"Relleno"

Relleno:
- 700 g de carne picada
- 250 g de carne de cerdo picada
- 1 taza de arroz
- 1 huevo
- 1 cucharada perejil
- Cebolla
- 1 cucharadita paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 100 g de pasta de tomate
- 1 repollo mediano Kachan
- 500 gramos de chucrut
Salsa:
- 425 g de pasta de tomate
- 800 g de tomates en su jugo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada azúcar moreno
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Quite las hojas superiores de la cabeza y el lavado.
2. Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven más suaves.
3. Retire y deje enfriar.
4. Todos los ingredientes de la mezcla para relleno.
5. Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas.
6. En cada hoja de relleno alineado, sobre del plástico.
7. Si todo el relleno se agota, y la col se sigue a la izquierda, luego cortarlo y colocar en el fondo de la sartén limpia.
8. aguantar chucrut.
9. Los ingredientes para la mezcla de salsa.
10. Si todo el relleno se agota, y la col se sigue a la izquierda, luego cortarlo y colocar en el fondo de la sartén limpia.
11. aguantar chucrut.
12. Poner una capa de col y vierta la mitad de la salsa preparada.
13. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate.
14. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.

"Relleno"

Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas grandes picados
- 1 gran velok repollo
- 2 tazas de cebolla picada en cubos pequeños
- El aceite de oliva 6 cucharadas
- Planta de pimienta negro al gusto
- Kaynesky o pimienta roja al gusto
- Sal al gusto

Para la salsa:
- Inicio Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
- El arte no es un medio de crema de leche
- 200 ml de agua
- Sal al gusto

Preparación:
1. Lave reclinación arroz en un colador.
2. En una cacerola vierta aceite 3 cucharadas de -4 y freír el arroz.
3. Añadir agua hirviendo artículo 1.5, para dar un hervor, agregar la sal.
4. Reduzca el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit Fig.
5. Mezclar en un bol de arroz hervido, carne de res, cebolla.
6. Agregue la sal y la pimienta, aceite de oliva 3 cucharadas Revuelva.
7. col corte "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
8. En cada hoja poner los rollos de llenado y abrigo.
9. Ponga el repollo en un plato para hornear antiadherente en una sola fila.
10. Rocíe lámina sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 g, 30 min.
11. Abra el papel aluminio y cocinar por unos 20 minutos más.
12. El acabado espolvorear el plato con hierbas.

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Buen Provecho!
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Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:
1. Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y ris.Dobavit alevines artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit ris.Smeshat .Ostudit en un plato de arroz hervido, carne de res, sal luk.Dobavit y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.
2. col corte "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

"Relleno" de col china)

(Con picada de pavo, setas y verduras)
Prescripción Galina Schetnikova

INGREDIENTES
Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

El proceso de cocción
1. En contraste con la col tradicional, relleno chinos son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.
2. pavo filete o pollo cortado en cubos pequeños y ponerlo plato hondo. (Filete y setas me perdí juntos a través de una gran máquina de picar carne de la parrilla). Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.
3. En la cabeza de col col china separan 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.
4. La carne relleno hacia fuera sobre una hoja de col y envolver repollo relleno.
5. rellenas poner en una fuente de horno engrasada.
6. Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.
7. Servir la col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Col china rellenas

Ingredientes:

Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

Preparación:

1. En contraste con la col tradicional, relleno chinos son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.
2. pavo filete o pollo cortado en cubos pequeños y ponerlo plato hondo. Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.
3. En la cabeza de col col china separan 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.
4. La carne relleno hacia fuera sobre una hoja de col y envolver repollo relleno.
5. rellenas poner en una fuente de horno engrasada.
6. Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.
7. Servir la col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes:

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Retire las hojas de la parte superior de la cabeza y de lavado.

Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven myagche.Dostante y fresco.

Todos los ingredientes para la mezcla para relleno.

Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas.
Cada hoja de relleno alineado, envolver sobre.

Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.

Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.

Coloque 1 capa de repollo y verter la mitad de la salsa preparada. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.