"Cocina japonesa

● Rollos
● Sauces
● Arroz para rollos

Rollos "California"
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes:
● Aguacate - 1 diente;
● tobiko caviar - 1 cucharadita;
● Carne de cangrejo
● Arroz (mallas de sushi) 100 g;
● Nori - 1 hoja

Paso a paso la receta con foto ➨
https://vk.com/wall-50914802? q = Roll & w = pared-509148 ..

Rollos Filadelfia
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ingredientes
● Salmón 100,0 g
● Pepinos 1,0 pc
● 1,0 hojas Nori
● Arroz (mallas de sushi) 100,0 g

Paso a paso la receta con foto ➨
https://vk.com/wall-50914802? q = sushi & w = pared-509148 ..

Sushi con salmón
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes:

● Salmón
● Wasabi 2,0 g
● Arroz (mallas de sushi) 1,0 cucharadas

Paso a paso la receta con foto ➨
https://vk.com/wall-50914802? q = sushi & w = pared-509148 ..

Salsa de soja japonesa
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes:
● 1 cucharada de jugo de limón
● 1 cucharadita de salsa de soja
● 1/2 cucharadita de mostaza en polvo o de mostaza de Dijon vegetariana

Instrucciones:
Este plato tiene un sabor delicado.
Esta receta es suficiente para preparar una ensalada.
Mezclar todos los ingredientes. Disfrute.

Arroz para sushi y rollos
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes:

● Vinagre de arroz 1,0 cucharadas
● Arroz (mallas de sushi) 180,0 g

Paso a paso la receta con foto ➨
https://vk.com/wall-50914802? q = Roll & w = pared-509148 ..

Rodillo dulce Koybito
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes:

● Queso "Philadelphia" 80.0 g
● Azúcar en polvo 10,0 g
● Uvas 3,0 pc
● Kiwi 0.5 pc
● 2.0 Rodajas de piña

Paso a paso la receta con foto ➨
https://vk.com/wall-50914802? q = sushi & w = pared-509148 ..

Sushi "Gunkan"
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes
● cinta Nori 1.0
● Caviar Tobiko 1.0 cucharadita
● Wasabi 2,0 g
● Arroz (mallas de sushi) 1,0 cucharadas

Paso a paso la receta con foto ➨
https://vk.com/wall-50914802? q = sushi & w = pared-509148 ..

Rollo de atún picante
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

A fin de preparar el rollo que necesitamos los siguientes ingredientes:

● 6 tazas de arroz para sushi;
● nori de cuatro hojas;
● 1 cucharada de semillas de sésamo blancas;
● ½ libra de atún para sushi;
● 1 cucharada de mayonesa;
● ½ cucharadita de chiles rojos secos (ichimi-togarashi) * Usted puede agregar pimienta al gusto.

Cocina:

1. Cortar el atún y mezclar con la mayonesa y ichimi-togarashi.
2. Coloque una hoja de normas sobre una estera de bambú.
3. Coloque ¼ de arroz en la parte superior de una hoja de nori, luego espolvorear con semillas de sésamo. Arriba con atún.
4. Ahora, tome una estera de bambú.
5. Apriete firmemente la estera de bambú, y luego expandirla.

Rollo griego
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ingredientes:

● Fetaki Queso
● Ensalada
● pepino
● Tomate
● Sésamo
● Nori
● Figura

Preparación:
1. Cortar el pepino y el tomate para rellenar.
2. Gire Uramaki de nori, arroz, queso Fetaki, lechuga, tomates y pepinos. Además de queso Fetaki puede utilizar cualquier otro queso crema.
3. Adorne con sésamo rollo.
4. Cortar el rollo en 6 trozos y colocar en una bandeja.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Hamburguesa Lazy sobre una bandeja de horno (cocina turca)

Ingredientes:

• 500 gr. carne (puede ser mezclado carne de cerdo +);
• Perejil;
• 1 diente;
• Un poco de menta, pimienta, sal y un trozo de mantequilla;
• El agua de 100 ml.;
• 2 tomates medianos;
• 2 cebollas medianas;
• 1 pimiento.

Salsa:

• 1 cda. l. pasta de tomate;
• El agua de 150 ml.;
• Sal;
• Perejil para la decoración.

Preparación:

Haciendo carne de res, mezclando todos los ingredientes, agregue el agua, así interfiera y dar reposar durante 5-10 minutos.
Tome una forma refractario del horno, extender el relleno en todo el formulario.
Formulario no necesitan ser lubricadas.
Aplanar suavemente y poner en una media hora en la nevera.
En este momento, las verduras de modo. Las cebollas y los tomates en rodajas y medio de espesor medio. Régimen búlgaro en 4 trozos y cortar en tiras.
Ponga las verduras alternativamente, cebolla + tomate + búlgaro. Arriba un poco de sal y poner en el horno precalentado (200 grados). 10-15 minutos permiten jugo de carne, tiene que esperar hasta que el jugo de un poco seca y picada cambia de color.
En agua caliente revuelva la pasta bien tomate y sal. Vierta este relleno y dejar que los guisos de carne.
Salsa de tomate que se evapora, entonces el plato y listo.
Decora con perejil y servir, se puede aplicar al arroz guarnición o puré de papas.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

#Горячее@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Saganaki Pollo / cocina griega

_______________________________________________
Saganaki - plato tradicional griego que se cocina en un lote olla del mismo nombre. Muy a menudo, saganaki prepara con pollo o camarones. Saganaki preparado rápidamente y apenas sopla sabor fresco y jugoso de tomates, pollo, hierbas. Muy importante: pre-freír el pollo por lo que no se inicia al guiso en el jugo de tomate.

