Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:

- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Encurtido de repollo y zanahorias en coreano

Blanch las hojas de repollo rellenas de manera normal. Preparar el relleno con zanahoria rallada en Corea y el ajo. Sazone el condimento relleno de zanahoria coreano. Dado que estos rellenos de carne picada. Sklast en un frasco y vierta Rossol.

Rossol de repollo en vinagre: 1 litro de agua - 1, 5 cucharadas de sal, durante 0, 5 tazas de azúcar, aceite vegetal y vinagre 9%, la hoja de laurel, granos de pimienta. Todo llevar a ebullición. Este adobo de peluche relleno, esterilizar 30 minutos y bajo la "capa".

Rollos de col perezosos

Ingredientes:

500 g de col fresca finamente picada
500g casa picada
1/2 taza de arroz crudo
Bombilla 1 cebolla
2 huevos
2 dientes de ajo
sal y pimienta
100 g de crema agria
400 g de tomates pelados en jugo
Hierbas secas al gusto

Preparación:
Mezclar la carne picada, los huevos, el arroz, la cebolla finamente picada, pasado por la prensa de ajo y repollo. Sazone con sal y pimienta. Formar las bolas y se presentarán en una forma refractaria.
Tomates en su propio jugo (picado) 2 tazas de agua y llevar a ebullición, sal, sazone con la salsa y verter las albóndigas.
Hornear 45 minutos a 180, poner en cada pelota a 1 cucharadita de crema agria y hornear otros 15 minutos.

Encurtido de repollo y zanahorias en coreano

Rollos de col perezosos

Estoy listo Multivarki, pero se puede hacer en el horno y justo en la estufa de gas.
Picada de cerdo de ternera - 400g
Repollo blanco - 150g
Cebolla (medio) - 1.
Zanahorias (promedio) - 1.
Mostrar más ..
Figura -100g
Huevo - 1 pieza
Smetana - 1st.l.
Sal y pimienta - al gusto
Pan col y cortar en pequeños cuadrados, cebollas, zanahorias, pelar y cortar en cubos pequeños, hervir el arroz hasta la mitad. Combine todos los ingredientes, mezclar, sal y pimienta; dividido en bolas idénticas. plasmar en forma de albóndigas rellenas, rollo en ambos lados de la harina y colocar en un tazón engrasado Multivarki tramo. modo de suministro de petróleo "Hornear" durante 1 hora. A través de 15 minutos de cocción inicio col rueda a girar y cubrir con agua para que las cubre por completo y cocine a fuego lento hasta que el final del régimen. Entonces dejarlos incluso durante 15-20 minutos en el "calentamiento". Usted puede cocinar en el horno, primero se fríen en una sartén por ambos lados, a continuación, poner en una forma refractaria, vierta un poco de agua, tapar o cubrir con papel aluminio y postavait 180 grados en el horno - 30-40minut. Servir relleno con salsa de crema o simplemente crema agria. Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes:

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Peluche Kosher

Ingredientes:
Matza 1 pc.
Cebolla 1 cda.
El aceite de oliva 1 cda. l.
Pasas 0, 3 cdas.
Clavo de olor en polvo 0, 3 h. L.
Salsa de tomate 430 g
450g Salsa de arándano
Tomates en conserva 430 g
Sal al gusto
Col 1 pc.
Carne picada 700 g
Huevos 1 pc.
Ground negro pimienta al gusto

Precaliente el horno a 175 grados. Engrase ligeramente un aceite.
En un tazón grande, desmenuzar la matzá y llenarlo con agua caliente.
En una sartén mediana cocinar la cebolla picada hasta que esté dorado.
Añadir las pasas, clavo de olor y cocinar por unos minutos.
Vierta todo matzo. Añadir 230 gramos de salsa de tomate. Mezclar bien.
En un tazón mediano, mezcle otros 200 gramos de salsa de tomate, salsa de arándanos, tomates picados y la sal.
Lave bien la col y separa una hoja.
En agua hirviendo, cocinar las hojas de repollo de 3 minutos. Pat seco.
En el cuenco de matzo, agregar la carne, el huevo, la sal, la pimienta y mezclar bien.
Esparza alrededor de un cuarto de taza de relleno en cada hoja de col y desplazarlos.
Vierta un poco de salsa en el fondo de la forma. Ponga los rollos de col. Vierta la salsa restante.
Envuelva en forma de papel de aluminio y hornear durante 1, 5 horas.

Rollos de repollo muy perezosos

Ingredientes:

- 600g picada
- Un vaso de arroz hervido
- La mitad de un pequeño kachanchika col hervida
- 1 cebolla
- 2 huevos
- Cucharada de almidón
- Sal
- En sus especias discreción

Salsa:
- Jugo de tomate + crema agria

Preparación:

En el sector de la carne se añade el arroz, repollo picado, cebolla picada, huevos, sal, almidón, y todo está muy bien mezclado.

Forma las hamburguesas y freír en una sartén, a continuación, pasar a una fuente de horno, verter la salsa (mezclar el jugo con crema agria) y en el horno durante 30 minutos.

Buen Provecho!

Col rellena

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Retire las hojas de la parte superior de la cabeza y de lavado.

Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven myagche.Dostante y fresco.

Todos los ingredientes para la mezcla para relleno.

Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas.
Cada hoja de relleno alineado, envolver sobre.

Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.

Coloque 1 capa de repollo y verter la mitad de la salsa preparada. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.

Rollos de col perezosos sin una gota de grasa

Ingredientes:

• 350 g de pechuga de pollo picada (1 grande)
• Una quinta parte de la col media (130 g)
• un tercio de taza de arroz ('70)
• 1 huevo
• 100 g de nata 15%
• 300 g de tomates en conserva en su propio jugo
• Polpuchka eneldo
• perejil Polpuchka

Preparación:

Figura 1. Poner en una cacerola, cubrir con agua para que cubra a 1,5 cm. Cocine hasta que el arroz haya absorbido el agua.
2. Desplácese por la picadora de carne filete de pechuga de pollo.
3. Col picar finamente.
4. Mezclar bien en un bol la carne de vacuno, repollo, arroz, huevo. Luego sazonar con sal.
5. ciegamente de las hamburguesas pequeñas redondas picados resultantes y colocarlos en una bandeja con lados altos.
6. Para la salsa, mezcle en una licuadora 300g. tomates en su propio jugo y 100 g de crema agria. A continuación, añadir las hierbas picadas y sal.
7. Llenar el repollo salsa tomate relleno, cubrir la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Buen Provecho!