16 secretos culinarios únicos y muy ingeniosos

1. A una mezcla de queso cottage harina huevos queso agregar un poco de aceite vegetal. Obtuvieron un exuberante y deliciosa.
2. pieles con tocino es bueno para agregar al cocinar aspic de carne desde cualquier lugar (con el corte de corte de carne y congelación) Aspic obtener pieles gruesas en muchos agentes gelificantes.
3. El secreto de sopa de remolacha: la remolacha para la sopa de remolacha tienen que limpiar y cocinar el caldo se cocina todo el tiempo hasta que el caldo. A continuación, retire la carne y la remolacha, el caldo y cocinar la sopa como de costumbre hasta el final de la cocción de remolacha hervida frotó con un rallador grueso, poner en la sopa acabada. Publicar un hervor y se apagará. Sabor especial y el color es excelente.
4. Sopa de repollo y sopa de remolacha serán más ricos y más sabroso si se cocinan patatas bultos, y luego amasar. Amasar cacerola o sartén.
5. Nunca se deshaga de la grasa amarillenta o secado. Pasar a través de un molino de carne y guardar en la nevera en el banco, si es necesario, añadir a la sopa o sopa. Para ello, toma la salsa añadir ajo y triturar el ajo con el tocino en un mortero o una taza sabor inusual proporcionado. Verter esta preparación en la sopa cuando está listo revuelo y apagar el fuego.
6. En el pasado, cuando al horno flan con jugo de frutas o bayas de llenado durante la cocción y corrió a quemar en la sartén. Ahora he encontrado una salida: atrapados en el relleno verticalmente varios macarrones con un agujero. Savia de ebullición se eleva a estos conductos, y no sale de la torta. De los espaguetis pastel terminado, sacó.
7. pepinos amargos pueden omitirse por un tiempo en la leche añadir un poco de azúcar. La amargura se ha ido.
8. ¿Cuál sería no hecha de errores de arroz, poner en un par de tapas metálicas de las botellas.
9. Si te gusta lío quebradiza después a los granos de vidrio tienen que tomar 2 tazas de líquido. Cocine cereales crujientes puede caldo o agua grupa deberán ingresar en agua hirviendo.
10. cebolla rebanada poner en la nevera para ayudar a destruir todos los olores desagradables.
11. Si la salmuera de pepinos encurtidos añadir un poco de mostaza en polvo, que tendrá mejor sabor y dura más tiempo.
12. Para condimentar nocivo: la luz, el calor, la humedad. Tienda en bien cerrado necesitan cerámica opaca. porcelana o frascos de vidrio oscuro, cada especia en un tanque separado lejos de la placa.
13. No se puede verter un tarro de especias en el que se almacenan directamente en una olla de ebullición blyudom- van a absorber la humedad del vapor y perderían su calidad.
14. pieles de plátano ayudan hirvieron carne suave. En una cacerola poner la carne en la piel de un plátano. Usted quedará gratamente sorprendido por el resultado. La carne es tierna y fragante jugoso.
15. platos con carne para extinguir ramitas de venta de sabor a cereza y el olor de sabor indescriptible.
16. En el sector de la carne siempre añadir azúcar (1 kg cucharada picada). Sus chuletas, belyashi, empanadas y otros artículos de masa chuleta siempre serán muy jugosa.

50 mejores comidas para cada día de la Feliz cocinar!

Platos de patatas
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1) Guiso de patatas;
2) puré de papas;
3) Potato Zrazy;
4) las patatas fritas;
5) las patatas fritas con las setas;
6) patatas, estofado en una olla;
7) patatas asadas;
8) patatas con tocino puré;
9) Las papas al horno con queso;
10) Las patatas, guisada con calabacín

Mariscos
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11) Chuletas de carne de cangrejo;
12) Pasta con pescado rojo y caviar;
13) Sopa de pescado con camarones;
14) con ensalada de calamares y el maíz;
15) Langostinos en salsa dulce y picante
16) Julien mariscos;
17) Calamar frito;
18) Ensalada César con camarones;
19) Brochetas de camarones;
20) Macetas con puré de patatas y especialidades de marisco;

Carne
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21) Carne en francés con patatas;
22) pastel de carne clásico;
23) Col rellena;
24) Arroz con carne de cerdo, huevos revueltos y verduras;
25) Guiso de carne;
26) Dumplings (fritos o hervidos);
27) la carne soljanka;
28) Empanadas;
29) La sopa casera con albóndigas;
30) Pimientos rellenos;

Los platos de verduras
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31) Caviar de berenjena;
32) Calabacines rellenos;
33) col con verduras y arroz rellenas;
34) Cazuela con acedera;
35) estofado con judías;
36) pilaf con verduras;
37) Crepes rellenos de espinacas y queso;
38) berenjena asada;
39) Laminaria con verduras;
40) empanadas de zanahoria;

Postres
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41) Cake "Napoleón";
42) Tiramisu;
43) de la manzana de caramelo;
44) Tarta de queso;
45) Cake "Patatas";
46) helado frito;
47) Ensalada de frutas;
48) Kozinaki;
49) Almendras en azúcar;
50) Fresas y crema;