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
500 gramos de carne con muslos de pollo, cortadas en trozos pequeños
1 cucharadita de semillas de hinojo
3 dientes de ajo, finamente picado
½ taza de vino blanco seco
400g de tomates picados
1 pimiento cortado en anillos de media
100 g feta
1 chile largos, finamente picado
8 ramitas de orégano
galletas de grano para alimentar

Preparación:
Precaliente el horno a 200 ° C.
Calentar el aceite en una sartén profunda superaleación. Freír el pollo por ambos lados durante 1-2 minutos hasta que estén doradas. Llévelo a un plato aparte.
Ponga en las mismas semillas de ajo sartén y hinojo, freír durante 1-2 minutos hasta que el color dorado claro y un olor agradable. Vierta el vino y cocine durante otros 1-2 minutos para evaporar el alcohol. Mezcle los tomates y pimienta, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos hasta que estén ligeramente evaporación.
Regrese el pollo a la sartén, espolvorear con el queso feta, el orégano deja con seis sucursales y chile.
Cocine durante 8-10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se espese.

Caponata por Jamie Oliver (cocina italiana)

Caponata - italiano o plato de verduras en lugar de Sicilia. Este guiso de berenjena con apio, cebollas, pimientos, alcaparras, aceitunas ... Caponata - plato multifuncional. Puede ser un bocado separado, guarnición o un segundo plato independiente. Con él, usted puede hacer pequeños aperitivos bocadillos, que puede ser utilizado como un complemento para la carne, el pescado o el pollo al horno oa la parrilla ...

Patatas en Bombay (cocina india)

Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 2 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 100 gr. mantequilla
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita semillas de mostaza
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1 cucharadita cúrcuma
- 0, 5 cucharaditas pimienta negro
- Pimienta de chile en el gusto
- 1 cucharadita de jengibre fresco
- Perejil
- Sal

Preparación:

Hervir las patatas. Patatas listas del corte en cubos grandes.
Los tomates en cubos pequeños.
Pan de calor, añadir el aceite vegetal. La sartén añadir la mostaza de grano, el comino, la cúrcuma, cilantro, pimienta negro, chile. Calentar las especias a fuego lento.
Mantequilla poner en una sartén con especias, agregar el jengibre. Freír unos minutos. Agregue los tomates y cocine a fuego medio durante unos minutos.
Ponga en una cacerola de papas y perejil finamente picado, sal y mezclar. Mantener a fuego durante 5 minutos

Patatas en Bombay (cocina india)

Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 2 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 100 gr. mantequilla
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita semillas de mostaza
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1 cucharadita cúrcuma
- 0, 5 cucharaditas pimienta negro
- Pimienta de chile en el gusto
- 1 cucharadita de jengibre fresco
- Perejil
- Sal

Preparación:
Hervir las patatas. Patatas listas del corte en cubos grandes.
Los tomates en cubos pequeños.
Pan de calor, añadir el aceite vegetal. La sartén añadir la mostaza de grano, el comino, la cúrcuma, cilantro, pimienta negro, chile. Calentar las especias a fuego lento.
Mantequilla poner en una sartén con especias, agregar el jengibre. Freír unos minutos. Agregue los tomates y cocine a fuego medio durante unos minutos.
Ponga en una cacerola de papas y perejil finamente picado, sal y mezclar. Mantener a fuego durante 5 minutos

Patatas en Bombay (cocina india)

Cocina vietnamita. Plátanos en caramelo

2 grandes plátano maduro
1 huevo
2 cucharadas almidón
3 cucharadas harina de trigo
Aceite vegetal 1 taza 25
2 cucharadas agua
2 cucharadas azúcar
1 cucharadita sésamo

Cáscara del plátano, cortado en trozos grandes. Preparar la masa. A esta mezcla en un bol hasta huevo uniforme, almidón, harina, 1 cucharada. de aceite vegetal y agua. Revuelva bien para evitar grumos. Buena caliente en una sartén con un aceite vegetal de espesor inferior 1 taza para freír. Sumerja cada trozo de plátano en la masa y freír en aceite hasta que estén doradas sobre 1, 5-2 minutos. Difundir los plátanos fritos en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa. En una sartén limpia caliente 1 cucharada.una cucharada de aceite vegetal, añadir el azúcar y un poco diluida con agua. Cuidado de no quemarse, se reducen a un estado de un caramelo de color amarillo claro. Ponga los plátanos fritos en caramelo, girando con palos, caramelo cubre completamente cada rebanada. Plátanos Ready en masa y caramelo en un plato, espolvorear con semillas de sésamo y servir con té o café. Del mismo modo, podemos hacer cualquier tipo de fruta, a su gusto: manzanas, piñas, mangos, melocotones y aun sandía.