8-10 hojas de albahaca
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
salsa marinara
Preparación:
1. Caliente el horno a 200 grados.
2. Estirar la masa de pizza en un rectángulo y lo coloca en la sartén, el bicarbonato de papel colocado.
3. Ponga la primera capa, alterna, jamón, salami y pepperoni. En segundo lugar, tercer, cuarto y quinto capa Ponga queso y albahaca y queso y albahaca.
4. Con un cuchillo afilado hacer incisiones a ambos lados del rectángulo y torcer ellos para conseguir la coleta.
5. Espolvorear la superficie con aceite de oliva y espolvorear con orégano.
6. Hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas.
7. Dejar enfriar un poco y servir con salsa marinara.
Pasteles de EstoniaUsted necesitará: Leche caliente - 120 ml El azúcar o la miel - 1 cucharadita La yema de huevo - 1 pieza Mantequilla - 30 g Una pizca de sal Levadura - 15 g Harina - 300 g Adicionalmente: Mantequilla - 50 g Azúcar - 3-4 cucharadas Canela - 2/1 cucharadita Preparación: 1. levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C. 2. La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave. 3. Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplique la mezcla de la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado. 4. Rosco cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso. 5. Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C. 6. Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo. Buen Provecho! Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..
?El bicarbonato de Estonia
Ingredientes:
Leche caliente - 120 ml
El azúcar o la miel - 1 cucharadita
La yema de huevo - 1 pieza
Mantequilla - 30 g
Una pizca de sal
Levadura - 15 g
Harina - 300 g
Adicionalmente:
Mantequilla - 50 g
Azúcar - 3-4 cucharadas
Canela - 2/1 cucharadita
Preparación:
La levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C.
La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave.
Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplicar la mezcla a la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado.
Roscón, cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso.
Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C.
Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.
Nazuk - pasteles de Armenia
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Ingredientes:
Masa:
Harina de 1, 5 tazas, tamizada
Levadura seca 1, 4 cucharaditas activo
1/2 taza de crema agria
200 g de mantequilla ablandada
Relleno:
3/4 taza de harina, tamizada
3/4 taza de azúcar
100 g de mantequilla ablandada
Extracto de vainilla 1 cucharadita
1/4 taza de nueces trituradas té,
1 yema de huevo
Preparación:
Preparar la masa: se vierte la harina tamizada en un bol. A continuación, añadir la levadura y revuelva. Agregue la crema agria y la mantequilla derretida. Todo se mezcla bien con las manos y amasar la masa. Una vez que su masa se mezcla bien y no se pegue a las manos, a cambiar en un tazón engrasado, cubra con papel aluminio y coloque en el refrigerador, lo mejor para la noche es. Preparar el relleno: Mezclar en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla. Luego está todo bien refriega, usted puede entregar o en una licuadora. A continuación, agregue la vainilla y las nueces picadas y otra vez todo
revuelva. Cuando todo esté listo, formar Nazuk. Cortar la bola de masa por la mitad y la primera parte se retrasa en un bol, y el otro laico en una superficie ligeramente enharinada. Estirar la masa hasta que quede delgada, pero no transparente que se obtenga un rectángulo. Luego extendió una fina capa de medio cocido llenar el depósito durante toda la prueba. A continuación, extender la masa en un despegue. Después de rodar la vuelta, con un cuchillo afilado cortar la masa en 10 partes iguales. Rollos terminados se extendió en una bandeja de hornear engrasada y rodillos superiores lubrica golpeados yema de huevo. El mismo procedimiento se repitió con la segunda parte de la prueba. Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 300 ° C. Listo Nazuk yacía en la parrilla para enfriar.
El bicarbonato de Estonia
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Ingredientes:
Leche caliente - 120 ml
El azúcar o la miel - 1 cucharadita
La yema de huevo - 1 pieza
Mantequilla - 30 g
Una pizca de sal
Levadura - 15 g
Harina - 300 g
Adicionalmente:
Mantequilla - 50 g
Azúcar - 3-4 cucharadas
Canela - 2/1 cucharadita
Preparación:
La levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C.
La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave.
Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplicar la mezcla a la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado.
Roscón, cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso.
Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C.
Retirar del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.
?Fácil al horno con cebolla y huevo
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Ingredientes:
Hojaldre 500 g.,
huevo cocido 3 pcs.
cebolla verde 70 gramos.
queso 70 gr.
Preparación:
Estirar la masa de hojaldre en un rectángulo y espolvorear con cebolla picada, el huevo y el queso rallado, rollo rollo.
Rollo cortado en rodajas y puré da forma lepeshek.Sverhu puede ser lubricado con huevo batido. Hornear en horno durante 25 minutos a una temperatura de 210 grados.
Nazuk - pasteles de Armenia
Ingredientes:
Masa:
Harina de 1, 5 tazas, tamizada
Levadura seca 1, 4 cucharaditas activo
1/2 taza de crema agria
200 g de mantequilla ablandada
Relleno:
3/4 taza de harina, tamizada
3/4 taza de azúcar
100 g de mantequilla ablandada
Extracto de vainilla 1 cucharadita
1/4 taza de nueces trituradas té,
1 yema de huevo
Preparación:
Preparar la masa: se vierte la harina tamizada en un bol. A continuación, añadir la levadura y revuelva. Agregue la crema agria y la mantequilla derretida. Todo se mezcla bien con las manos y amasar la masa. Una vez que su masa se mezcla bien y no se pegue a las manos, a cambiar en un tazón engrasado, cubra con papel aluminio y coloque en el refrigerador, lo mejor para la noche es. Preparar el relleno: Mezclar en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla. Luego está todo bien refriega, usted puede entregar o en una licuadora. A continuación, añadir las nueces picadas y la vainilla y revuelva de nuevo todo. Cuando todo esté listo, formar Nazuk. Cortar la bola de masa por la mitad y la primera parte se retrasa en un bol, y el otro yacía sobre una superficie ligeramente enharinada. Estirar la masa hasta que quede delgada, pero no transparente, para obtener un rectángulo. Luego se extendió una capa delgada de medio cocido relleno sobre la masa de la costura. Luego extender la masa en un rollo hacia abajo. Después activó rollo, con un cuchillo afilado cortar la masa en 10 partes iguales. Rollos terminados se extendió en una bandeja de hornear engrasada y rodillos superiores lubrica golpeados yema de huevo. El mismo procedimiento se repitió con la segunda parte de la prueba. Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 300 ° C. Listo Nazuk poner en la parrilla se enfríe.
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