Rollos de col CLASSIC

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Bolas de masa hervida rusas tradicionales - carne y Pshenko envuelto en un sobre de la col - alimentado de nuevo a la mesa de Pedro I. En la actualidad, los platos clásicos rusos cocinados con arroz.

INGREDIENTES
350 gramos de carne picada en casa
1 cda. arroz
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 cabeza de repollo
1 cda. agua
1 cucharada Knorr a segunda. "Goulash"
PREPARACIÓN
Arroz lavado verter agua caliente de la proporción de 1: 2.
Después de hervir, agregar la sal, mezclar una última vez, luego cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el arroz haya absorbido hasta que el agua.
Picar la cebolla. Rallar las zanahorias limpias.
En aceite vegetal freír la cebolla hasta que esté dorada. A continuación, añadir la zanahoria, revuelva y cocine durante otros 5-7 minutos.
Lavar las hojas de col y desmontar en. Verter agua hirviendo sobre las hojas durante 5-10 minutos.
Mezclar la carne picada con la fritura, el arroz y la cuchara Perfume Knorr condimento para la carne.
Formar 8-10 hamburguesas pequeñas redondas.
Envuelva albóndigas en hojas de col, se puso firmemente en fuente de horno.
En un vaso de agua, se diluye la mezcla de Knorr goulash.
Verter esta salsa col rellena y poner el formulario en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos

Col rellena

Ingredientes:
25 pcs:
- 1 cucharada de arroz
- 2 cucharadas de chirivías grande
- 1 gran velok repollo
- 2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
- El aceite de oliva 6 cucharadas
- Planta de pimienta negro al gusto
- Kaynesky o pimienta roja al gusto
- Sal al gusto
Método de preparación:
Para la salsa:
casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:
Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 cucharadas Revuelva.
Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja poner los rollos de llenado y abrigo. Ponga los rollos de repollo en una fuente de horno antiadherente, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más minut.Gotovoe plato, espolvorear con las hierbas.

Rollos de col perezosos

400 g de col
500 gramos de carne picada (todo al gusto)
200 g de arroz hervido
150 g de cebolla
250 g de crema (10-20%)
250 g de pasta de tomate (o ketchup)
sal y pimienta
grasa vegetal

Repollo picado cuadrados. Verter agua hirviendo y dejar reposar durante 5-7 minutos. A continuación, escurrir el agua, exprima un poco de repollo. Picar la cebolla. Mezclar la col, carne de res, arroz, cebolla, sal y pimienta, añadir especias al gusto, perejil. De los resultantes empanadas forma picada y colocarlos en una bandeja para hornear o en una fuente de horno profunda cerca unos de otros. Mezcle la crema agria y la pasta de tomate. Verter esta salsa repollo relleno, poner en el horno. Asado a 180 grados durante 40-45 minutos. Si no hay mucha salsa - servido con crema agria.

Col rollos del horno

Ingredientes:

ternera picada - 600 gr
Arroz - 100g
col - 300 gr
cebolla - 100g
huevo - 3 piezas - 210 gr
crema agria 15% - 400 gr

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col rollos del horno

Ingredientes:
- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col rollos del horno

Rellena farshirovannnye col.

Ingredientes:
500 g de la carne;
Col 1 pieza;
Figura ½ g;
Las cebollas 2 cabezas;
Puré de tomate 3 cucharadas;
El aceite vegetal 3 cucharadas;
1 taza de crema agria.

Instrucciones:
1. Jefe de la col limpiar, cortar los tallos, baja la cabeza en agua hirviendo con sal y cocer durante 10-20 minutos. Después de eso, poner el repollo en un colador para drenar el agua, desmontado en hojas individuales que se extienden sobre la mesa. Los tallos de las hojas es necesaria para ablandar la azada o cortar con un cuchillo.
2. Prepare el relleno. Cocer el arroz. Pique la carne, mezclado con arroz hervido y cebolla frita crujiente finamente picada, añadir sal y pimienta.
3. En el repollo preparado deja de poner el relleno y se envuelve en hojas, col rellena dar una forma alargada. Rellena los alevines de col en una sartén con mantequilla, colocar en un recipiente poco profundo, agregar la crema agria, la pasta de tomate, cubra la cacerola con una tapa y puso el guiso a fuego lento o en un horno caliente durante 30 a 40 minutos.
4. Si bien es necesario para extinguir rollos de col varias veces para verter salsa. Listo para cambiar los rollos de repollo en un plato y vierta la salsa en la que se extinguieron.

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col rellena

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Rollos de col sin carne

Usted necesitará:
11-12 hojas de col
350-400 gr. Patata
250-300 gr. hongos
1 cebolla
1 zanahoria
200 gr. pasta de tomate
1 hoja de laurel
un poco de eneldo
Sal al gusto
Aceite vegetal para freír

Hervir las patatas en agua con sal. Cuando esté listo para drenar el agua, marcar las patatas en un puré.
Rallar las zanahorias, la cebolla y los champiñones picados.
Todo en la sartén y freír hasta que estén doradas. Añadir la mezcla de champiñones para el puré de papas, mezclar bien.
Separar las hojas de col. Quite las venas gruesas. Hervir en agua hasta que estén blandas.
Hoja data mezcla de papa-hongo para formar un repollo.
En una sartén con aceite vegetal para freír los rollos de repollo en ambos lados. Rollos de repollo ponen en la olla. En el agua de las hojas de la col agregar la pasta de tomate, un poco de sal. Verter sobre los rollos de repollo, de modo que el líquido cubre el pequeño peluche.
Espolvorear con las hierbas.
Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.

Rollos de col perezosos sin una gota de grasa

Ingredientes:

• 350 g de pechuga de pollo picada (1 grande)
• Una quinta parte de la col media (130 g)
• un tercio de taza de arroz ('70)
• 1 huevo
• 100 g de nata 15%
• 300 g de tomates en conserva en su propio jugo
• Polpuchka eneldo
• perejil Polpuchka

Preparación:

Figura 1. Poner en una cacerola, cubrir con agua para que cubra a 1,5 cm. Cocine hasta que el arroz haya absorbido el agua.
2. Desplácese por la picadora de carne filete de pechuga de pollo.
3. Col picar finamente.
4. Mezclar bien en un bol la carne de vacuno, repollo, arroz, huevo. Luego sazonar con sal.
5. ciegamente de las hamburguesas pequeñas redondas picados resultantes y colocarlos en una bandeja con lados altos.
6. Para la salsa, mezcle en una licuadora 300g. tomates en su propio jugo y 100 g de crema agria. A continuación, añadir las hierbas picadas y sal.
7. Llenar el repollo salsa tomate relleno, cubrir la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Buen Provecho!