Rollos de col LAZY

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Ingredientes:

- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos.

Buen Provecho!

Col china rellenas

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Ingredientes:

Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

Preparación:

1. En contraste con la col tradicional, relleno chinos son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.
2. pavo filete o pollo cortado en cubos pequeños y ponerlo plato hondo. Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.
3. En la cabeza de col col china separan 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.
4. La carne relleno hacia fuera sobre una hoja de col y envolver repollo relleno.
5. rellenas poner en una fuente de horno engrasada.
6. Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.
7. Servir la col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

"Relleno" de col china)

(Con picada de pavo, setas y verduras)
Prescripción Galina Schetnikova
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INGREDIENTES
Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

El proceso de cocción
A diferencia tradicional, col china rellenas son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.

Filete de pavo o pollo cortado en cubos pequeños y se pone de masa gruesa. (Filete y setas me perdí juntos a través de una gran máquina de picar carne de la parrilla). Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.

De la cabeza de col china separar 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.

Carne llenar en una hoja de col y envolver repollo relleno.

Rollos de repollo ponen en fuente de horno engrasada.

Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.

Servir col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Rollos de col perezosos

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Ingredientes:

- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes para 25 piezas:

- 1 cucharada de arroz
- 2 cucharadas de chirivías grande
- 1 gran velok repollo
- 2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
- El aceite de oliva 6 cucharadas
- Planta de pimienta negro al gusto
- Kaynesky o pimienta roja al gusto
- Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Pequeño peluche en hojas de remolacha

Pensado para cocinar los rollos de repollo en hojas de remolacha me vino de la imposibilidad de encontrar nuestras hojas de parra frescas para dolma y salados no quería. Y luego se volvió el caso, sólo en la ley en el país una remolacha maravilloso formar oídos! Corté las hojas a la derecha en la remolacha de cultivo. Resultó impresionante delicioso! Para aquellos que no les gusta el olor de chucrut - es un regalo del cielo!

Ingredientes:
hojas de remolacha (acelgas puede)
picada 700g de cerdo carne de vacuno
Figura 0, 5 tazas (sin cocer)
zanahorias 3-4 piezas.
Bow 3 pcs.
tomates o 500 g de puré de tomate
caldo
perejil, especias

Preparación:
Rallar la zanahoria, la cebolla finamente picada. Sofría las zanahorias y la cebolla en aceite vegetal.

La carne picada mezclada con arroz, la zanahoria y la mezcla de cebolla, agregar los verdes. Sazone con sal y pimienta.

Hojas jóvenes de hojas de remolacha se deben lavar cuidadosamente, cortar los tallos. También manejo el cuchillo "rechazado" lugares tallos y venas gruesas (sólo en caso de que era exactamente).

Luego, en cada hoja envuelto carne, como en la col.

Doblado en una cacerola. Fold no es muy buena, t. A. Remolacha deja un poco demasiado estrecho. Pero cuando se apilan relleno en el molde firmemente uno a uno, a continuación, en el proceso de cocinar todo encaja perfectamente.

Vierta el caldo caliente o agua simplemente hervida y el tomate en la parte superior.

Por no aparecer, cubrí el vidrio cubre un diámetro menor que la pieza principal de la placa.
Cubrir con otra cubierta. Extinguido a fuego lento durante 1 hora.

Col rollos del horno

Ingredientes:
- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Lazy "relleno"

Ingredientes:

100 g de col,
1 zanahoria
500 g de pollo picada,
100 g de crema agria o yogur
'50 Pasta de tomate,
2 huevos
Agua 100 ml
sal
molida negro.

Preparación:

Repollo cortado en cuadrados pequeños, Rallar las zanahorias, mezclar con la carne y los huevos picados.
Agregue la pasta de tomate, crema agria y el agua. Sazone con sal y pimienta.
Forma picada bolas pequeñas del tamaño de una mandarina, vierta la salsa y estofado a fuego lento durante 20-25 minutos.
Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes para 25 piezas:
- 1 cucharada de arroz
- 2 cucharadas de chirivías grande
- 1 gran velok repollo
- 2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
- El aceite de oliva 6 cucharadas
- Planta de pimienta negro al gusto
- Kaynesky o pimienta roja al gusto
- Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

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Rollos de col sin carne

Usted necesitará:
11-12 hojas de col
350-400 gr. Patata
250-300 gr. hongos
1 cebolla
1 zanahoria
200 gr. pasta de tomate
1 hoja de laurel
un poco de eneldo
Sal al gusto
Aceite vegetal para freír

Hervir las patatas en agua con sal. Cuando esté listo para drenar el agua, marcar las patatas en un puré. Rallar las zanahorias, la cebolla y los champiñones picados. Todo en la sartén y freír hasta que estén doradas. Añadir la mezcla de champiñones para el puré de papas, mezclar bien.

Separar las hojas de col. Quite las venas gruesas. Hervir en agua hasta que estén blandas. Hoja data mezcla de papa-hongo para formar un repollo.
En una sartén con aceite vegetal para freír los rollos de repollo en ambos lados.

Rollos de repollo ponen en la olla. En el agua de las hojas de la col agregar la pasta de tomate, un poco de sal. Verter sobre los rollos de repollo, de modo que el líquido cubre el pequeño peluche. Espolvorear con las hierbas.

Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.